体の力が抜ける、お吸い物。ホッと一息
だしの香りって、とっても落ち着きますよね。 この、お吸い物ティーパックになっているんです。 とってもお手軽なので、実家に遊びに行ったときにもっていきました。 紅茶みたいにカップにティーパックを入
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さまざまな食材から旨味や美味しさを引き出して汁にすることが洋の東西を問わず行われてきました。 日本なら出汁、西洋ならスープやフォン。肉を使ったり、魚を使ったり、野菜を使ったり、茸を使ったり、海草を使ったり、乾物を使ったり。さまざまな出汁・スープの元となる食材、出汁のひき方、スープのとり方、料理への利用の仕方、に関するブログ記事をなんでもトラックバックして下さい。
2020年02月 (1件〜50件)
