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レトルト食品

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レトルト食品（レトルトしょくひん）とはレトルトパウチ食品のことで、プラスチックフィルムや金属箔などを多層に合わせた袋状その他の形状に成型した容器（気密性及び遮光性を有するものに限る）に調整した食品を詰め、熱溶融により密封し、加圧加熱殺菌をしたものである。

白湯スープと麻辣スープがひとつになった『火鍋の素』【KALDI】

おつかれさまです。「感染は止める。社会は止めない。」とりあえず、出勤は止めてくれ。憂鬱な出社日。上司がマスクをしないから、換気が必要。ああ、体が冷える。これで温まろ。 KALDIの『火鍋の素』コクのあるなめらかな白湯（パイタン）と、刺激的な辛さの麻辣（マーラー）がひとつになった本格火鍋スープ。鍋の素って、一度本格的なモノを知ってしまうと、普通のに戻れませんね。火鍋の素と、トッピングが別々に入っています。おウチで火鍋とか、ハードル高いけど、これがあれば簡単。鍋に水300mlと本品1袋を入れるだけ。辛さは、トッピングの、クコの実と唐辛子、クミンをブレンドしたスパイスで調節。…

KALDI_白みそ仕立てのお雑煮の素（2021年）

このブログでKALDI商品紹介の第27弾です。今回は「白みそ仕立てのお雑煮の素」です。↑販売されている様子↑パッケージ外観（表）。３袋入りと表示されています。↑パッケージ外観（裏）。永谷園が製造者とのこと。作り方は、インスタント味噌汁のように熱湯を注いてかきまぜたた後に、ゆでた（または焼いた）餅を入れるだけ。↑完成したところ食べてみた感想ですが、白みその優しいお出汁に柚子がアクセントになっていて美味しいです。しょうゆベースのお雑煮しか食べたことがなく、正月三が日のうちに何回も食べると飽きてしまうので、一度くらい味噌ベースの雑煮を食べると変化があっていいなと思いました。何よりインスタントで手…

レトルト食品

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