おうちで、居酒屋料理を楽しもう

なすとミートソースのチーズ焼き

なすとチーズと市販のミートソースで簡単にできちゃう！子どももよろこぶとろけるチーズインミートソース

白菜が出てきたら、海外で手作りキムチ！～簡単レシピ付き～

寒さが増し白菜が出てきたら、自家製キムチを作ります。海外でも簡単に作れるように、無いものは代替品、試行錯誤の上出来るだけ工程をカットしてます。それでも美味しい家庭で楽しめるキムチができますよ！手作りキムチデビューしませんか？発酵食品は腸活に良いですよね。

もずくそっくり！初夏の味覚「クロモ」を食べてみた

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、県内産のクロモを買ってきました。もずくみたいなやつです。 今回買ったのは塩蔵タイプではない生ものなので、当日中に食べてしまわねば！ めかぶ・もずく系が好物です ダイエット中でも美味しく食べられるものがほしい やっぱり、旬のものにこだわりたいねぇ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 クロモとは？ 別名はなんと「坊主殺し」 名前の由来① 「食べすぎた！」 名前の由来➁「失業した！」 クロモを食べてみよう ゆでる かき混ぜて粘りを出す クロモ実食！ さいごに クロモとは？ もずくの仲間で…

時短５分！包丁を使わずに【レタスとかにかまのたまごとじ】

包丁なしで簡単にできる、レタスとかにかまの簡単副菜です

野菜たっぷり！ハラミステーキロカボ定食

　この前、あのミルが届いた。プジョーのミルは岩塩用とスパイス用と２種類あり、当然岩塩の入ったモントリオールステーキシーズニング用にソルトミルを選択。そして今日のランチで、冷凍庫から業務スーパーのハラミを取り出し、低糖質の野菜たっぷりのハラミステーキを作った。　熱々にしたフライパンで肉を焼き、残った脂で野菜を炒め、熱々の鉄皿に盛り付けた…　これで定食？否々ご安心を！（笑）半分くらいになったらワイン片...