さまざまな食材から旨味や美味しさを引き出して汁にすることが洋の東西を問わず行われてきました。 日本なら出汁、西洋ならスープやフォン。肉を使ったり、魚を使ったり、野菜を使ったり、茸を使ったり、海草を使ったり、乾物を使ったり。さまざまな出汁・スープの元となる食材、出汁のひき方、スープのとり方、料理への利用の仕方、に関するブログ記事をなんでもトラックバックして下さい。
トマトと茄子の白だし・酢・ごま油和え
6／8のお夕飯
6／6のお夕飯
ブログ開設4周年 ありがとうございます！！
6／4のお夕飯
炊くんちゃう、炊けてるんや。手ぇ出してへんのに、ごはんが完成やで
歯肉マッサージ。気持ちいい。
6／2のお夕飯
ドンキで買ったおでんキットをニンジャフーディーで/ How to prepare Oden with Ninja Foodi
なんでもない日、おめでとう朝ごはんと初の声録音チャレンジ
関西ス－パ－のプライベ－トブランドラ－メン
5／30のお夕飯
80キロ台に突入！未来の自分に近づくために、できることを一歩ずつ
新しい仕事に挑戦！でも…？ゆっくり進むのも悪くない
コンソメ麹で体に優しいカレー 作り方
2022年09月 (1件〜50件)
