旬の食材で作る料理＆レシピ・食べ物

「水菜とベーコンと豆腐のさっと煮」タンパク質もとれる朝食メニューにしてみました

「水菜とベーコンと豆腐のさっと煮」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

「かぼちゃ食パン」ふかふかふか～！なほんわかした食パンでした！

「かぼちゃ食パン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜使用したパン焼き機＞象印のBB-ST10-WA＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・

続６１・賄いパス

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続６０・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...

「こんにゃくとれんこんのネギ塩焼き」おっさんがビール飲みながら食べてるイメージ！！

「こんにゃくとれんこんのネギ塩焼き」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

ぶっかけそーめん

   こんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。   昨日は玉ねぎを使用して本日はみょうがを使用して2日続けてぶっかけーーぇ ぴゅぴゅ...  素麺みえぬ…

「豚肉とパイナップルとにんじんのケチャップ焼き」おしゃれな味！

「豚肉とパイナップルとにんじんのケチャップ焼き」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫した

久しぶりの白樺湖山荘で作った料理他

７月の２２日～２５日と、友人のわらびさんの白樺湖山荘に夫婦で滞在して居りました。 毎年、年に数回訪れている白樺湖山荘ですが、随分久しぶりです。 今年５月の連休の山荘の会は、東京都がコロナで緊急事態宣言中だったため、参加を見合わせたので、2020年の９月以来になります。 この時も緊急事態宣言中ではあったけれど、丁度東京オリンピックの開会式。 移動は自分の車だし、個人の山荘に籠りっきりで、地元を汚染する訳...

「米粉のういろう」10分で作れた！

「米粉のういろう」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り作り

ご飯のお供に おススメ 自家製ちりめん山椒

今回ご紹介するのは、手頃なお値段で簡単に作れ、さらに作り置きもできるおかずレシピ。ちりめんじゃこと実山椒を炒め合わせた「ちりめん山椒」をご紹介します。市販の既製品もありますが、意外と簡単に作れますし、保存もききます。今回の分量を目安に、ご家

「ドライフルーツミックスと生パイナップルのヨーグルトケーキ」なぜかフロランタン風に！？

「ドライフルーツミックスと生パイナップルのヨーグルトケーキ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこ

葡萄とスイカのゼリー

梅雨のような長雨が終わり、また暑～い夏が戻ってきました近畿地方はこれから、またもや連日猛暑日になりそうですとはいえ、ツクツクボウシやヒグラシが時折鳴くよう...

「ピーマンとツナのオイスターソースおかか炒め」中華風であり、和風でもある

「ピーマンとツナのオイスターソースおかか炒め」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこ

-7.6ｋｇ糖質制限1年2か月27日目*アメリカンドッグ

先日末っ子のリクエストで作ったアメリカンドッグのロングウインナー（あんまりおいしくない）が残っているのでアメリカンドッグに。糖質カロリー脂質全て高い最強メニューｗｗ夏休みの間に使っちゃわないとね😅ホットケーキミックスで簡単♪

「つぶあんねじりスティックパイ」ねじるとパイのおいしさが増す！！

「つぶあんねじりスティックパイ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

-7.5kg糖質制限1年2か月26日目*超低糖質お好み焼き

やや体重増え気味でちょっとヤバさを感じてます。お腹も出て来たしね…運動は結構頑張りました！昨日の夕食またまた畑で森になってたｗモロヘイヤ💧とれるだけとってきた！重いｗｗモロヘイヤ収穫キャベツをちょこっとと、大量のモロヘイヤで

ピリッと辛くて香り立つ おススメ いわしの山椒煮

昔から比較的安く手に入り、庶民的な魚として知られているイワシ。焼いたり、煮付けたり、また鮮度が良ければ刺身にと色々な料理で親しまれています。今回はこのいわしを使った「いわしの山椒煮」をご紹介します。実山椒の香りとピリッとした辛さで食が進むこ

最近作った雑穀粥２種

最近作った雑穀粥の記事です。 この日の賄い昼食は、[ 鱧の雑穀粥 ]。・・・７/２７日 何だか久しぶりの雑穀粥です。 調べてみたら４/５日にそれも同じく鱧で雑穀粥を作った以来です（その記事） 市場で安い丸鱧を見つける都度購入して、捌いて骨切りをした後、真空包装して冷凍保存しているものだから、何時でも鱧が使えます。 今回使用した鱧は、5/29日に市場で購入した丸鱧を、その日に下して骨切りし、真空包装・冷凍保存...

「ゆで卵のチーズマヨネーズ焼き」朝食をおしゃれに！

「ゆで卵のチーズマヨネーズ焼き」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

-7.5kg糖質制限1年2か月24日目*自家製バジルペースト

雨続きでなかなか行けなかった畑で紫蘇系とバジルがすごいことになってた😅選定しながら収穫してきました♪畑のバジルたちバジルペーストバジルの葉とオリーブオイル（たっぷり）とニンニクと塩のみです。茹でたジャガイモにかけたり、白身魚

「余った餃子の皮で、ミニピザ」カリっとしたピザ！

「余った餃子の皮で、ミニピザ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞・余った餃子の皮・ピザ用チーズ・ケチャップ・バジル＜作り方＞餃子の

自家製かんぴょうでかんぴょう巻きを作るぞ！

 町内のおじちゃんからいただいた夕顔で、先日かんぴょうを作りました。『夕顔でかんぴょう作りに挑戦！』 町内のおじちゃんからいただいた夕顔。夕顔は煮物やお味噌汁…

「グルテンフリー米粉パン」白米のように真っ白！

「グルテンフリー米粉パン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料＜使用したパン焼き機＞象印のBB-ST10-WA＜お手本レシピ＞取扱説明書「米粉パン」の頁を参照しました

【絶品】ウルフギャングに行った感想

こんにちは！レッサーです！今回は、以前から行きたかったステーキハウスウルフギャングに行ってきた感想を書いていきます。参考になれば嬉しいです。今回行ったお店今回は、JR大阪駅のルクア　イーレという建物の10階にあるウルフギャング大阪店に行って

骨取りカレイの煮つけ

雨が降り続き、買い物に行かないので冷蔵庫と冷凍庫にある物での夕飯が続きましたいつも行くスーパーはオープンから1時間以内だと空いているので、なるべく空いてい...

家庭で作る本格的タイ料理シリーズ13　ラープ・ムー　豚ひき肉のサラダ

タイ料理シリーズ、今回は豚ひき肉で作るサラダ「ラープ・ムー」をご紹介します。酸っぱ辛い味付けのひき肉に、さらにハーブ、炒り米などを混ぜ合わせた独特の風味と食感が味わえます。レタスなどに乗せて巻いて食べるのがポピュラーな食べ方ですが、サラダの

ピーマンについてあれこれと美味しい肉詰め作り

 ピーマンをたくさん買って来ました  久しぶりにピーマンの肉詰めを作ってみようかなと思います 子どもが苦手(にがて)な野菜のアンケート🥬 調査の仕方によってリストには違いがあ

「白菜とベビーコーンの牛乳スープ」ほっこりやわらかな味わい

「白菜とベビーコーンの牛乳スープ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

「オレオ抹茶マフィン」生地の中に入っていても良かったと思う！

「オレオ抹茶マフィン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り

「レタスとにんにくの韓国風炒めサラダ」ピリ辛！&にんにくの良い香り

「レタスとにんにくの韓国風炒めサラダ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意

「めんつゆで味玉」中まで味がしみていた！！

「めんつゆで味玉」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り作り

【三ツ星ファームの宅食】一人暮らしの感想（低糖質な弁当＆おすすめ）

一人暮らしで冷凍宅食『三ツ星ファーム』の【低糖質ボディケア】7食コースを注。定期便は初回送料無料のメリットもあります。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて、生活を効率化させましょう。

たくさんのトマトをいただいたのでトマトソースを作った！

 昨日、トマト農家さんから規格外のトマトをいただきました。コンテナにたくさん！！ お昼にはフレッシュトマトの無水カレーを作りました。水は入れずにトマトと玉ねぎ…

ドライトマト作りに挑戦！

 たくさんいただいたトマト、傷み出してきたので急遽ドライトマト作りを決行！ 午前中は晴れていたので、天日干し。トマトはヘタに対して平行に横半分に切ります。そう…

続６０・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５８・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...

「鶏そぼろとピーマンのしょうが煮」満足感ある一品

「鶏そぼろとピーマンのしょうが煮」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

最大級チョコ量！？ バキチョコ 苺

・バキチョコ ストロベリー ・メーカー：セイカ ・ほぼチョコのキャッチコピーどおり、分厚いチョコレートとストロベリーアイスで構成されています。 GronG(グロング) ホエイプロテイン100 スタンダード ストロベリー風味 1kg メディア: ・チョコのザクザクとした食感・存在感が存分に感じられる仕上がりです♪ ・小ぶりですが、美味しいですしチョコ好きにはかなりオススメです(*´ω｀*) 明治メイバランスMini Ｌｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ味 125ｍｌ×（24セット） メディア: その他 甘さ 4 ザクザク感 5 ストロベリー感 4 チョコ感 5 総合 5 シャトレーゼ アイス チョコバッキー バニラ…

ピュレグミ 白桃味

・ピュレグミ 白桃味 ・メーカー：カンロ 桃太郎電鉄 ~昭和 平成 令和も定番! ~ 発売日: 2020/11/19 メディア: Video Game ・表面にすっぱいパウダーがコーティングされている、甘酸っぱ系ピーチグミです！ ・ジューシーさは非常に高く、桃の水々しさも感じられる良グミでした♪ カゴメ 野菜生活スムージー川中島白桃&マンゴーMix330ml ×12本 発売日: 2021/02/09 メディア: 食品&飲料 硬さ 4 すっぱさ 3 甘さ 4 桃感 5 総合 4 カンロ ピュレグミ白桃 56g ×6袋 発売日: 2021/03/15 メディア: 食品&飲料 カンロ ピュレグミプレ…

つぶグミ バカンス！

・つぶグミ バカンス！ ・メーカー：春日井製菓 ノーベル ペタグーグミ コーラ 50g ×6袋 メディア: 食品&飲料 ・キウイ/パイナップル/マンゴー/ライチ/ピンクグレープフルーツの5種アソート ・ハードタイプの小粒グミ ・全体的に甘めなので甘いもの好きにはオススメ♪ ハリボー 80g×10袋アソート【セット買い】 メディア: 食品&飲料 硬さ 4 すっぱさ 2 甘さ 4 フルーツ感 4 総合 4 春日井製菓 つぶグミバカンス 75g ×6袋 発売日: 2021/03/01 メディア: 食品&飲料

アミューズ限定 ベビースター×CoCo壱番

・ベビースターラーメンおつまみ 辛口カレー味 ・メーカー：おやつカンパニー おやつカンパニー ベビースターラーメンうましお味 21g×30袋 メディア: 食品&飲料 ・アミューズメント限定商品 カレーチェーンCoCo壱番屋監修のベビースターです！ ・子供だと食べれないかもしれないスパイシーさがあります！ピーナッツ入りというのは辛さを中和するためかも知れません。 CoCo壱番屋 レトルトビーフカレー（5個入） メディア: ・辛いもの好きには堪らないと思います。思っているより大分辛いです！ 辛さ 5 サクサク感 4 内容量 2 カレー感 5 総合 4 おやつカンパニー ベビースター ラーメン おつ…

史上最強のメロングミ決まる！ピュレグミ プレミアム 熟メロン味

・ピュレグミ プレミアム 国産熟メロン ・メーカー：カンロ ・個人的には国内トップのグミだと思っている、ピュレグミ プレミアムシリーズに熟メロン味が登場！ オリジナルパッケージフルーツ種子、水メロンの種、熟開花80日、8個の粒子の種子/バッグ メディア: ・濃厚メロン果実ジュレと、表面の酸っぱいパウダーがほどよい組み合わせ♪ [Amazon限定ブランド] Real Nutrition ビーレジェンド ホエイプロテイン めろめろメロン風味【1kg】(WPC) メディア: ヘルスケア&ケア用品 ・内容量が少ないのは残念ですが、味は超A級です(*´ω｀*) 硬さ 3 甘酸っぱさ 4 ジューシーさ 5…

JA紀南 うめぼしグミ

・うめぼしグミ ・メーカー：モントワール 大粒 完熟南高梅【上品な甘み 減塩はちみつ 塩分3%】紀州南高梅 高級 梅干し つぶれ梅 低塩 はちみつ味 800g / 400g×2個 蜂蜜漬け メディア: その他 ・JAとのコラボグミです！ 化学調味料不使用自然な味紀州南部産南高梅しそ漬け塩分約１０％１ｋｇ メディア: その他 ・和歌山紀州梅エキス使用で、梅の香り、風味をしっかりとグミに落とし込んでいます。 ・味は悪くないですが、内容量が少な過ぎで、目新しさという点では普通のグミですね。梅好きなら試してみるのも良いでしょう 硬さ 4 すっぱさ 4 ジューシーさ 5 梅感 5 総合 4 モントワール…

フェットチーネグミ あまおう苺味

・フェットチーネ あまおう苺味 ・メーカー：ブルボン カゴメ 野菜生活100濃厚果実あまおうミックス195ml ×24本 発売日: 2021/01/12 メディア: 食品&飲料 ・福岡県産あまおう苺の果汁を使用した、フェットチーネグミ！ カゴメ 野菜生活100Smoothie(スムージー) あまおうMixラズベリー入330ml ×12本 発売日: 2020/12/01 メディア: 食品&飲料 ・かなりすっぱめで濃い味好きの方にオススメ♪ 硬さ 4 すっぱさ 4 ジューシーさ 5 いちご感 5 総合 4 ブルボン フェットチーネグミあまおう苺味 50g ×10個 メディア: 食品&飲料

ハーゲンダッツ グリーンティー味

・ハーゲンダッツ グリーンティー ・メーカー：ハーゲンダッツ ハーゲンダッツ業務用 バニラ 2L アイスクリーム メディア: ・北海道産生乳を使用した濃厚アイスクリーム 伊藤久右衛門 バレンタイン 宇治抹茶 グリーンティー 粉末 300g袋入 メディア: ・グリーンティーの苦味とクリームの甘味が交わって大人の味です(*´ω｀*) 甘さ 2 苦さ 4 濃厚さ 4 グリーンティー感 5 総合 4 ハーゲンダッツ業務用２L（グリーンティ） メディア: ハーゲンダッツ アイスクリーム アニバーサリーギフトセット 今だけランチトートバッグついてます メディア:

ピュレグミプレミアム 蜜リンゴ味！

・ピュレグミ プレミアム 蜜入りりんご ・メーカー：カンロ 青森県産 蜜入りりんご こみつ 2ｋｇ(13玉入り) メディア: ・蜜入りリンゴを再現した、濃厚果実ジュレが入ったジューシー過ぎるグミです♪ ・ジュレがとろけて蜜感が素晴らしいです。 蜜りんご 230ｇ×2個 メール便 ドライフルーツ セミドライアップル リンゴ 林檎 メディア: その他 ・今まで数百種以上食べたグミの中でも、トップクラスに美味しいです！ 硬さ 4 すっぱさ 4 濃厚さ 5 リンゴ感 5 総合 5 カンロ ピュレグミプレミアム蜜入りりんご 63g ×6袋 発売日: 2020/11/09 メディア: 食品&飲料 カンロ …

磯めぐり ミニお煎餅アソート

・磯めぐり ・メーカー：三幸製菓 (株)天然生活 割れ醤油煎餅人気の3種食べ比べ特別セット! どっさり500g 【無選別】国内産うるち米仕様（醤油・ごま醤油・たまり醤油） メディア: ・醤油に米菓の抜群の相性を楽しめる4種アソートです♪ ・醤油がしっかりと味わえ、海苔や塩もしっかりと堪能できます(*´ω｀*) 焼のり巻 亀田製菓 技のこだ割り 120g×6袋 メディア: 食品&飲料 黒のり巻 サラダ 亀田製菓 ソフトサラダ 20枚×12袋 メディア: 食品&飲料 ざらめ サクサク感 5 甘しょっぱさ 3 香ばしさ 5 醤油感 4 総合 4 三幸製菓 磯めぐり 80g×12袋 メディア: 食品&…

ダースチョコ いちご味

・DARS 苺のダース ・メーカー：森永製菓 福岡県産いちご あまおう １２～２８粒入り メディア: ・チョコ2: いちごチョコ:8ぐらいの比率でほとんどいちごチョコレートです♪ ・苺の酸味がかなり強く、甘さよりも酸っぱさが際立ちます。甘いのが苦手な方にかなりオススメです(*´ω｀*) 魔法洋菓子店ソルシエ 苺 の コンポート タルト 5号 直径15cm 4～6人向け 【 通常版 】 ( メッセージプレート 対応可能 ) メディア: その他 甘酸っぱさ 4 濃厚さ 4 チョコ感 4 いちご感 5 総合 5 森永製菓 苺のダース 12粒×10個 発売日: 2018/10/02 メディア: 食品&…

愛媛のせとか ミカングミ

・贅沢なグミ 愛媛のせとか ・メーカー：扇雀飴本舗 国華園 みかん 和歌山産 紀南のせとか（5kg）ご家庭用 無選別 木熟 トロトロ食感 柑橘 フルーツ メディア: その他 ・愛媛県産のみかん、せとか果汁使用の超絶ジューシーグミです♪ ・みかんグミとしては、過去最高にジューシーで美味しいです(*´ω｀*) GOWINS オフィスチェア ゲーミングチェア デスクチェア マッサージ機能 オットマン リクライニング ひじ掛け パソコンチェア 椅子 ゲーム用チェア イス 耐荷重 150kg 一年無償部品交換保証 (GOD39A-ORANGE-1) メディア: ホーム&キッチン ・中には濃厚みかんゼリー…

最強肉味！ スコーン やみつきバーベキュー味

・スコーン やみつきバーベキュー ・メーカー：湖池屋 キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) バーベキューコンロ 焚火台 ダッチオーブン 1台3役 ヘキサステンレス ファイア グリル バッグ付 M-6500 発売日: 2012/07/18 メディア: スポーツ用品 ・【じゅわっと牛肉の旨み】のキャッチコピー通りスナック菓子とは思えない程の旨味を感じます♪ ・スコーンシリーズは安っぽい味がするイメージでしたが、これはかなりレベル高いです(*´ω｀*) アメリカン・スタイルＢＢＱ：塊肉をドンッ！ 作者:佐藤 政人 発売日: 2018/03/08 メディア: Kindle版 しょっぱさ 4 …

ピュレグミ ピカチュウレモン味

・ピュレグミ レモン味 ・メーカー：カンロ セイコー クロック 目覚まし時計 ポケットモンスター ピカチュウ キャラクター型 おしゃべり アラーム アナログ JF379A SEIKO 発売日: 2015/11/27 メディア: ホーム&キッチン ・期間限定のピカチュウ 型グミです♪ 【医薬部外品】ミューズ ノータッチ 本体 ポケモン ブルーソーダレモン 250ml 発売日: 2020/02/12 メディア: ヘルスケア&ケア用品 ・レモンのすっぱさ、ジューシーさを存分に味わえるグミですね(*´ω｀*) 硬さ 4 すっぱさ 4 ジューシーさ 5 レモン感 5 総合 4 カンロ ピュレグミ レモン…

伝説の炭酸飲料 スコールのグミ！

・スコールグミ ・メーカー：クリート 南日本酪農協同 スコール ホワイト PET 500ml×24本 メディア: 食品&飲料 ・九州では誰もが知るローカルドリンクとして有名なスコールがグミに！ 南日本酪農協同 スコール 手摘み白桃 500mlペットボトル×24本入 メディア: その他 ・ホワイトとレモン2種の味が楽しめます。 中にはジュレも入っています。 ・ホワイトはあのスコールをグミに落とし込んだ優しい味わいです(*´ω｀*) 硬さ 4 すっぱさ 4 爽やかさ 5 スコール感 4 総合 4 コンビニー限定 2020年10月新発売 クリート Dairy 愛のスコール Skal 甘夏 スコールグ…