ストウブ料理

ストウブで洋風おでん

朝からのんびりおでんを作りました。今回はコンソメベースの洋風です。朝ごはんの準備と同時に大根の下茹でを済ませ、午前中のうちにトマトを湯剥きし、昆布を戻しました。お昼頃から気まぐれに火を入れたり寝かせたり。冷めるときに味が入っていくので、繰り返すといいよう

ストウブで無水調理＊「福島県産春菊」と豚肉のすき焼き風

「福島クッキングアンバサダー」の活動です。名残惜しくも第2期は今月が最後となります。福島クッキングアンバサダーの料理レシピ今年も箱いっぱいの春菊をいただきました。その量、20袋！今回は3人のお友達におすそ分けができました。（ご協力いただきありがとうございまし

【おうちゴハン】あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます🎍新年早々に登場です（笑）このタイミングでの寒波到来にクルマを出すのを諦めました💧今年もゆるゆると更新予定ですのでチラッとおつき合いくださると嬉しいです。どうぞ宜しくお願いしますm(_ _)mさてと。まずは玄関に飾った、お正月らしいモノ。細々と持っているものの、出すのが邪魔くさくてこれだけ（笑）今年の元日の食事はこんな感じでした💦変わり映えないけど、今年は角煮を仕込みました✨市...