とにかく料理が好き♪楽しんで作ろう♪

5/30 ささみの塩麹マヨ焼きの乗っけ弁♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪昨日は急きょお弁当お休み。そして、明日も急きょお弁当お休みになり、今週最後のお弁当です！ 下味冷凍◎チキンの塩麹マヨ焼き by みずか★・春菊の胡麻和え・茗荷の甘酢漬け・ツナと人参のメキシコ風 切干大根のナポリタン◎作り置き◎お弁当♪ by みずか★・ゆで卵・オクラの麺つゆ漬け・紫キャベツのスイチリマリネ・マンナン入りご飯塩麹マヨだれで下味冷凍しておいたささみ。オーブンで焼い...

選択と集中

遠足前夜、我が家に起こった【選択と集中】

5/28 ゴーヤの肉詰めで九雲弁当箱の日イベント♪

こんにちは♪今日はInstagramで2週間前から告知している、九雲弁当箱の日というイベントをやっています♪同じ日に同じお弁当箱でお弁当を作る、というただそれだけのイベント(笑)みんなはどんなお弁当なのかな～？とワクワクしながら作るのも楽しい♪・ゴーヤの肉詰め・紫キャベツのクミンマリネ 混ぜるだけ！黒豆のジェノベーゼ◎簡単 by みずか★・ツナと人参のメキシコ風・オクラ巻き玉子焼き・茗荷の甘酢漬け ラディッシュの飾り切...

5/27 ささみフライの置き弁♪

こんにちは♪今日はうちのおっさんが体調悪くてお休みしたので置き弁ということになりました！週末作り置きしなかったので、市販品と冷凍庫貯金からの手抜き弁当です。てへ。・ささみチーズフライ ←デパ地下・春菊の胡麻和え・紫キャベツのクミンマリネ・ツナと人参のメキシコ風 ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・ねぎ入り玉子焼き 結び蒲鉾◎簡単隙間埋め◎お弁当の彩りに。 by みずか★・ちりめん山椒とチーズのご飯今日の...

5/24 ささみのサテ風の花金弁当♪

花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。 下味冷凍◎絶品！サテ風漬けダレ♥鶏豚魚に by みずか★ 蓮根の蜂蜜レモン漬け◎漬け汁も活用♪ by みずか★ パプリカのエスニックきんぴら◎作り置き♪ by みずか★ ゴーヤのクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ 紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪ by みずか★ 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」...

こんな日はロゼ気分♪＆同じ気持ち！

今日はこの写真から↓この椅子じゃないんだよ～。って不貞腐れた感じのウィルです。関連記事↓いつもウィルを応援して下さっている方に最近ウィル君は跳んでないの？とご心配頂きました。お陰様でウィルは毎週元気に跳んでいます♪（正確には毎日、ソファの上も跳んでいます

5/23

木曜日の乗っけ弁でおはようございますヽ(´▽`)/お天気良すぎて写真がうまく撮れてませんが（笑）いやいや、うまく詰められなかった言い訳かも(ﾉ∇≦*) 下味冷凍◎チキンの中華風照り焼き by みずか★ 紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪ by みずか★ さっぱり美味しいポン酢味玉 by みずか★・きゅうりのキムチ パプリカのエスニックきんぴら◎作り置き♪ by みずか★・茗荷の甘酢漬け 人参のナムル◎作り置き、お弁当に♪ by みずか★・椎茸...

5/22 カレー味噌マヨチキンと椎茸おにぎり弁当♪

こんにちは！今日は久しぶりに椎茸おにぎり弁当にしましたよん♪ 下味冷凍◎カレー味噌マヨチキン◎お弁当に by みずか★ さっぱり美味しいポン酢味玉 by みずか★ 紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪ by みずか★ ゴーヤのクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ 人参のナムル◎作り置き、お弁当に♪ by みずか★・茗荷の甘酢漬け・椎茸のおにぎり味噌マヨカレーかカレー味噌マヨかマヨカレー味噌か呼び方問題(笑)今回はむね肉で作っ...

包丁いらずの超時短料理、栄養満点でママうれしい。魚嫌いのお子さんにもおすすめのさば缶トマトカレー。

こんにちは。 今日は、レシピの紹介です。 ここ最近、サバの缶詰を使ったお料理が人気ですよね。 テレビや雑誌でもよく紹介されています。 そのサバの水煮缶を使ったお料理の紹介なのですが、 お料理と言っても、包丁を一切使わずにできる、超簡単でしかも10分くらいで作れるレシピです。 昨年にテレビで放送されていたのですが、気に入って、忙しい時に我が家でも毎月作って食べています。 ＊目次＊ さば缶トマトカレー 用意するもの 作り方 さば水煮缶の人気の秘密 玄米と。 さば缶トマトカレー 用意するもの （4人分） ホールトマト１缶、 サバ水煮缶１缶 、大豆水煮１缶、カレールー２つ 、水 300cc （あればパ…

体に優しい簡単料理・美味しいつゆの作り方・基本を覚えて応用できる

今回は、簡単お料理レシピ第3弾！ 忙しい時、または簡単に作りたい休日のお昼ご飯におすすめのレシピです。 が、今回はつゆです。 ぱぱっと作りたいけど、家族のため、自分のためにもできるだけ体にいいものを作りたい時。 素材（具材）と味付けが天然のものなら安心ですよね。 そんな時、覚えておくと便利なのが味付けの基本です。 ＊目次＊ 便利なつゆレシピ 手作りつゆのレシピ 具材を足す 調味料も大事 寄せ鍋 栄養満点の雑炊 他にも 便利なつゆレシピ 休日のお昼に簡単にうどんやお蕎麦を食べる方も多いのではないですか？ 家族の分を作っても一つの鍋で作れますし、トッピングを変えてみると実は結構バリエーションも楽し…

30年保証ってやっぱりすごい！私が活力なべを愛用する理由【時短料理】

私がご飯を炊くのに愛用しているアサヒ軽金属の活力なべ。部品を交換しようとネットで注文しました。だいぶん使い込んでいるので、把手も交換しようと思ったのですが、困ったことが起きてしまいました。でも、問い合わせをしたらさすがの30年保証！これで安心です。

5/20 ぶり照り弁当と今週の作り置き♪

おはようございます♪ワクワクする月曜日！…って書き続けたら、いつか月曜日も憂鬱じゃなくなる…ハズ！(笑)そんなワクワクする月曜日のお弁当です！・ぶりの照り焼き 人参のナムル◎作り置き、お弁当に♪ by みずか★ 蓮根の蜂蜜レモン漬け◎漬け汁も活用♪ by みずか★ さっぱり美味しいポン酢味玉 by みずか★ ゴーヤのクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ 紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪ by みずか★・茗荷の甘酢漬け・京都...

定番の洋食にこれを加えれば和食に変身♪

今日はこのお花から↓庭から花を摘み取っていつもより豪華に飾ってみる！（フラワーベースはセリアのグラス。使いやすい大きさでおススメです。）キャラメルを練り込んだパウンドケーキは理想形の膨らみだ！お花にケーキにとくれば、そう！バースデー！週末は主人の誕生日の

野菜のコルネ♪

今月のCooking Classの前菜は野菜のコルネです♪スティック野菜をさしただけのように見えますが中にも野菜を使ったソースが入っています❤野菜のコルネ...

5/17 蓮根ちらしの花金弁当♪

おはようございます♪今日は金曜日！毎度おなじみの花金弁当ですヽ(´▽`)/毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・オクラとヤングコーンの肉巻き パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★ ごぼうのバルサミコきんぴら◎作り置きに♪ by みずか★ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★ 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★ 薄焼き玉子で「大人のお...

牛肉のミルフィーユ♪

今月のCooking Classのメインは牛肉のミルフィーユです♪「ん？ミルフィーユってお菓子では！？」とお声が聞こえてきそうですが・・・ミルフィーユ＝イ...

5/15 みんな大好き焼肉弁当♪

おはようございます♪今日のお弁当は！みんな大好き焼肉弁当ですヽ(´▽`)/・塩ダレ焼肉 パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★・ズッキーニのわさびマヨ・瓢玉子・椎茸の炊いたん 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・黒米入りご飯お肉の問屋さん系のスーパーで仕入れた、分厚いお肉を焼いて、塩だれに絡めただけ～！塩だれはこちらを使ってます！糖質制限 万能塩だれ京都...

<monitor>創味食品　だしのきいたまろやかなお酢

創味食品のだしのきいたまろやかなお酢をモラいました。国産のりんご酢に、かつおの香りが豊かで雑味が少ない焼津産の花かつおと、クセのない香りと濃厚な旨みが特徴の利尻昆布から抽出した一番だしを配合。ひと釜ひと釜煮出す、昔ながらの製法で抽出することにより、素材の旨味を最大限に引き立て、まろやかでコクのある味わいを実現。国産の厳選素材にこだわった味わいは様々な料理にマッチします。CMで気になった商品をお試し。酢の物に使ってみると、軽くキュウリを塩もみした後材料に加えて和えただけで、だしの味わいがある酸味が柔らかくて甘さもある酢の物になり、美味しくいただきました。<monitor>創味食品だしのきいたまろやかなお酢

5/14 アスパラ肉巻きドドドドーン弁当♪

アスパラ肉巻きドドドドーン弁当でおはようございます♪ドーンどころじゃなくってよ！（笑）アスパラ肉巻きドドドドーン！呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーン！みたいに読んで頂ければ幸いです(ﾉ∇≦*)・アスパラの肉巻き エスニック風・茗荷の甘酢漬け 茄子の中華風マリネ◎作り置きやお弁当に♪ by みずか★・だし巻き玉子 パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★・ゴマゴマご飯今日はナンプラーとオイスターソースで、エスニッ...

5/13 海老とスナップえんどうのオイスター炒め弁当と作り置き♪

おはようございます♪週末、久しぶりに作り置きしたので月曜日から楽チンなお弁当作り♪・海老とスナップえんどうのオイスター炒め ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ エスニック味玉◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ 茄子の中華風マリネ◎作り置きやお弁当に♪ by みずか★ パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★・オクラとヤングコーンのおにぎり海老とスナップえんどうのオイスター炒めは先々週くらいに作っていた...

5/10 令和初の花金弁当♪

おはようございます♪令和初の花金弁当です！令和初、言いたいだけ（笑）毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・タンドリーチキン・春菊の胡麻和え・紫キャベツのクミンマリネ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★ 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★・有次さんの梅型ご飯 花金ver.タンドリーチキンは、下味冷凍していたものをオ...

5/9 困った時の竹輪弁当♪

おはようございます♪旅行の疲れで、昨日はグッタリ。お弁当どうしようと冷蔵庫開けたら、週末のしゃぶしゃぶの残り肉4枚。肉巻き作ろうと思ったけど、巻かれるものがない（笑）困った時の竹輪ちゃんの登場です(≧▽≦)・ちーちく肉巻き・だし巻き玉子・紫キャベツのレモンマリネ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・黒豆のジェノベーゼ・切干大根のナポリタン・かつお梅ご飯ベビーチーズを縦4つに切ると、ちょうど竹輪2本分に...

5/8

おはようございます♪今日は関西のお土産をふんだんに使ったお弁当(≧▽≦)・大阪で買った551の甘酢肉団子・玉子焼き (味なし)・紫キャベツのレモンマリネ・パプリカのエスニックきんぴら・手まり麸のレンチン白だし煮・菜の花のペペロンチーノ・白ご飯に見えて実は…京都で買ったちりめん山椒サンドご飯551の甘酢の肉団子はInstagramのお友だちのおすすめ！ご飯は有次でお土産に買った水鳥の物相型で♪間に、京都で買ったちりめん山椒を...

5/7 令和初のお弁当♪

久しぶり過ぎるお弁当でおはようございます♪令和最初のお弁当は関西旅行のお土産の焼売を入れた手抜きなお弁当～！・551の焼売 かぼちゃのカレー塩和え◎作り置きに♪ by みずか★ 人参のナムル◎作り置き、お弁当に♪ by みずか★・くるくる玉子焼き・紫キャベツのレモンマリネ・ほうれん草の胡麻和え・黒米入りご飯ずーっと食べてみたかった551蓬莱で豚まん、焼売、肉だんごをお土産に( ´艸｀)明日は肉だんごの予定です(笑)朝作ったの...

アスパラガスのカンネッローニ♪

5月のCooking Classのパスタメニューです。アスパラガスのカンネッローニ♪にほんブログ村↑応援Clickお願いします♪Piccolo Mondo...