旬をあじわう。
ことし初めて買った竹の子。２月には店頭に並んでいました。あまり早く頂いても季節感がないので・・・。桜が開花しだしたタイミングで買ってみました。熊本県産のほどよいサイズの竹の子。ふたり暮らしにバッチリな食べきりサイズ✌️かわいいですねぇ♡先端もしっかり。空
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タケノコ（竹の子、筍、英名:bamboo shoot）はイネ科の野菜で、まだ地面から完全に姿を現していない位に若い竹の幹の部分のこと。 竹の成長はとても早く、タケノコとしておいしく食べられる時期は短い。このため、漢字の「筍」は10日間を意味する「旬」に由来する。
2021年03月 (1件〜50件)
