食・フード・食べ物に関するトラコミュ

真サバ、真タラ、真人間

　サバがまたシーズンのようです。　　グリルで焼くとよく脂が出る。この季節は見るからに違います。　鯖カレーを作ってみたら病み付きになりましたw。去年の今頃、振り返りのこと。　真サバがシーズンでない時は「ゴマ鯖」というのが代わりに出回ります。夏から秋にかけて。　ちょうど上手い具合に真サバのシーズンと季節が少しズレているのだそう。 　真サバと「真」という漢字がつくぐらいですから、やはりこ...

フィローネ＆オレンジピールチョコ♪

Pane e Dolceパン＆ドルチェのレッスン第2弾を開催致しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥＊フィローネ＊オレンジピールチョコフィロ...

☆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、２月21日（日曜日）の☆菜の花の明太子パスタ＆クリームシチュー☆でした。産直のお店で買った、２束で100円とお買い得な菜の花。さっそく家族の大好物の明太子とパスタに。春色パスタにクリームシチューを添えた献立、ひとり分、400円ほどでした。いつも食べ切れる量を作るようにしてます♪穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月21日☆菜の花の明太子パスタ＆クリームシチュー☆おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにボクのことみんなジーって見てる。。。破ったりしないのに寒暖差の激しい毎日です。風邪などひかれませんよう...☆今週の人気ごはん☆

市場での買い物

「白カビサラミ仕込み会」用と、我が家の原木生ハム仕込み用の国産豚後足原木３本をを手配しに、いつもの市場にいって来ました。・・・２/１５日 ついでに乾物屋さんで煮干しクズ（９００g超入っていて３００円）、丸合鴨１羽、見たことのない「三の字」という魚（お刺身用）を購入して来ました（下写真）。 煮干しクズですから、苦味や雑味は出るけれど、生醤油等と合わせるとすっと気にならなくなりますね。 繊細な...

【BRUNO】お家にある食材で作る一人お好み焼vlog/アツアツ～♪シュワシュワ～♪を楽しむまったり晩酌

『【BRUNO】お家にある食材で作る一人お好み焼vlog/アツアツ～♪シュワシュワ～♪を楽しむまったり晩酌』をご紹介♡

今日のランチ♪チキンのバルサミコと黒コショウのソティー

  今日のランチは日本海を一望できる波打ち際のレストラン「カフェダイニング柿の木」さんにて。。。  今日は風がとっても強くて、日本海は結構荒れていましたよ  …

ピリ辛♪豚ロース丼＆小松菜のナムル ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪家族の大好物、豚丼。今日は豚ロース厚切り肉を焼きました。しっかり焼いて、出てきた脂は拭き取ります。ピリッと甘辛いタレをからめて、アツアツごはんにのっけましょう。じっくり焼いて甘みを引き出した春野菜を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月26日のメニュー・豚ロース丼・小松菜と大根のナムル・にんじんのみそ炒め・きのことわかめの中華風スープ小松菜と大根のナムルA白いりごま、白だしorうす口しょうゆ、砂糖、こしょう、ごま油（各少々）１．小松菜はゆで、食べやすい長さに切り、水けを絞ります。せん切りにした大根は塩少々をふり、しんなりさせ、水で洗って絞ります。２．長ねぎ少々はみじん切りにします。３．１～３をAであえます。豚ロース丼豚ロ...ピリ辛♪豚ロース丼＆小松菜のナムル♪

タクアンの色はなぜ黄色か

　自家製タクアンを美味しく食べています。　作り始めたら止まりません。　このまま飽きるまでやるつもりw。　あの黄色はクチナシを使うのが本当です。　黄色三号っていうのはあくまで人工的なもので食品着色料。クチナシの代替品です。 　もともと米糠と塩と砂糖の作用でタクアンは放っておけば黄色っぽくなるそうです。　市販のタクアンにはよく黄色の色素が加えられています。　このタクアンをなんでわざわざ黄色く...

キーコーヒー100周年記念商品「SINCE1920 BLEND No.100 (VP)」

KEY COFFEE(キーコーヒー)は、1920年8月に横浜で創業し、2020年に100周年を迎えたそうですね。きっとまだ多くの人がコーヒーというものに馴染み…

【キッチンサクラ】のグリルハンバーグセット

岡山駅西口にある『居酒屋 さくら』の元店主さんが、2015年にオープンした洋食のお店です。ランチメニューは6種類で、ドリンク付きで税込1,200円です。★グリルハンバーグセット(デミグラス）鉄板で熱々が出て来ます。副菜もたっぷりで、ボリューミー！サラダスープカフェオーレ家族の一人はグリルハンバーグセット(特製トマトソース）味見をさせてもらったら、酸味が強いトマトソースでした。ランチメニューディナーメニューこのお...

ほっこり和食☆さばの照り焼き＆豚汁☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も照り焼きがメインの献立。福岡県産のお刺身用さばを照り焼きに。こんがりと焼いて仕上げにごまをパラリ。甘辛いしょうがの風味とごまの香りはごはんにぴったり！具だくさんの豚汁といっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月25日のメニュー・さばの照り焼き・豆腐のきのこあんかけ・春キャベツとかにかまのごま酢あえ・豚汁・ごはん豆腐のきのこあんかけあったか豆腐に、やさしい味のきのこあん。心もほっこり。A白だし、水（各適量）砂糖（少々）１．木綿豆腐は食べやすい大きさに切り、熱湯にくぐらせます。２．小鍋にAを煮立て、きのこ（生しいたけ、えのきだけ、しめじなど）を加えて煮、水溶き片栗粉（少々）を加えてやわらかなとろみをつけます。...ほっこり和食☆さばの照り焼き＆豚汁☆

2019年仕込みのクラテッロをスライス

お使い物用と自宅消費用に、2019年1/27日仕込みの２４ヶ月熟成クラテッロをスライスしパッキング。 １パック８枚入りなので１０袋８０枚のスライスです。 この2019年度仕込みクラテッロは、昨年の１２/１９日にもスライスしているので、今回で２回目のスライス（この記事）。 この時は６パック４８枚スライスしています。 先回と今回合わせた１６パック１２８枚で、最初に輪切りした半分が無くなりました（スライ...

与太郎とタクアン

　ご隠居さんが与太郎に言いました。「あのね、与太郎や、蔵に行ってそろそろタクアンを持ってなさい。」「あい。お安い御用です。」「まあ待て待て、慌てちゃいかんw。」　いいかい、蔵に樽があるだろ、そこにタクアンが入ってるからね。」「あい。」「その樽の中の黄色になってるタクアンがよく漬かってるからね、それを持ってきとくれ。」「あい。分かりましたでござんすw。」 　与太郎はタクアンを...

2/25(火)トマトカレー弁当

トマトカレーと玄米ごはん。昨晩はホットクックで無水カレーを作りました。玉ねぎ1個あらみじんとトマト２個をざく切り。ほぐしたしめじと鶏ももをひとくち大にカッ...

♪えのきの豚肉巻き照り焼き＆れんこんのサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪香りいい沈丁花、近くの公園で咲き始めました。えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。おいしいとびっきりのコラボ！れんこんのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月24日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・れんこんのサラダ・ほうれん草のごまあえ・新じゃがいもと新玉ねぎ、わかめのみそ汁・ごはんほうれん草のごまあええのきの豚肉巻き照り焼き豚ロース薄切り肉（8枚200ｇ）の場合Aみりん、しょうゆ（各大さじ１）砂糖（適量）おろししょうが汁（適量）１．豚ロース薄切り肉を２枚ずつ少し...♪えのきの豚肉巻き照り焼き＆れんこんのサラダ♪

スタバのさくらシフォンケーキは今年も美味しかった♡(^^♪

大好きなスタバの桜シリーズ♡(^^♪♡(^^♪♡(^^♪ スタバのシフォンケーキって本当に美味しい♡ さくらシ…

2/24(水)ちゃんこ鍋の〆のオートミールおじや弁当とちびにんぎょう

ちゃんこ鍋の〆のオートミールおじや弁当  昨晩はお鍋でした。具は鶏もも、豚こま、ちくわ、油あげ、しめじ、えのき茸、白菜、長ねぎ、大根、...

レンジでお手軽☆手羽元のローストチキン☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お休みの日はレンジにおまかせでチャチャッと調理。特製ダレに漬け込んだ鶏手羽元はレンジグリルにおまかせし、サブおかずをフライパンで同時進行。毎日のことだからおうちごはんは簡単、おいしい、お財布にやさしいが一番！食卓を笑顔で囲みましょう♪今日もごちそうさまでした。ひとり分、340円ほどの献立です。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月23日のメニュー・手羽元のローストチキン・アサリとブロッコリーのガーリックバター蒸し・セロリのピクルス・にんじんと新たまねぎのコンソメスープ・ごはんアサリとブロッコリーのガーリックバター蒸し春の定番おかずです。１．フライパンにバターを弱火で溶かし、ニンニク、赤唐辛子を炒めます。香りが立ったら、アサリ、ブロッコリー（さっとゆでておく）を加...レンジでお手軽☆手羽元のローストチキン☆

むぎとオリーブ さいたま新都心店

銀座店には何度か訪れていますが 【むぎとオリーブ さいたま新都心店 】に初訪問！ 店内めちゃくち […]

♪白身魚のフライ タルタルソース添え＆ごぼうの土佐煮♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪北海道産のきれいな生タラをフライに。旬のこの時期だからこそ、お安く買えてうれしい。水けをふいて塩、こしょうをしたら小麦粉をまぶして溶き卵をからめ手で細かくしたパン粉をまぶして少ない油で揚げ焼きに。サクッとふわっと、おいしくできました＾＾タルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ♪穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月22日のメニュー・白身魚のフライタルタルソース添え・ごぼうの土佐煮・キャベツの梅あえ・もやしと油揚げ、にらのみそ汁・ごはんごぼうの土佐煮シンプルに煮て、ごぼうのおいしさしみじみ感じます＾＾材料（４人分）ごぼう（200ｇ）花かつお（10ｇ）Aしょうゆ、みりん（大さじ２ぐらい）酒（大さじ１）砂糖（大さじ1/2）水（100ｍｌ）１．ごぼうは皮をこそげ落として...♪白身魚のフライタルタルソース添え＆ごぼうの土佐煮♪

友部にある台湾料理 鑫隆の青椒肉絲ランチを食べてきた。

2021年2月23日（火）のお昼に友部（茨城県笠間市）にある台湾料理 鑫隆（シンリュウ）で青椒肉絲のランチを食べてきました。

続５２・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５１・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...

苺パフェと苺クレープで幸せな気分になった♪

パフェ | ぶどうの木 | アオイ農園 大阪府和泉市にあるくだもの屋さんの新鮮なフルーツが食べれるお店「アオイ…

ワーキングマザーのばんごはん（2/15～2/21）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（５才）、息子（３才）、夫と私の４人家族。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤務。 ・材料カットは朝、調理は夜。 ・２日に１回倍量作る。２日目は

横浜家系ラーメン吟家 木更津店で醤油豚骨ラーメンを食べました

今回は木更津にある横浜家系ラーメン吟家 木更津店で醤油豚骨ラーメンを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。横浜家系ラーメン 吟家 -GINYA メニューヤマダ電機が併設しているイオンタウン木更津請西店に行ってみたところ、ヤマダ電機側の駐車場の向かい側に唐揚げ

中国のミックススパイス「十三香」を餃子に入れてみた

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、中国食材店でこんなものを購入しました。 キャラメルの箱…ではなく、調味料です なんだか大層な謳い文句が書いてありますが、日本の家庭で作る餃子にコレを入れるとどうなるか実験してみます。 謎の食材はとりあえず試してみたい たまにはみんなで手作り餃子を… 中国っぽい香辛料が好き 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 十三香とは？ で、どうやって使うねん 十三香入り餃子を作ってみよう 肉あんを作る 餃子を包む（手で包む） 餃子を包む（百均の餃子包み器で包む） フライパンで焼く 十三香入り餃子…

☆菜の花の明太子パスタ＆クリームシチュー☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪産直のお店で買った菜の花。たくさんの株をひとつにギュッとまとめたもの、２つで100円とお買い得でした。さっそく家族の大好物の明太子とパスタに。春色パスタにクリームシチューを添えておいしくいただきました。ひとり分、400円ほどの献立です。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月21日のメニュー・菜の花の明太子パスタ・新玉ねぎと水菜、生ハムのサラダ・クリームシチュー・トースト新玉ねぎと水菜、生ハムのサラダ☆酢、オリーブオイル、塩、こしょう、マスタード、はちみつを合わせたフレンチドレッシングでいただきました。菜の花の明太子パスタ☆ゆでたスパゲティにゆでた菜の花、明太子を加えて混ぜ、オリーブオイル、パスタのゆで汁、白だしで調味。明太子はお得な切子を使ってます。クリームシチ...☆菜の花の明太子パスタ＆クリームシチュー☆

2/22(月)なめこと卵のおじや弁当

なめこのと豆腐のお味噌汁の残りに卵を落として、オートミール30ｇと煮込みました。週末たくさん食べたので調整弁当です。もう春なんじゃないのと息子にせがまれ、...

雑穀粥４種

元から雑穀好きではあるのですが、体が雑穀を必要としているのか、最近は特にに雑穀や玄米が食べたくなるのです。 雑穀リゾットにしたり、ミネストローネに入れたりもしますが、これはお粥に仕立てたもの４種です。 ずっとテレワーク中の長男も、今日は出社日で外出。 肉好きの長男がいないお昼は、肉無し雑穀料理のチャンスですww なので、この日は常備している色々な乾物を使って、玄米粥の賄い昼食にしたのです。・・・...

【自炊飯】ブロッコリーの混ぜご飯は簡単で、チーズを載せてもおいしい♪

ブロッコリーの混ぜご飯チーズ焼き じつはレモンよりもビタミンCが豊富というブロッコリー。 葉酸やビタミンA・C・Ｅと、抗酸化作用がある酵素スルフォラファンもたっぷり含まれているなんて、美容と健康にうれしいですね。 生のブロッコリーを刻んで炊きたてご飯に混ぜ込むと、熱による栄養の損失がありません。 私は冷やご飯に混ぜて、ピザ用チーズをのせて焼いたので、レシピをお伝えします。 スポンサーリンク // ブロッコリー みじん切りブロッコリー 混ぜご飯は夜食にぴったり ブロッコリーのタルタルソース焼き まとめ ブロッコリー ブロッコリー 1コ150円ほどで買える、緑黄色野菜のブロッコリーは庶民の味方。 …

イタリア　クレモナ　🍽 美食家もうなる!?

2019年イタリアひとり冬旅北イタリア・6日目クレモナ旅のプランはこちら朝ご飯を食べてからあっちこっち、行ったり見たりしていたらお腹が空いてきました🤣歩きながら入ってみたくなるようなバールやリストランテもなく、取り立てて探すこともせず。。。気の向くままに💕こんなこともひとり旅の醍醐味です。成り行きに任せてね。と思っていたらムム？マンマの鼻🐽が効いてきましたよ。派手な作りではなく、表向きは大したことがない感じです。GASTRONOMIA（日本語で美食）🎻 STRADIVARI 🎻そばまで行って覗いてみました👀お客様で混み合ってます。たくさんのお惣菜がウインドウケースのなかに鎮座!!種類も豊富で何よりも美味しそうだったのでここで買うことに決めました✨周りの方達がどのように注文しているのか様子を伺ってと。まあ、1人...イタリアクレモナ🍽美食家もうなる!?

有形文化財の日本建築で山陰の旬を味わう料亭「山常楼」

 先週末の事ですが、、、 有形文化財の日本建築で山陰の旬を味わう料亭「山常楼」にお邪魔しました 山常楼夏場とは違い、ほのかにしっとりと打ち水がされた玄関前。 …

☆ポーク焼肉プレート＆えびとブロッコリーのサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ごはんがすすむガッツリ肉おかず！ポーク焼肉プレート。お手軽なのにおいしくて、お助けレシピ♪買っておいた豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。ごはんにのっけて、どんぶりにしても。冷蔵庫の片付けを兼ねた副菜２品を添えて今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月19日のメニュー・ポーク焼肉プレート・さつまいものはちみつレモン煮・えびとブロッコリーのサラダ・キャベツとエビ入りすり身、しいたけのみそ汁・ごはんさつまいものはちみつレモン煮にんじんもいっしょに、ひたひたの水、はちみつ、砂糖、薄切りレモン（国産）でやわらかく煮ました。ポーク焼肉プレート...☆ポーク焼肉プレート＆えびとブロッコリーのサラダ☆

うどん県で天かすのプロを見た

　うどん県を何度か訪れましたが、その度にうどんばかりを食べていました。　どの店もコシがあって喉越しが素晴らしいものです。　小麦粉の味までして香りまであります。　それでいて粉っぽいところがまるでありません。　すっかりその魅力に取り憑かれてしまいました。 　子供の頃、市販の茹でうどんを買ってきて小さくちぎって釣りの餌なんかにしたものです。　柔らかいうどんを水のなかでクチボソとか、そんな魚...

春色♪桜えびごはん＆鶏のから揚げ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪海の宝石といわれる桜えび、旬はこれから迎える春と秋。香ばしく炒ってお米としょうが、にんじんと炊き込みます。風味豊かな香りに食欲をそそられ、春色ごはんに心もふんわり。鶏のから揚げといただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月18日のメニュー・桜えびごはん・鶏のから揚げ・小松菜のなめたけあえ・れんこんのお手軽酢漬け・新玉ねぎとわかめのみそ汁桜えびごはん風味豊かな簡単炊き込みごはん♪A白だし、酒（各適量）みりん（少々）１．フライパンを弱火で熱し、桜えび（適量）をから炒りします。２．洗った米にAを加え、水を足していつもの水加減にします。３．１の桜えび、せん切りにんじん（適量）、せん切りしょうが（少々）を２に広げのせ、普通に炊きます。鶏のから...春色♪桜えびごはん＆鶏のから揚げ♪

夫の干しえのき茶、まだ続いています

以前に夫が干しえのき茶にはまった話を書きました。あれから半年。夫はなんと１日も休まず飲み続けているんですよ。正直こんなに続くとは思ってもみませんでした。 retoriro.hateblo.jp そしていつの間にかウエスト周りが６㎝もやせ、ズボンにもスペースができたそうです。内臓脂肪が減ったかどうかは定期健診へ行かないとわかりませんが、お腹周りがすっきりした実感があるようです。 果たしてこれはえのき茶効果なのか、違うのか。 えのき茸に含まれるエノキタケリノール酸が内臓脂肪を積極的に減少させる効果があるというえのきだけダイエット。干すことで成分が凝縮し、切り刻むことで有効成分を抽出できるとか。 夫…

2/18(木)玄米鮭おにぎりとスープ弁当とスパイス収納

玄米鮭おにぎりとミネストローネスープ弁当。焼き鮭とスープは昨日の晩ごはんの残りです。我が家は築30年くらいの鉄筋のアパートなんですが、スパイスの背の高さが...

手打ち麺2021 No.1～2021 No.5

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.1～No.5の記事になります（先回は手打ち麺 2020 No.63～2020 No.68 と2020年度まとめ）。 〇2021 No.1 名古屋味噌煮込みうどん　３人前 粉 あやひかり 180g、金トビ 100g 水 126g(45%)、塩無し 2021年度の手打ち麺第１号は味噌煮込みうどんです。・・・１/９日 煮込み用ですから、麺に塩は使い...

野菜もたっぷり☆サーモンのクリーム煮＆アボカドとじゃがいものサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪クリーミーでやさしい味！サーモンのクリーム煮。産直のお店で買ったシャキッと新鮮なほうれん草もたっぷり！玉ねぎにまぶした小麦粉がとろみのもと♪ごはんがすすむ、おかず感覚の和風カレースープを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月17日のメニュー・サーモンのクリーム煮・アボカドと卵のポテトサラダ・大根ときゅうりのごま酢あえ・和風カレースープ・ごはんアボカドと卵のポテトサラダレモンの香りがさわやか♪Aレモン汁、酢、オリーブオイル（各適量）粒マスタード、砂糖、塩、こしょう（各少々）☆アボカド（レモン汁分量外をふる）、ゆで卵、じゃがいも（レンジでチン）は粗くつぶし、混ぜ合わせたAを加えてあえます。サーモンのクリーム煮玉ねぎにまぶした...野菜もたっぷり☆サーモンのクリーム煮＆アボカドとじゃがいものサラダ☆

焼きあご塩らー麺 たかはし マルイファミリー溝口店

毎度お馴染みのラーメン 【焼きあご塩らー麺 たかはし マルイファミリー溝口店】 着々とスタンプが溜まりどんぶり […]

お財布にもやさしい♪照り焼きチキン＆菜の花とツナの辛子マヨネーズあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪チキン照り焼き。体にもお財布にもやさしいむね肉で作りました。そぎ切りにしてパサパサ感が気にならなくなって、し～っとり。仕上げにごまをふって、いい風味♪菜の花とツナの辛子マヨネーズあえ、にんじんの塩きんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月16日のメニュー・照り焼きチキン・菜の花とツナの辛子マヨネーズあえ・にんじんの塩きんぴら・白菜とまいたけ、厚揚げのみそ汁・ごはん菜の花とツナの辛子マヨネーズあえツナ缶の代わりにゆでたササミでも。Aマヨネーズ（適量）しょうゆ、練り辛子（各少々）☆菜の花は塩を加えた熱湯でゆで、水にとって水気を絞り、食べやすく切ります。ツナ缶は油をきり、菜の花とともに混ぜ合わせたAに加えてあえます。照り...お財布にもやさしい♪照り焼きチキン＆菜の花とツナの辛子マヨネーズあえ♪

スーパーの活用の実際

　スーパーは商品を見るところだと思います。　なにもアタシらのように処分品を探すばかりでもありません。　一般的にも、スーパーは店内を見回って欲しいものを見つけるところです。　その日、お食事の献立を何にしようか、欲しいものが思いつかなくても、見て回ればきっと何か思いつく。　そんな感じの期待がスーパーを楽しくさせてくれますw。 　アタシにはスーパー通いは楽しいものですが、スーパーでの買い物を...

2/16(火)白菜とトマトとチーズのリゾット弁当と週末写真のスキャン作業

 白菜とトマトとチーズのリゾット弁当放置していたらトマトが完熟になったので、白菜とトマトと豚小間でシチューを作りました。ホットクックで無水調理で...

☆かれいの煮つけ＆かぼちゃのごまマヨサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪白いご飯と相性抜群の甘辛い魚の煮つけ。魚特有の臭みも少なく使い勝手のいい、かれいを使って。脂が多い白身で、加熱調理すると身離れも良くおいしい。高タンパク、低カロリーなのもうれしい。かぼちゃのごまマヨサラダ、セロリの塩きんぴらを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月15日のメニュー・かれいの煮つけ・かぼちゃのごまマヨサラダ・セロリの塩きんぴら・豆腐とまいたけ、わかめのみそ汁・ごはんかぼちゃのごまマヨサラダごまを加えて、ぐっと濃厚♪Aマヨネーズ、すし酢、白すりごま（各適量）☆かぼちゃは食べやすい大きさに切り、ラップをかけてレンジでチン。皮を大まかにのぞき、Aであえます。かれいの煮つけかれいのうまみが溶け出た煮汁で、いっしょに...☆かれいの煮つけ＆かぼちゃのごまマヨサラダ☆

グッドメローズ*ふんわり炭火焼チェダーチーズハンバーガー

なかなかたべる機会がなかったケド, 買ってきてくれる!というので お願いしました♪ 【チェダーチーズハンバーガー】　1300円 (ポテト付き) かぶりつくとそこそこおっきい! すべてがやわらかくた

ワーキングマザーのばんごはん（2/8～2/14）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（５才）、息子（３才）、夫と私の４人家族。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤務。 ・材料カットは朝、調理は夜。 ・２日に１回倍量作る。２日目は

ヒルナンデスコウケンテツレシピ｜具沢山スープ「豆乳キムチスープ」の作り方

2021年2月15日の『ヒルナンデス！』では秦基博さんのお料理コーナー第２弾！世界知る料理人コウケンテツが教える「スープレシピ」が放送されました。こちらの記事では、番組の中で紹介された豆乳キムチスープの作り方や材料などをまとめました。

ヒルナンデスコウケンテツレシピ｜具沢山スープ「タラとトマトのビールスープ」の作り方

2021年2月15日の『ヒルナンデス！』では秦基博さんのお料理コーナー第２弾！世界知る料理人コウケンテツが教える「スープレシピ」が放送されました。こちらの記事では、番組の中で紹介されたタラとトマトのビールスープの作り方や材料などをまとめまし

ヒルナンデスコウケンテツレシピ｜具沢山スープ「カリフラワーのほっこりスープ」の作り方

2021年2月15日の『ヒルナンデス！』では秦基博さんのお料理コーナー第２弾！世界知る料理人コウケンテツが教える「スープレシピ」が放送されました。こちらの記事では、番組の中で紹介されたカリフラワーのほっこりスープの作り方や材料などをまとめま

ヒルナンデスコウケンテツレシピ｜具沢山スープ「豚と白菜の中華スープ」の作り方

2021年2月15日の『ヒルナンデス！』では秦基博さんのお料理コーナー第２弾！世界知る料理人コウケンテツが教える「スープレシピ」が放送されました。こちらの記事では、番組の中で紹介された豚と白菜の中華スープの作り方や材料などをまとめました。