食・フード・食べ物に関するトラコミュ

【雑記】近況と近頃の食事

こんにちは。GWに入り会社が休みになった方も多いかと思いますが、極力外出しないことを求められ我慢を強いられる生活が続いていますね。今は苦しい時期ですがいつか終息することを信じてふんばりましょう！ 私もGW始まってまだ2日目ですが、すでにどうやって時間を潰すか悩んでしまっています。暇です。とりあえずYoutube漬けになってしまっていますね。 最近は特に高級マンションの内装を紹介する動画とゲーム実況動画を中心に見てます。 高級マンションの内装紹介動画は住んでみたいという憧れから見るようになりました。住まないまでも一度でいいから中に入れないものかと思いながら動画を眺めています。動画では主に都内の閑…

旨味調味料的な食材　えのき茸

３月末から 今日に至るまで、何度 筍ご飯を 炊いただろう、ってくらい　筍ご飯 食べてます。私が好きなのは、筍たっぷり・・筍オンリーの 筍ご飯が好きです。ここんちの義母が作る 筍ご飯は、過去に１度だけ　「筍ご飯 作ったので どうぞ」 と ご相伴にあずかったことがあり

備蓄食品に 決定！

私と夫は、イイ年をして、間食・おやつ を食べる アラフィフ夫婦です。和菓子　洋菓子、甘いものから　塩っぱいものまで、何でも ござれ です。普段から よく食べるのに、家籠もりが 続くと 菓子類の消費が 一段と早く、これは 健康に悪いと、先日 買い出しに行った時は、チ

セリってパクチーみたいな風味になることがある

　このところ庭に生えているセリを美味しくいただいています。　どこか季節感に訴えるものがあるんでしょう。何か楽しく感じてしまいます。　嫁が気を利かして、根のついてたものを植えておいてくれて、気がついたら盛んに伸びて、収穫できるようになったものです。　ありがたいこと。よく生えてくれた。　ウチの庭でよくぞ育ってくれた。　可愛らしいナなんて思いながら、嫁が庭から取ってきます。　そのセリのこと。　ウチには最...

【セブンイレブン】体重管理で非常に助かるカロリーコントロール商品5選

体重管理のためのカロリーコントロールに役立つセブンイレブンで買える商品を5つご紹介。6種具材のタンメン(275kcal)/ちゃんぽんスープ(213kcal)/グリーンサラダボウル(365kcal)/五目野菜炒めセット(18kcal)/サラダチキン炭火焼(128kcal)

今日のランチ☆おうちではま寿司・デザート付き♪

 今日のランチは、またまた、はま寿司の持ち帰りを利用しました。​   折り込みチラシ入っていて、期間限定GW特選セットや、特上丼ぶりも新登場したそうで、、、、…

カラダに薬膳弁当*ハナサクウチニキテ*STAY HOME週間

STAY HOME週間突入 今週はテイクアウトじゃなくデリバリー使おかな コチラは先週食した カラダにやさしい 『ハナサクウチニキテ』さんの 季節の薬膳弁当 900円 以前, 長谷の市で食して美味しかった

私は意外と、半額には大真面目なのだ

　「宗教」　その定義は色々とある。　信じること。　信じられると、人から思われていること。　信じられていることのため、人々にまとまりができること。　人が、孤独ではなく社会で人と関わり生きるため、生きるよすがとすること。　人を支えるための想念。　人が誰かと共有しようとする価値感。　自分を縛るための鎖、錨。　自分をつなぎとめておくための大いなる意思。　自分が問いかけられる唯一のもの。　・・・　挙げれば尽...

旬の食材からパワーをもらう☆フキ

  今日、採れたてのフキを頂きました 新鮮なうちに頂こうと思い、早速下処理。 板ずりをした後、下茹で。  皮をむきます    細めのフキだったので皮むきがけっ…

またブリの白子をゲット！

　げっとだぜぇーーーー（笑）　・・・なーんて言っても、実はよくポケモンって知らないのである（笑）。　しかし、んなことを言っているヒマはない。　このところ、私は美味しいものに忙しい。　まあ期待していなかったと言ったら嘘になるが、また同じスーパーへ行ったのだった。　今がブリの白子のシーズンなのだそうで、すなわちそれは旬ということ。　それはそれは大きな白子が二つ、半額後で49円である。　なんと、こんなもの...

一番好きなパスタの味は？

みんなの回答を見る クリーム系もトマト系もオイル系も・・・バジル、ミート、チーズ、和風、イカ墨・・・ どれも好き  そして、時々、ムショーーーーに食べたくなる…

【雑記】緊急事態宣言下における休日の食事

こんにちは。今回はいつもと趣向を変えて日常のことを記事にしていこうと思っています。 最近は新型コロナウイルスが猛威を振るっており、平穏な日々を送れていない人がほとんどだと思います。私もコロナウイルスが流行り始めた1月の終わりぐらいから御朱印集めや鉄道沿線歩き旅を止めており、3月に入ると休日はほとんど巣ごもりに近い生活を送ってきました(高輪ゲートウェイ駅と湘南平へ行きましたが)。4月に入って緊急事態宣言が発出されてからはいよいよどこにも出かけておらず、休日は暇を持て余す日々を過ごしています。このような巣ごもり生活をしていて感じたことがあります。それは普段よりも「食事代」が膨れ上がってしまっている…

今日のランチはすき家のテイクアウト♪・コロナウィルス対策による勤務時間の調整のタメに午...

この投稿をInstagramで見る 今日のランチはすき家のテイクアウト♪ ・ コロナウィルス対策による勤務時間の調整のタ…

土井義晴さんのサバ蕎麦をやった

　どうしても生まれの関係からか、蕎麦にはこだわりがある。　もともと、頑として牛肉を蕎麦の具にすることはせず、蕎麦には長ネギを珍重し、あれば最高とばかりに常に長ネギを追い求める者である。　もちろん九条ネギなどは使わない。アクの強い、あの長ネギがいい。　そして汁は甘辛の濃い色。　そこはすっかり嫁との生活で薄くはなったものだが・・・。　まあ、そんなだから、関西出身の土井義晴氏の「サバ蕎麦」というのは聞い...

手巻き寿司

先週友人から手巻き寿司をした写真が送られてきてうちでもやってみようと作りました~~^^ 考えたらたぶん手巻き寿司を作るのは初めてじゃないかな。 材...

家で作ったものは売れる？

　昨晩の記事にご家庭の事情をコメントいただい方がおりました。　ありがとうございます。　奥様がお料理を作って、上手に出来たと納得すると、奥様、「これランチで売れるね」「５００円ならどう？」なんて話になるんだそうです（笑）。　そこに「３００円ならもっと売れるんじゃね？」なんて、　旦那様と息子さんが即座に突っ込みを入れてくるのだとか。　いやはや、ニューファミリーのような、ほのぼのしたお話です。　「ニュー...

大人気ミッシェルバッハの「クッキーローゼ」値段や購入方法は？

兵庫県西宮市にある洋菓子店『ミッシェルバッハ』の 幻のクッキーと言われる「クッキーローゼ」 この『ミッシェルバッハ』は1982年にオープンし30年以上の歴史ある洋菓子店です（現在は２代目が店主） スイーツ店がかなり多く、スイーツ消費量もトップの神戸で ずっと人気を保っているお店なんです 昔から変わらないレシピで親しまれているスイーツに、パリの「サダハル・アオキ」で修行した店主が新しい感性のケーキが

おい！これはちょっとした店ならいい値段するぞ！

　なーんて、自分で作っててそう言ってちゃ世話がありません。　えーーー、しかしなんですなぁ　どういうわけか、みなさんそうおっしゃる。　どうしても言ってしまうようなんです。　どうして、こう、　人というのは、いつもお店、　飲食店、外食とというのが基準なんでしょうねぇ。　奥方にはちょっと困ったものだなんて、　きっとそう思われてんでしょう、思ったりします。　たいてい、　ってえと、　ねぇ。　ご自分がおつくりに...

話題の『宅麺.com』！期になる送料やおすすめは？

緊急事態宣言が出され、外出自粛中の今 好きなお店にもいつまでいけないんだろう・・・という声も多いですよね ラーメンの宅配！宅麺.com 今の時期に助かる宅配 ラーメン専門の宅配サービスがあります！！ それが「宅麺.com」 ラーメン店から冷凍便で直接ラーメンが送られてくるんです！！ お店の味を自宅で楽しめるという希望を叶えてくれるんです 【飯田商店再降臨！】 日本ラーメン界の至宝「らぁ麺 飯田商店

白子の調理法

　嫁が昨晩作ってくれた白子が、それはそれは美味かった。　これまでにない味わい。　話したかも知れないが、嫁は白子というとあまり美味しい素材とは思っていないようだ。　アンキモのあの濃厚な味わいすら、「どうかなぁ」なんて引く。　まあアンキモなんて、今は中国産ばかりだから最近はすっかり食べないけれども、白子というのには独特の味わいがある。　濃厚とはいえないが、何かチーズのような味わいがある。発酵臭のないフ...

啞然・・・ペーパー類、以外に、お米も！？

啞然・・・ペーパー類、以外に、お米も！？,いらっしゃいませ〜！blogで、まったり〜カフェ気分を…と思い、オープンしました。(*^。^*)♪好きな物、いっぱい、集めてみます。

初めて、食べました。福岡の、一蘭 ラーメン♪

初めて、食べました。福岡の、一蘭 ラーメン♪,いらっしゃいませ〜！blogで、まったり〜カフェ気分を…と思い、オープンしました。(*^。^*)♪好きな物、いっぱい、集めてみます。

黄色の免疫力UP*湘南ゴールド*フルーツ*柑橘類

コロコロかわいい黄色玉の 『湘南ゴールド』 黄金柑と今村温州の掛け合わせ コレはすっぱーくなくて いい香りと味がして 美味しーー◎ スキなフルーツ◎ みずみずしい♪ビタミンC補給 カボスと

グレービーとは何か

　コメントいただきありがとうございます。　現在、残り汁活用委員会開催中、アタシが主幹ですwwwww（嘘　ちょっとした気づきから、生活を変えてゆくこと。これは大事だと思います。　これから、このコロナ禍で世界も生活もすべてが変わってゆくでしょう。　昨日の欧州にしても、もうマスクを嫌っているわけにもゆきません。　我々、日ごろは何も気がついてませんが、かなり平等な社会にいます。だから不公正をつい許してしまうの...

おうちでOXYMORON onari*和風キーマカリー弁当*テイクアウト*

やたーー♪ 4日前の呟きが早くも実現 食料品買い出しルートにあるテイクアウト を活用する....というのが基本 和風キーマカリー弁当 1000円(税込) 辛さはデフォルトが甘口 (別袋の辛味パウダーで調節

魚のアラ、アラ、アラ！

　「じゃあこんなところで進めていきましょうか。」　「そうですね。まずはアラアラで出して・・・。」　「アラアラ？？・・・？？」なーんてビジネスシーンがあるが、それとは別のお話（笑）。　「アラ、まあ奥さん、それどこで買われましたの？」　「アラ、いやですわぁ、イタリアですの」　「アラ、コロナもオプションでついてらして？」なーんて、マスク越しの会話はないだろうが、それも別のお話（笑）。　「おりゃあよぉ、昔...

鰤大根を最後まで活用すること

　世間的にはモノは十分に足りています。　買いだめが起きているといっても、結局はケチな話なのですwww。　業務スーパーのパスタは売り切れていますが、オーマイだのママーだの、日清だのの少し割高に見えるパスタは残っています。　もちろん、ディチェコもバリラなんてものもいつものようにあります。　うどんも蕎麦も棚にはちゃんと残っています。　ただ、モノが買い占められているなんて聞かされると、モノ不足のイメージは植...

Biotecca*ビオテッカ*熟成焼肉弁当*コロナ対策*テイクアウト*

コロナ対策のテイクアウト 自炊し続けるご褒美♪がたまにあるとウレシイー◎ ビオテッカさん(イタリア肉食堂)の 『熟成焼肉弁当』 1200円 肉のフタあけた途端,イイ香りが～** 旨ーーい◎ お肉

レザンジュ鎌倉本店*いちごのムース*おうちスイーツ*緊急事態宣言

ミニョン・フレーズ　540円(税込) 『みずみずしいイチゴのジュレが入った やわらかいイチゴのムースケーキ』 まんまるつるりん◎ ツヤツヤピンクに気分もアガル♪ おうちスイーツ 真ん中

UNION鎌倉店*越後福田屋『やまさし』*刺身こんにゃく*自炊

UNION鎌倉店 『創業明治三年　越後福田屋』 やまさし　刺身こんにゃく 日本古来から伝わる和玉使用『ゆず入りからし酢みそ付』 ...そこはかとなく時代劇のようなパッケージ でもコレが旨ーーい◎ の

天津丼をモノにする

　天津丼をとうとう我が物にしました（笑）。　正直、そんな達成感があります。いい感じです。　嫁から、美味しい、これは格別だとのお墨付きを得られたのでとても満足です。　嫁が好きだというので、天津丼は前からたまには作ってはいたのですが、どこか私は軽く見ているところがありました。　昔、中華料理を食べに行っても私は八宝菜なんかで嫁は天津丼。　もっといいのを食べろよ、なんて思ってたりしました。　しかし、このと...

おすすめ新橋焼肉：「新橋 焼肉 おおば」コスパ最強！地鶏・和牛・豚・ホルモンの美味しさを一度にたのしめる☆

アラサー女子 こんにちは！アラサー女子です！ おかげさまでInstagramのフォロワー数6,900人を突破しました！ 最新情報はインスタに投稿しているのでフォローしていただけると嬉しいです♪ 今回は昨年新橋にオープンした炭火焼肉専門店「新橋 焼肉 おおば」について書きたいと思います！ アラサー女子のおすすめポイント 質の高いお肉を低価格で！コスパ最高の焼肉店 新橋の人気焼肉店「新橋 焼肉 おおば

【ローソン】マチノパン★焼チョコタルト～♪

皆様ごきげんよう♪本日はコンビニスイーツネタ～♪最近食べたおやつは。。。こちら～♪ローソン★マチノパンシリーズの焼チョコタルトです価格は139円（税込150円）袋から取り出してみると。。。↑こんな感じ～♪上から見ると。。。↑こんな感じ～♪断面写真は撮り忘れまし

鰊の三五八

　人間は矛盾が多いものです。　秘めた想いを口に出すことを躊躇いながら、自分に正直に書こうとしているブログを私は裏切れません。　そうして吐露してしまった想いはどこに行くのか。　かくも人間は複雑なのです。　とは言え、ただ少し酒で口が滑ってしまったのかどうなのか、後悔は少しあります。　自分の素直な言葉はそのまま自身に返ってくることを願っています。　消えてしまわないように。　・・・　今日は三五八漬け、サゴ...

【スタバ】ブレックファーストブレンドコーヒー☆マリメッコマグでおうちカフェを楽しむ♪

皆様ごきげんよう♪本日はスタバネタ～♪スターバックスコーヒー ☆前回のスタバネタも下にリンクしておきます(._.)φ （※クリックすると関連記事が開きます） 今回飲んだのは。。。スタバ（スターバックスコーヒー）のブレックファーストブレンドというコーヒー娘（大学