とにかく料理が好き♪楽しんで作ろう♪

昨日、朝に私が新しい記事を書くためにコンビニ『佐野ラーメン』を食べていると、周りから子どもらの「いいなぁ」「味見したいなぁ」「いいなぁ」の大合唱。 こちとら、遊びでやってんじゃねぇぞ! と言ってみたものの、『仕事』じゃないしな、収益求めてやってるわけじゃないしな、楽しんでるから『遊び』？と一瞬悩んでしまった あおさん（@aosan）です。 さて、結局おひるごはんにコンビニラーメン食べさせてあげると約束して、お昼ごろにコンビニに行ったところ、『お菓子コーナー』に不思議な商品を発見。 「ベビースター」「もんじゃ」「お湯入れ」？？？一応『即席めん』の分類だそうです。ベビースターで「お湯入れ」調理する…

トマトと卵のサンラータン風そうめん コロナの勢い止まらない。毎日のように、日本各地で過去最多の感染者が報告される。隣国の韓国や中国では、収束とまではいかないまでも、ある程度抑えこみに成功しているのに、同じアジア人でありながら、マスクをする習慣もあるにもかかわらず、一向に先が見えない状況だ。 無症状や軽症の方が増えていて、その人たちが職場や家庭に持ち込んでしまったり、仲間内の会食で広めてしまっている感がある。素人目にも感染の危険性のある人、望む人がすぐに検査できる体制を整えて、感染者をできるだけ早めに見つけ出し、隔離していかなければ、もっと増えてしまうに違いないと思うのだが…。先進諸国の中では最…

施設に入る父を外出許可をいただき皮膚科へ連れて行きました。昔から混んでいる皮膚科だとは知っていましたが・・・受付が開く８時半には既に４、５０人、９時の診察開始には　大げさでなく　中待合室・待合室も人で一杯になり玄関はもちろん　玄関の外まで人がいっぱい。おそらく７０人近くの人が診察を待っていた状態。密どころの話ではありません( ﾉД`)ｼｸｼｸ…先生は理事長先生を入れると３人ですが　実際　診察をしてるのは２人...

黒米ご飯のヴィーガン押し寿司 ついこの前春のヴィーガンお寿司を作って記事を書いたと思ったら、季節はもうとっくに夏に突入。ぼやぼやしていると夏が通り過ぎちゃう～と、旬の野菜を使って夏のヴィーガンお寿司を作りました！ 今回も先にピクルスを作っておいて、そのピクルス液を利用したので、簡単にできましたよ。（性格がおおざっぱなので、どうも凝ったものは苦手・・） ゴーヤのピクルスとミョウガのピクルス ゴーヤの方は、苦みを和らげるため梨を入れてみました。ミョウガは梅酢に漬けました。どちらも冷奴や素麺にのせても美味しいです。夏はやっぱり酸味があるものが食欲をそそりますね。 春のヴィーガンお寿司と全く同じ手順で…

8月最初のお弁当でおはようございます♪ちょっと久しぶりなお弁当。・BBQチキン・紫キャベツの和風マリネ・だし巻き玉子・ラディッシュ応用編・竹輪チーズくるくる・柴漬け・マンナンご飯最近お弁当がいらない日がチラホラあって、サボリ癖が付いている(笑)メインは下味冷凍しておいたBBQチキン。朝はオーブントースターで焼いただけ。こちらは先週木曜日のお弁当の詰め方動画。 この投稿をInstagramで見る ...

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、GoToキャンペーンに乗っかって島根へ行ってきました。 もちろん、ソーシャルディスタンスや感染予防にはできる限り配慮しています。 いっぺん行ってみたかった宍道湖 フリー画像お借りしました（a********************mさんによる写真ACからの写真） 松江市内でテイクアウトしたおでんが非常に美味だったため、帰るなり松江おでんを作ってしまいます。膳…ではなく、善は急げです。 tabelog.com ・日本全国のおでんを制覇するぜ！ ・おでんを食べたいけど、野菜不足も気になる… ・今夜はおでんで一杯…

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、実家で昭和63年のレシピ本を発掘しました。 主婦の友社「ヘルシーだから毎日食べたい 和風味の30分おかず」昭和63年10月発行 今回作る「さばのオランダ煮」は、ものすごい使用感があるこの本から発掘したものです。 オランダ煮は金沢の郷土料理としても知られており、飲み屋の一品料理として出てくることも少なくありません。 いつもの焼きさばだけじゃちょっとマンネリ… オランダ煮ってなんなんや… 今日は居酒屋メニューっぽいものが食べたい 子どもに魚を食べさせたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りくださ…

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、祖母（農家）から大量のじゃがいもを送ってもらいました。 そろそろトラベルごはん欧米編をやってみようかと考えていたところなので、今回はジャーマンポテトを作りましょう。 ビールのつまみが欲しいけど、子ども用のおかずも作らないと… おうちでオクトーバーフェスト気分を味わいたい！ にんにくの効いたドッシリがっつりおかずが欲しい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ドイツには「ジャーマンポテト」はない！ ジャーマンポテトを作ってみよう じゃがいもをゆでる ほかの材料を切る 材料を炒める ジャ…

🌶ジャージャー麺🌶 ・今日も冷蔵庫のお掃除をしたよ ・生協で買ってあった肉味噌たれつきインスタントジャージャー麺 ・卵を焼いてもやしを茹でて、きゅうりとトマトを切って ・茹でた麺にトッピングして終わり〜 ・なかなかのお味でした 🌶20歳猫はなちゃん🌶 ・梅雨明けしてますます暑い日が続くね ・オババが毎日ブラッシングしてくれるけど、人任せにばかりはしてられんから自分でもお手入れしとるよ ・だから、お手入れ中には用もないのに呼ばんといてや〜 ・中断するのってはなちゃんは好きやないんよ〜オババわかった⁇ ・了解です、はなちゃん、邪魔しないように気をつけます 🌶読書記録🌶 〜新堂冬樹『白い鴉』〜 内容…

こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます！！８月に突入、やはり今年も暑い💦長年ホットヨガやっているので、暑さには強いと思うけど、野外の暑さは格別です…

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続４１・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

先週末は、この状況なので外出せず、おウチで楽しく過ごしました。 天気も良くなさそうだし何をしようかなと考えていたら、旦那さんがBBQしようと張り切ってくれて。 テントやBBQのセッティングをしてい

🌻イカと明太子のパスタ🌻 ・今日はパスタランチ ・生協で珍しく出ていたイカ、天ぷらフライ用の短冊で大きかったから切ったよ ・明太子も加えて大葉飾って ・美味しくいただきました ・飲み物はパイナップル美酢の炭酸割り ・デザートにはプチ大福とフルーツとトマト 🌻揚げ餅作ったよ🌻 ・友達が、作ったかき餅あげるから取りに来てというのでもらってきた ・普通のと青海苔入り ・焼いても美味しいけど簡単に油で揚げ餅にした ・やはり美味しく後を引く危険なおやつだわ ・海苔が入ったのもホワっと香って美味なり〜 ・まだまだあるので今度はオーブンで焼いてみようっと ・作るのに手間暇かかるかき餅をたくさんありがとう 🌻…

注意！ 本記事の主題は「胃全摘や胃切除した方々への食事に関する情報提供」です。胃がんにより胃全摘をした筆者の個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているもので、本記事の内容が胃全摘や胃切除した方々への食事の「リハビリ」につながるものではありませんのでご注意ください。 土曜の朝、心地よい朝日の浴びながらの、朝から過酷に「ラーメンチャレンジ」のコーナーです。こんにちは あおさん（@aosan）です。 そこは、コーヒーとトーストだろうっと私も思いますが、そうも言ってられんのです。 さて、今回で３回目になります「ラーメンリハビリ」のコーナーですが、お店で食べるの怖いので、家でカップ麺食ってるだけやん、…

こにちは！ ひきこもりねこの国際結婚です。 ネットでポテト のいろんな作り方あって、いくつか試した事があるけど、やっぱりこの方法が美味しいんだなぁ……。ベルギー出身のゾウたんもポテトが大好き！！ 材料 ・じゃがいも ・油 ・味付けする調味料 作り方 ①じゃがいもを好きな形に切ったら、水で洗って水気を切る。 ②サラダ油を少なめに入れて火をつけたらじゃがいも投入。 ③良い色になったら裏返す。 ④お皿に乗せて好きな調味料で味付け。 😺出来上がり！んまい！ アレンジ 私はクレイジーソルトかけて食べるのが好きです！コンソメも美味しいよね。定番の塩やケチャップも好き

今日はこの写真から↓これまでにも幾度となく林泉堂さんの比内地鶏ラーメンは最高に美味しいとご紹介してきたのですが、ラーメン 送料無料！5年連続★楽天グルメ大賞受賞★秋田比内地鶏ラーメン6食（乾麺＆スープ）比内地鶏ラーメンの冷やしバージョンを食べたのは今回が初め

☘️金目鯛一夜干し☘️ ・友達からもらった大きな金目鯛を焼いたよ ・食卓に並べたら、はなちゃんが珍しくクンクンしてる〜 ・食べ物に関してあまりしつこくないはなちゃんだけど、お魚のいい匂いに誘われたのか欲しそうにしている ・少しだけあげたら美味しそうに食べた ・やはり猫ちゃんなのね〜お魚は魅力的なんだ〜でもちゃんとわかっててひと口だけでやめたね ・だってオババ〜人間の食べ物は塩分があるからたくさん食べちゃいけないんよ〜 ・さすがはなちゃん〜ちゃんと健康に気を使ってるんだ〜 ・だてに20年も生きてるわけやあらへんねんよ、オババ〜 ・お見それしました ・お味噌汁は、初なりの我が家のナス、みょうが、こ…

    最近順調に体重も絞れてて目標まであと３kgとなってきたんだけど今日は豆腐を使った料理してみたぞ←料理ってほどでもないかな wこないだスパ銭に行ったときに顔見知りのオカマと遭遇して久々やったんで風呂上がりに施設内にあるお店で飲み会してその後飲み足りない

男の料理№８８ カニ（？）レタス炒飯 誰も必要としていない「アベノマスク」をさらに８，０００万枚、１００億円以上の血税を投入して、介護施設や保育所に配布するという。もはや狂気の沙汰としか思えない。あきれ果てて言葉も出ない。コメントする気にすらならない。誰もこの愚行を止める人は、あのＡ総理の周りにはいないのだろうか？（もっとも彼に意見すれば、即刻退場処分になるのだから仕方がない） 怒りとともに、やりきれない悲しみがこみ上げてくる。 男の料理シリーズもいろいろな料理を紹介してきたが、今回でなんと８８回を数える。８８回か…なんか聞き覚えがあるなと考えてみたら、「米」という文字の由来（お米を収穫するま…

木曜日の乗っけ弁でおはようございます！30分寝坊した～！！でも大丈夫！！今日は乗っけ弁だからヽ(´▽`)/・ささみのイタリアン丸め焼き・紫キャベツの和風マリネ・くるくる玉子巻き・人参のスイチリマリネ・ゴーヤのナムル・玄米ご飯メインは、ささみのイタリアン丸め焼き。こういう時のために焼いて冷凍しといたの♡チンしただけで完了！副菜は昨日ちょっと作り置きしといて良かった～！今朝は薄焼き玉子くるくるしただけ♪今日の...

レンズ豆はベジタリアンには欠かせない食材、ヘルシーだけど、高い栄養価だった～世界中でいろんなスープがつくられてますが、今回はレンズ豆、キャベツとプロシュートのレシピだよ～

パプリカの色素は「ファイトニュートリエント」抗酸化作用の強いパワフル食材❣ アンチエイジング、美肌効果も～ ビタミンカラーを使った、ラビゴットソースレシピで、夏を乗り切ろう～

イギリスがアッサム種の茶葉を発見して、インドに伝えなければ、チャイは インドにもたらせなかった❣両国の食文化のかかわりは深いですね～レシピは野菜たっぷりのカレースープ、オチャレな簡単おうちカフェランチ❣

毎日、仕事を終えて家に帰ると少しばかりのビールと薄い水割りを飲みます。あぁ今日も美味しいなと感謝しながら飲んでいますが、ある程度飲むと「もう飲まないほうがいいよ」「もう美味しくないんじゃない」という身体からの警告が来て飲みたくなくなります。結果、退院後お酒を飲んで酔ったことがありません。試しにアルコールは飲まずに一日過ごしてみると、全然過ごせます。ウーロン茶でOK。いったい私は何でお酒を飲もうと思うのか、飲みたくて、飲めなくて、飲まなくてよくて、飲みたいと最近本気で悩んでいる あおさん（@aosan）です。 ※ハンバーガーとポテトとビール。はい、クリティカルヒットです。 さて、今週末奥さんの誕…

🌼タンドリーチキン&チーズじゃがもち🌼 ・今夜はご飯は抜きにして〜 ・コストコ桜鶏の胸肉を使ってタンドリーチキン ・胸肉１枚を観音開きにして、ラップを置いて棒でこれでもかというくらい叩く〜柔らかになる〜 ・ヨーグルト、カレー粉、ニンニクチューブ、ケチャップなどなどを入れてよく揉み込み冷蔵庫で2時間くらい寝かせる ・蓋をしたフライパンで５分位弱火で蒸し焼きにしてから、蓋をとって中火で両面返しながらこんがり焼く ・チーズじゃがもちは、レンチンしてつぶしたじゃがいもに、片栗粉と粉チーズ、牛乳、塩胡椒を混ぜて丸める ・その中にスライスチーズをねじ込み、中火でこんがり両面焼く ・キュウリをたくさんもらっ…

男の料理№８７ 明太子焼きそば ＆ カツカレー 冷蔵庫を覗いたら、焼きそば用の麺が一つだけ残っていた。今日は一人のランチだったので、こいつを使ってなんか変わった焼きそばができないか、いろいろと考えてみた。 明太子パスタはよく耳にするが、明太子焼きそばはあんまり聞いたことが無い。失敗しても、私が一人顔をしかめれば済む話。とにかく作ってみることに。 はなちゃんにも相談したが、まったく興味のない様子だった。 お好きにどうぞ 明太子焼きそば 材料 冷蔵庫の中のもの使って 野菜は残り物で使えそうなものなら何でも もやし １／２袋 玉ねぎ １／４個 ピーマン １個 人参 少しだけ ウィンナー ４本 残って…

昔から食べている味です。ネットのレシピとはちょっと違うけど、すごく簡単です！！ ゾウたんもピカタ大好き！1人で作ったりしてます。 Amazon タイムセール祭り | Amazonが開催するビッグセールAmazon タイムセール祭りについて Amazon タイムセール祭りとは、Amazonが開催するビッグセールです。人気www.amazon.co.jp 材料 ・鶏肉(もも・むね)どちらでも　食べたい分だけ ・卵　1個 ・塩胡椒　少し多めが美味しい ・油 作り方 ①鶏肉を食べやすい大きさにカット ②ボウルに卵を入れて溶き、その中に切った肉を入れて混ぜる

おはようございます今日も訪問して頂きありがとうございます！！！長い梅雨で、野菜が高騰🥦🥬車の修理代で家計が圧迫した我が家には、辛い現実今週半ばには梅雨明け…

室内＆卓上で気軽に出来る燻製器が我が家にやってきました♡ 燻製が大好きで休日にウッドデッキでカセットコンロを使ってよくするのですが↓ こんなに小さいのにすごく本格的に出来るのには正直びっくり。 しかも！！なんとこれ、固形 ...

おはようございます！連休明けで久しぶりのお弁当はこちら！・ねぎ塩つくね・オク輪 明太人参◎簡単◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・カニカマ入り玉子焼き 結び蒲鉾◎簡単隙間埋め◎お弁当の彩りに。 by みずか★ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・ヤングコーンの麺つゆ漬け・蓮根おにぎりねぎ塩つくねは冷凍しておいたもの。詰めるものがないから練り物でごまかす作戦(ﾉ∇≦*)しかも撮影中、三脚倒して、玉子焼きが切れた😫お...

今日はこの写真から↓先日ご紹介したシェーカーボックスは実は主人の両親が我が家に滞在する間薬入れとして使ってもらおうと思って用意したもの。一目で上質なものと分かるそのボックスを義父は洒落てるなと言ってくれ用意してくれてありがとうと心から喜んでくれました。関

ひっそりと初収穫 ＆だんだんいつものはなちゃん 小さなちいさな畑を今年作った我が家。 最初に友達に頂いたトウモロコシの苗を植えた。 それから遅いタイミングながら、ホームセンターでキュウリとナスとオクラの苗を買ってきて植えてみた。 そして本日、ネット見ていたら、最初の実は早めにとって苗に負担をかけないようにと書いてあったので、ナスを小さめながら初めて収穫した。 昨日まで遊びに来ていたトウモロコシの苗を譲ってくれた友人や、実家の畑をおばあちゃんに代わって耕している友人が、今年は梅雨が長くて日照が少ないからだろうか、いろんな野菜のできが悪い、ナスも全然ダメと言っていた。 はたして、これから何本のナス…

おもてなしは楽し こんな時だけど 全国的に都市部を中心にコロナの勢いが止まらない。憂うべき状況だと思うが、どう対処すればいいのか、どう対応してくれるのか、「緊急事態宣言を発出する状況にはまだ無い」という意味不明の発表以外、具体的な方針、指針は、国のトップからは一切示されない。 私の住んでいる県は、東京にはほど近いものの、感染者数は毎日数名程度、差し迫った脅威は正直感じてはいないものの、日々の手洗いや消毒、出かける際のマスクの着用などは肝に銘じているし、県境を越えての移動も、極力控えている。私たちはどう行動すればいいのか、すべきなのか、もう国民一人一人が判断しなければいけない国になってしまったの…

🧡パエリア🧡 ・今日はいつもの遊び仲間が我が家に集合、楽しい時間を過ごしてるよ ・もちろん麻雀 ・晩ご飯は、パエリア、唐揚げ、コーンスープがオジジ担当 ・オババはポテサラだけ ・パエリア鍋はなかったけど、ティファールの鍋でも結構美味しくできてた ・こんなお料理は人が多くないとなかなか作れないから、みんなが来てくれて食べてくれて嬉しい 🤎ぶっかけそうめん🤎 ・ランチは、オジジのぶっかけそうめん冷製バージョン ・オババの悪魔のおにぎり、しそひじきおにぎり、サラダ、ひじきと大豆煮、夏野菜の揚げ浸し、スイカ ・これもみんなよく食べてくれた〜 ・嬉しい 🤎20歳猫はなちゃん🤎 ・今日も可愛い

    聖子ちゃんの瑠璃色の地球 2020を聴いてから1日がSTARTしてるあたし←聴くと1日優しく過ごせる気がするの w明菜派だったけど聖子を見てると歳を重ねる事に重みや優しさを増しどんなに叩かれても貶されても変化しつつも続けていく強さを感じとると彼女もやっぱり歴史

明けない梅雨とコロナ禍での7月末の4連休。みなさんはどうお過ごしの予定でしょうか？私のウチはまったく予定が立たず、出かける予定もなにもない。世間様では新型コロナウィルスの危険性は何も変わっていないのに、ゴールデンウィークの時は「STAYHOME」。7月4連休は「Go to キャンペーン」。その立場立場の人たちがいらっしゃるので、良い、悪いは一概に言えませんが、このコロナってやつは人の矛盾をあぶりだしますね。せめて、みなさんがコロナにかからないことをお祈りいたします。 と、かなり真面目なスタートを切った あおさん（@aosan）です。 さて、先日7/21。ついに「松屋」さんが待ち焦がれていた『ご…

    早いもんで旦那が里帰りして一週間が過ぎたけど感染が増えてきてる大阪からの帰省なのもあって念の為二週間後やないとお見舞いにも行けてないようで草刈り機で田んぼや畑の手伝いをして過ごしてるらしいんだけどあの人が草刈り機を使って...。うーん想像つきません前

💙うなぎごはん💙 ・昨日は土用の丑の日 ・いつもウナギウナギと騒いでいるオジジ ・さすがにこの日は大切に冷凍してあるウナギを登場させよう ・大きく長くドッシリしたうなぎを二人で半分にしていただく ・あとは、残ってた少しのぬか漬けとあおさとお麩の味噌汁だけ ・やっばり身がふわふわしてとろけるように優しく美味しい ・また８月にも丑の日があるようなので、残ってるウナギが食べられると期待してるオジジ ・そうだ‼️はなちゃんにもあげるって約束してたのにあまりの美味しさにすっかり忘れてたわ ・はなちゃん、チュールで我慢してや〜 💙はなちゃんの絵💙 ・インスタのフォロワーさんで詩人で絵描きさんでもある方のチ…

『バズビデオvol.19【vlog・日常・料理】(前編) ホットサンド・ところてん』をご紹介♡

こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます！！今日は朝から、美容室Y's garden hairの伸びてきた植木の手入れに行って来ました！！曇りだったけ…

録画しておいた『半沢直樹２』第1話を見て、ひさびさにサラリーマンの血がたぎり、俺も倍返しするぞ！と息をまいてみたものの、今のところ感謝する相手はたくさんいるけど、仕返しする相手は誰かいたか？と悩んでいる幸せ者の あおさん（@aosan）です。 『半沢直樹』のセカンドシーズンが始まり、毎週日曜の楽しみが増えました。私は普段ドラマはほとんど見ないんですが、このシリーズは小説をすべて読んでいるし、前作のドラマも全部見たので、すごい楽しみにしていました。見るとなったら「絶対邪魔されたくない！」というメンドクサイ性格なので、録画をして一人で楽しんでいます。 奥さんや娘はストーリーの途中で話しかけられても…

おはようございます♪今週最後のお弁当ヽ(´▽`)/・鶏むね肉のコンソメパンチ・茗荷の甘酢漬け・竹輪のチリソース・紫大根の浅漬け・瓢玉子（だし巻き玉子）・すだちのオイルおにぎり鶏むね肉のコンソメパンチは下味冷凍していたもの。味はめっちゃシミシミなんだけど、見た目あんまり美味しそうに見えず(ﾉ∇≦*)南天の葉で隠しちゃった(笑)すだちのオイルおにぎり。久しぶりに作った～！やっぱりこれ、美味しい♡昨日と今日の詰め方動画...

男の料理№８６ ぶっかけ豚ネギそうめん ごま油の香り 今年の梅雨は長く、８月近くまで続きそうだとの予想が。猛暑、酷暑もつらいがさすがにこれだけ曇天が続くと、太陽が恋しくなる。日によっては肌寒く感じたり、曇っていてもムシムシとしてみたり、なかなか対応するのも大変な気がする。 我が家のはなちゃんは、あったかベッドとひんやりベッドを優雅に使い分けながらお休みになっておられる。（我が家の席次では、はなちゃんのほうが私より上になるので、おのずと言葉も丁寧語になる） 昨晩は、あったかベッドで気持ちよさそうだった。 さて今日のランチは、またまたまたまた麺料理。それも、めちゃくちゃ簡単手間いらずのぶっかけそう…

土曜の丑の日のうなぎちらし弁当でおはようございます♪先週、2回しかなかったお弁当をサボったのでめっちゃ久しぶりのお弁当(笑)・うなぎちらし以上！もちろんメインはうなぎ！なんだけど…。盛りすぎてうなぎの存在感が薄い(ﾉ∇≦*)でもね、ちゃんと1人前入ってるんだよ～！手前の方のうなぎが立っちゃったのが敗因か(笑)だいぶ昔の話しだけど(笑)前回のお弁当の詰め方動画はこちら！なんと！今日と同じお弁当箱だったぜ(ﾉ∇≦*) ...

可愛い名前だよね！ 昔から飲んでたけど、正式名は知らなかったw 中華風コーンスープだよ〜。 市販の粉末で作ってたけど、意外と手作り出来るんだね。 簡単&美味しくて、身体があたたまるよ〜。 材料（2人分） ・コーンクリーム缶　1缶 ・卵　2個 ・コーン缶　1缶 ・鶏がらスープ粉末 ・塩　ちょっと多め ・胡椒 ・酒　ちょっと ・水 ・水溶き片栗粉 作り方 ①鍋に卵、水溶き片栗粉以外を入れて沸騰させる。 ②沸騰したら火を止めるor弱火にして水溶き片栗粉を入れる。 ③再び火をつけて沸騰させ、溶いた卵を入れる。 　※すぐ混ぜないで1、2分待つ！ ④大きな卵の塊があれば、

男の料理№８５ 牛とごぼうのしぐれ煮そば 最近の男の料理は、麺が続いている。こうなったら意地で麺料理を続けてみようかと思ったりもするが、歳をとってから頑なにルールを決めて守ろうとするのは、あまりいい傾向とは思えないので、そこは柔軟に、書きたいように進めていこうと考えなおした。 とか言ってはみたものの、とりあえず今日のお昼も麺だった。冷蔵庫にある材料を利用して、夕飯のおかずの足しになりつつ、昼食の材料にもなる料理無いかな？と考えて作ったのが 牛とごぼうのしぐれ煮 それを温かいおそばにのっけて食べちゃおうと思いついた。 牛肉とごぼうのしぐれ煮そば まずしぐれ煮を作ろう 材料は（作り置きとして） 牛…

おはようございます今日も訪問して頂きありがとうございます！！昨日、コストコで買ったハイアールの前開き冷凍庫が届きました😍２８０Ｌです。以前使っていたのは.１…

あの、おからのおやつを作った日の晩御飯だね！！夕方、次女のお友達がいっぱい来てて、賑やかな中、キッチンでご飯作ってました！menu☆鶏おからの野菜巻きつくね☆鶏挽肉と白菜と栃尾揚げの煮物☆彩り野菜と生ハムの粒マスタードマリネ☆わかめキャベツサラダ☆カオマンガイ風炊き込みアジアンご飯！おからと鶏むね肉をつくね風に！アスパラと人参入れて！ワンプレートにしとくと、楽でいいわぁ！このあと塾だったし！！カオマンガイ...

男の料理№８４ 納豆坦々そうめん 料理の前に、まずサッカーのお話を。先日私の大好きなＪリーグチームである鹿島アントラーズが、コロナでの中断を経て先日再開した今シーズンの戦いで大変苦戦している状況を書かせていただきました。 www.hananeko.jp 翌日の男の料理№８３に書きましたが、私はアントラーズの復調を願って、自宅からほど近い鹿島神宮にお参りに行ってきたのです。 www.hananeko.jp そして昨夕、霧の立ち込めるカシマサッカースタジアムで昨年のＪリーグチャンピオンである横浜マリノスとの一戦に臨みました。 結果は、私の気持ちが通じたのか（それはどうでもいいのですが）、見事４対２…

※この記事は2020/5/17に投稿した記事のリライト記事です。 昨日早朝、記事を書いた後に頭痛が酷くて痛み止めを飲んだのですが、そんな痛みをすっかり忘れ、昼食に巨大なナンカレーをチョイスし、ひどい腹痛と吐き気で1時間半ぐらいお店のトイレに引きこもった あおさん（@aosan）です。 おいしそうでしょ！？バターチキンカレーとマンゴーラッシーで800円。桶川市の「ベニバナウォーク」のフードコートにある「スパイス王国」というお店なんですが、「フードコート」とバカにするなかれ、こことってもおすすめですよ。一度食べたことがあったんで、「大丈夫だろう」という油断がありましたね。もともと食べきれないので、…