手作りおうちごはん

潔（高3）です。 久々！コロナか何だか知らないが、学校が休校になってよ、外出もダメじゃねーかよ。今は学校が再開して、外にも出れるようになったけど、本当に嫌だよね。 今日のレシピは「ホルモン炒め」です。 ホルモンを使った炒め物で、野菜も入れます。野菜はオレは嫌いなんだけどな。 味付けは焼き肉のたれだけ。簡単にできる一品だ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ホルモン（テッチャンまたはアカセン） 100ｇ キャベツ 1/6個 にら 1/2束 サラダ油 小さじ2 焼き肉のたれ 大さじ2 ＊作り方＊ １．キャベツ→ざく切り。 ２．にら→3～4等分に切る。 ３．フライパンにサラダ油をひき、1、ホルモ…

前夜のおかずばかり詰め込んだお弁当だけど 枝豆ごはんのおかげで何だか可愛い出来上がり お弁当のために多めに仕込んだおかずは 残り物では無いよね？ 結果は一緒 笑 今週いっぱいオットが通勤する予定なので ご機嫌な数日 お弁当もルンルンと作ります 命の洗濯中 お品書き カニカマ海苔天 スペアリブと大根の麹煮卵入り 金平ごぼう 枝豆散らしごはん 紫蘇昆布 15年梅干し そして、その日のワタシの一人ご飯 ...

最近、胃腸の調子が良くなくてあまりごはんが食べれないのです・・・前回SNS疲れの記事を書きましたが、それとはまったく関係なく。。７/４日～８日までのごはん記録です。４日完全に食欲を失っています・・・。この日をさかいに、おかゆ、バナナとミルク

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日のメインはポークソテー。豚肉をただ焼くだけのお手軽レシピは、あわただしい日でも気楽に作れる♪どこか懐かしい、洋食屋さん風のケチャップ・ソースをからめて、ほっこり。えのきとわかめの酢のもの、トマトの塩昆布チーズソテーを添えていただきました。こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。これ以上の被害が出ませんように。７月８日のメニュー・ポークソテーケチャップ・ソース・えのきとわかめの酢のもの・トマトの塩昆布チーズソテー・キャベツと油揚げ、いんげんのみそ汁・ごはんえのきとわかめの酢のものAすし酢（適量）しょうゆ（少々）１．えのき（１袋）は根元を切り、長さを食べやすく切ってほぐし、ラップをかけてレンジで１分ほど加熱します。２．みりん少々は耐熱容器に入れてレンジで2...♪ポークソテーケチャップ・ソース＆トマトの塩昆布チーズソテー♪

乳アレルギー 長女、明日の給食代替はシェパーズパイ 。ミートソースとマッシュポテトを重ねて焼くという、なかなか面倒なメニューです💦小学校の給食 って、本当に…

通販で頼んでいたセルクル届いてからハッとする小さいやんけー厚焼きマフィンを焼く為のセルクル だったのですが、 届いたのは 50×35mm小さいセルクルは 厚めの丸いスコーンを焼く時に 型抜きで使うようなサイズサイズちゃんと確認しなかった 愚者が悪いです(^^;せっかくなので 先日メロンパン作った時に同じ生地 30gをこのセルクルで焼いてみました こんなに小さいセルクル。。生地量どうなんだ。。(^^; 焼けたーーーー 見た目可愛い♡♡♡一応、菓子パン生地なので 中にカラメルを入れて 粉糖で仕上げ(^^)発酵は7割位で丁度良かったです。 にほんブログ村ランキングに参加しています ポチりと応援よろし…

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、梅雨の曇り日には遠出せず近所の新宿御苑でまったりします。  玉藻池の裏の林で森林浴、高原旅行気分を…

九州の大雨被害*今週も　引き続いて　まだ 雨が降り続くようなので　とても心配です(>_<)(>_<)そしてコロナのこともあり　避難...

  こんにちは～(∩´∀｀)∩今日はセブンイレブンで最近超ハマって行くたびにまとめ買いしている超簡単でヘルシーで絶品の「サラダチキンを加えて作るスープ」の素シリーズをご紹介いたします(∩´∀｀)∩コンビニのヘルシー食材の一番人気といえば・・・！サラダチキンが

とりはむはホットクックで作ってます。味付けして一晩寝かせてラップで成型して、ポリ袋に空気を抜いて入れて、65度で２時間ほど湯煎してます。終わったら、即冷蔵...

ひき肉とゴーヤーのオイスターソース炒め、モロヘイヤのキムチ和え、マッシュルームの塩炒め、なすの浅漬け、玄米大豆ごはん。特売の牛豚あい挽き肉とゴーヤーを炒め...

★　パソコンの画像の整理　★ 夕食は『油揚げの納豆はさみ焼き』 『オム焼きそば』『いかと里芋煮』『サラダ』 朝からはっきりしないお天気で いつ雨が降ってくるか？？？ 自転車で出かけて 途中で雨が降っ

おはようございます♪ジメ〜っとした天気の朝になりました。湿気で床がベタベタしています。天気が悪い今日ですが、主人はゴルフです。近所の散髪屋さんが２か月に一度コンペを催します。コロナの影響で今年初のコンペです。長い長いお付き合いの散髪屋さんの

東京も雨模様でスッキリしない毎日です。九州地方の被害が落ち着かないのに、中部東海地方も雨の被害が出ているようです。どうかこれ以上大きな被害が出ませんように……さてさて……こんな写真を見たい方がいるかは不明ですが、備忘録を兼ねているブログなので最近の晩ご飯

給料日早まる 先ほど、気づきました！ パートの給料日は25日なのですが、 カレンダーを見てください！ なんと、今月は給料日が22日じゃないですか！ 7月に4連休があるということに気がついたの も、ごく最近でした💦 前々から認識しているよりも、急に知る方が、 なんだか喜びが大きい気がします。 ちなみに夫の給料日は、25日ではありません。 ブロ友のコピさまは、給料日が25日なのです が、当日にATMに行くことはないそうです。 ええ、並びますからね。 いつも翌月の7日あたりに行くそうです。 余裕のある男、コピさまでございます。 私なんぞ、毎回、当日に下ろしに行きますよ。 並ぼうが、何しようがお構いな…

昨晩は、七夕だったのでお素麺(苦笑)イタリアでもトマトのお素麺イタリアンなお友達も食べたのでびっくり(笑)何気にイタリア人 和食文化をかなり気に入っていま...

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。【焼き鮭、鯛の塩焼き、（二十五雑穀米）、サラダ、牛タン塩、わかめの味噌汁】冷凍庫チェックして、頂き物ご飯（笑）。鮭・鯛・牛タン・わかめは頂き物。トラコミュ 毎日のごはん【チキンカレー、サラダ、わかめの味噌汁

　久々に喘息が出ました。　こういう季節の変わり目や雨の多い時期は気圧の関係で調子が悪いです。　温度が２８度で・・・湿度が７９％？！　水槽の関係で湿度が上がりやすいのですが、さすがにこの数字ははじめてみました。　外に出しているグッピーやメダカは元気なようで、稚魚もだんだん大きくなってきています。　晴れたら、写真を取れるか試してみようと思います。　今日のレシピは冷やしても温かいままでも食べられる「ピリ...

今までコンソメスープって呼んでいたけど 実際はポトフなんだね・・・ 野菜たっぷり具沢山！洋食のお供にピッタリ （ネタ切れっぷりがすごい） 材料 ・キャベツ ・玉ねぎ ・人参 ・じゃがいも ・ウインナー ・コンソメ粉末 ・クレイジーソルト ・胡椒 ・水 作り方 ①材料の下ごしらえ後、食べやすい大きさにカット ②鍋に水を入れてキャベツ以外を入れて煮込む ③沸騰したらキャベツと調味料入れて味見する 😺出来上がり！んまい！ アレンジ 新じゃがなら皮のままでも美味しいよ 肉はウインナー、ベーコン、鶏肉何でもOK！ キノコ類も美味しい！ コーンを入れると甘味が出るね

バターチキンカレーと書きたいけど バターよりトマトの方がいっぱい入っているから この名前にしておこう 材料（約6皿分） ・鶏肉（もも・むねOK）　好きなだけ ・トマト缶　1缶 ・ヨーグルト　200g～ ・水　250ml位 ・牛乳　150ml位 ・玉ねぎ　半分～ ・カレールー　1箱の半分 ・トマトケチャップ ・中濃ソース ・バター　30g～ ・クレージーソルト（ハーブで本格的な気分） ・すりおろし生姜 ・すりおろしにんにく 作り方 ①鶏肉は食べやすい大きさにカット、玉ねぎはみじん切り ②鍋にバター、すりおろし生姜、すりおろしにんにく 　玉ねぎを入れて炒め、透明になって来たら鶏

ハンバーグのタネとほぼ同じだけど ピーマンの中にあると何かいいよねｗ 緑の野菜で健康だ！苦みもほとんどないし ピーマン苦手な子も好きかも？？ 材料 ・ピーマン　6個位？ ・合いびき肉　300g ・玉ねぎ　半分 ・卵　1個 ・パン粉 ・牛乳　少し ・胡椒 ・小麦粉 ・油（なくてもいいかも） 作り方 ①玉ねぎはみじん切りでレンジでチンするか炒める ②ピーマンを半分にして下処理する ③合いびき肉とその他をボウルに入れてよく混ぜる ④ビニール袋にピーマン、小麦粉を入れてよく振って混ぜる ⑤ピーマンに肉を詰める（はみ出すくらい） ⑥少し油を入れたフライパンに肉を下側にして

令和２年７月８日 麻婆豆腐 （豆腐・合いびき肉・玉ねぎ・グリンピース） もずくスープ (梅干し・もずく・ねぎ） 焼売 （冷凍シューマイ） たこキムチ （タコ・キムチ・胡瓜） 焼き茄子 （茄子・鰹節） ヨーグルト わらび餅

今日はテレワーク。お昼ごはんは、わかめ大根そば。大根はおろしではなく、千切りをのせました。シャキシャキした食感が加わっていい感じです。ランキングに参加しています。にほんブログ村

　何を隠そう、実はアタシはもんじゃ焼きの文化圏、生まれも育ちも下町です。だからあまりお好み焼きには詳しくない。　　もんじゃ焼きなんて昔はジャンクフードでした。　鉄板焼きの置いてある駄菓子屋なんかがあって、そこで学校帰りにガキどもだけでグチャグチャやって遊びながら食べて、子供の頃から社交というものを覚えたわけです。　もんじゃ焼きを注文したら自分で水を貰ってきます。　そしてタネが出てくるとそこに水を加...

年収30億のスーパーモデルがどんな食生活をしてるのか。ジゼルが食べてるビーツサラダ って？「飲む輸血」と呼ばれる「ビーツ」を安く買う方法、栄養や効用についても知っておくとお得！手軽にアンチエイジングしていつまでも綺麗なボディーをキープしましょっ

こんにちはコメントありがとういつものごとくお返事遅れてますごめんねm(__)mまだ続きがあるので写真の消費（笑ほんとうは　いっぱい　あそんで　ほしいんだろうぅー？　　　　ま：まあねほれ　ぼーるちゃん　もって　きたったが・・・　　　　ま：やっぱりそれか？まーだーかーっ？　　　　ま：ちょっとくらい待ってちょはんたいがわに　とばしたなーっヽ(`Д´)ﾉ　　　　ま：だってすぐに戻ってくるじゃんまっとるでな　　　　ま：...

この、日記を書き始めたきっかけって実はエッグベネディクトだったんですよね。コロナ渦に巻き込まれて暇になったのは大きいのですが、それ以上に朝ごはんに作ったエッグベネディクトを絶賛してもらい、料理をしようと思ったんです。だから、久しぶりにエッグベネディクトを作ったらなんかあー、もう4か月も料理を続けてるんだって感慨深くなってしまいました。作り方は前に紹介したものと本当に一緒です。https://www.foreverinnocence.com/

北海市場の肉コーナーの音楽、ニクニクニック〜♪ニクニクニック〜♪ニクニクニック〜♪肉〜大好き〜〜〜〜肉〜大好き〜〜〜〜お肉の歌関連の音楽の中で一番インパクトがあるのに、まだあまり知られていない！情報も少ないです。百聞は一聞にしかず。まずはか

『動画・バズビデオ vol.6『あの頃は・・』/一人晩酌/お昼ごはん（体に優しい 野菜スープレシピ）』をご紹介♡

日本最北の酒蔵、國稀から初めてのお取り寄せ〜今はインターネットで直接買える時代になったから良いですね！北海道内でも送料は少しかかるけど、それ以上の価値があるはずと思って試してみた。ついに普通の宅急便で届いた！選んだのは限定販売されているらし

こんにちは。ウィリアム（ダックス・♂6歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・ウィリアムです。 ぼくの思い出レシピは「ビーフステーキ」です。 牛肉を使ったおなじみの料理です。 （ウィリアム） ステーキは子どものころから好物で、子どもの時はファミレスのステーキを食べていましたが、大人になってからは高級店ではないですが、ある程度ちゃんとしたお店のステーキを食べています。大人になってから食べるステーキはやわらかくてサイコーにおいしいです。 最近、新型コロナの影響でお店も休業となり、ぼく自身もテレワークでの仕事となって、家にいることが多くなりました。行きつけのステーキ店がテイク…

ランキングに参加してます。応援お願いします♪雨は今も激しく降り続いています。七夕の今日はいつものように、そうめんの献立にしました。少しだけ茹でたそうめんに、みょうが、しょうが、万能ねぎを薬味にして。鶏むね肉は薄くそぎ切りにしてから揚げに。いつものから揚げに、ゆずこしょうをプラスしてアレンジしました。なすの甘酢あえ、アスパラと炒り卵のサラダを添えていただきました。こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。これ以上の被害が出ませんように。７月７日のメニュー・鶏のから揚げ・なすの甘酢あえ・アスパラと炒り卵のサラダ・そうめんなすの甘酢あえ合わせ酢でさっぱりと。なす（中２本の場合）A酢、水（各大さじ２～３）砂糖（適量）１．なすはヘタを切り落とし、ピーラーで皮を縦に数カ所むき、食べやすい厚さに切ります。２．ボウル...七夕の日の献立☆そうめん＆鶏のから揚げ☆

こんにちは。昨日は私の職場が前日にテレビに出た影響か？凄く混んでいて汗だくでした(^ω^;)まぁ～昨日も天気が良くて暑かったから仕方ないんだけど。。。そし...

おはようございます♬4児ママkei(けい)です。我が家は、毎日がネタの宝庫┌( ≧▽)┘昨日もペッパーミル一つで大笑い。くだらないことで、はしゃげる日常に感謝。今日もニコニコ良い1日でありますよ～に。。。Today’s obento サー

★　手荒れに『副腎皮質ホルモン軟膏』　★ 今日は七夕 夕食は『そうめん』「つけだれ」は色々・・・ この所、手荒れがまたひどくなってきて・・・ 元々、よく手を洗うクセがあったのですが コロナウイルスが

おはようございます♪昨日は整形外科で膝にヒアルロン酸の注射をしてもらったおかげでかなり痛みが和らぎました。立ち仕事もあまり苦にならず気分も明るくなりました。なるべく薬指に負担がかからないように気を付けながら包丁と料理ばさみと主人？を使い分け

翌週から通常勤務！気合を入れて、1か月半ぶりの作り置き♪

    ほんまは小さい頃に家族で行ってた思い出がつまった故郷のお祭りが八月に行われるんで今年は宮城に帰り夢にでてくる謎を解くための道を辿る予定だったんだけどこの状況じゃ無理なんで諦めたんだけど故郷の漁港からこんな沢山の新鮮な魚介類が届いたんざんす。あたし

おはようございます♪ 今日は七夕でした。平日です。 大雨が降る中、保育所から七夕の笹を持ち帰る… 傘の代わりに笹を持ちたいという息子… 大変だった。。 帰宅したのは１８時。 そこからでも間に合う、簡単な七夕メニュー！ 七夕カレーを作りました。 ヘルシーを意識して地味な感じになっちゃいました。 七夕あいがけカレー

空港で… 前回のブログで、飛行機に搭乗した話を書きま したが、 その際に、とある空港で、大魔神佐々木さんを お見かけしたのです！ 大魔神さんて、ご存じでしょうか？ 元プロ野球選手のあの大魔神さんです。 とてもがっちりしていらっしゃいました。 私は、出かけるのが好きで、あちこちフラフラ しているせいか？ 過去にも、たくさんの有名人にばったり会って います。 椎名桔平さん、東MAXさん、かまやつひろしさん、モト冬樹ご夫妻、 お笑いトリオのロバート、北陽の虻ちゃん、 フジテレビの軽部さん、などなど。 都内で、ばったりというのが一番多いです。 みなさんも、きっと、色々な芸能人さんや、 有名人さんと会っ…

炊飯器には残ったご飯がお茶碗1杯半くらいあったので、この残りのご飯を使って美味しいリゾットを作ってみました。生クリームなしで、しかも時短で作れちゃう美味しいリゾットです。（私のお昼ご飯用などでもたまに作ってます）

こんにちは♪sayainuです✨ 今回は、Iittala(イッタラ）のガラスウェアのフローラについてご紹介します♪ Flora（フローラ）は花柄がデザインされたガラス製品で、マウスブロー技法によって製産されている繊細なシリーズです◎ フィランランドでもヴィンテージショップで数多くの製品が並んでいるフローラ✨ Sccopeさんが復刻してくださったものが販売されてから日本でも人気になりました😍 我が家にあるフローラはScope（スコープ）さんで復刻されたものとフィンランドのヴィンテージショップで購入したものです♪ サイズはボウルだけでも4種類（※私調べ） ●ボウル 80mm、100mm、150mm…

はじめて作ったチキンアドボが美味しすぎて、フィリピン料理への興味が膨らんだこの頃。フィリピンの家庭料理とはどんなものかしらと、調べて辿りついた、焼きなすのオムレツに、ハヤトウリのチキンスープ、想像力を膨らませて、アドボに合わせたエスニック献立を作ってみました。 チキンア...

シンガポールの家庭料理、チキンのアドボがあまりに美味しかったので、引き続き、シンガポールの家庭料理、まだ食べたことのない、おふくろの味を求めて、辿り着いた’ 焼きなすのオムレツ” ！ 焼きなすを卵液につけて、焼く！ シンプルです。 でも、これは美味しいに違いないの、わ...

フィリピンの家庭料理食べてみたくて作った ’焼きなすのオムレツ’ この焼きなすのオムレツメインでごはん 焼きなす スウェードと豚バラのルーローハン風 フレッシュトマトのケチャップソース 鳥手羽とハヤトウリのスープ お漬物 五穀米と行者にんにくの醤油漬け...

令和２年７月７日 ぶっかけ素麺夏野菜の素揚げ添え （半田素麺・茄子・パプリカ・大葉・さやいんげん・ミニトマト・ハム・いくら） おむすび （青菜・梅わかめ） 寒天寄せ (卵・カニカマ・枝豆） ピーマンと竹輪のじゃこ炒め （ピーマン・じゃこ・竹輪） 漬け物」 （胡瓜・ラディッシュ） 生ハム巻き （クリームチーズ・生ハム） 今日は七夕。 残念ながら雨模様なので天の川は見えません。 せめて晩ごはんは七夕らしく。 半田素麺を買っていたのでこちらを使ってぶっかけ素麺で晩ごはんです。 父はそうめんがあまり好きではないようです。 細いから。 虚弱体質で半分くらいしか学校に行けなかった幼少期、食べられなくなると…

蒸し暑い日は、スティック野菜が美味しい♡暑くて火を使いたくない日にピッタリ！スティック野菜。我が家の人気は、味噌マヨ〜♡人参に付けると、甘味が引き立ちます！！…

曇り空。蒸し暑い一日。今夜のごはんは、餃子プレート。冷凍餃子だけれど、上手に焼けると嬉しい。(^^♪一緒に豚とピーマン、玉ねぎ、玉子炒めも。今日もちゃんとごはんです。ランキングに参加しています。にほんブログ村

　七夕ですね。　空はあいにくの雨模様で星の写真は撮れそうにないですが、天の川も大洪水だったりしないでしょうか。　七夕に雨が降ると、天の川があふれて織姫と牽牛が会えないと言う話を知っていますが、雲の上はいつだって晴天というのがわかっている現代では、いらぬ心配なのかもしれません。　ちなみに、中国の神話では「織姫」は「養蚕と織物の神」「牽牛（彦星）」は「農耕の神」とされているそうです。　この二人の話は、...

緑茶コーヒー・ダイエットはどのくらい脂肪燃焼に効果があるのか、実際にやってブログで公開。コーヒーの効果、緑茶の効果、どちらも優れてますが、それを一緒にとると簡単に痩せるのか、ダイエットを手軽にしたい人はぜひお読みください