美味しいものが食べたい！

ポテトサラダのお料理手帳

ポテトサラダを作ってみたら、おいしく出来上がった。今度また作る時のために、使った材料とコツを書きとめたい。使用したジャガタライモ（通称：ジャガイモ）は、皮まで食べやすいと噂の新じゃが。味つけも塩コショウと酢とマヨとブラックペッパーと家で揃っちゃうたぶん相

【煮物】鮮やか煮のお料理手帳

「簡単レシピ」を参考にしたら、言うほど簡単じゃなかったことがある。煮物というジャンルはまさにそれを具現化したもので、料理の基本でありながら丹精の込め所があちらこちら散りばめられているや否やで、どこまで凝っていいのやら。今回は特にあまり考えずに、たまたま色

バラ焼きと小松菜玉子炒め

今日も良い天気。この季節らしい爽やかな陽気。今日も家ごはん。ごはんは基本雑穀米です。野菜スープと一緒に。メインはバラ焼きと小松菜の玉子炒め。味つけの牛バラ肉に玉ねぎを加えて炒めます。甘辛い味つけで、ごはんが進みます。ランキングに参加しています。にほんブロ

SNSで話題のダルゴナコーヒーを作ってみた件♪

皆様ごきげんよう♪本日はおうちカフェネタ～♪♪♪気がつけばまたまたブログの更新が停滞(;´▽｀A``最近はツイッター（twitter）の活動も停滞気味で・・映画や海外＆韓国ドラマを楽しんでおりました（笑）ヽ(´o｀; ちょっとネタが古いかもしれませんが・・今日は少し前

生姜焼きプレート

今日の夕飯は豚の生姜焼き。最近、冷蔵庫の食品ストックと調味料が充実。長ねぎとチンゲン菜の玉子炒めと1プレートに。ちゃんとご飯が大事です。美味しく出来ました。(*^^*)ランキングに参加しています。にほんブログ村

あの田中圭クンがぐっさんと共に訪問！「ウマッ♪」と感激していた「ジャンボハンバーグ」　昼営業開始により、より手軽にお持ち帰りが出来るようになりました！ ジェロニモ 東中野店

ジェロニモ 東中野店さんでは、11日より昼営業となり。テイクアウトも積極的に対応するとの事でしたので、遅ればせながら伺いました！≪いただいたもの≫◆ジャンボハンバーグ（350ｇ・サラダ、ライス又はパン付き）　創業から45年経つ、ステーキとメキシコ料理のお店

石田ゆり子レシピのレバー煮のコツと美味しくなる簡単アレンジ

石田ゆり子レシピのレバーを使ったもののご紹介。ゆり子さんがよく食べているレバーの煮つけの簡単な作り方とコツです。レバー煮のらくちんな下ごしらえから、変わった材料を使ってる理由も分析しました。ゆり子さんの美の秘訣は食生活の中にもあるんですよ！

麻婆ごはん

今日の夕飯は、麻婆ごはんこれを使いました。具材を入れる前に、ニンニクとひき肉を炒めて加えました。炊きたてごはんと一緒に。しっかり山椒が効いていて、「辛口」の名前に偽りなしです。ごはんが進みます。一緒に茹で鶏のサラダも。美味しく出来ました。(^^)/ランキングに

カラダに薬膳弁当*ハナサクウチニキテ*STAY HOME週間

STAY HOME週間突入 今週はテイクアウトじゃなくデリバリー使おかな コチラは先週食した カラダにやさしい 『ハナサクウチニキテ』さんの 季節の薬膳弁当 900円 以前, 長谷の市で食して美味しかった

たらこと野沢菜ちりめんのスパゲティ

今日のお昼はパスタです。たらこパスタのアレンジ。「野沢菜ちりめん」を使ってたらこと野沢菜ちりめんのスパゲティ。ボウルに、バターとたらこを入れて、茹で上げパスタを投入。野沢菜ちりめんを加え、よく混ぜたら完成！仕上げに海苔を散らして。野沢菜ちりめんの塩気と食

ハンバーグプレート

このところテレワークで、家で過ごすことが多い。時間があるので、”ちゃんとご飯”を心がけている。今夜はハンバーグプレート。市販のハンバーグを温める際に、チーズをのせました。それだけで、なんとなくごちそう感アップ。目玉焼きを添えて。白身はカリカリ派です・・・

超簡単 チキンハム～パッククッキング～

超簡単なチキンハム、パッククッキングでエコ❣ その上、ジュシーでうまうま!(^^)! 応用すればいろいろ使えるお役立ちレシピ

新玉ねぎの丸ごと煮 (かつおだし）～新玉ねぎ ﾀﾞﾖ～

春に出回る、新玉ねぎを丸ごと食べよ❣ 美味しい出汁も自分でとれば、ロカボです～

パエリア！

今夜は久しぶりにパエリアを作りました。お米をニンニク、玉ねぎと炒めて、アサリのお出汁で炊いていきます。具材は、海老・ヤリイカ・アサリ・ぶり（初チャレンジ）・エリンギ・マッシュルーム水分が多すぎてしまい、リゾットのような仕上がりになってしまった。💦味は魚介

カルディのインドカレー

どこかに出かける用事もなかったので、今日はカレー作り。前から気になっていたカルディのインドカレー。中袋はこの3種。まずはオイルに炒め用スパイスを入れて、弱火で火にかけます。焦がさないように、ゆっくり。スパイスの香りがしてきたら、鶏肉・玉ねぎ（みじん切り）を

春キャベツとベーコンのスパゲティ

今日のお昼はパスタ。この時期らしく春キャベツとベーコンのスパゲティオリーブオイルに、ニンニク・タカの爪を入れ、ベーコン・春キャベツと合わせ、茹で上げパスタを加えます。味つけはシンプルに塩のみ。一緒に鶏肉と豆のトマトソース煮込み。玄米と雑穀のクラッカーを添

黄色の免疫力UP*湘南ゴールド*フルーツ*柑橘類

コロコロかわいい黄色玉の 『湘南ゴールド』 黄金柑と今村温州の掛け合わせ コレはすっぱーくなくて いい香りと味がして 美味しーー◎ スキなフルーツ◎ みずみずしい♪ビタミンC補給 カボスと

Biotecca*ビオテッカ*熟成焼肉弁当*コロナ対策*テイクアウト*

コロナ対策のテイクアウト 自炊し続けるご褒美♪がたまにあるとウレシイー◎ ビオテッカさん(イタリア肉食堂)の 『熟成焼肉弁当』 1200円 肉のフタあけた途端,イイ香りが～** 旨ーーい◎ お肉

<gourmet>松のや　おろしロースかつ定食

松のやでおろしロースかつ定食を注文しました。とんかつ・ライス・みそ汁が来ました。熟成チルドポークのとんかつに、大根おろしと長ネギがたっぷり。キャベツは人参ドレッシング、おろしの上にはポン酢をかけて、さっぱりいただきました。<gourmet>松のやおろしロースかつ定食

UNION鎌倉店*越後福田屋『やまさし』*刺身こんにゃく*自炊

UNION鎌倉店 『創業明治三年　越後福田屋』 やまさし　刺身こんにゃく 日本古来から伝わる和玉使用『ゆず入りからし酢みそ付』 ...そこはかとなく時代劇のようなパッケージ でもコレが旨ーーい◎ の