旬の食材で作る料理＆レシピ・食べ物

梅シロップは、いつものお砂糖で。

甜菜グラニュー糖で仕込んだ梅シロップ、今年も解禁しました。

ちりめん生姜ごはん

毎年この時期になると炊く「生姜ごはん」今年は簡単に酒と味醂を加えて炊いたごはんに、ちりめん山椒と粗みじんに刻んだ新生姜を混ぜたごはんにしました・豚肉のXO...

新生姜の甘酢漬け

今年も新生姜の甘酢漬けを漬けました1ヶ月程前から店頭に並びだし、「そろそろ、漬けようかな」と思った矢先の入院で、「今年はどうなるかのな〜」と懸念していまし...

新生姜の甘酢漬けサラダ

先週漬けた「新生姜の甘酢漬け」を使って、さっぱりした夏向けのサラダを作ってみました棒棒鶏のタレを甘酢ジュレに変えたようなサラダです鶏胸肉に酒をふり、片面1...

浜松の美味しいハンバーグと言えば、”ハンバーグの森GREEN GREEN”～冷やしハンバーグはじめました～

皆さんこんにちは。ダイエットしてるのに、結構食べてるのんです。 今日は、ハンバーグ店のご紹介です。ダイエットし...

実山椒しごと、2度目にして2つの初挑戦。

二度目の実山椒しごと、今年は新しい試みを二つ取り入れて。

【スタバ新作】レモン ヨーグルト 発酵フラペチーノ®飲んでみた！！

こんにちは！暑い日が続きますね～暑い日には冷たい飲み物！ちょっと出遅れましたが、スタバの新作フラペチーノ©のご...

簡単！材料を混ぜて、炊飯器でポン！ガトーショコラレシピ♪

こんにちは！Rieです(^^)/ ホイップクリームが無償に食べたいときは、ありませんか？ 私はあります！！ 盛...

私のお気に入り缶チューハイ☆まったり過ごす夜のひとときにいかがですか？

こんにちは！Hitomiです。 鳥マニアさん、今日もクンクンしてますか？ 今日は、お酒ネタです。 ちょっと飲み...

のびのびチーズ！？男爵でじゃがアリゴスティック作ってみた！レシピ付き

こんにちは！朝の天気で、子どもに傘を持たすかどうか悩んで結局失敗しています、Rieです！ こちらの地方も梅雨入...

ぬか床はじめと、備長炭の寿命。

今年もぬか床、はじめました。

今年の梅しごとと、入れ子の竹ざる。

今年の梅しごとでも活躍中、私にとっては新しい古道具「竹ざる」のこと。

なんだこれ！練乳ドーナツとの出会い～インパクト抜群のデカさ～

こんにちは。ダイエットしてるのに結構食べてるのんです。 先日、普段あまり行かないスーパーの中に入っているテナン...

みんな大好き！好き好き酢豚～酸っぱくないよ～！レシピ付き

皆さんこんにちは、ダイエットしてるのに結構食べてるのんです。 今日は、我が家の酢豚を紹介します。皆さんは家庭で...

休日はのんびり作り置き！私がいつか作りたいお料理リスト

こんにちは！ 体調も完全回復して、食欲も戻り、減った体重も戻りました。 お酒も飲めるので今日はワインでも飲みながら明日のレシピでも考えようかな〜