道具の力
ストウブでパンを焼いたとき、我が家には、バヌトンという発酵カゴがないので、ステンレスザルで代用。カンパーニュをオーブンで焼くとき、ザルにいれたまま焼いたりして、(これが結構いい感じで)活用しております。^^;が、バケットはそうはいかず。アルミホイルで作ってみるものの、やっぱり上手くいかず。とうとう型、購入しました。やっぱり道具の力。ケーキクーラもないので、魚焼きグリルの網で代用していますが^^;基本、暮...
ネットで話題の「水1cm蒸しゆで卵」作ってみました!
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2019年03月 (1件〜50件)