栄養は高いのにローカロリー！体にいいおからのお菓子作りにはまっています。

栄養は高いのにローカロリー！体にいいおからのお菓子作りにはまっています。

最近生おからでケーキを焼いています。きっかけは重野佐和子さんの「おからパーフェクトマフィン」でした。最初、図書館で見たとき、すごいタイトルだなと思ったのです。だって「おからパーフェクトマフィン」なのですから。パーフェクトって、どれだけ自信があるんだろう・・？そう思いました。本を読んだとき、わ、すごい！って思ったんです。「おからパーフェクトマフィン」にはポイントが3つあります。①おからの量がすごく多い...