とにかく料理が好き♪楽しんで作ろう♪

続７７・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続７６・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

セロリが安い！

記事が前後します。 安かった～と家内が又買ってきたのです。・・・７/３１日 ３日前はトマトだったけれど（この記事）、今度はセロリ。 携帯を大きさの比較に置いたけれど、こんなに沢山でたったの５０円（下写真）。 でもこんなチマチマした使い方じゃ、使い切る前に悪くなってしまいそうです。 さてどうやって大量消費するかな・・・ とFacebookに投稿したら、お友達のカイエさんが「ミルポア！」と。 それだ！...

それだけ食べて飲んで良く太らないねとダンナに言われた晩ごはん。

こんばんは🌞今日も訪問して頂きありがとうございます！！久しぶりの投稿になってしまいました💦忘れないでクダサイ。。。今日は、最近の我が家ごはんから🎉夏だけ…

長女と次男の合同バースディパーティーにお赤飯を炊いてみた

8月7日は長女の18歳の誕生日。 選挙権のある成人になりました。 8月12日は次男の12歳の誕生日。 来年は中学生になります。 毎年合同でバースディパーティをやっているが コロナ禍の今年は友達を呼ばずに家

手打ち麺2022 No.4～No.7

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2022 No.4～No.7の記事になります（先回は手打ち麺2022 No.1～No.3）。 〇2022 No.4 トロフィエ　３人分 粉：オーション 240g、塩一つまみ、オリーブオイル 大匙１ 水 112.8g(47％) この記事（４/３日）はカテゴリ「パスタ」の方に掲載しました（この記事）。 〇2022 No.5 フズィッリ　２人分 粉...

アンコール・作り置きイタリア料理レッスンVol.２♪

5月にご参加頂けなかった生徒さんよりご希望があり作り置きイタリア料理Vol.２を開催致しました暑い中ご参加くださりありがとうございました♥少しずつご試食い...

白ごまペーストのポークソテー！

子供たちの夕飯〜この日は私夜ベビーシッター行かなきゃで、出してさらば！と出ていった。menu★豚肉白ごまペーストのチーズ焼き★カブと水菜とパプリカのサラダ★野菜と豆腐入り卵スープ★ご飯小麦粉はたいてたポークに、白ごまペーストと麺つゆと味噌と生姜などで味付けしたら、とっても好評でした！ひじき大豆ご飯と白米冷凍しといたやつ中途半端で、どちらか選んでねスタイルに🤣🤣にほんブログ村料理ランキング...