食・フード・食べ物に関するトラコミュ

2種類の手作りシフォンケーキ♪

Pasta Classにご参加くださったGumiさんがシフォンケーキを焼いて持ってきてくださいました♪＊ブラックオリーブ＊抹茶あずきブラックオリーブはお食...

【初飲みドリンク生活 ２５杯目】雪印メグミルクの『濃厚ミルク仕立て クリーミーミルク』

今日もローソンで見慣れないドリンクがあったので購入。 それは『雪印メグミルク濃厚ミルク仕立て クリーミーミルク』。 すごくミルク推しな飲み物だな。 濃厚ミルク仕立て クリーミーミルク さっそく飲んでみると、濃厚なミルクにバニラの感じが、どこかで飲んだような。 たぶん、『飲むソフトクリーム』と同系統だな。 nameless-bookshelf.hatenablog.com 比べると、こっちのほうが牛乳感が強い。 そのせいか、サラッと飲める感じがあって、これはこれで実に良い。 というか、いろいろ飲んでみると『飲むソフトクリーム』系統のドリンク多いな。 『飲むソフトクリーム』のプレミアム版もまだ飲め…

今週の作り置き

にんじんとほうれん草のナムル鶏そぼろ煮(醤油、甜麺醤、オイスターソース、生姜、にんにく)大根とカニカマサラダ大根の皮のポン酢漬けブロッコリーの塩ごま油和え...

♪今週の人気ごはん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、３月28日（日曜日）の♪豆ごはん＆たけのこの土佐煮＆鯛のお刺し身♪でした。毎年、鹿児島県産のグリーンピースがどこのよりも早く店頭に並びます。さっそく豆ご飯にして、春ならではの味と香りを堪能しました。地元産のゆでたけのこは土佐煮にして、かつお節のいい風味をまとった柔らかいたけのこに大満足。お買い得だった真鯛のお刺し身を添えた献立でした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。３月28日♪豆ごはん＆たけのこの土佐煮＆鯛のお刺し身♪おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにあつい～寒暖差の激しい毎日です。風邪などひ...♪今週の人気ごはん♪

ikeaイケアでランチ♪ローストビーフ厚切りフェア♪平飼いチキン♪サーモンマリネ♪

イケアでショッピング前に腹ごしらえ 相方さんと食べたいものをがっつり取ってきたら2段にアハ♡ サーモンマリネ、…

しいたけの炒めナムルを作ってみた

コウケンテツさんの ｢本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ｣からのもう一品。 本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ / コウケンテツ 【本】価格：1540円（税込、送料別) (2021/4/1時点)しいたけの炒めナムルをつくってみました。 材料(3人分) しいたけ(10枚くらい)ごま油(大さじ1,5くらい)しょうゆ(適宜)白いりごま(適宜) しいたけをカットして🔪 ごま油で炒めます。 しんなりしてきたら、しょうゆ、白いりごまを加えてまぜます。 できあがりです。 これに味の素をかけると、しいたけの旨味にプラスして超うまいです😋 ただ、どっ子的には白いりごま…

【業務スーパー】冷凍ベルギーワッフル

先日はじめて買ってみた業務スーパーのベルギーワッフル。冷凍のコーナーにあるのですが、気になりつつもこどもの卵アレルギーもあったので買っていませんでしたが、...

食べ応えしっかりでジューシー♪大阪王将 こだわり餃子

#rsp81stlive #サンプル百貨店 #大阪王将 #こだわり餃子    サンプル百貨店の＜RSP 81st Live＞にてご紹介頂いた、「大阪王将 こだ…

☆ポークステーキ♪おろし添え＆リヨネーズポテト☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダのシレネ（ナデシコ科直径1.5cmほど）強い風に揺れて咲いてます。メインはポークソテー。豚ロース厚切り肉を油をひかないで、フライパンで香ばしく焼きます。添えた大根おろしでさっぱり。振った粗びき黒こしょうの風味もよくお箸がすすみます。新玉ねぎとともにこんがり炒めた、リヨネーズポテトを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。４月２日のメニュー・ポークステーキ♪おろし添え・リヨネーズポテト・ブロッコリーのごまあえ・豆腐と水菜、まいたけのみそ汁・ごはんリヨネーズポテト薄切りにしたじゃがいもと玉ねぎを炒め合わせた、フランスのリヨン地方の料理。１．新じゃがいもは皮をむき、１cmほどの厚さに切り、ラップをかけてレンジでさっと...☆ポークステーキ♪おろし添え＆リヨネーズポテト☆

【似非グルメの美味礼讃】ローソンの『生カステラ　お抹茶』

昨日の紹介した『サクトロシュー』と一緒に、この『生カステラ お抹茶』も購入していた。 向こうが、ザ・洋風なスイーツなので、この和風な感じが落ち着く。 生カステラ お抹茶（外装） 生カステラ お抹茶（中身） さっそく食べようと、周りの紙をめくると、本物のカステラばりに下側を持っていかれた。 まさしくカステラあるあるだな。 実際食べてみると、中のクリームは確かに甘いが、抹茶の風味と調和して甘すぎない。 しっかり抹茶風味のスポンジ部分と相まって、すごく美味しい。 “生”カステラということだが、どのへんが生なんだろう。 言うなれば、普通のカステラよりはふわふわしっとり、シフォンケーキっぽい感じか。 以…

友安製作所 カフェアンドバー 阿倍野でランチとケーキ♪オレオチーズケーキが映えすぎた♪オシャレカフェ♡

インスタで見たときからずっと行きたかったお店ですー！！噂のおしゃれカフェへ友康製作所カフェでランチ 相方さんが…

3月のPasta Class♪

今月のPasta Classが終了致しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥レッスンメニューは＊ほうれん草とリコッタのヌーディ＊スパゲッティ ...

【似非グルメの美味礼讃】ローソンの『サクトロシュー　-さくとろカスタードクッキーシュー-』

今日も昼ごはんを買いにローソンへ。 デザートコーナーを見ると、『サクトロシュー』とかいう見覚えのないものが置いていた。 食後のデザートにするべく、さっそく購入。 横に『生カステラ お抹茶』というのもあったので、それは別で紹介する。 サクトロシュー -さくとろカスタードクッキーシュー- 昼ごはんも食べ終わり、待ちに待った食後のデザート。 実際に持ってみると、思ったより外側が固めでずっしりしてる。 一口目、一瞬そこまで甘くないかと思ったがそんなことはなく、しっかりとした甘さで美味しい。 生地がサクサクというよりは、表面の砂糖のコーティング部分がサクサクしてる感じだな。 それがたっぷり詰まった中のカ…

♪鯛の煮つけ＆菜の花の白あえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今年つけた蕾、次々に咲き開いてます。今日は魚献立。また鯛を煮ました。大分県産の天然真鯛、４切れで600円とうれしい価格。生臭さが取れるので水けはしっかりふきます。煮汁にしょうがを加え、魚の皮を上にして並べ、ときどき煮汁を回しかけながら少なめの煮汁と強めの火でワーッと一気に煮ました。仕上げにピーマンを加えてひと煮。菜の花の白あえ、スナップえんどうのおかかあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。４月１日のメニュー・鯛の煮つけ・菜の花の白あえ・スナップえんどうのおかかあえ・具だくさんのみそ汁・ごはん菜の花の白あえすりごまもたっぷり入れて、いい風味♪鯛の煮つけ煮汁でさっと煮たピーマンのおいしさ、再発見♪スナップえんどうのおかかあ...♪鯛の煮つけ＆菜の花の白あえ♪

4/2(金)ハンバーグ弁当

ハンバーグ、海苔チーズ巻、ミニトマト、ブロッコリーの塩ごま油和え、くまポテト、ふりかけ、梅干し。こどものお弁当箱入れ、つくりました。刺繍も入れちゃった。麻...

自家製白カビサラミの味見

2/20日にわらび邸で仕込んだ自家製白カビサラミ（仕込み記事）が、吊るしている場所がかなり乾燥しているようで、思ったより早く乾燥が進み随分縮んで来ています（前回の状況）。 １本選んで重量を計ってみました。（下写真）・・・３/１７日 重量は81.4g。 このサラミは長いほうなので、元は180g位有った筈。 なので乾燥の観点のみではもう十分かな。 折角ですから、少し早いけれど切って味見をしてみます（下写真）...

食費節約に冷蔵庫の食品ロスを意識!ヘルシー食材を使い切るコツ

食品ロスを減らして節約 手取り所得が減っているのに、光熱費や社会保障費や税金が高くなるため『ふつうの暮らし』を維持するのが難しい時代です。 そこで、私は冷蔵庫の中を徹底的に探しだして、余り物を洩れなく食べ切ることにしています。 芽が出始めたジャガイモや、安さに釣られて多めに買った魚介類を料理したのでお伝えします。 スポンサーリンク // 芽が出始めたジャガイモ 手作りポテトサラダ 鮮魚のホッケ 残り食材 ホタテサラダ シーフードフライ まとめ 芽が出始めたジャガイモ 芽が出始めたジャガイモ 春だから、ジャガイモだって芽を出したくなる! ジャガイモの芽には、ソラニンという毒があるので、芽をくりぬ…

☆チキン照り焼き＆にんじんとツナのレンジサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪雪のように花が舞ってました。今日は鶏肉おかず。もも肉を照り焼きにしました。小麦粉をまぶし、オリーブ油を中火で熱し、両面をじっくり焼きます。こんがりおいしい焼き色がついたらタレを回しかけ照りよくからめます。香ばしい匂いと照りに食欲どんどんわいちゃいます。にんじんがおいしくいっぱい食べられる、レンジサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。３月31日のメニュー・チキン照り焼き・にんじんとツナのレンジサラダ・れんこんとしらす干しのきんぴら・ほうれん草と豆腐、まいたけのみそ汁・ごはんにんじんとツナのレンジサラダA酢、粒マスタード（各適量）砂糖、塩、すりおろしニンニク、こしょう（各少々）１．Aは耐熱容器に入れ、よく混ぜます。千切り...☆チキン照り焼き＆にんじんとツナのレンジサラダ☆

4/1(木) 学童クラブ初日弁当

学童クラブ初日の登室弁当です。好きなものばかりのお弁当にしてあげようと、ハンバーグかな？からあげかな？と思っていましたが、本人からパンのリクエストがあった...