うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪

手作りバンズで照り焼きハンバーグ

昨日作っておいたバンズで、ハンバーガーを作りました。もちろん、照り焼きハンバーグです！みんな1番好きな味っこのパンの生地いつものふわふわパンの配合で、丸い型にいれて焼きました。焼く前に卵を塗って白い炒りゴマをパラパラバンズらしくなりました〜

食パン５つかかえて、ダラスに行ってきます♪

自慢の食パン♪ 試行錯誤を重ねて、失敗も重ねて… ようやく最近落ち着いた、わたしの食パンレシピ。 しっとりふわふわでほんのり甘い、 自慢の食パンです。(^^)/…

じゃがいもの塩煮

グループホームの利用者さんに、たまにあれが食べたいと、夕食のメニューをリクエストされることがあります。 利用者Yさん ｢ねぇ、どっ子さん。今度の夕食にじゃがいもの塩煮が食べたい｣ どっ子 ｢えっ⁉️じゃがいも塩で煮るだけだよ。いいの？｣ Yさんは作業所にも通っていて、そこではお昼に食事も提供されています。昼食は、きちんとした献立表のもと栄養士さんが管理しているはず。 考えてみたら…いもを塩で煮ただけの料理って、献立表にはあまり出てこない。 食堂やレストランへ行っても、じゃがいもの塩煮は、なかなかメニューにはありません。 Yさんはじゃがいもの塩煮を、子どもの頃によく食べていたとのこと。 懐かしく…

ザラメと砂糖で甘いバターロールぱん

前回初めて試してみましたが、私の口には入らずじまいだったので、またやってみました。 生地は分割して丸めてベンチタイムをしたものをすぐに涙型にするよりも、折り畳んでから涙型にして成形した方がむっちり感が増して美味しいので、ちょこっと手間をかけ

４回のピザレッスン、無事終了しました✨

４回のピザレッスン、終了しました！ ピザ三昧だった週末。(^^)/ 木曜日から今日土曜日までに計画していた 合計４回のピザレッスン、無事終了しました。✨ 参加してくださった皆様には、感謝の気持ちでいっぱいです！ 始めたばかりのレッスンを支えてくださって、本当にありがとうございました。❤❤…

ホットケーキミックスでカレーパン作り。

カレーのルーが少しだけ残ったので カレーパンを作ってみました。 初めて挑戦するカレーパン。 簡単にできそうなレシピを COOKPADで探しました＾＾ 小麦粉から作るレシピは、 時間がかかりそうなので、また今度に。 今回は、ホットケーキミックスを使った 簡単カレーパンに決定。 材料は、 ・カレー ・ホットケーキミックス ・水 ・マヨネーズ ・パン粉 カレーとパン粉以外の材料を、混ぜて伸ばす。 その中にカレーを包む。 パン粉をつけて油で揚げる。 言葉だけ見ると、一瞬で出来そうですが、 カレーを包むのは、意外と難しい。 サラッとしたカレーは包みにくいので、 冷蔵庫で冷やした、固めのカレーがオススメで…

コストコチーズでおうちピザ

今日は子供達のリクエストで、ピザを作りました。コストコでたっぷり入った大袋のチーズ購入。具は家にあるもので準備しました。大好きな照り焼きハンバーグからスタート！！ 冷食ハンバーグとたっぷりネギ〜父が畑で作ったネギなので、惜しみなく使います！

『ミラクル・ワンボウルピザ』オンラインレッスンのお知らせ★

感動のピザ生地！Zoomレッスン。 いよいよ「やるやる詐欺」から足を洗います。 レッスンを始めます！（笑） もうあまりにも引っ張りすぎて、 みなさんあきれてしまっているかもしれませんね。💦 （お恥ずかしい… ） そしてこのお知らせをするにあたって、 わたしもめちゃくちゃ緊張しています。…

鶏のさっぱり煮を作ってみた

今日はつかれた～😖😖😖 利用者A美ちゃんの話に ｢うんうん、そうなんだね～。寂しかったんだね｣ と何度も相づちをうった私。 仕事とはいえ何度も何度も同じ話をされると、今日はちょっとしんどく感じてしまった…。 でもね、きっと話を聴いてくれる人は、私くらいしかいないんだよね。 家に帰ってきたら、クタクタでした～。今日は何も作りたくないっ❗️ だから、超簡単に作れて、疲れを癒せる食事を…（なんてワガママ） そういえば、ムロツヨシ出てたCMで、味ぽんで煮るだけの料理あったよね？ それにしよう❗️ ねぎ切って、鶏肉入れて 味ぽん:水 の割合 は 1:1。 みりん風味調味料があったので、ちょいと甘味つける…

ベークセールの準備中

ベークセールの準備 今週末はベークセールです。(^^) 今まで日曜日だったのを、今回からは土曜日にすることにしたのに、 準備が遅れてお知らせを出したのは今日、火曜日。 木曜日には締め切らなくちゃなので、 ご注文の受付ができるのはたったの２日間です。💦 どれくらいご注文いただけるかわからないけど、 あんまり焦らず、のんびりいきます。( ᵕᴗᵕ )…

⋆⋆フルーツサンド♡今年も作ってみました ＆ ねこねこ食パン⋆⋆

 今年はシャトレーゼで買ってもらったふんわりロールケーキの一粒で終わりと思っていたシャインマスカット↓↓この日に切々と書いてます『⋆⋆シャトレーゼ♡意外なモノ…

ハム卵パンとコーンパン

今日惣菜パンまずはハムパン。いつものハムパンを丸い型にいれました。真ん中のくぼみに何か入れたいなー！？マヨネーズだけじゃなくて、マヨネーズで和えたゆで卵入れたら美味しいだろうな〜と思いましたが、ゆで卵作るだけで時間がかかるし今からじゃ無理…

バースデーケーキ♡オーダー　～５歳☆アースグランナー～

ありがとうございま～す今回のオーダーは…OGPイメージお祝いケーキオーダー♡～歯科医院１０周年ケーキ♡～-ムキフムキよりマエムキ！！今回は歯科医院１０周年お祝いケーキのご依頼をいただきましたナント、１８人分パーティーに華を添えることが出来るよう、めっちゃ張り切って作りまし...お祝いケーキオーダー♡～歯科医院１０周年ケーキ♡～-ムキフムキよりマエムキ！！ 「歯科医院１０周年ケーキ」の時のご縁でいただきましたで、キマシタ、難題（笑）戦隊キャラクターものいつも言ってますが、絵心が無。ヤバいやつですリクエストはグリーン妥協していただいてグリーンのみ・笑私の名誉？のため本物画像は載せないということで（笑）…こうなりましたん「アースグランナーケーキ」最近の定番、スポンジ＋ビスキュイ＋生クリーム。フルーツ、今はマスカットや...バースデーケーキ♡オーダー～５歳☆アースグランナー～

父、７８歳♡おめでとう　～スクエア♡バースデーケーキ～

４連休３日目の昨日…一昨日よりもさらにフィーバーした１日でしたあまりの忙しさ、手が４本あればなぁ、みたいなコロナ禍お家時間ストレスからの脱出か？観光客の方のエネルギーに圧倒されましたん（笑）最終日の１日も無事に楽しく行楽を満喫してくださいませで、急遽出勤になった昨日、実は父の７８歳のお誕生日お仕事終わりからのダッシュで実家へ「スクエアバースデーケーキ」ケーキはボチボチと準備しててOKアイシングクッキーは昨日作るつもりだったから間に合わずさすがにこの場面で深夜の作業はね・笑シンプルだけどなかなかいいんじゃない？この連休は家族一同みんな忙しかったから、また日を改めてお食事会しようねお父さ～ん誕生日おめでと～～～～ってことで、（おそらく）てんてこ舞いの最終日、ラストスパート？行ってきま～すパン・お菓子作りランキングに...父、７８歳♡おめでとう～スクエア♡バースデーケーキ～

は～い♡ハロウィン！　～アイシングクッキー♡～

今日から１０月ですだから何？って…いや、なんか新たな月の始まりって、リスタートって感じでよくないですか？１０月はハロウィン月間だし（は？笑）これは、楽しむしかな～いってことで、早速（早過ぎっ・笑）「ピンクハロウィン」「ブラックココア」を仕入れましてこれ全部使うくらい作ろっと今年はリースをリニューアルお店の前を通る瞬間？に一目惚れでした昨晩のヨガレッスンでの先生の言葉…「下を向かないで前を向いて。お月様を見て上を向いていきましょっ」はい、私もそう思います今日も秋晴れのいいお天気楽しく元気な１日をファイティ～ンパン・お菓子作りランキングにほんブログ村は～い♡ハロウィン！～アイシングクッキー♡～

【とっても簡単】ハロウィンパンケーキ

あっという間に１０月になりました。 今月末はハロウィンですね！！ 今年はみんなで集まってワイワイパーティー的なものはできませんが 家族と少しでも楽しめるように手作りハロウィンを考え中です 私も手作りしてみたいけど難しいものはちょっと… 材料をそろえるのが大変そう、お金がかかりそう… なんて思っている方！！あきらめないでください！！ 普段お菓子作りをしない方でも簡単にできるようなものを考えてみました