超！かんたんレシピ

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オーソドオクスの極み！素朴なアーモンド・バニラ・マフィン

＜お菓子作りは化学だと思う＞ ～マフィン編 vol.04～ 突然ですが、 超シンプルなレシピが載っている本って 意外と探

作業時間15分！オイルで作る簡単・サクサクあっさりマフィン

＜お菓子作りは化学だと思う＞ ～マフィン編 vol.05～ どの世界にも”流派”というものが 存在するかと思いますが こ

作業時間15分！オイルで作る簡単・サクサクあっさりマフィン

＜お菓子作りは化学だと思う＞ ～マフィン編 vol.03～ 2017年に閉店してしまった 表参道の有名な洋菓子店、A.R

ヨーグルトを入れ高温で焼き上げる・カリッと軽いマフィン

＜お菓子作りは化学だと思う＞ ～マフィン編 vol.02～ 私のマフィンの準・スタメンはコレ！ デイリーズマフィンです

潰れないメレンゲを作るコツを活かした会心のシフォンケーキ

＜お菓子作りは化学だと思う＞ ～シフォンケーキ編 vol.01～ シフォンケーキを売っている店って 案外見つけるのが難し

S&B「ガパオの素」ひき肉と炒めるだけで美味しいガパオライスが簡単に作れます♪

エスニック料理のカフェに行くとガパオライスを注文するリサコです。ガパオライス、美味しいですよね♪大好きなガパオライスを自分でも作ってみたくて、普段使わないナンプラーをわざわざ買って挑戦したことがありますが、全然美味しく作れないし残ったナンプ

☆さけのムニエル＆チキンのコーンクリームスープ☆

参加してます。応援お願いします♪雨が降ってひんやり肌寒い日は、チキンのコーンクリームスープ。甘いコーンがたっぷり。フライパンでチキンを焼いてから玉ねぎを加えていっしょに炒めます。具材にまぶした小麦粉がとろみを作って、シチューのようなとろ～りスープに、心もほっこり。さけのムニエルといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分350円ほどの献立です。10月24日のメニュー・さけのムニエル・チキンのコーンクリームスープ・ごぼうと水菜のサラダ・ゆでキャベツのごま酢あえ・ごはんさけのムニエル☆秋鮭は水けを拭き、塩、こしょうをふって小麦粉を薄くまぶし、オリーブ油で両面を焼きました。パプリカ、ピーマンのきんぴらを添えて。チキンのコーンクリームスープ１．フライパンにバターを溶かし、鶏肉（塩、こしょうをふり、軽く小麦粉...☆さけのムニエル＆チキンのコーンクリームスープ☆

♪鶏のから揚げ＆大根とハムのマリネ♪

参加してます。応援お願いします♪みんな大好き鶏のから揚げ。もも肉をめんつゆベースで下味をつけ、長いもといっしょに揚げました。頬張るとカリッとジューシー！お箸がとまりません＾＾小松菜としめじのさっと煮、大根とハムのマリネを副菜に、ごちそうさまでした。ひとり分390円ほどの献立です。10月23日のメニュー・鶏のから揚げ・小松菜としめじのさっと煮・大根とハムのマリネ・えびのすり身とわかめのみそ汁・ごはん小松菜としめじのさっと煮蒸し煮にして、すぐに火が通り、シャキシャキ！Aだし（ひたひたの量）塩、みりん、しょうゆ（各少々）☆フライパンにA、にんじん、しめじを入れて中火にかけます。煮立ったら小松菜を茎、葉の順に加えてふたをし、小松菜がしんなりするまで煮ます。鶏のから揚げAめんつゆ、酒、みりん、おろししょうが汁（各適量）塩...♪鶏のから揚げ＆大根とハムのマリネ♪

【10/27まで】「Kindle Unlimited」が3ヵ月で199円。

通常、月額980円でAmazonの電子書籍対象本が読み放題のKindle Unlimited が、7周年記念のキャンペーン中です。 Kindle Unlimitedは、Amazonの対象本を30日間無料で読み放題でお試しできるサービス。30日以降は、対象となる本を、最低1冊ほど買えば、（コミックスなら3冊ほど）十分元がとれる計算になります。 現在、10月27日までの期間限定で、3ヶ月199円で読み放題というキャンペーンをやっています。 Kindle Unlimited「3ヶ月で199円」 キャンペーンの内容は？ このキャンペーンは、過去１２ヶ月間にKindle Unlimited無料体験を利用…

無印良品「ビスク鍋」2019年も販売！低脂質な鍋料理と箸休め。

今年も無印良品のビスク鍋が販売開始してました！低脂質なのに濃厚で本当に美味しい♪シメはパスタで。これを皮切りに夕食は鍋続き。すき焼き風鍋、濃厚白湯鍋と箸休めもご紹介。

サバの一夜干しと豚しょうが焼き

おはようございます。 10月2日（水）のお弁当です 自家製サバの一夜干し 豚肉のしょうが焼き レンチンピーマン 自家製梅干し レンチンピーマンは自分史上一番簡単なお弁当おかず お皿に入れたピーマンにめんつゆかけてレンチンするだけ かつお節で和えてそれっぽく 本当はフライパンでいためて作ったほうがおいしいのは間違いないんですが これを作り出すとあまりの簡単さについつい… 昨日のお弁当に入れそびれた生サバを一夜干しにしてみました ☆洗ったサバを、バットで１０％の塩水に1時間くらい浸けます ☆1時間くらい経ったら洗ってザルの上で干しました ☆そのまま仕事に出かけ、買ってきてから冷蔵庫に入れました 翌…

鶏むね肉の磯辺揚げと厚揚げとエリンギの甘辛いため

おはようございます。 10月3日（木）のお弁当です。 鶏むね肉の磯辺揚げ 厚揚げとエリンギの甘辛いため 豆苗とちくわの塩いため 塩昆布とごま 我が家は来年トリプル入学 何回脳内ポジティブシミュレーションしても 警告音しか聞こえない そんなとき現実逃避先はユーチューブ 大好きな美容系ユーチューバーさんがご夫婦そろって あのお高い某年齢肌向けの化粧品を褒めていました 観ているうちに欲しくなっちゃた でもやっぱりどう計算したって手が出せない でもありがたいことに『無料お試しセット』が取り寄せられる！ 昨日さっそく注文しました♪ お試ししてもしばらくは購入できないけど つかの間のセレブ気分を味わおうっ…

ホイコーロー弁と自家製鶏ジャーキー

おはようございます。 10月4日（金）のお弁当です。 ホイコーロー ナムル４種 今朝も早朝に出発するのがわかっていたので 昨日のピビンパのナムルを取り分けておきました♪ ホイコーローを作るだけでよかったので１０程で完成～ 今日は仕事が休みだったので、庭仕事をするつもりだったけど 三男が風邪をひいて小学校を休んだので断念… お母さんが近くにいないとうるさいので(^-^; そんなかわいいこと言ってくれるのも今だけなので それもヨシ それなら自家製鶏ジャーキーを作ろう！ ☆塩コショウをした鶏むね肉を３～4つに切り分けます ☆料理酒を少し振りかけラップをかけて600ｗで４分 ラップを外してむね肉のポジ…

染みわたる鶏出汁うどん

おはようございます。 10月6日（日）のお昼ごはんです。 …白 味付けは塩だけですが まぁ～おいしいこと ～タモリさんの蒸し鶏～ を作ったときに『出汁おいし！』と思いアレンジしてみました 技術不足のためリンクとか貼れません …がんばります ☆水をはった鍋に、昆布とたっぷりの料理酒を入れます 適当な長さに切った長ネギを入れて火をつけます ☆その間に鶏むね肉を３つくらいに切り分けます 沸騰する前に昆布を取り出し むね肉と千切りショウガ、たっぷりの塩を入れます ☆再度沸騰したらむね肉を取り出し うどんを入れて、うどんに火が通ったら できあがり♪ 具は長ネギのみ きのこや油揚げなど入れたくなる気持ちは…

サラダチキンのチンジャオロースー（風）とカニカマの天ぷら

おはようございます。 10月7日（月）のお弁当です。 サラダチキンのチンジャオロースー風 カニカマの天ぷら かみなりこんにゃく これから毎日早朝に出発するらしい長男 それはいいけど早朝はまだ暗くて お弁当がきれいに撮れない 納得いか～ん サラダチキンのチンジャオロースー風とは書いたけど 昨日のゆでどりです サラダチキンって書いたほうがキャッチーかと思って （風）なのは色々省略してるのと 行程をひとつすっ飛ばしちゃったから ☆サラダチキンを細くさいて油でいためる 細切りにしたピーマンをくわえる 酒を入れる 醤油を入れる 少しの砂糖を入れる 忘れていたオイスターソースを冷蔵庫から出して入れる （砂…

いんげんの豚コマ巻きとちくわとにんじんのきんぴら

おはようございます。 10月8日（火）のお弁当です。 いんげんの豚コマ巻き ちくわとにんじんのきんぴら さつまいもの素揚げ 肉巻きは実は2段になってます 肉巻き食べたら下からまた肉巻き 肉巻きはバラ肉で作る人が多いと思うけど 私は切り落としかコマ切れで作ります バラ肉はすぐ食べるときはいいけど 冷めると油っぽくなっちゃうので （…あとコマ切れは安い） 何枚か使うので巻くのがめんどうですが そして今日は長男の出発に間に合わず… 5時前から作り始めたのに 5時すぎに台所に来て 『もう出るけど間に合う？』って …いやムリです なので今日は食堂にしてもらい このお弁当は旦那さんに心を込めて作りました …

具なしハンバーグとごぼうのから揚げ

おはようございます。 10月9日（水）のお弁当です。 具なしハンバーグ ごぼうのから揚げ いんげんのペペロンチーノ 茶色…… ハンバーグは公式ブロガーのyuuさんのです リンクがまだ貼れません… 正式名称は ～ソース不要 いきなりハンバーグ～ です ちゃんとした作り方はそちらでお願いします ☆ポリ袋にひき肉を入れて、そこにマヨネーズと ケチャップ、ウスターソースとパン粉 それぞれ同量を入れる 塩コショウを強めに入れる ☆もみもみして好きな大きさに丸めて 焼く！ できあがり！ 油がたっぷり出てくるのでふき取ってください レシピでは 合いびき肉 200ｇ 調味料はすべて大さじ１でした もちろん私は…

豚肉の甘辛いためときんぴらごぼう

おはようございます。 10月10日（木）のお弁当です。 豚肉の甘辛いため きんぴらごぼう レンチンピーマン 室内のあまりの暗さに嫌気がさし 初のロケです！ …２かいのベランダの手すりです やっぱり外は明るい！おひさまありがとうございます うちは２階がリビングなので ここは２階のベランダの手すりです ２階のベランダなので手すりが高いです 早朝から椅子をベランダに出し撮影… なかなかシュールな光景かと ご近所さんに見られたかしら これから毎日するので慣れてください 高いところから庭が見えるので いい塩梅にぼやけてくれて なんだかオシャレ(*'ω'*) それでもかもしだす庭の荒れぐあいには 薄目で対…

春巻きとにんじんのかき揚げ

おはようございます。 10月11日のお弁当です。 春巻き にんじんのかき揚げ ちくわの醤油だけいため 塩昆布とごま 春巻きの中身は 昨日の中華どんの残りです にんじんのかき揚げは ごぼうのから揚げと甲乙つけがたい 止まらないおいしさです しかも簡単 ☆細く切ったにんじんに塩をふります （にんじん全部にまぶせるくらい） しばらくするとにんじんから水分が出てきます 下のほうは結構ビチャビチャなので よく混ぜます ☆そこに直接片栗粉を振りかけます ☆フライパンで揚げ焼きします このにんじんのかき揚げは むしろ揚げ焼きの方がいいような気がします にんじんがまとまりやすいので たっぷりの油だと、にんじん…

かもめ食堂的おにぎりアクション

おはようございます。 10月12日（土）のお留守番ご飯です。 鮭おにぎり うめぼしおにぎり おかかおにぎり チキンときんぴらごぼうのサラダ 豚肉のしょうが焼き 【かもめ食堂】私のバイブルです 主人公さちえさんのセリフ 『やりたくないことはやりたくないだけなんです』 それな 現実、日本で生きていくにはそうは言ってられないけど そんなイズムを持ちつつ…♪ 〇チキンときんぴらごぼうのサラダ 次男と三男が昨日は体調が良くなかったので 『染みわたる鶏出汁うどん』にしました その残りのゆで鶏と 一昨日のお弁当の残りのきんぴら それをマヨネーズで和えただけです おにぎりアクションっていうのがあるんですね お…

非常食消費ごはん　サバ缶のトマト煮

おはようございます。 10月13日（日）のお留守番ごはんです。 昨日は久しぶりに 非常持ち出し袋のチェックをしました テレビを見ていると 大変な思いをされている方たちの様子が伝わってきて 言葉に出来ない気持ちが溢れます 天災はどうしようもなく 通り過ぎるのを祈るだけですが どんな時も思いやる気持ちを忘れてはいけないと再確認しました 我が家の非常食の賞味期限はまだ日にちはありますが 間近になって慌てないように新しいものと交換しました なぜかトマト缶も入っていました これはいらないですね ビタミンでも取るつもりだったのか、その頃の自分の思考回路がわかりません こんぺいとうも入っていて、これは賞味期…

多可町余暇村公園　落花生堀り

おはようございます。 昨日は全長253メートルの滑り台 妙見スカイローラーが名物の 多可町余暇村公園に行ってきました 実家から車で５分くらいなのでしょっちゅう行ってます 今回は三男とそのお友達二人の計三人連れて行きました 多可町余暇村公園は駐車料金も入園料もないので 時間を気にせず遊べます ガイドブックにも常に掲載されているので休日は大混雑の日が多いです 昨日はお天気も悪かったので人も少なかったです すべて無料で遊べますが、気づいた人は協力金を払います でも協力金箱はすごーくひっそりと置かれています 私もしばらく気づきませんでした もし気づいたら入れてあげてください このゆるキャラ、すごくかわ…

ザ・お弁当と昭和レトロ

おはようございます。 10月15日（火）のお弁当です。 むね肉のから揚げ ウインナー プチトマト ブロッコリー レンチンパプリカ いわゆる『ザ・遠足のお弁当』 今日から三男が京都と志摩スペイン村へ修学旅行です 「お弁当何がいい？」って聞いたら 『えっと～、から揚げと～ウインナーと～プチトマト！』 あ～はいはい『お弁当』ね 本当は卵焼きを入れたいところですが 卵アレルギーなもんで（これは長男のです） 三男のは捨てられるお弁当箱で卵焼き入りです 最近我が家の鶏のから揚げはほぼむね肉です むね肉でも、フォークでブスブス刺してから お砂糖をまぶしてよくもみこんで少し置き それから味付けをすると柔らかく…

のり弁と小さな悩み

おはようございます。 10月16日（水）のお弁当です。 焼き鮭 ちくわの天ぷら レンコンの素揚げ 我が家ののり弁は、ご飯の間にかつお節を挟んでいます のりだけだと下の方の味が薄いので ほか弁とかは海苔のすぐ下にかつお節だったかな？ そしていざかつお節を挟もうとしたらかつお節がない！ そういえば２、３日前からなかったー(T_T) 色々考えたけど結局梅肉を挟むことにしました 昨日からかつお節を挟んだのり弁の口だったのに… 梅ってなんか違う～ ちなみに、おかずの下は白いご飯です お弁当の時は梅肉チューブを使います 朝から梅干しつぶして、とかできないし 私のお気に入りはS&Bさんのです リンクは貼れま…

滋味豊なサツマイモご飯弁当

おはようございます。 10月17日（木）のお弁当です。 さつまいもご飯 とりモモの照り焼き ほうれん草の胡麻和え がんものトースター焼き ☆さつまいもご飯 水加減をしたお米に塩少々と料理酒を入れてかき混ぜる サイコロ状にきったさつまいもを乗せてスイッチオン ※水分は料理酒とさつまいもから出る水分があるので少し減らしておく ☆とりモモの照り焼き 油をひいていないフライパンをよく熱し もも肉を皮の方から焼く しっかり焼いたらひっくり返し少し焼く 料理酒、みりん、砂糖、醤油の順番で入れる 全て同量くらい ときどきゆすり、たまにひっくり返し まんべんなく照りが出るように焼く ひっくり返してからは 油と…

これがあれば何でも美味しくなる！コストコロティサリーチキンのポトフやアイスバインから取るブイヨン

概要糖質制限グルメダイエットレシピ原則一人当たり糖質:2g/一人当たりカロリー:120kcal一人当たりコスト: 約1円材料：コストコチキンやアイスバインポトフの余ったスープ作り方結論 目次 1. 概要2. 糖質制限グルメダイエットレシピ原

これがあれば簡単に毎日イタリアン！イタリア産トマト缶詰とレトルト炒めたまねぎで作る本格的トマトソース

概要糖質制限グルメダイエットレシピ原則一人当たり糖質:10g/一人当たりカロリー:135kcal一人当たりコスト: 約180円所要時間：45分（作業時間は15分で鍋が30分頑張ってくれます！）材料（重さ/価格/糖質量/カロリー）作り方結論

【時短家事】今週の先手仕事。

バスケの試合がキャンセルになり、ゆっくりと時間が流れた週末の午後。 時間に追われていないと、気持ちもゆったりと作り置きができます。

おうちで簡単｜もやし栽培

おうちで新鮮なもやしを自家栽培しています。スプラウト栽培はとっても簡単。メイソンジャーを使って、3、4日ほどであっという間に育ちます。大さじ1杯が、メイソンジャー一杯に。色々な種類のスプラウトで食卓も楽しく、家計にも嬉しい、簡単もやしの栽培方法と注意点などをご紹介します。

シンプルに美味しいクリーミートマトスープ

シンプルに、温まるトマトスープ。クリームをたっぷり入れて酸味を抑えたスープはとっても美味しく、これからの季節にぴったりな一品。そのままでも、パンにつけて食べたりと赤色の綺麗なトマトスープ。ミキサーで攪拌するので、シンプルな美味しさを味わうことができます。

糖質制限グルメダイエットレシピ原則1 手間をかけずに調理する！

料理の苦手な男性でも大丈夫！論理的な10のレシピ原則でレストランの味をに簡単に再現！辛いはずの糖質制限ダイエットも楽しくなる！食材別などの様々なレシピ、ペアリングするお酒や食材を紹介！今回はレシピ原則1「手間をかけずに調理する」を解説！

15分の手間暇！激ウマ濃厚なコストコロティサリーチキンのポトフ（8人分）

実質調理時間15分、糖質12g、カロリー423kcl、1食300円！コストコの人気商品ロティサリーチキンをポトフに！沢山のスパイスで味を複雑にし、辛味と甘味の相乗効果で激ウマに！残ったスープは冷凍ブイヨンにすればただの野菜炒めもプロの味に！

今日のつくれぽ♪特売お肉を豪華に変身。。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝実家の兄が買い物を言いつけてきて、朝、雨風の中、買い出しへ行くことに。ユウさんに何か食べたいものあるか聞くと、ローストビーフとヤクルト♡って。はい、ママのオハコ。　 　フライパン1つde簡単ローストビーフ by ■いちご

［パルシステムのお試しセットレポ］届いた有機野菜で作った料理

長年オイシックスを愛用してましたが。パルシステムも検討してみようかとお試しセットを注文してみました！届いた有機野菜は8種類。早速料理して食べてみましたよっと。

［低脂質ごはん］古奈屋のレトルトカレーうどんは脂質3.9gでした♪

カレーうどんは脂質が高いものが多いけど、古奈屋のレトルトカレーうどんはかなり低脂質でした♪お店の味にかなり近くて美味しかったですよ。

♪ぶっかけおろしそば＆えびの塩焼き♪

参加してます。応援お願いします♪カラッと気持ちよく晴れ渡った土曜日。28℃とまだ高い気温におろしそばが食べたくなりました。香りとのどごしのいいそば、大根おろしの何とも言えないやさしい味わい。さっと天ぷらにした、なす、ピーマン、さつまいもに食欲わいちゃいます。えびの塩焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分500円ほどの献立です。10月５日のメニュー・ぶっかけおろしそば・豆腐のごまあえ・えびの塩焼き・握り寿司豆腐のごまあえほんのひと手間ででき上がり！材料（３人分）木綿豆腐（1/2丁）A白すりごま、みそ、だし汁or水（各大さじ１）砂糖（少々）☆Aを合わせ、水切りをした豆腐をちぎり入れて、ざっくりとあえます。ぶっかけおろしそば乾麺をゆで、なす、ピーマン、さつまいも（シルクスイート）の天ぷらをトッピング...♪ぶっかけおろしそば＆えびの塩焼き♪

ごはんにピッタリ♪じゃがいものチンジャオロースー風♪

参加してます。応援お願いします♪チンジャオロースー。たけのこを、じゃがいもに替えて作りました。たけのこより甘みがあって食べやすく、ちょっと和風の味つけがごはんにピッタリ。なすともやしのナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分450円ほどの献立です。10月３日のメニュー・じゃがいものチンジャオロースー風・なすともやしのナムル・キャベツとかにかまのわさびマヨあえ・白菜とまいたけのみそ汁・ごはんなすともやしのナムルひとつの鍋でゆでちゃいます。Aごま油、白すりごま（各適量）塩、こしょう（各少々）１．湯を沸かして塩少々を入れ、なす（食べやすく切る）を加えてゆで、もやしを加えてさっとゆで、ざるに上げます。２．スプラウトとともにAであえます。じゃがいものチンジャオロースー風材料（２人分）じゃがいも（小２個2...ごはんにピッタリ♪じゃがいものチンジャオロースー風♪

☆カリカリ チキンソテー♪ガーリックバターしょうゆ献立☆

参加してます。応援お願いします♪明日もいいお天気♪今週もおつかれさまでした。今日は、しょうゆの香りが食欲をそそる、チキンソテー♪ガーリックバターしょうゆ献立です。皮はカリッと、中はジューシー！シンプルだけど、たまらないおいしさは大人気。さつま芋ときのこのスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分370円ほどの献立です。10月４日のメニュー・カリカリチキンソテー♪ガーリックバターしょうゆ・ミニトマトのゆずこしょうあえ・かぼちゃのハニーチーズサラダ・さつま芋ときのこのスープ・ごはんミニトマトのゆずこしょうあえおつまみや、お弁当の彩りにも。Aゆずこしょう、水、砂糖（各少々）１．ミニトマトはヘタを取り、軽く切り込みを入れます。熱湯にくぐらせて水にとり、皮をむきます。２．ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、１を...☆カリカリチキンソテー♪ガーリックバターしょうゆ献立☆

🔷ハマる❗ブエノチキン

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

鍋は総じて低脂質♪マイルドキムチ鍋とホットプレートで焼肉もどき

脂質制限中にも嬉しい鍋。今年の初鍋はセブンのマイルドキムチ鍋でした。その名の通り辛いの苦手なアタシでも美味しく頂けるマイルドな辛さでしたよ。シメはチーズを入れた雑炊で♪脂肪30％カットのチーズを使用してます。