暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

鶏丼弁当＆男子高校生いじめ問題どうなった？

この土日は、学校模試だったので２日間ともお弁当。 土日にお弁当だと、お休み感がないので、惰性でお弁当作りに勤しんでおりま

ランチにカツ丼

腰痛ですが少し良くなってきたように思います。＾＾毎日テラピーで先生に教えてもらった体操を頑張ってしております~~!: )さて…お昼ご飯にカツ丼を。カツは前...

☆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は11月17日（水曜日）のこっくり♪豚肉と大根の煮もの＆しっとりポテトサラダ♪でした。豚バラ肉で作りたかったけれど、買っていた豚ロースしゃぶしゃぶ用肉で作りました。大根をしっかり焼いてから煮ました。甘みが凝縮され、うまみが際立ち、煮汁もしみ込みやすくお気に入りレシピ。大根の皮をむき、ラップをふんわりとかけ、あらかじめレンジで加熱してから焼いても時短でおいしい煮ものに。豚肉のうま味、コクがしみ込んだ大根をほおばると、心にも幸せが広がっていきます＾＾しっとりポテトサラダを添えていただ...☆今週の人気ごはん☆

５週末連続きのこ狩り-第４週末（10/8～10/10）

９/１８日から１０/１７までの５週連続になる毎週末に、きのこ狩り目的でわらびさんの白樺湖山荘にお邪魔していました。 例年であれば、１０月の連休に、わらびさんの白樺湖山荘で 「オータムキャンプ」 と称したきのこ狩りをやっていたのですが、今年は新型コロナで非常事態宣言も出ていて、例年のように多人数では集まれません。 そこで今年は１度の 「オータムキャンプ」ではなく、９/１８～９/２０を始めとして、毎週末にそ...

キッチン収納『コンロ横にもう置かない＃3』やっぱり浮かせる！100均ダイソー魔法のテープとセリアのシンプルケースで簡単に♪

 ■kujirato-mエコでもあるような、少しケチ臭くもあるような 微妙なラインの話なのですが 実はワタクシくじらtoは、 ちょっと野菜を拭いた、程度の使用済キッチンペーパーやティッシュペーパーを&

秋の味覚数々あれど「栗きんとん」… ところがコレを凌駕する『モンブラン：栗里』出現❣️

秋の味覚…数々あれど、ワタクシ的に外せないのが、🌰　🌰　🌰この季節だからこその逸品を家内がゲット‼️左：和栗をたっぷり使用、風味豊かに仕上げた栗里（モン…

ヨガイントラがしている薬に頼らず健康を保つ10のセルフケア　

40代になると、ホルモンのバランスが乱れ、疲れや腰痛、頭痛など、今までになかった不調が出ることは誰にでもあることですが、病院で検査しても異常なし。でもどうすればいいかわからない…ということはありませんか？ 病気にならないために行うことを「未病」といいますが、薬に頼らず健康を保つためにできるセルフケアを10コ紹介します。

みんな大好き♪鶏のから揚げ＆もやしのナムル♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダのユリオプスデージー（キク科）、咲き始めました。みんな大好き、鶏のから揚げを食卓に。火の通りを均一にするために、なるべく同じ大きさに切り、めんつゆを多めに、あとは、酒とみりん、おろししょうが汁、すりおろしニンニク、塩、こしょう。カレーパウダーもほんの少し。手でよくもみ込んでしばらくおきます。キッチンペーパーで汁けをふいて片栗粉をまぶし、中温に熱した少なめの油で揚げ焼きに。仕上げに少し火を強めて、衣はサクッと鶏肉はジューシー。ほうれん草のなめたけあえ、もやしのナムル、チゲ風みそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月19日のメニュー・鶏のから揚げ・ほうれん草のなめたけあえ・もやしのナムル・チゲ風みそ汁・ごはんほう...みんな大好き♪鶏のから揚げ＆もやしのナムル♪

【引っかけ収納】土間の壁面使いにはこのフック！レッスンバッグの取り出しワンアクション！

こんにちは！ 昨日は夫と休みを合わせて久しぶりのデート(^^♪ハーブスでオチャしたのですがケーキを頬張りながらした会話は、今まで話題に上がらなかったもの第一位…

【憧れに近付く】暮らしを楽しむにはどうしたら良い？心のままにシンプル思考で行動。

こんにちは！ 皆さんはテレビドラマって見てますか？私はドラマが大好きで今期のドラマも熱いのが沢山あって追いつかないくらい！ 恋愛ものや刑事もの、医療ものどんな…

☆たらのハーブパン粉焼き＆レタスとソーセージのコンソメ煮☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪風もなく穏やかな秋の日でした。たらの旬は12～1月。この時期、脂がよくのっておいしい。低脂肪、高タンパクと嬉しいたらのハーブパン粉焼き。油で揚げないのでお手軽＆ヘルシーでお気に入りおかずです。さっと煮たレタスの歯ざわりもいい、レタスとソーセージのコンソメ煮を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月18日のメニュー・たらのハーブパン粉焼き・れんこんサラダ・キャベツとツナのごまあえ・レタスとソーセージのコンソメ煮・ごはんれんこんサラダシンプル味付けで、お箸がすすむ♪Aマヨネーズ、すし酢（各適量）白こしょう（少々）☆れんこん、にんじんはいちょう切りにして、パプリカとともに熱湯でサッとゆでて湯をきります。輪切りのきゅうりは塩...☆たらのハーブパン粉焼き＆レタスとソーセージのコンソメ煮☆

焼きビーフン弁当＆男子高校生が友達のいじめ問題に悩む

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こっくり♪豚肉と大根の煮もの＆しっとりポテトサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪穏やかな小春日和が続いてます。こっくりおいしい、豚肉と大根の煮もの。冷凍庫の豚ロースしゃぶしゃぶ用肉で作りました。煮汁がしみ込みやすいよう、大根をしっかり焼いてから煮ます。豚肉のうま味、コクがしみ込んだ大根をほおばると、口に、心にも幸せが広がっていきます＾＾しっとりポテトサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月17日のメニュー・豚肉と大根の煮もの・しっとりポテトサラダ・えのきの梅オイルあえ・厚揚げとごぼうのみそ汁・ごはんしっとりポテトサラダ☆じゃがいも（皮をつけたままラップをかけてレンジで加熱し、皮をむく）は熱いうちにつぶして酢を回しかけます。ゆでたブロッコリー（いつもより少しだけ柔らかめにゆでる）、ゆで卵とともに...こっくり♪豚肉と大根の煮もの＆しっとりポテトサラダ♪

塩糀肉じゃが

塩糀肉じゃがです。いつもの肉じゃがを塩糀で煮てみました。義母さんの畑でとれたジャガイモをたくさんいただきました。ジャガイモは日持ちするので、色々な料理でゆ...

５週末連続きのこ狩り-第３週末（10/1～10/3）

記事が前後します。 ９/１８日から１０/１７までの５週連続になる毎週末に、きのこ狩り目的でわらびさんの白樺湖山荘にお邪魔していました。 例年であれば、１０月の連休に、わらびさんの白樺湖山荘で 「オータムキャンプ」 と称したきのこ狩りをやっていたのですが、今年は新型コロナで非常事態宣言も出ていて、例年のように多人数では集まれません。 そこで今年は１度の 「オータムキャンプ」ではなく、９/１８～９/２０を...

レンコンとニラのチヂミ

今夜のおつまみはレンコンとニラのチヂミでした。輪切りにしたレンコン以外はすりおろし、薄力粉、片栗粉、水を加えて焼いていますよ。もっちりとした食感とゴマ油の風味が食欲をそそります。久しぶりにビールとともにゆっくりといただきました。ごちそうさまでした！レンコンとニラのチヂミ

北欧雑貨krone鎌倉*【Kanon 花とみどりと】Xmasスワッグはブルー&ホワイト

krone-husさんにて コトシも 【Kanon 花とみどりと】さんのXmasスワッグを購入 ぃゃ, Xmas用.... ではないのかもしれないケド, カウベルが付いてるモノや, お正月まで飾れそな 赤い実のモノとも迷

さつま揚げのおでん弁当＆高校生テスト期間なのに明日の教科がわからない

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ご飯がすすむ☆えのきの豚肉巻き照り焼き＆チンゲンサイと大根のナムル☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ご飯がすすむ、えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。おいしいとびっきりのコラボ！チンゲンサイと大根のナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月15日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・チンゲンサイと大根のナムル・わかめとにんじんのごま炒め・豆腐とねぎのみそ汁・ごはんチンゲンサイと大根のナムル長ねぎとごまの風味に食欲わいちゃいます♪A白いりごま、白だしorうすくちしょうゆ（各適量）砂糖、こしょう、ごま油（各少々）１．チンゲンサイは熱湯でゆで、冷水にとって絞り、食べやすい長...ご飯がすすむ☆えのきの豚肉巻き照り焼き＆チンゲンサイと大根のナムル☆

チキンの照り焼き弁当！料理苦手な人の特徴は５つ！？

まさか！まさか！次男（高２）は、テスト期間でした。 今週いっぱいテスト終わってすぐ帰宅するから昼帰り。 えーっと、勉強し

庭花　多肉植物の紅葉と冬の入り口を告げるお花開花

サザンカ ヤツデ サンシモン・バイオレッ アエオニウム サンシモン キンモクセイ オキザリスボーウィー ミセバヤ ツワブキ 清見みかん 庭 ガーデニング 花 花言葉 flower Garden アメコカ州コッカ村 コッカ村 コッカー コッカーグッズ アメリカンコッカースパニエル 犬 愛犬 ペット アート はんどめいど ハンドメイド 絵 イラスト わんこ ワンちゃん グッズ 雑貨 てづくり 手づくり 手作り 作家 モチーフ アニマル 動物 全犬種 …

手作りあんことバターのトースト

皆さんお元気でいらっしゃいますでしょうか？皆さんのブログにもお邪魔できずブログもなかなか書けないでいます。ごめんなさい。数年前にひどい腰痛をしましたがそれ...

じゃがいも衣でサクサク♪さけの蓑揚げ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪小春日和の穏やかな一日でした。蓑揚げは、蓑（みの）をまとった姿（ハリネズミ状）に揚げたもの。衣は野菜類が多く、人参やじゃがいもなどの千切りをつけてカリッと揚げます。秋に一度は食べたくなる、さけの蓑揚げ。焼き厚揚げのきのこあんかけを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月15日のメニュー・さけの蓑揚げ・焼き厚揚げのきのこあんかけ・れんこんのサラダ・白菜と鯛入りちくわのみそ汁・ごはん焼き厚揚げのきのこあんかけAだし汁、しょうゆ、酒、みりん（各適量）☆厚揚げは油ぬきをします。フライパンを中火で熱し、全面をこんがりと焼きます。小鍋にAを煮立て、きのこを入れて火を通し、水溶き片栗粉（少々）を加えてとろみをつけ、厚揚げにかけます。さけ...じゃがいも衣でサクサク♪さけの蓑揚げ♪

和風スープパスタ弁当＆大学受験！滑りどめが滑りどまらない

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鼻つまりに効くユーカリオイル

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

偏愛キッチン道具・ソースピッチャー

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

こぼれ種のアイビー

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

☆街の洋食屋さんのハンバーグランチと鶏だんごの和風鍋☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪やさしい秋の陽射しの中で。ランチは家からすぐ近くにある洋食屋さんで。人気のおすすめコースをお願いしました。前菜、大根のスープ、ハンバーグ、玄米パン、プチデザート、そしてコーヒー。前菜はすべて私の好きなものばかり。まろやかで、やさしい甘さの大根のスープ。しっとり柔らかなハンバーグは和風のソースで。お店で焼かれた玄米パン、モチっとふんわり。晩ご飯は、鶏だんごの和風鍋。しょうがのさわやかな香りと、ねぎの風味がいい鶏ひき肉のだんごに、しいたけ、しめじ、えのきだけ、水菜、にんじんと少ない食材でも、うまみがギュッと詰まっていつ食べてもおいしい。さつまいものカラメル焼きを添えて、いただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月14日のメニュー・鶏だん...☆街の洋食屋さんのハンバーグランチと鶏だんごの和風鍋☆

鶏ハンバーグ弁当＆趣味が高じて勧誘された高校生

この土日は、とても充実した連休。 ただ単に、ぐうたらしてないだけなんだけど。 最近ちょっと思うところがあって、とにかく時

名張の湯

   古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  フレッシュフレッシュリフレッシュ元気100倍勇気100倍元気を取り戻すべく三重県にある名張…

ヨーグルトでホットケーキ、コストコハニーバター美味しい

ホットケーキたまに食べたくなります。ヨーグルトがある時はヨーグルトで作ります。 卵を溶いて、ヨーグルト200ccを入れて混ぜて、ホットケーキミックス200gを4回位に分けて混ぜる 弱火で熱したフライパン(熱した後、一度濡れ布巾に置く) 弱火で焼く フツフツしてきたらひっくり返す ホットケーキには、コストコのハニーバター 美味しい。 泡立て器もフライ返しも持ってないので、箸とスプーンで作ってます。適当に作っても美味しくなるのがいいですね。 コストコのハニーバターおすすめです。原材料は、はちみつとバターのみ。スプーンですくうタイプなので使いやすいです。パンにも良く合います。 (function(b…

カフェ　クラップ（cafe Clap）名古屋市緑区で癒しのひととき

前からずっと行ってみたかったカフェに、ついについに行くことが出来ました〜。 名古屋市緑区にあるカフェクラップ（cafe

採取してきた野のきのこの水煮など

１０/１日～１０/３日と、わらびさんの白樺湖山荘にきのこ狩りに行っていたのですが、滞在中にタップリ食べたのとは別に、採取したきのこを分けて頂いてきました。・・・１１/３日 下写真左上から時計回りに、香茸（これだけは蓼科の自由農園で買ったもの）、クリタケ、竹ザル（マスタケ、チャナメツムタケ、本シメジ）、クリフウセンタケ（下写真）。 翌日に早速、香茸は細く裂いて、自作ディハイドレーターでカラカラ...

OXYMORON*オクシモロン*オナリ店が閉店*コマチ店は13周年まかないカリー

コマチ店13周年記念 10/17～10/24の1週間 数量限定「まかないカリー」...の週だったんだけど, 気分は 和風キーマカリーをフルでたべたい!...というわけで, 【和風キーマカリー(甘口)+HOTレモネード】18

【男の料理】“蒸し焼き”だからヘルシーな逸品…お肉と野菜をタァップリ戴けます

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？“蒸し焼き”だからヘルシーな逸品だから、お肉も野菜もタァップリ戴けま…

☆ビーフシチュー＆生ハムおにぎり☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりにビーフシチューで晩ご飯。煮込み時間のかかるビーフシチューも、薄切り肉と市販のドミグラスソース缶で手早く簡単に。火の通りの早い、薄切り肉や切り落としの肉を使います。そして市販のデミグラスソース缶で仕上げれば、間違いなしのおいしさ♪青じその風味もいい、生ハムおにぎりを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月12日のメニュー・ビーフシチュー・豆腐としらす干し、トマトのサラダ・キャベツとわかめの辛子じょうゆあえ・生ハムおにぎり豆腐としらす干し、トマトのサラダ淡白な豆腐にうまみとボリュームが加わって、大満足♪Aぽん酢しょうゆ、ごま油（各適量）水（少々）おろししょうがの絞り汁（少々）☆もめん豆腐はざるにのせて自然に水けをきり...☆ビーフシチュー＆生ハムおにぎり☆

カラーセラピーは占いとは違います

実は、カラーセラピーは誤解されていることがよくあります。先日も出店中に知り合いの店を覗きに来てくれた方（カラーセラピーや傾聴療法を体験するようにその知り合いから勧められている方）が、チラリと隣の私の店を見ておっしゃいました。「占いはまた今度」なるほど、と思いました。占いは占いで人気がありますが、占いを必要とする人とカラーセラピーを必要とする人は抱える問題が少し違うかもしれません。つまり、今の彼女は...

【ニトリ】華やかゴージャスなレッド×ゴールドが新鮮！買って大正解な秋冬雑貨

少し前にニトリで新しく購入した秋冬雑貨を紹介しましたが…他にも一緒に購入していたので今日はそれをご紹介します(´▽｀*)　買い足したのは新しいボールオーナ...

♪焼きとり丼＆ブロッコリーとツナのチーズ蒸し♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪焼きとり丼。鶏もも肉に下味をつけてじっくり焼きます。出てきた脂を拭き取り、しょうが汁を加えた甘辛いタレをからめて、あたたかいご飯に盛ると、お箸がとまらない＾＾焼いて甘みが引き出された長ねぎを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月11日のメニュー・焼きとり丼・ブロッコリーとツナのチーズ蒸し・レンジ蒸しなすのごまだれがけ・ほうれん草といわしすり身のみそ汁ブロッコリーとツナのチーズ蒸しとろ～り溶けたチーズが、ホクホクじゃがいもにからんでおいしい。１．じゃがいもは皮をむき、水にさらして水けをきり、ラップをかけてレンジで柔らかくなるまで加熱。ブロッコリーはさっとゆでます（生のまま炒めても）。２．フライパンにオリーブ油を中火...♪焼きとり丼＆ブロッコリーとツナのチーズ蒸し♪

持病。

最近、持病の薬を飲むと時々気持ちが悪くなる。前からちょくちょく急に気持ち悪くなることはあったのだが、何故だか原因がわからなかった。

二段弁当箱はどっちがご飯？おかずとご飯の食べたい量で決められる

『サーモスフレッシュランチボックススリム』という細長いタイプの二段お弁当箱を使っています。 使い始めて丸１年が経ちました

キュウリと卵の酢の物

キュウリと卵の酢の物です。義母さんから頂き物だという卵をたくさんお裾分けいただいたもので、卵料理が続いていました。その中の一品。薄焼き卵を酢の物にしてみま...

【男の料理】ＢＴＳのコンサートは大盛況だったそうですが、… ワタクシの作る『ＢＴＳ』の評価は⁉️

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？ＢＴＳ（もちろん隣国のヒップホップグループとは関係なく）【用意するも…

刺身はオカズになるかという議論があるけど

先日、アラを刺身でほとんど平らげてしまい、もっと鍋にする分も残しておけばよかったなどと悔やんでしまった。　それが今回のイサキの塩焼きで挽回できたか、どうかw。【ハタの刺身は少しにしとけばよかった】https://rollitup.blog.fc2.com/blog-entry-1411.html　あれから残ったハタ（アラ）は冷凍しておきましたので鍋でいただきました。やはり刺身よりも濃厚な味を感じました。　ちょっぴりだったけどw（笑）。　冷えていると...

☆焼き塩鮭 ワンプレート☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後２時40分頃東の空に虹がかかってました。お手軽に甘塩鮭を焼きました。程よい塩加減に腹ペコさん達は白いごはんがおいしそう＾＾加熱したホクホクとした食感も格別、長いものバターしょうゆ炒め、小松菜のおひたし、卵焼き、ミニトマトのゆずこしょうあえとワンプレートに盛りつけ、いただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月10日のメニュー・焼き塩鮭・卵焼き・長いものバターしょうゆ炒め・小松菜のおひたし・ミニトマトのゆずこしょうあえ・水菜ときのこのみそ汁・ごはんミニトマトのゆずこしょうあえミニトマト（10個の場合）Aゆずこしょう（小さじ2/3）砂糖（大さじ1/2～１）水（大さじ２）１．ミニトマトはヘタを取り、かるく切り込みを入れます。熱湯にくぐら...☆焼き塩鮭ワンプレート☆

最近作った雑穀粥２種

最近作った雑穀粥の記事です。 前日に合鴨ガラでスープストックを取った際に、出し殻になった骨の回りについている肉、コラーゲン、骨髄を回収して、佃煮を作りました（この記事）。 出し殻肉とは言え、取ったスープストックを入れて旨味を戻しているので、結構美味しい佃煮になったのです。 この佃煮をお粥にトッピングして食べてみたいと、お昼お賄い昼食はお粥にしました。・・・１０/６日 お粥と言っても、私の好きな雑穀...

トマト煮リメイクのスープカレー弁当｜前日準備に高校生から苦情

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魚卵！イサキを焼き魚で食べました

行きつけのスーパーではよイサキの刺身をいただけます。　サクが安くなってるとよく頂戴する。　このイサキが先日は一尾で売っていて買ったのですが、魚屋は刺身用に捌くにはちょっと小さいと思ったか。　焼き魚にして食べました。　しかし驚くほどおいしいんだこれがwww（嬉）！　ふっくらとして柔らかく、味わい深い美味しい魚です。 　いつもいただくイサキの刺身というのは白身で、ワサビやユズ胡椒などで食べて...

♪しっとりポークソテー ケチャップソース＆クリームコーンスープ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪メインは豚肉を焼くだけレシピ。香ばしく焼いた豚ロースとんカツ用肉に洋食屋さん風のソースをかけて豪華っぽいメインのでき上がり♪スープは市販のクリームコーン缶でお手軽にシチュー風。カリフラワーとパプリカの酢のものを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月９日のメニュー・しっとりポークソテーケチャップ・ソース・カリフラワーとパプリカの酢のもの・れんこんの素揚げ・クリームコーンスープ・ごはんカリフラワーとパプリカの酢のもの材料（２人分）カリフラワー（100g）パプリカやにんじんなど（50g）Aだし汁or水（大さじ２）砂糖（大さじ１）塩（小さじ1/4）１．カリフラワーは塩少々を加えた熱湯でやわらかくゆで、火を止める直前にパプリカを加...♪しっとりポークソテーケチャップソース＆クリームコーンスープ♪

13歳のお誕生日dinner♪♪

もうこれ、先月の話。お誕生日祝いのこと、載せ忘れてました！次女、中一、13歳になっちゃいました〜🍰💗今年も、ケーキは手作りでリクエスト来ました(笑)とりあえず。(♡ϋ)ﾉおめでとう♡menu★ミートパイ★豚肩ロースの柔らかジューシーチャーシュー！★チキンとほうれん草のグラタン★エビゴロゴロサラダ★肉巻きおにぎり★サツマイモのポタージュ★シマエナガのバースデーケーキ🎂今回も、1から全部手作りはしました！！！！！そして、リク...