うどん

【泉の広場】うどんの王様!?リニューアルした「うどん王」へ

泉の広場がリニューアル 今月5日に大阪・梅田の「泉の広場」がリニューアルオープンした。待ち合わせ場所として親しまれた噴水は撤去され、35店のお洒落なグルメゾーン「NOMOKA」に生まれ変わった。 台湾の有名店をはじめ、大阪初出店のお店も多い中、私が心惹かれたのは「うどん王」。リニューアル前の泉の広場にあった昔ながらのうどん屋さんが、非常にお洒落に生まれ変わっていた。 うどん王 ランチメニューとして平日限定の「お得セット」がある。日替わりのうどんに玉子かけご飯、またはかやくご飯をセットにできる日替わりうどんセット（￥780）や、海老天うどんセット（￥830）、牛肉うどんセット（￥880）の3種類…

【番外編】大阪・弁天町の「きぬや」を再訪!!大当たりメニューは…【当たりメニュー】

当たりメニュー それぞれの店に「看板メニュー」とは別に「当たりメニュー」が存在する。そばやさんの「カレー」、とんかつ屋さんの「アメリカンドッグ」、担々麺屋さんの「杏仁豆腐」などが良い例だろう。先日紹介した大阪・弁天町の老舗うどん店「きぬや」にも当たりメニューがある。 lunch-osaka.hatenablog.com きぬやの天丼（￥550） それが、きぬやの天丼だ!!天ぷらうどんを食べた時にその天ぷらの旨さに感動し「これは絶対に旨いに違いない!!」と、再訪して食べてみることにした。これは旨い!!注文してから衣を付けて揚げてくれる。その様子がカウンターからもよく見えるのが嬉しい。海老に大葉、…

【大阪駅前第2ビル】うどんは打ちたて!天ぷら揚げたて!「手打ち饂飩にしき」

手打ち饂飩にしき 昨夜はケンタッキーフライドチキンでクリスマスパーティをして大変盛り上がったので…今日は、出汁の美味しいうどんを“つるっ”と頂きたいと思い「手打ち饂飩にしき」へ。 店内はカウンターのみ18席。店の玄関でご主人がうどんを打っていて、奥行きがある店内に出汁の香りが立ち込める。壁にはダイナミックな筆致で「饂飩」「肉」「天ぷら」などと書かれていて、期待が高まる。 天ぷら玉子とじうどん（￥800） 嬉しいのが、うどん１玉、1.5玉、2玉まで同じ値段!!「うどん打ち立て!天ぷら揚げたて!」の両方を楽しみたくて、天ぷら玉子とじうどんを選んだ。これぞ讃岐うどんだ。太麺でコシがあって、もっちりし…

わだうどん　～肉盛りうどん～

わだうどん（山梨県甲府市）

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【2020年決定版！】「うどん王国」大阪・弁天町で最も美味しい店はどこだ！？【ランキング】

弁天町 美味しいうどん店ランキング 大阪・弁天町と言えば…地上200ｍの高層ホテル「大阪ベイタワー」。戦国時代をモチーフにした温泉施設「空庭温泉」。そして…うどん屋さんのレベルが高い!!「うどん王国 弁天町」美味しいうどん店ランキングをお送りしよう。 弁天町 美味しいうどん店ランキング １位 三福屋（弁天町・朝潮橋） ２位 弁天町 番屋 ３位 手打うどん きぬや ４位 手打ちうどん かめや ５位 きんぼし １位 三福屋（弁天町・朝潮橋） 堂々の優勝は三福屋（みふくや）。昭和42年創業の老舗だ。ほのかに甘く、もちもちの手打ちうどん。昆布、かつお、ウルメイワシの出汁も最高だ。天ぷらと出汁巻き卵も絶…

【弁天町】安くて美味しい！昔ながらのうどん店「手打うどん　きぬや」

手打うどん きぬや 今日もまた弁天町のお得意先へ。 美味しいうどんを探して歩くと…「繁栄商店街」の入り口で、手打ちうどんや、天かす（揚げ玉）、おでんなどを店先で販売している昔ながらのうどん屋さんを見つけた。 創業40年を超えると言う老舗「きぬや」。オープンキッチンをぐるりとカウンターが取り囲む店内は、多くのお客さんで賑わう。 手打ちうどんは￥400、きつねうどんや月見うどんなどは￥450。ワンコインでお釣りがある。かつ丼や天丼と、うどん・そばのセットでも￥750。嬉しい価格設定だ。 天ぷらうどん（￥500）をオーダーした。ビシィっと芯の通った良い出汁だ。天ぷらもサックサク！そして手打ちうどんは…

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【弁天町】あったか～い　うどんが恋しい季節「弁天町　番屋」へ

弁天町 番屋 温かいうどんが恋しい季節になった。 気温が上がると売れる商品を昇温商品、一方下がるに連れて売上が伸びる商品を降温商品と言う。 おでんやうどん、そして鍋料理は降温商品の代表選手で18℃を下回ると売り上げがグンと伸びるそうだ。 大阪市の最高気温は19℃、最低気温は10℃だったが、 前日との気温差が大きく、風が強く吹いた今日は、より体感温度が低く感じられ降温商品はよく売れただろう。まさにその通りにうどんが食べたくなった素直な私が向かったのは、 弁天町のお客さんに教えて頂いたうどん店「弁天町 番屋」である。 カレーうどんが有名だそうだが、白いカッターシャツを着ている時にはやはり躊躇する。…

【弁天町・朝潮橋】弁天町はうどん王国！？「三福屋」で鍋焼きうどんを食す

三福屋（みふくや） 弁天町には美味しいうどん店が多い！ 今日は「三福屋」をご紹介しよう。 地下鉄「弁天町」と「朝潮橋」のちょうど中間ぐらいのところにある。 みなと通（国道172号線）に面していて「三先１」の交差点の近く、駅から歩けば10分～15分もかかるが、いつも混雑していて大人気のお店だ。 寒い日はやっぱりコレでしょう！鍋焼きうどん（海老天入り￥940）！ クツクツ言いながら到着！ ほのかに甘味が感じられるもちもちのうどん。 昆布とカツオ、そしてウルメイワシも入っていると思われる出汁も本当に美味しい。 あったまる！そして、このお店は天ぷらが旨い！だから天ざるや天ぷらの乗ったぶっかけうどんも絶…

【弁天町】うどん王国弁天町「きんぼし」でお昼のお値打ちセット！

きんぼし 昨日は１人呑んだ。元パワハラ上司の最後の出勤日。もちろん謝罪の言葉も無く、会社を無茶苦茶にしておいて、花束を受け取って笑顔で去って行った。しかし、もうヤツの顔を見ることも声を聞くことも二度と無い。こみ上げる喜びを胸に、私は梅田で１人祝杯をあげることにした。青森の田酒、福島の飛露喜…久しぶりに大好きな日本酒を頂く。１合半でベロベロになってしまった。呑んだ翌日は、やはり出汁が飲みたい！今日の昼食はうどんに決定だ。 この外観が良い。ＪＲ弁天町駅から歩いてたった１分のところにある「きんぼし」。土日祝日もランチ営業している。今日みたいな寒い日にはありがたい。 ランチメニュー お昼のセットメニュ…

【弁天町】つるつる！のど越し抜群！手打ちうどん「かめや」

弁天町「手打ちうどん かめや」 無事に東京出張から戻った。久しぶりに、やりがいのある楽しい仕事だった。品川駅前の寿司店でお寿司を折り詰めにしてもらって、缶ビールを購入し新幹線に乗り込む。「新幹線での移動中に何を食べるか問題」はここに解決した。最高である。 ほろ酔い気分で新大阪に到着し、ご機嫌で帰宅したのだが…東京のお土産が入った紙袋と、お気に入りの帽子が無い。新幹線の座席の下に忘れてしまったようだ。最悪である。今のところ落とし物センターには届いていない。とほほ。一夜明け、テンションが上がらない中、弁天町のお得意先へ。昼食をとろうと入ったのが、JR弁天町駅前の「手打ちうどん かめや」だ。 かすれ…

<gourmet>はなまるうどん　かけうどん＋天ぷら

はなまるうどんでかけうどんの中と天ぷらをいただきました。こしのある讃岐うどん。揚げ玉は味わいのある天然が少なく、養殖もトッピング。半熟たまご天。ちょっと硬めの半熟玉子でした。別の日のお供は、ちくわ磯辺揚げ。青のりが香ばしい。大振りの鶏の唐揚げも美味しかったです。<gourmet>はなまるうどんかけうどん＋天ぷら