お酒と合う料理

お魚メニューが増えている

先週（今週？）は、週の半ばに一日休めたのですが、緊急事態宣言も解除されたので、津山に足を伸ばしてきました。で、新店（リニューアル）のお店にも行ったので、お買い物も。なぜかお魚が多めになってしまい、日々の食事もそんな感じに。体は疲れ気味前回の

この忙しい毎日を

この一週間は、店舗勤務があったため、とにかく忙しい一週間でした。普通の週でしたら半ばに一日休みがあるのですが、そういう事情もあり、半休のみ。そしてその半休も、あれやこれや「やらねばならぬこと」に費やされ……ようやく本日の休み。ということで、

夜景生活　始めます

とか、かっこいいことを言っていますが、ここで何度かうだうだ書いていた「考えます」「夜景が」の続きの話です。中層階なので、ほどよく夜景がきれい低層階にしか住んだことがなく、一方で実家は高台だったので、景色の良い所に住みたいな、という希望はあり

【能登】簡単＆美味しい白ごはんの友・アカエイのいしる煮

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 前回のアカニシ貝を買った七尾市内のスーパーで… komonjocooking.hatenablog.com こんなものも入手しました。 すっばらしいコスパ エイってどうやって食べるの？ おばあちゃんちで食べたような、素朴な煮つけが好きです いろいろ応用できるレシピを知っておきたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 アカエイとは？ いしるとは？ アカエイのいしる煮を作ってみよう 下ごしらえ 煮る アカエイのいしる煮実食！ さいごに アカエイとは？ 日本近海に多く生息するアカエイは、エイ類…

ＣＤと晩酌と私

なんかのタイトルっぽく（タイトルです！）昨日は、休日前ということで、ベルキューブの新商品も買って、晩酌いたしました！本日はお休みで（今の職場は日曜日が休み）、昨日は先日書いたOtuma.me（オツマミー）の記事↓に自分で触発されて、赤ワイン

おつまみのサブスク　Otuma.me（おつまみー）　が届きました

引っ越したら（住所が決まって、そっちで受け取れるようになったら）注文したいな、と思っていたOtuma.meの初回が届きました。Otuma.meを知ったのは、もともとは「おやつ体験BOX snaq me（スナックミー）」というサービスをTwi