最近のぼっちご飯事情
元来食べるの大好きなんで、ぼっちご飯だけど、朝でも晩でも一応ちゃんと作ります味付けも酒、砂糖、しょうゆ、みりん、ちゃんと計って味付けするんだけどカルディに足運ぶと、魅力的な調味料がいっぱいそのひとつ、ハリッサなるものを買ってみた原材料には、にんにく、唐辛子、玉ねぎ、コリアンダー、クミンとか使ってる唐辛子ペーストこの日はイワシの南蛮漬けと、ほうれん草のひき肉炒めで、このハリッサ使ってみたイメージ的にはメキシカ~~ンスパイシーだけどすごくは辛くないでもチュニジアでよく使われる調味料なんだって~チュニジア、どこだそれ?ま、どこでもいっかメキシコではないので訂正これ1本であっという間に一品出来ました万能調味料だわさもひとつカルディで買ったチェリートマトのパスタソースシチリア産だってシチリア、どこだそれ?ま、いっかこちら...最近のぼっちご飯事情