美味しいものが食べたい！

世界的に有名なホワイトアスパラガスに、間に合った～♪　肉の宴に初夏の風をひゅるんと吹かせて、出足も好調です！　trattoria29　５月の肉の日（前編）

 ＞肉の日ならではの、どかんと塊の豚ロース！   ハーブたっぷりで、   いっきに、フィレンツェ風のローストにします。   塊肉だからこその、しっとりした豚の旨味、   是非お楽しみ下さい。    春の食材に、   初夏の食材も加わる、楽しい季節です。 

“本物の鮭”を使った「鮭茶漬け」と、“古くて、新鮮な”感動を味わえる「古漬け」！　日本の幸せが、まだここに在ります。。。　中野・酒道場

居酒屋探訪家・太田和彦さんが「中野のお母さん」と慕う店主が独りで頑張っている、中野の酒道場！  　「はい！　いつもの卵ちゃんと…　　自家製のキャラブキ！」 日本料理店で供される、隙の無いほどに作りこまれた先付も良いけど… 親戚の家にフラッと寄った時に出さ

めくるめくポルケッタの肉の香り！デリケートな表情♪　「皮付き豚のハーブローストと、ズッキーニのソテー、ドライトマトのサンドイッチ」　西荻窪・３＆１Sandwichトレエウーノ

＞お休みありがとうございました！　また本日から、サンドイッチ、　よろしくお願いします。　今週のサンドイッチは、ポルケッタ！　皮付きの豚🐷を　ハーブたっぷりでまるっと、　焼き上げました。　しっとりした、豚の美味しさを、　ズッキーニのソテーと。　週末は真夏日

フライパンで濃厚こってり鶏手羽元のゴマ味噌煮

ガレットチーズメンチカツ

街中華では食べる事のできない「川七菜炒め」　サクッとトロっと♪ 人懐っこい軌跡を描きながら、身体中を優しく揺さぶる逸品です♪　御徒町・台湾客家料理　新竹

　　「そろそろ、御徒町に行かないと…」それは、義理堅いと言うだけでは無く。好みの味についてはわりとウルサイ台湾娘。彼女に誘われて、２ヶ月ぶりに足を運んだのは、台湾客家料理　新竹さん彼女がこの店に足を運ぶと必ず注文するのは、「３品盛り」（※トップ画像）と

胃袋に、ご褒美！ そして、野生を呼び覚ますような、躍動するスパイス感が元気をくれるトリコカレー！ 私は、唯一無二の日本のカレーだと思います♪　中野・トリコカレー

　＞こんにちは。本日の日替わりは、  マグロカツとチーズのトッピングです。  よろしくお願いいたします。  中野のトリコカレーさんのtweetをチェックするようになって暫く経ちますが… 「マグロカツ」とは、なんともそそるトッピング♪  マンゴー、桃、杏などのフ

店主が交代して、ますます凄みが出てきた、TRYラーメン大賞　ダブル受賞店！　これで６８０円とは、驚愕のコスパです♪　東中野・かしわぎ

＞お知らせするのが遅くなりましたが、　 ３月をもって前店主である今田は　 かしわぎを離れ、   　私、佐々木が中心となって引き継ぎ、  　営業しております。  「TRYラーメン大賞　2017―2018」では新人賞９部門のうち、塩部門第3位！醤油部門第５位と、ダブル受

<gourmet>パンチョ　ナポリタン＋ミートソース

パンチョでナポリタンを食べました。店内はナポリタンの曲がかかっています。前回行った時に、次は大盛にしよう～と思ったのを思い出して注文。チーズ入れやタバスコも大きい。銀色のお皿に、炒め立てのナポリタンがどーんと盛られています。太麺でこってりした味付けで、量は多いもののペロリと食べてしまいました。再訪し、ミートソースも。こちらも大迫力ソースが少ないミートソースはゆるさないと書いてあるだけあり、最後までソースが残り、チーズをかけて美味しくいただきました。<gourmet>パンチョナポリタン＋ミートソース