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うどんの記事

1件〜50件

  • 手打ち麺2020 No.41~2020 No.45
    2020/09/24 12:46
    手打ち麺2020 No.41~2020 No.45

    自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.41~No.45の記事になります。 〇2020 No.41 冷麦 2人前 粉 あやひかり 120g、金とび 80g 水 84g(42%)、塩 10g この日(8/28日)も猛暑なのです。 お昼はやっぱり冷た~いものが食べたい。 久しぶりに1.5mm切り歯で生冷麦を打ちました(下写真)。 これを冷たい和風サルサ仕立てに。 ...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 五島うどん おすすめ☆
    2020/09/22 17:46
    五島うどん おすすめ☆

    楽天マラソンで買ったもの。 ずっと気になって…

    ちっぷ

    ちっぷのにっき

  • https://tabenomirun.blogspot.com/2020/09/3-67-okuroji-3.html
    2020/09/22 16:49
    https://tabenomirun.blogspot.com/2020/09/3-67-okuroji-3.html

    グルメや飲食に関するブログです。特にラーメン,焼き肉,中華,蕎麦などが好きです。

    いわとも

    食べたり飲んだり走ったり

  • うどんでも食べとこうか。はなまるうどんできつねうどん。
    2020/09/13 11:10
    うどんでも食べとこうか。はなまるうどんできつねうどん。

    グルメや飲食に関するブログです。特にラーメン,焼き肉,中華,蕎麦などが好きです。

    いわとも

    食べたり飲んだり走ったり

  • 又々行きました「麺処 天小屋」
    2020/09/02 08:49
    又々行きました「麺処 天小屋」

    こちらの温かいうどんを食べたことがないので食べたくて日を置かず再訪。 はい、おむすびセットを頂...

    メリット30

    ++ ぬか漬けな日々… ++

  • 冷やし中華はじめました!?
    2020/09/01 16:25
    冷やし中華はじめました!?

    冷やし中華はじめました。 あと数日で9月なのに風も雲もすっかり秋めいてきてるのに秋の虫も鳴き始めているのに今頃!?ほんと!?

    ついすとどーなつ

    おかやま日和

  • 冷たいうどんも喉越しサイコー!な「絹ごしうどん 五十八」
    2020/08/30 10:43
    冷たいうどんも喉越しサイコー!な「絹ごしうどん 五十八」

    お買い物帰りの途中、五十八さんの前を通ったら営業中? この日は定休日なのに? と思いながら暑い...

    メリット30

    ++ ぬか漬けな日々… ++

  • おはようございます
    2020/08/30 07:58
    おはようございます

    今日も朝からうどん

  • 手打ち麺2020 No.37~2020 No.40
    2020/08/29 14:57
    手打ち麺2020 No.37~2020 No.40

    自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.37~No.40の記事になります。 〇2020 No.37 「手挽メッシュ」10割生粉打ち 2人前 高山製粉「手挽メッシュ」 200g、水 128.0g(64.0%) ※手打ち麺は1年通しのロットナンバーを入れています(一つ前の2020 No.36はこの記事)   刃渡り330mmの蕎麦切包丁を購入しました。 これまでは270mmの蕎麦...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 休みの日の昼食は冷やし肉うどんに限る。
    2020/08/29 13:40
    休みの日の昼食は冷やし肉うどんに限る。

    インドに2年間、駐在した結果、この手の料理は食べたいときにはすぐ作る。そうすると、家族も喜んでくれる。作り方は簡単。豚、エノキなどをしゃぶしゃぶした後、氷水にさらし、麺は茹でたあと、水道水でさらす。その前に、「白だし」を適当に希釈して氷をも入れ、キンキン

    なに言うとりまんねん!

    なに言うとりまんねん!

  • さぬきうどんへんろ こがね製麺所
    2020/08/25 21:37
    さぬきうどんへんろ こがね製麺所

    先日の朝 こがね製麺所に行ってきました いたってオーソドックスなセルフうどん店 早朝ということもあり てんぷらも少なめ とりあえずかき揚げをチョイス うどんは良くも悪くもオーソドックス ネギとかごまとかしょうがとか かけ放題だと思うので そういうところに価値を見いだす人にはいい店かもしれません 100点満点で 60〜70点のお店 実はうどん県民は たまのお休みとかに 100点とか120点とかのお店に食べに行きますが 普段は 60〜70点くらいの 可もなく不可もなく 美味しすぎない食べ飽きないうどんを 一番食べていたりするのです

  • 今日のランチは肉ぶっかけうどんどんどんの冷たい〈肉ぶっかけうどん〉はレモンが付いてくる...
    2020/08/24 20:02
    今日のランチは肉ぶっかけうどんどんどんの冷たい〈肉ぶっかけうどん〉はレモンが付いてくる...

    この投稿をInstagramで見る 今日のランチは肉ぶっかけうどん どんどんの冷たい〈肉ぶっかけうどん〉はレモン🍋が付…

    ティーライフ

    ティーライフの夢貯金!

  • 「麺処 天小屋」で冷たいうどん♪
    2020/08/23 09:48
    「麺処 天小屋」で冷たいうどん♪

    久し振りにドライブがてら参りました引佐の麺処 天小屋さん。 以前にも2度程?訪れたことがあるかな? ...

    メリット30

    ++ ぬか漬けな日々… ++

  • <gourmet>松のや ミニぶっかけうどん玉子丼セット
    2020/08/20 07:14
    <gourmet>松のや ミニぶっかけうどん玉子丼セット

    松のやでミニぶっかけうどん玉子丼セットを食べました。ポスターに載っているざるうどんミニ玉子丼セットにしようと思ったのに、ミニぶっかけうどん玉子丼セットの食券を買ってしまいました。玉子丼とうどんが到着。生姜も添えられています。かつ丼からカツを抜いた感じやや甘目の味付けでした。うどんはコシがあってツルツル。思ったより本格派で美味しかったです。<gourmet>松のやミニぶっかけうどん玉子丼セット

    はぴぴ☆

    えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪

  • 【番外編】豊前裏打会「久兵衛」のうどんを食べに小倉まで行っちゃいました【小倉】
    2020/08/16 23:06
    【番外編】豊前裏打会「久兵衛」のうどんを食べに小倉まで行っちゃいました【小倉】

    いざ小倉へ! 昨日、大阪・日本橋の「麺之介」で食べた豊前の手打ちうどんがあまりに美味しかったので、北九州は小倉へ来てしまった。 調べてみると豊前裏打会に加盟している店は総本山の津田屋官兵衛をはじめ、だいたい車が無いと行きにくい場所にあるということが分かった。思いつきでやって来たゴールデンペーパードライバーの大阪人には、ややハードルが高い。そこで、駅近のお店を探すと・・・モノレールの駅から徒歩2分~3分という旅行者にも優しい店を見つけた!!それが「うどん家 久兵衛」である。 うどん家 久兵衛 お昼時ということもあり、店内は満席。10分ほど待って入店できた。入り口でアルコール消毒を済ませ、カウンタ…

    食いしん坊リーマン

    デブ活リーマンの大阪ランチ紀行

  • 【大阪・日本橋】豊前裏打会とは!?うどん屋麺之介で絶品うどんランチ
    2020/08/16 23:06
    【大阪・日本橋】豊前裏打会とは!?うどん屋麺之介で絶品うどんランチ

    うどん屋麺之介 今日は大阪・日本橋までやって来た。余談だが、大阪の日本橋は東京と違って「にっぽんばし」と読む。従って、大阪の日本橋一丁目の交差点は「にっぽんいち」の交差点。東京の日本橋一丁目の交差点は「にほんいち」の交差点だ。だから何って?それだけだ。滅多に来ることの無い場所なので、せっかくだからと立ち寄ったのが「うどん屋麺之介」である。 豊前裏打会 麺之介は、大阪で唯一「豊前裏打会」に加盟している。この団体は北九州小倉を中心に20店舗以上が加盟していて「讃岐を表とするならば、俺たちは裏だ!」と、抜群のコシとのど越しを誇る手打ちうどんを作り上げたと言う。店内には所狭しとお笑い芸人さんのサイン色…

    食いしん坊リーマン

    デブ活リーマンの大阪ランチ紀行

  • 【丸亀製麺】 打ち立てセットをテイクアウト
    2020/08/16 09:49
    【丸亀製麺】 打ち立てセットをテイクアウト

        昨日は 夜ごはんを買いに 丸亀製麺へ    ずっと気になっていた 打ち立てセットをお持ち帰りで       4人前 ¥2000 3人前 ¥1500  …

    葉月

    いろはにほへと

  • 夏休みの宿題に手打ちうどんを作りました
    2020/08/09 14:03
    夏休みの宿題に手打ちうどんを作りました

    小学校の家庭科で、 料理を作ってレポートを書く宿題が出ました。 ということで、親子(息子と主人)で手打ちうどんに挑戦です。 作り方 作り方は、小麦のパッケージに書いてある通りにしました。 まぜる・こね

    kotoron

    comfortable life - 心地よい暮らしのために

  • 手打ち麺2020 No.30~2020 No.36
    2020/08/04 11:13
    手打ち麺2020 No.30~2020 No.36

    自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.30~No.36の記事になります。 〇2020 No.30 フズィッリはカテゴリ[パスタ]の記事として掲載しました(この記事)。 ※手打ち麺は1年通しのロットナンバーを入れています(一つ前の2020 No.29はこの記事)   〇2020 No.31 ロリギッタスはカテゴリ[パスタ]の記事として掲載しました(この記事...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 【お取り寄せ】 紀州南高梅の梅うどん
    2020/07/30 10:06
    【お取り寄せ】 紀州南高梅の梅うどん

         暑くなり始めると じわじわとやってくる梅ブーム   6月に作った 梅シロップ は 既に全部飲み干したので  今度は 梅うどんをお取り寄せした    …

    葉月

    いろはにほへと

  • 【大阪梅田・阪急三番街】兎麦で全部乗せてぶっかけたらこうなった【うどん】
    2020/07/24 22:35
    【大阪梅田・阪急三番街】兎麦で全部乗せてぶっかけたらこうなった【うどん】

    兎麦(うむぎ) 阪急三番街にある人気うどん店と言えば「兎麦」。ランチタイムには行列ができる。温かいうどんももちろん美味しいのだが、非常に暑い今日この頃冷たいぶっかけうどんを頂きたい!さらに新型コロナに負けないよう、スタミナも付けられるようなメニューは無いものか…あった!! 全部入りぶっかけ(¥960) それがこちらの「全部入りぶっかけ」である。「全部入り」素晴らしい響きではないか。人気のちくわ天、とり天、定番のえび天、半熟玉子天、そして兎麦名物の1つであるまいたけ天が全部乗っている!! 豪快にぶっかけると、アツアツの天ぷらから「ジュっ!」と美味しい音がする。薬味ももちろん全部乗せて… いただき…

    食いしん坊リーマン

    デブ活リーマンの大阪ランチ紀行

  • 定額給付金10万円で外食するシリーズその16  伊勢うどんの山口屋さん
    2020/07/21 09:47
    定額給付金10万円で外食するシリーズその16 伊勢うどんの山口屋さん

    三重県の伊勢市です。 伊勢名物といえば赤福、伊勢海老、参宮あわび、手こね寿司、へんばもちなどいろいろありますが、やっぱり伊勢うどんは外せません。 JR、近鉄伊勢市駅から西へ徒歩5分、伊勢うどんの名店の山口屋さんへやってきました。伊勢神宮の内宮、外宮で言うと外宮の方です。 昭和初期に創業、現在のご主人は3代目。こだわりの三重県産の小麦粉を使用した自家製麺がウリです。 店内は広くありませんが、平日のお昼遅めの時間でしたので待つこともなくすんなり入店できました。 壁にはメニュー表とおびただしい有名人のサインの数々。 アンジャッシュの小嶋の写真とサインはありましたが渡部はありませんでした。 基本は伊勢…

    まーきち

    まーきちのお気楽生活

  • 【梅田】極楽うどんTKUのうどんを食べて昇天してしまいそう
    2020/07/19 23:31
    【梅田】極楽うどんTKUのうどんを食べて昇天してしまいそう

    極楽うどんTKUルクア大阪店 極楽うどんTKUは、関西の出汁と讃岐うどんの良いところを融合した「大阪讃岐うどん」の専門店で、大阪市内に4店舗を展開する人気店である。 私は数年前JR大阪環状線の寺田町駅近くに住んでいたことがあって、当時2号店の「極楽うどんAh~麺」がオープンし、その美味しさに感動してよく通ったものだ。 看板メニューは鶏天カレーうどん(¥1,090) 初めての方には、この鶏天カレーうどんがオススメ!大きな鶏天が3つも乗っている。衣はサクサク!!ジュワっとジューシー!!ルクア店では、大阪ステーションシティシネマの半券を見せると、1つオマケしてくれる。 午後5時までの来店で、ごはんサ…

    食いしん坊リーマン

    デブ活リーマンの大阪ランチ紀行

  • 定額給付金で外食するシリーズその14 名代きしめん「住よし」 名古屋駅
    2020/07/17 22:22
    定額給付金で外食するシリーズその14 名代きしめん「住よし」 名古屋駅

    名古屋駅はきしめん屋だらけ 名古屋駅構内にはきしめん屋が新幹線上下線のホームをはじめ改札内外に15店舗以上あるらしいですね。 駅のホームにある住よしさん その中から今日は在来線の3,4番線の南端にあるきしめん屋住よしさんで手っ取り早くお昼を済ませることにしました。 住よしさんは新幹線乗り場、在来線乗り場に計9店舗あるそうです。 こちらがお店の外にある券売機。交通系ICカード対応です。 新幹線ホームにあるきしめん屋は急いでいる客が多いのでメニューを絞って素早く提供しているようですが、こちらはいろいろな種類があります。 きつね、たぬき、山菜、かき揚げなどトッピングの違う各種きしめんから、冷やしきし…

    まーきち

    まーきちのお気楽生活

  • 「絹ごしうどん 五十八」のランチ♪
    2020/07/14 09:10
    「絹ごしうどん 五十八」のランチ♪

    前日は目まいが酷くてぱさん♪に病院に連れて行ってもらい、翌日調子がよく食べられる時に食べておかない...

    メリット30

    ++ ぬか漬けな日々… ++

  • 手打ち麺2020 No.25~2020 No.29
    2020/07/13 08:46
    手打ち麺2020 No.25~2020 No.29

    手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.25~No.28の記事になります。 〇2020 No.25 アネッリはカテゴリ[パスタ]の記事として掲載しました(この記事)。 ※手打ち麺は1年通しのロットナンバーを入れています(2020 No.24はこの記事)   〇2020 No.26 あやひかりのザルうどん 2人前 粉 あやひかり 200g、水 100g(50%)、塩 9g 今日は少し暑...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 定額給付金10万円で外食するシリーズその11  カレーうどん編
    2020/07/06 10:59
    定額給付金10万円で外食するシリーズその11  カレーうどん編

    コロナ定額給付金10万円を外食だけで使い切るシリーズの第11回目です。 コロナで売り上げが減って大変なお店の応援と、自分の楽しみを兼ねて10万円がなくなるまでいろいろなお店を回ろうと思います。ブログのネタにもなりますしね。 分野は和食、洋食、中華、スイーツなんでもありです。 このシリーズではコロナ感染防止に気をつけて、マスク着用、3密に注意して各店舗を訪れます。今日訪問したお店はこちらです。 お店の名前は地元すぎて秘密です。(;O;) カレーうどんの有名なお店です。 私が頼んだのは日替わり定食で、カレーうどんに日替わりのトッピング、ごはんがついて税込850円です。 妻は単品のカレーうどん700…

    まーきち

    まーきちのお気楽生活

  • コスパ最高️360円の肉うどん♪☆☆☆☆☆☆☆☆☆甘辛く美味しい味付けで煮込んで...
    2020/06/27 13:27
    コスパ最高️360円の肉うどん♪☆☆☆☆☆☆☆☆☆甘辛く美味しい味付けで煮込んで...

    この投稿をInstagramで見る コスパ最高❗️ 360円の肉うどん♪ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 甘辛く美味しい味付けで煮込…

    ティーライフ

    ティーライフの夢貯金!

  • 白樺湖山荘でわらび採り
    2020/06/25 09:38
    白樺湖山荘でわらび採り

    記事が少し前後します。 5/29日~5/31日とわらびさんの白樺湖山荘にお邪魔していました。 例年なら5月の連休に行っている「山菜の会」が、新型コロナウィルスのため中止にし、自粛しておりました。 5/25日に残っていた5都道県の非常事態宣言も解除され、そろそろ個人の別荘に少人数で集まるだけなら問題はないだろうと、 5/29日~5/31日に「わらび採りの会」を行ったのでした。 この山荘の敷地ではいろいろな...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • <monitor>ヒカリ 西宝町アグリ工場 香川県産オリジナル野菜使用 やさいのなちゅるん
    2020/06/13 08:18
    <monitor>ヒカリ 西宝町アグリ工場 香川県産オリジナル野菜使用 やさいのなちゅるん

    ヒカリ西宝町アグリ工場の香川県産オリジナル野菜使用やさいのなちゅるんをいただきました。香川県高松市の西宝町アグリ工場より、讃岐うどん×香川県オリジナル野菜食べて菜のコラボ、さぬきの匠がつくったうどんやさいのなちゅるん。香川県オリジナル野菜の食べて菜とは、みんなに食べてほしいという願いから名づけられました。食べて菜の大きな魅力は栄養価にあります。カルシウムや鉄分はレタスの2倍。食べて菜は農薬を使わない閉鎖型植物工場で栽培したものだけを使用しています。食べて菜をさらに乾燥し、栄養を濃縮したパウダーを使って讃岐うどんに練りこみました。坑酸化作用があるとされている、β-カロテンが多く含まれいます。期待される効果は、・老化進行の緩和・口内の粘膜トラブル改善・肌トラブルを軽減等があります。また食物繊維も豊富で、野菜そのまま...<monitor>ヒカリ西宝町アグリ工場香川県産オリジナル野菜使用やさいのなちゅるん

    はぴぴ☆

    えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪

  • 手作り!手打ちうどん(´∀`)
    2020/05/30 07:58
    手作り!手打ちうどん(´∀`)

    ​緊急事態宣言が解除されても、 何となく家にいる我が家。 まだまだ以前の日常は戻って来ません。 週末とっても暇だったので、 手作りうどん作っちゃいました!   楽天にいいものがあったん

    nao

    boz' home

  • 手打ち麺2020 No.14~2020 No.19
    2020/05/29 09:18
    手打ち麺2020 No.14~2020 No.19

    手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.14~No.19の記事になります。 〇2020 No.14 蕎麦粉のニョッキはカテゴリ[パスタ]の記事として掲載しました(この記事)。 ※手打ち麺は1年通しのロットナンバーを入れています(2020 No.13はこちら)   〇2020 No.15 超粗挽き全粒粉入りタリアッチはカテゴリ[パスタ]の記事として掲載しました(この記事...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 家ごはん:在宅勤務中に手軽でおいしい冷凍食品 関西風だし鍋焼きうどん@セブンイレブン
    2020/05/23 15:50
    家ごはん:在宅勤務中に手軽でおいしい冷凍食品 関西風だし鍋焼きうどん@セブンイレブン

    在宅勤務中、お昼ごはんの準備が面倒。Mtgが続いて時間が取れないこともあれば、性格上ゆっくり1時間休憩取るとかも無理。ということで、手軽な冷凍食品に助けら...

    Kauru

    Baby Good Night

  • <gourmet>はなまるうどん かけうどん+とり天
    2020/05/07 07:13
    <gourmet>はなまるうどん かけうどん+とり天

    はなまるうどんでかけうどんをいただきました。2月末に行った時は、うどんを茹でる方がマスクをせず大きな声で声掛けをしていましたが、今回は衛生対策をされて、天ぷらは店員さんに取ってもらう方法になっていました。天かすは置いてありましたが、天ぷらを揚げた後の揚げかすは注文する方法になっていました。とり天はさっぱりしたお肉で、美味しかったです。<gourmet>はなまるうどんかけうどん+とり天

    はぴぴ☆

    えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪

  • 家うどん ~手打肉うどん~
    2020/05/04 14:44
    家うどん ~手打肉うどん~

     うどんを打ってみた。

    門球麺報

    門球麺報〜モンキューメンポウ〜

  • 「絹ごしうどん 五十八」でランチ♪
    2020/03/26 10:21
    「絹ごしうどん 五十八」でランチ♪

    又々五十八さんです♪ この日も平日限定ランチから、 ◎A、日替りランチ/880円 うどんは、タンドリー...

    メリット30

    ++ ぬか漬けな日々… ++

  • 「絹ごしうどん 五十八」のコレっ!
    2020/02/24 10:01
    「絹ごしうどん 五十八」のコレっ!

    こちらもたまにむしょーに食べたくなるんです五十八さんの焼キツネカレーうどん! 五十八さんの中では1...

    メリット30

    ++ ぬか漬けな日々… ++

  • いつも満員御礼的な伊都菜彩の隣にある「伊都菜彩 まるいとうどん」でコスパ良好なうどん
    2020/02/14 01:01
    いつも満員御礼的な伊都菜彩の隣にある「伊都菜彩 まるいとうどん」でコスパ良好なうどん

    JAの直売所で売上日本一になったと言われる糸島の直売所「伊都菜彩(いとさいさい)」へ行ってきました。まあこちらは日常の買い物で利用してます。だいたい平日です。その隣にうどん店「伊都菜彩 まるいとうどん」があります。 まあ正直うどん屋さんがあるのは知ってましたが、完全スルーしてました。

    そらたろう

    空色糸島グルメ

  • <monitor>ヒカリ 西宝町アグリ工場 やさいのなちゅるん
    2020/02/12 07:05
    <monitor>ヒカリ 西宝町アグリ工場 やさいのなちゅるん

    ヒカリ西宝町アグリ工場のやさいのなちゅるんをいただきました。香川県高松市の西宝町アグリ工場より、讃岐うどんと香川県オリジナル野菜の食べて菜がコラボした、さぬきの匠がつくったうどん。食べて菜とは、みんなに食べてほしいという願いから名づけられた野菜。大きな魅力は栄養価。カルシウムや鉄分はレタスの2倍農薬を使わない閉鎖型植物工場で栽培したものだけを使用し、更に乾燥して栄養を濃縮したパウダーを使って讃岐うどんに練りこみました。やさいのなちゅるんには坑酸化作用があるとされているβ-カロテンが多く含まれいて、老化進行の緩和・口内の粘膜トラブル改善・肌トラブルを軽減等の効果が期待され、食物繊維も豊富です。綺麗な緑色の乾麺。茹でて冷やして、添付のめんつゆでいただきます。うどんとお蕎麦の間位の細さで、つるつるっと美味しく味わいま...<monitor>ヒカリ西宝町アグリ工場やさいのなちゅるん

    はぴぴ☆

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  • こまどりうどん 今宿店【福岡市西区】鍋焼きうどんと親子丼 お持ち帰りの昆布をまたもやゲット!
    2020/02/11 00:18
    こまどりうどん 今宿店【福岡市西区】鍋焼きうどんと親子丼 お持ち帰りの昆布をまたもやゲット!

    福岡市西区徳永にあります「こまどりうどん 今宿店」に行ってきました。場所は202号線沿いにありまして、ラーメン店である「博多金龍今宿店」と行列店「安全食堂」の間に挟まれた場所にあります。斜め向かいには「ドン・キホーテ 福岡今宿店」という好立地。入口からドンキが見えます。

    そらたろう

    空色糸島グルメ

  • 「さぬきうどん 野の香」
    2020/01/27 08:47
    「さぬきうどん 野の香」

    ぱさん♪が調子が悪く、らーめんよりあっさりしたうどんが食べたいと言うので、久しぶりに訪れましたさぬ...

    メリット30

    ++ ぬか漬けな日々… ++

  • 昼は麺類
    2020/01/22 22:08
    昼は麺類

    去年、仕事で久御山のイオンモールへ行ったときのこと。お昼はフードコートへ行ってみたら、神座があった。噂には聞いてたし袋麺も食べたことあるけど、本物はないので、定番を注文してみた。白菜と豚を炒めたんのほかに、叉焼も2枚載ってる。油がギラギラしてるけど、スー

    玉葱ぽん

    京都・町家ぐらし

  • みよし_四代目横井製麺所(アイモール三好店)  #讃岐うどん(2019年12月の平日)
    2020/01/21 08:12
    みよし_四代目横井製麺所(アイモール三好店) #讃岐うどん(2019年12月の平日)

    セルフの讃岐うどんのお店です。日進竹の山店に行くこともありますが、今回はイオン三好のフードコートです。歌行燈グループなので、「やじろべえ」と同グループのようです。 ここでは、うどん+ミニ丼のセットをよく注文します。うどんは、かけ、ぶっかけ、ざる、釜揚げの4種類、ミニ丼は天丼、とり玉丼の2種類があって、自由に組合せが可能です。 私はいつも釜揚げうどんと、とり玉丼のセットです。 ↑とり玉丼は、唐揚げのタレも美味しいし、玉子を潰して混ぜると、更に美味しくなります。 おススメ度:★★★☆☆ 讃岐うどんは他店と大差ないですが、ミニとり玉丼は他店のサイドメニューより好きです。 http://www.uta…

    ナゴヤの旅人

    名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ

  • 【福岡県糸島】ひなたうどん 2号店 山菜おにぎり ふさふさうどん(海藻祭り)ときつねうどん
    2020/01/20 23:43
    【福岡県糸島】ひなたうどん 2号店 山菜おにぎり ふさふさうどん(海藻祭り)ときつねうどん

    糸島市前原にあります、ひなたうどん2号店に行ってきました。1号店は福岡市と糸島市を結ぶ「日向(ひなた)峠」にある「ひなたうどん」です。わりと有名なお店で、おふくろさんの味といいますか、まさにおふくろさんたちが作ってるようなちょっと昔のいい雰囲気のお店で、こちらに移住して真っ先に訪問したお店です。

    そらたろう

    空色糸島グルメ

  • はなまる
    2020/01/12 10:05
    はなまる

    おはようございます。 ぱさん♪、 こちらへ帰ってきてからどうも体調が悪く食欲がありません。 この...

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    ++ ぬか漬けな日々… ++

  • 博多のソウルフード「牧のうどん」と寄り道
    2020/01/12 10:05
    博多のソウルフード「牧のうどん」と寄り道

    31日のお昼。 娘婿さんから肉肉うどんに食べに行こうと誘われて向かうもまさかの定休日( ̄Д ̄;) 脳...

    メリット30

    ++ ぬか漬けな日々… ++

  • 【泉の広場】うどんの王様!?リニューアルした「うどん王」へ
    2019/12/31 00:50
    【泉の広場】うどんの王様!?リニューアルした「うどん王」へ

    泉の広場がリニューアル 今月5日に大阪・梅田の「泉の広場」がリニューアルオープンした。待ち合わせ場所として親しまれた噴水は撤去され、35店のお洒落なグルメゾーン「NOMOKA」に生まれ変わった。 台湾の有名店をはじめ、大阪初出店のお店も多い中、私が心惹かれたのは「うどん王」。リニューアル前の泉の広場にあった昔ながらのうどん屋さんが、非常にお洒落に生まれ変わっていた。 うどん王 ランチメニューとして平日限定の「お得セット」がある。日替わりのうどんに玉子かけご飯、またはかやくご飯をセットにできる日替わりうどんセット(¥780)や、海老天うどんセット(¥830)、牛肉うどんセット(¥880)の3種類…

    食いしん坊リーマン

    デブ活リーマンの大阪ランチ紀行

  • 【番外編】大阪・弁天町の「きぬや」を再訪!!大当たりメニューは…【当たりメニュー】
    2019/12/26 01:21
    【番外編】大阪・弁天町の「きぬや」を再訪!!大当たりメニューは…【当たりメニュー】

    当たりメニュー それぞれの店に「看板メニュー」とは別に「当たりメニュー」が存在する。そばやさんの「カレー」、とんかつ屋さんの「アメリカンドッグ」、担々麺屋さんの「杏仁豆腐」などが良い例だろう。先日紹介した大阪・弁天町の老舗うどん店「きぬや」にも当たりメニューがある。 lunch-osaka.hatenablog.com きぬやの天丼(¥550) それが、きぬやの天丼だ!!天ぷらうどんを食べた時にその天ぷらの旨さに感動し「これは絶対に旨いに違いない!!」と、再訪して食べてみることにした。これは旨い!!注文してから衣を付けて揚げてくれる。その様子がカウンターからもよく見えるのが嬉しい。海老に大葉、…

    食いしん坊リーマン

    デブ活リーマンの大阪ランチ紀行

  • 風邪によい食事。もろこしうどんの作り方。
    2019/12/25 18:44
    風邪によい食事。もろこしうどんの作り方。

    風邪によい生姜たっぷりモロコシうどんの作り方。 もろこしうどんといえば、愛知県岡崎市の味ですね。 クリスマスだというのに風邪をひいて外に出られないので、お家にある材料でもろこしうどんを作ったら、思わず風邪によい食べ物ができたので、ブログに書いてみようと思います(*´ω`*) 下のレシピにプラスしてサラダほうれん草をトッピングすれば、より風邪によいもろこしうどんになると思います。 風邪によい、もろこしうどんの作り方。 材料 1人分 ・茹でうどん 1玉 ・玉子 2つ ・コーン缶 50g ・生姜 30g ・水 700ml ・白だし 大匙4 ・水溶き片栗粉 適量 ・万能ねぎ 2本 作り方 鍋に水、白だ…

    くまさん

    くまさんの健康ひとりご飯

  • 【大阪駅前第2ビル】うどんは打ちたて!天ぷら揚げたて!「手打ち饂飩にしき」
    2019/12/24 20:29
    【大阪駅前第2ビル】うどんは打ちたて!天ぷら揚げたて!「手打ち饂飩にしき」

    手打ち饂飩にしき 昨夜はケンタッキーフライドチキンでクリスマスパーティをして大変盛り上がったので…今日は、出汁の美味しいうどんを“つるっ”と頂きたいと思い「手打ち饂飩にしき」へ。 店内はカウンターのみ18席。店の玄関でご主人がうどんを打っていて、奥行きがある店内に出汁の香りが立ち込める。壁にはダイナミックな筆致で「饂飩」「肉」「天ぷら」などと書かれていて、期待が高まる。 天ぷら玉子とじうどん(¥800) 嬉しいのが、うどん1玉、1.5玉、2玉まで同じ値段!!「うどん打ち立て!天ぷら揚げたて!」の両方を楽しみたくて、天ぷら玉子とじうどんを選んだ。これぞ讃岐うどんだ。太麺でコシがあって、もっちりし…

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