常備菜

黒胡椒とガーリック風味のしゃきしゃき根菜きんぴら

ほんのりガーリックと黒胡椒のパンチを効かせた、ちょっと大人のきんぴらさん

|| 今週のまとめて料理♪ いよいよ常備菜づくり5年続投！の今年の野望 ||

今週もラクするために先週末はまとめて料理しておきました。まずはレンコン炒め。みじん切りのニンニクとオリーブオイルその上にレンコンハーブ塩を軽くふって無水調理。みじん切りしたアンチョビを加えてよーく和えるだけ♪それから切り干し大根の炒め煮。豚バラを炒めたら

コロナ退散を願って…柳宗理のキッチン道具で作る七草がゆ&高野豆腐2021

1月20日に… 二十四節気の大寒を過ぎ、 本格的な冬の季節を迎え… 寒さの底を実感する季節になりました。 ですが、 最高気温が7-8度から… 来週からは10-15度と春を感じる暖かい気温にもなったり、 三寒四温で…また寒

週末の常備菜作り(210125)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。少し前に体操の内村航平選手とのスポンサー契約を終了したリンガーハット。コロナ禍で経営が苦...

LONG TRACK FOODS DAILYのエコバッグとデリ

買い出し途中のDAILY ぁー ポリのエコバッグでてる♪♪ ひそかに待ってました 38X43cm 水濡れも安心 レジ袋型がいちばん使いやすい 【カラマンシー＆バニラコンフィ】 カラマンシー

|| 今週のまとめて料理♪ 『５分でできる下味つき冷凍ストック』６食分 ||

冷凍食品をリセットしました。冷蔵室は３〜４日で食べきる常備菜以外はあまりいろいろ入っているとソワソワするのですが冷凍庫は逆に何も入ってないとドキドキ。一気に補充しました。なんでもいいから野菜と一緒にオーブンで焼くだけのレモン汁とハーブ塩に漬けた鶏モモ肉。

眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関する伊吹文明元衆議院議長の発言：ノブレス・オブリージュ

伊吹文明元衆議院議長は、ポピュリズムに流されず、国民から不人気になるようなことも敢えて発言する保守政治家で、「体罰全否定しては教育はできない」と発言して（平成２５年（２０１３年）２月９日付各報道）して物議をかもしたことがあります。★★★ ★★★その伊吹文明元衆議院議長が、眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関し発言していました（令和２年（２０２０年）12月3日付各報道）。その報道の一部を引用すると以下の通り...

今週の常備菜

今週の常備菜です。・春雨サラダ・ミネストローネ・蒸かしいも・ごぼうとにんじんのきんぴら・豚肉となすと水菜とえのきのフライパン蒸し戻した春雨とわかめ（塩蔵）、千切りきゅうり、細かく裂いたカニかま。食べる直前に味付けします。（醤油、砂糖、酢、ごま油のドレッシ

今週の作り置き・新しいメニューに挑戦

作り置き、毎回毎回甘辛多めな上、同じような物を作ってしまいます。今回は変化球で、レシピ検索しました。 白身魚の和風あんかけ、豚薄切り肉の唐揚げ甘辛だれ、千切りキャベツ、さつま揚げ入り煮物、きゅうりのピリ辛漬け、ポテトサラダ、茄子南蛮、酢鶏。 きゅうりの辛漬け２００３（というネーミングでした、笑） ケンタロウさんのレシピで、10年以上作り続けている定番です。 ミニきゅうり4本を半分に切り、すりこ木で潰します。 おろししょうが1/2かけ分、おろしにんにく少々、ごま油大さじ１、豆板醤、砂糖、オイスターソース、酒、しょうゆ、塩、各小さじ１。と和えます。 酢豚も作った事がないのですが、酢鶏に挑戦。レシピ…

週末の常備菜作り(210117）

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。やっと「鬼滅の刃」を最終話まで観ました。といっても、これは…映画の入り口で終わる訳ね。そ...

<楽天pr>意識高い系常備菜作れる～♪SNS映え＆防災ストックも完璧デス☆

  こんにちは～(∩´∀｀)∩今日は最近おしゃれな人が食べている、意識高い系の　笑　話題のスーパーフードとか定番常備菜も簡単に作れちゃう便利なストック食材セットをご紹介いたします！これで～す(∩´∀｀)∩色々なお豆のストック食材セットです！今回は楽天ショップ

何度も作りたくなる定番常備菜♪少しでもあるとやっぱり楽出来る～♪

   こんにちは～(∩´∀｀)∩久しぶりに結構多めに作り置きおかず、常備菜を作りました～。どど～んと並べてみた。達成感～笑お買い物行って、作ってで、半日くらいかかったな～。下準備だけのものもあるけど～。本当に時間がない時は、調味料だけ、サラダ2品だけ、それも

|| 今週のまとめて料理♪ 『簡単チャーシュー』で３連休は麺ランチ ||

手間なしでごちそう感が出るので冬の週末は鍋料理の日が多いのですが。。。最近は大食い８歳児を意識して具が多すぎるのか雑炊は翌朝に・・・となってしまうくらいシメまでたどり着けません（＾＾；）お正月もつまみをいくつも用意しながらもつ鍋にはしっかり人数以上のモツ

食材を使い切る

​​​こんにちは♪ 昨年末の事 買い出しに行く前に、冷凍室を少しでも空けておこうと 冷凍してあった食材でこんなもの作りました クリスマスに作ったバナナモンブラン 夫婦二人なので小さなケーキです １

週末の常備菜作り(210111)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。2021年、初の作り置きの記録。年の最初から私はヤル気がありません( *´艸｀)ヤル気が...

作り置きを一から始めない

月曜恒例の作り置き。仕事のスケジュールが火水木土なので、料理はまとめて月金日にします。この家事の回し方に落ち着いてからは、とりあえずの外食やデリバリーが減りました。 www.ricolog.blog 本日の夕食は、鶏肉にベーコンが巻いてあるオーブンローストを買ってきたので、作り置きを準備している間にオーブンで調理。出来立てのタイミングは気にしないので、朝から焼いてしまいました・・・ 牛丼、フェンネルとオレンジのサラダ、きのこのマリネ、キャベツと油揚げの煮びたし、和風マーボー豆腐、肉じゃが、かぼちゃポタージュスープの素。 作り置きは一から準備すると大変なので、一品でも材料を切っておいたり冷凍した…

花びら餅とお抹茶と、つくり置き

お茶の世界では、お正月の初釜といえば。。。花びら餅が定番です。ばあばのリクエストもあって、近所の和菓子屋さんに予約して購入してきました。そういえば、例年で...

暮らしを彩る常備菜作り

こんにちは！ライフオーガナイザーの山本瑠実です。 ▼お仕事のご依頼はこちらにお願い致しますpaprumi@yahoo.co.jp  viejouer@gmai…

|| 今週のまとめて料理♪お正月の仕込み＆年末年始に使えた冷凍ストック２０２１年版 ||

大掃除とおせちさえ準備すればお正月は主婦も完全閉店ヾ (´▽｀)ノ・・・とはいかず。やっぱりいつも通りに掃除たり。せっかくの冬休み喜んでもらえる食卓にしようといつもよりセカセカしますよね〜そんな年末年始ではありますがすこ〜しだけでも台所しごとをラクできるよ

今週の作り置き

月曜日の作り置き再開しました。やっぱり月曜お休みのスケジュールは助かります。息子も冬休み後、急に学童＋学校は7:30-5:30で疲れると思うし。今週は豚汁、コールスロー、炒り豆腐、かぼちゃの煮物、そぼろ丼の具、鶏となすの南蛮ダレみぞれ煮風、鶏のケチャップ煮。これで安心して一週間が始められる。今週から仕事始めの方、たくさんいますよね。体調に気をつけて、スムーズな始まりとなりますように。 保存容器が出払った食器棚、気持ちよいです。