天然酵母パンのある生活。心が動くものは１０年以上前から変わらない。

天然酵母パンのある生活。心が動くものは１０年以上前から変わらない。

レーズンや季節の果物と水を清潔な瓶に入れておき、 室温（時には少しだけ温めてあげる）に置いておく。   それだけで天然の酵母菌がぷくぷくと増殖して、 いとも簡単に自家製の天然酵母液が出来上がる。 この液体と小麦 …