食・フード・食べ物に関するトラコミュ

コーヒー風味にハマってます☕【コーヒー豆クッキー】【コーヒーバスクチーズケーキ】

こんにちは！コーヒー味シリーズ続きます笑ずっと可愛いな～と思って作りたかった【コーヒー豆クッキー】！！めっちゃ可愛くないですか？♡普通のココアパウダーとブラックココアパウダーの２つの味で作ってみたんですが、ブラックココアの方は結構苦い～&#

☆ロコモコ丼＆なすのマリネ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪週末は、肉汁たっぷりのハンバーグに目玉焼きのせた、ハワイアン気分のロコモコ丼。ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、しょうゆ、はちみつ。そして肉汁を加えて煮詰めた、とろ～りソースをかけて、ハンバーグもごはんも、おいしくてたまりません＾＾にんにくの風味がふわっと香る、なすのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月15日のメニュー・ロコモコ丼・なすのマリネ・豆腐ときゅうりの梅サラダ・玉ねぎのカレースープなすのマリネにんにくの風味があとからふわっと香ります。冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪Aレモン汁or酢（適量）砂糖、塩、こしょう、にんにくのすりおろし（各少々）１なすは縦に４等分に切ってます。オリーブ油で炒め、塩（少々）をふ...☆ロコモコ丼＆なすのマリネ☆

【モロゾフ】 期間限定 夕張メロンプリン

    首を長くして待っていた クラークシーゲルの桃ケーキが 発売になり 昨日 ウキウキで買いに出かけたら まだ2時だったにもかかわらず 既に完売  定員さん…

とっても美味しいインドのハッカヌードル

ハッカヌードルdancyuのアジア麺特集が美味しそう~♪だったので、一番シンプルなのを真似っこ。インドのハッカヌードルをつかい、オイスターソースと初めて使ったタイのオーガニックマッシュルームソース(モダンバザール於)、あとは市場豚の脂身を使って作りました。仕上がり

イセ食品のTKG卵で和風カルボナーラ

和風カルボナーラインドで発売されるようになった、卵かけ御飯に使える、イセ食品のTKG卵を＂ふんだんに＂使って。作り方は、本格カルボナーラより百倍カンタン。同じくらい美味しい。そして胃もたれしない😆。さて、肝心の作り方は…茹で上げパスタに、オリーブ油をかけ、卵

ウクライナワインの裏面ラベルをご紹介

オデッサ産とへルソン産のウクライナワインの裏面をご紹介します ソーヴィニヨン・ブラン2019 ...

【コストコ】 揖保乃糸 冷やし中華 実食

    先日 コストコで購入した 揖保乃糸の冷やし中華　を お昼に作って食べてみた     具材は 胡瓜　玉子　カニカマ　ハム　プチトマト    トップにのっ…

♪豚肉のしょうが焼き＆ポテトエッグサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日もまた豚肉のしょうが焼きで晩ご飯にしました。週も半ばを過ぎて、みんなちょっぴり疲れ気味。疲労回復ビタミンと呼ばれるビタミンB１を含む豚肉で元気をチャージ♪おいしく食べて、明日も頑張りましょう！ポテトサラダ、小松菜のなめたけあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月14日のメニュー・豚肉のしょうが焼き・ポテトエッグサラダ・小松菜のなめたけあえ・豆腐とわかめ、にんじん、まいたけのみそ汁・ごはんポテトサラダ具材は、じゃがいも、玉ねぎ、ゆで卵とシンプルに。マヨネーズ、酢、フレンチマスタード、砂糖、塩、こしょうで調味。マスタードの酸味がさわやかです。アボカドを添えて。豚肉のしょうが焼き豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉を薄...♪豚肉のしょうが焼き＆ポテトエッグサラダ♪

【仙台市青葉区】野のカフェレストラン キバコ（kibako）で健康志向のランチを食べてきました

ＪＲ仙山線愛子駅から北方向の高台で閑静な住宅街にある「野のカフェレストラン キバコ（ｋｉｂａｋｏ）」に訪問して、健康的な自然食のランチを食べてきたので紹介します。

サルヴァトーレ クオモ千葉店でマルゲリータのランチビュッフェを食べました

今回は久しぶりに千葉にあるイタリア料理のお店「サルヴァトーレクオモ 千葉店」でランチビュッフェを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。コロナが流行してからしばらく行ってなかったサルヴァトーレクオモ 千葉店ですが久しぶりに行ってみました。ランチビュッフ

来たれ音よ、夏の風物詩の音よ

蝉がなかなか鳴かない。　ウチの周辺では聞こえません。　まさかアタシの加齢の耳鳴りで聞こえないのかw。　歩くと歩道横の植え込みの土がモグラみたいに掘り起こされてるのが通年です。　あれは蝉が羽化しようと地上に出てきた跡なのですが、今年はまるで見かけません。　先だってのひどく暑かった時に出てくればよかったものを、なんて思いますが、彼らの体内時計はカレンダー通りなんでしょう。　蝉は気候に合わせて出てくるわ...

☆お豆とトマトの炊き込みピラフ＆えびとトマトの卵炒め☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪産直のお店で買ったトマト、ミニトマトでチャチャっとスピード料理♪お豆とトマトの炊き込みピラフは、食べるときに、ミニトマトをつぶすように混ぜるとおいしい＾＾えびとトマトの卵炒めは素材３つで、下ごしらえもあっという間にすむのがうれしい！でも食べごたえや満足感はしっかりキープ♪レタスのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月13日のメニュー・お豆とトマトの炊き込みピラフ・えびとトマトの卵炒め・レタスのヨーグルトサラダ・玉ねぎとわかめのスープ・すももお豆とトマトの炊き込みピラフ☆炊飯器に米、ミックスビーンズ、ウインナー、ミニトマトを入れ、スープの素・塩・こしょう（各少々）を入れます。水を目盛りまで加えて普通に炊きます。...☆お豆とトマトの炊き込みピラフ＆えびとトマトの卵炒め☆

自家栽培ケッパーの状況

今年はケッパーの蕾が着くのが凄く遅いのです。 昨年は５/８日にもう着いています（この記事） 今年は不調なのかなと心配していたら、一個だけだけど、１ヶ月以上も遅れてやっとケッパーに蕾を確認（下写真）・・・６/１４日。 今年は遅いし蕾の着きも悪いなぁと思って、１枚目の写真を撮った後に少し肥料をあげたのです。 そうしたら、あちこちの枝先で一斉に蕾が着き始めました。 何や、ひもじかったんか～？　早...

【あいがけカレー】 炙りチキン＆ビーフ

    レトルトカレーを ２種類頂いた  初めましてのパッケージ   富良野 ブラックカレー　炙りチキン     じっくりローストした鶏肉の旨み 野菜の甘みに…

<gourmet>マクドナルド　辛ダブチ＋マックフロート　 レッドエナジー味

マクドナルドの辛ダブチをいただきました。真っ赤な包み紙に、シャア専用ザクの絵。今年も復活、辛ダブチ。ハバネロパウダーを入れた特製スパイシーチーズが２枚挟まっています。そんなに辛くないかなと最初は思いましたが、ハラペーニョスライスがピリッと辛く、美味しかったです。マックフロートレッドエナジー味。はちみつとガラナを配合した炭酸ドリンクに、ソフトクリームがのった、赤いフロート。エナジードリンクの風味のフロートは、初めて飲みましたが、さっぱりして暑い日に良かったです。<gourmet>マクドナルド辛ダブチ＋マックフロートレッドエナジー味

SNSでのつぶやきを写真ブログに

衆議院選挙2022年の中、「無冠の友」「名古屋拉麺」「Yシャツの名前の由来」「蝉の寿命」に、なるほどと感じSNSで、つぶやきを写真ブログにしてみました。

【コーヒーマフィン☕】試作中

こんにちは！最近はコーヒー風味のお菓子作りにハマっております&amp;#x2615;【コーヒーマフィン】バター不使用、粉は米粉を使って作ってみました♪最近は健康思考になってきたのと、小麦の価格も高騰してきているので、米粉を使用することが多くなってき

赤紫蘇ジュースとおまけのキムチ

季節の恵みというものがある。その時季にしか手に入らない、ありがたいもの。しかし忙しさにかまけていると、あっという間に旬を逃して来年まで御預け、なんてことになったりするから、ぼやぼやしていられない。 私にとっての「夏のありがたいもの」は、赤紫蘇だ。日本人のソウルフード、梅干しづくりには欠かせないし、副産物のゆかりも大切なご飯の友だ。 そしてもう一つの楽しみが赤紫蘇ジュース。夏バテ防止や疲労回復に、私の夏の元気の素になっている。今年も旬を逃さず赤紫蘇を手に入れることができて、まずはひと安心。 材料は赤紫蘇、てんさい糖、リンゴ酢、レモン。いろいろなレシピを試してみたけれど、砂糖が少ないとぼやっとした…

♪焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪これからの季節にうれしい、さっぱり味のナスおかず。焼きナスをつくり、豚肉とインゲンをゆでて合わせ、あとはポン酢しょうゆをかけるだけ！超お手軽で、慌ただしい日、今日はつくりたくない。って日にもぴったり＾＾きんぴらごぼう、オクラとツナのあえものを副菜においしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月12日のメニュー・焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ・きんぴらごぼう・オクラとツナのあえもの・キャベツとさつま芋、まいたけのみそ汁・ごはんきんぴらごぼう太っちょのきんぴらごぼう＾＾ごま油でしっかり炒めて砂糖、しょうゆ、酒で調味しました。焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ器に焼きナス、ゆで豚（豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を使ってい...♪焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ♪

【仙台市秋保】ジェラートの店「KOMOREBI」は7月オープンでロッジ風建物が素敵でした

秋保温泉街から秋保大滝方面に車で５分ほど、ロッジ風の素敵な建物でジェラート専門店こもれび「KOMOREBI gelato」が７月８日オープンしていたので２階のイートインスペースで食べてきました。

1時間並ぶ理由が分かった♪梅田で超並ぶ中華屋さんでランチしてきました！広東料理民生 ヒルトンプラザウエスト

梅田でこんなに並んでいるお店見たことなくて、前から気になっていたお店 1時間並ぶ理由が分かった♪梅田で超並ぶ中…

コストコ購入品　７/９

    土曜日は 朝一でコストコへ    購入品は   富士山天然水　￥６９８    ５００ｍｌ　２４本入り 2箱購入      チェリーパンナコッタ    …

たっぷりの薬味をのせて☆塩さばのグリル焼き＆にら玉☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪塩さばを焼きました。ねぎ、青じそ、みょうがなど、たっぷりの薬味をのせて、さっぱりとおいしい！副菜にはニラ玉、オクラと長いもの焼きびたし、ピーマン昆布。厚揚げと小松菜、まいたけのみそ汁を添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月11日のメニュー・塩さば・オクラと長いもの焼きびたし・にら玉・ピーマン昆布・厚揚げと小松菜、まいたけのみそ汁・ごはんオクラと長いもの焼きびたし☆フライパンに油（適量）を中火で熱し、オクラ（ガクをむき、塩でもんで洗い、縦に切る）、長いも（皮をむき１cm厚さの輪切り）を並べ入れ、両面を焼きます。めんつゆ（水を足す）や、だしじょうゆをかけていただきます。塩さばのグリル焼きねぎ、青じそ、みょうがなど、たっぷりの薬味をのせ...たっぷりの薬味をのせて☆塩さばのグリル焼き＆にら玉☆

丸亀名物 骨付き鶏＠ひなどり

    過去に1度 夫の出張土産で食べたことがある 香川県の名物 骨付き鶏   もうかなり前になるのに 今でも 美味しかったのを覚えている   お土産は 調理…

♪海の見えるカウンター寿司＆簡単焼き肉丼♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪カウンターの向こうには、どこまでも続く水平線が広がります。お昼は、近くの漁港から届く地元の新鮮な魚介で握られるお寿司をいただきました。この画像はお店のをお借りしています。ふんわりと、歯ごたえもある魚介のお寿司をいただきながら見る青い海はきれいでした（いただきながら撮りました）。（おきゅうと、あおさのスープがかかった茶碗蒸し）（握りは、かんぱち、あわび、ウニ、イカ、鯛、シマアジなど）（鯛のおみそ汁）今度は、目の前に沈む夕日を眺めながらいただきたいと思います。晩ご飯は簡単焼き肉丼。オリーブ油でニンニクを炒めて香りを移し、その油で牛肉を焼き、軽く塩、こしょう。しょうゆ、みりんを回しかけて煮からめます。くし形に切った玉ねぎは炒めて、あたたかいごはんにのせ、焼いた牛肉をタ...♪海の見えるカウンター寿司＆簡単焼き肉丼♪

コストコの買い物0622

ボンベイサファイアの大瓶（1750ml）が切れたので、コストコで補充してきました。・・・６/２２日 購入してきたのは、そのボンベイサファイアの大瓶、いつも買うのサルシッチャ、ガロファロ オーガニックスパゲッティ 500g×８袋、 バゲット、柿の種、キャベツ（下写真）。...

【めんつゆ】 湯浅醤油 柚子梅つゆ

    美味しそうな麺つゆを スーパーで発見   湯浅醤油 柚子梅つゆ　￥５４０           「湯浅醤油」は 今回 初めて知った会社だけど 日本の醤油…

今週の人気ごはん☆オイスター照り焼きチキン☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、７月６日♪オイスター照り焼きチキン＆冷ややっこ♪でした。久しぶりに鶏むね肉をメインメニューに。いつもの照り焼きにオイスターソースを加えてグレードアップ♪むね肉は、そぎ切りにし、まぶした片栗粉の効果でツルンとやわらか！夏のもう一品に常連の冷ややっこを添えていただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。オイスター照り焼きチキン＆冷ややっこ献立・オイスター照り焼きチキン・冷ややっこ・ほうれ...今週の人気ごはん☆オイスター照り焼きチキン☆

<sweets>丸永製菓　白くまデザート　練乳＋しろくまデザート　メロンソーダ

丸永製菓の白くまデザート練乳をいただきました。九州名物の白くまアイス。スティックタイプと大き目のカップは知っていましたが、このタイプは初めて。まろやかな練乳氷の上に、バニラアイス・黄桃・苺・小豆甘納豆がトッピングされて、練乳がかかっています。シャリっとまろやかで、暑い日に最高のおやつでした。後日、しろくまデザートメロンソーダも購入。こちらはメロンソーダ氷に、小さいラムネ入り。白くまと言えば練乳でしょと思いましたが、こちらもシュワッとして美味しかったです。いちごも気になります。<sweets>丸永製菓白くまデザート練乳＋しろくまデザートメロンソーダ

【気仙沼市】網元の老舗「海舟」で気仙沼湾を眺めながら食べた「４色丼」を紹介します

今回は久しぶりに岩手県境の気仙沼迄行って魚市場の「海の市」で土産の魚を買い、更に北上して「お魚いちば」の近くにある気仙沼プラザホテル２階の和食処「網元の老舗　海舟」で食べた４色丼を紹介します。

【イタリアン】【フレンチ】【スイス】メレンゲにいろいろ種類がある事知っていますか？【3種類の違いとは】

メレンゲとは？お菓子作りが好きな方は「作ったことあるよ！」という方も多いと思います。「全然料理とかお菓子作りとかしないなぁ～」という方でも、【メレンゲ】という言葉自体は聞いたことありませんか？メレンゲとは卵の卵白を泡立てたものです！フワフワ

宇宙に行った缶詰

    昨年 前澤氏が 宇宙旅行へ行った際 日本から持参した物の中に 広島の物があった    広島県　呉市のご当地グルメで 鳥皮の味噌煮の缶詰  　　　　　　…

♪カツカレー＆にんじんとパプリカのラペ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪窓辺のブーゲンビリア。苞葉の中の小さな花がかわいい。週末はカレーで晩ご飯。みんな大好きヒレカツをのせて、カツカレー。じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ニンニク。いつもの材料をよく炒め、トマト、いちごジャム、ウスターソース、ガラムマサラを隠し味にとろ～んとまろやかな、それでいて、ピリッと辛いカレーができました。やわらかなヒレカツをのせて、腹ペコさん達も大満足！産直のお店で買ったスイカを今日も添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月８日のメニュー・カツカレー・にんじんとパプリカのラペ・きのこのかきたま汁・すいかにんじんとパプリカのラペアクセントに粒マスタードをちょっぴり。A白ワインビネガーor酢（適量）オリーブ油（適量）粒マスタード（適宜）...♪カツカレー＆にんじんとパプリカのラペ♪

バニラ クリーム フラペチーノ®がこの猛暑でとけたやつを飲んでみた。

これ 何かといいますと あの美白で美しい飲み物のはずなのに バニラ クリーム フラペチーノ® 上の生クリームが…

越前福井 よねまた 水ようかん

    秘密のケンミンショーで見てから 1度食べてみたかった 福井県の水ようかん  京都出身の私にとって 水ようかんは 夏場に食べる和菓子のイメージだけど 福…

☆鯛の塩焼き＆なすとえびの冷やし鉢☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪苦しくなるほど暑かった今日、朝の南の空には雲が輝いて見えました。陽が沈む頃になるとイカ釣り漁船の漁火がキラキラ見えてきます。七夕の今日はごはんの代わりに、そうめんを。主菜は、なすとえびの冷やし鉢＆鯛の塩焼き。油でさっと焼いたなすは、だしがきいた煮汁でサッと煮ます。上品な味わいに、いっしょに煮たえびと枝豆の彩りもさわやかで冷やしておいしい夏にうれしいおかずです。かぼちゃの煮ものを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月７日のメニュー・鯛の塩焼き・なすとえびの冷やし鉢・かぼちゃの煮もの・そうめん・すいかなすとえびの冷やし鉢Aだし汁、酒、みりん、白だしor薄口しょうゆ（各適量）しょうが汁（適量）しょうがのせん切り（少々）１な...☆鯛の塩焼き＆なすとえびの冷やし鉢☆

大正7年創業「松島屋」のみたらし団子

おつかれさまです。 今日は、 高輪にある老舗和菓子店へ。 大正7年（1918）創業 松島屋 最近は、暑いから、並ぶ人はいないけど、ひっきりなしにお客さん訪れます。 松島屋と言えば、昭和天皇がひいきにしたことで有名な豆大福！ www.koshikakeol.com ですが、今日は、もう一つの看板商品、みたらし団子を買いに来ました。 今年の4月に「ザワつく!金曜日」で取り上げられた後は、平日の午前中に行っても“売り切れ”でした… 松島屋のみたらし団子は、蜜の量がすごい！！！ わたしが、よく食べている、餅甚（あべ川餅で有名）のみたらし団子と比べても、蜜の量の違いが一目瞭然！ ↓餅甚のみたらし団子 w…

合鴨のラグーソース作り

先日（6/6日）、合鴨ガラでスープストックを取った際に、出し殻になった骨回りの肉は丁寧に回収して、取ったばかりのスープストックを少し加え旨味を戻しておきました（その記事）。 この骨回り肉はラグーソースに仕立てるのだけれど、その日は時間が取れず、取り合えず冷凍保存していたのです。 この日、時間が取れたので、ソフリットを作り、解凍した骨回り肉、トマトジュース、塩、胡椒を加え、ラグーソースに仕立てました。...

♪オイスター照り焼きチキン＆冷ややっこ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪台風が去っても蒸し暑い一日でした。久しぶりに鶏むね肉をメインメニューに。いつもの照り焼きにオイスターソースを加えてうまみアップ♪むね肉は、そぎ切りにし、まぶした片栗粉の効果でツルンとやわらか！夏のもう一品に常連の冷ややっこを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月６日のメニュー・オイスター照り焼きチキン・冷ややっこ・ほうれん草としめじのおひたし・大根と油揚げのみそ汁・ごはん冷ややっこ☆大根おろしはざるに入れてかるく水けをきり、豆腐にのせ、なめたけ（びん詰め）、ゆずこしょうをのせていただきました。ゆずこしょうは少量でも、辛みと香りのポイントに。オイスター照り焼きチキンいつもの照り焼きにオイスターソースを加えてうまみアップ...♪オイスター照り焼きチキン＆冷ややっこ♪

きなっピー＠考えた人すごいわ

   朝食用のパンを買いに外出  暑いから 遠出はしたくないので 近所にあるパン屋さん アンデルセン　八天堂　 考えた人すごいわ　に志かわ このどれかにしよう…

【仙台市泉区】リトルウイング（LittleWing）で老舗イタリアンの味を堪能してきました

仙台市泉区北中山にある老舗イタリアン・レストラン「リトルウイング（LittleWing）」に行こうと予約をしてから出発、そして美味しいランチと楽しい食事が出来たので紹介します。

東京ばな奈のミニオンがかわいすぎる😍🍌関西限定で販売開始

東京ばな奈といえばポケモンやディズニーモチーフなど、様々なキャラクターとコラボしていますが、今回は関西限定のミニオンが登場しました🎉 （Minions: Rise of Gru ©...

ごはんがすすむ☆鮭のシンプルソテー＆なすとピーマンの甘みそ炒め☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午前８時過ぎ。南西の空に大きな虹がきれいでした。今日は魚をメインの献立に。生鮭の切り身は水けを拭いて塩、こしょうをかるくふり、小麦粉をまぶしてオリーブ油＋バター少しでこんがりと焼きました。シンプルだけど、ほろりと身ほぐれもよく、炊きたてごはんがおいしい＾＾！旬のなすはピーマン、むきえびといっしょに甘みそ炒め。炒めて柔らかくなったなすと、プリッとしたえびの食感の違いも楽しい♪こっくりとしたみそ味は、ごはんがどんどんすすみます。スッキリとした味わいの、キャベツとしめじの梅肉あえを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月５日のメニュー・鮭のシンプルソテー・なすとピーマンの甘みそ炒め・キャベツとしめじの梅肉あえ・和風オニ...ごはんがすすむ☆鮭のシンプルソテー＆なすとピーマンの甘みそ炒め☆

「もっと！魔法のてぬきおやつ」はお菓子作りデビューしたい人にピッタリでした

1.「もっと！魔法のてぬきおやつ」はお菓子作りデビューしたい人にピッタリでした どっ子、ごはんはつくるけど、おやつはあんまり作ってなかったのね。 息子のおやつの思い出がコンソメポテトになりそうだ…まぁ、それもいいけど、おかあさんの手作りおやつってものを、記憶の片隅にでも叩きこみたい…。 でも、おやつ作るのって料理が得意な人や上手な人がするイメージなのよね…。ハードルがごはん作りよりも高い💦 でもね、この本はそんなおやつ作りの高かったハードルをがっつり下げてくれた本です。 [書籍のメール便同梱は2冊まで]/もっと!魔法のてぬきおやつ 材料2つから!オーブン不使用![本/雑誌] (単行本・ムック)…

冷やし中華はじめています

家内を送り出してからはまたも冷凍室と冷蔵室の整理ということになります。　二人分が一人になればどうしたって消費ペースは落ちる。　冷蔵庫のモノがなかなか消費できません。　モノは痛む。　整理はもっと必要になります。　すでに人参は冷蔵室に入れても黒くなりはじめていますw。　家内を送り出す日はカレーを食わせた。　例によっていつになく豪勢なレッドカレー。　そうめんはよして蕎麦にした。それはアタシなりの配慮でし...

サクッとジューシー♪とんかつ＆玉ねぎのピクルス♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪台風が近づいてます。何事もなく過ぎ去りますように（午後７時半過ぎ自宅から撮影）。週のはじめはとんかつ。包丁の背や肉たたきで軽く叩いてやわらかに。塩、こしょうをふり、小麦粉は薄くまぶして溶き卵をからめたらパン粉は指で細かくし肉にまぶします。中温に熱した揚げ油で両面を揚げ、仕上げに火を強めてカリッと揚げます。サクッとジューシーなとんかつに、玉ねぎのピクルス、いんげんのごまあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月４日のメニュー・とんかつ・いんげんのごまあえ・玉ねぎのレンジピクルス・もやしとまいたけ、わかめのみそ汁・ごはんいんげんのごまあえ味のしみ込みがよくなるように斜めにカット。いんげんは塩を加えた湯でゆで、流水で冷ま...サクッとジューシー♪とんかつ＆玉ねぎのピクルス♪

太田市の佐野ラーメン 青竹打ち麺 王将 2号店に行ってきました。

今回訪れたお店 店名: 王将 2号店 住所: 群馬県太田市飯田町８８６ TEL: 070-1300-7717 営業時間: 21:00-4:00 定休日: 月曜日 Google マ...

続７５・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続７４・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

☆真っ赤なトマトとツナのパスタ＆サーモンカルパッチョ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時半頃の南西の空は、ダイナミックな茜色（自宅から撮影）。今日も暑い一日でした。晩ご飯の食卓には真っ赤なトマトのパスタを。ツナ缶、ニンニク、赤唐辛子といっしょに炒めてパスタにからめます。塩とこしょうでシンプル調味。火を加えて甘さも、うま味も増したトマトとツナでクセになるおいしさ。サーモンのカルパッチョ、ジャーマンポテトといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月３日のメニュー・真っ赤なトマトとツナのパスタ・サーモンカルパッチョ・ジャーマンポテト・ごぼうとササミ、まいたけのスープ・ガーリックトーストサーモンカルパッチョお刺身用サーモンをカルパッチョに。オリーブ油＋しょうゆ＋わさびのソースをかけて。真っ赤なトマトとツ...☆真っ赤なトマトとツナのパスタ＆サーモンカルパッチョ☆

【名取市】アリス ガーデン カフェ（Alice Garden cafe）の姉妹？実は〇〇だった

名取市のライフタウン桜坂・相互台で以前から気になっていた店があって、ようやく食事が出来た「アリス ガーデン カフェ（Alice Garden cafe）」の店の様子とランチを紹介します。