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# おもてなし料理
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はま寿司昭和町飯喰店　～貝節醤油ラーメン＆寿司各種～

はま寿司昭和町飯喰店（山梨県中巨摩郡昭和町）※過去写真

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市場での買い物0214＆大アナゴ料理

クラテッロ（Culatello）仕込み用の原木（国産豚後ろ足）を注文しに、いつもの市場に行ってきました。・・・２/１４日市場ですから、ついでに買って来たのは、大アナゴ（１.２kg）５４０円(税込み)、我が家では珍しい牛肉５００gが半額の８５５円(税込み)、ディ・マルティーノのヴェルミチェッローニΦ２.４mm,５００g袋が３袋で１０００円(税込み)。（下写真）やっぱり、長っぴょろい魚のでかい奴は結構下しにくいwww...

duckbill

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市場での買い物0203

そろそろ自家製味噌の仕込み時期。なので、市場へ味噌仕込みに使う大豆を買いに行ったのです。・・・２/３日で、市場ですから、大豆以外に色々買っちゃうのですwww まず魚類。下写真上から時計回りに、ヒゲダラ９２５g,５４０円（税込み）、師埼産新わかめ１kg,５４０円（税込み）、ゴッコ２尾３kg,５４０円（税込み）（下写真）買うものは買ったので、この日はこれで引き揚げようと思ったら、家を出てくるのが...

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