オウチごはんと器の写真

これはびっくり！すごく美味しいー♪ウニ丼でご馳走ごはん！！＆ラクチンごはんのための届いたもの色々。

昨日の一人贅沢ランチ・・( *´艸｀)写真が下手すぎて。。なんか赤色が強くなって何が何だかな写真ですが　汗贅沢に「ウニいくら丼」です！ウニはこちらのウニの一夜漬け！！！冷凍で届くのですが、うっかり解凍してから写真撮っちゃった　笑こち

⋆⋆【楽天大感謝祭】新調したコーヒーセットとお取り寄せの蜂蜜でしあわせおうちカフェ♡⋆⋆

 今夜から始まる楽天大感謝祭本来なら｢お買い物は控えます｣と言いたいところですが｢お買い物します｣宣言  購入予定は昨日も書いていたブラックパラティッシのカッ…

かけ込み ふるさと納税

令和3年度分のふるさと納税、11月末にあわてて鹿児島県鹿屋市に駆け込みふるさと納税し、返礼の「うなぎの蒲焼」が届きました鰻の蒲焼は夫の大好物なので、以前に...

今日は麺の日。。

今日も寒い一日でした。昨日も今日も買い出しに行かずに頑張り？ました。お昼はクリームパスタ。昨日に続いて地元お肉屋さんの冷凍コロッケもお試し。（昨日はメンチカツでした。）コロッケ、冷凍から５分上げます。上手に揚げられましたよ。今まで我が家コロッケってあまり

【おうちカフェ】コンビニスイーツのアイディア真似て学んだこと！

今日はこの写真から↓なんでも娘がお笑い芸人のこがけんさんとセブンイレブンコラボのスイーツが美味しんだというので足を運ぶも東京と北海道では発売日が違っていてすぐに食べることが出来なかったんです。そしてようやく食べることが出来、LINEでの写真のようなやり取りで

さあ　あなたも　微生物と仲良くなろう！

 読みました。 奇跡のリンゴ　「絶対不可能」を覆した農家　木村秋則の記録Amazon（アマゾン）371円 私科学者って木を見て森を見ずだなぁ　と思っていて群馬…

次女、14歳。お誕生日パーティー！

おはようございます！先日、次女が14歳になりました！そんなお誕生日パーティーの日の食卓はこちら！ おうちでパーティー　特別な日のお料理パーティー！パーティー！ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、購入したばかりのBONIQで作った、ロー

大量消費したいので作ったパスタと冷凍食品の定番探し。。

ブロッコリーを一気に消費したい！一昨日、母屋の方に持って行く予定で買ってたブロッコリーを持って行き忘れました。大きく新鮮そうなブロッコリー２株。ブロッコリーはお弁当の三種の神器ですが、さすがに２株は多い。次のお弁当は月曜日。１株だけ急いで食べよ。という事

今日のお弁当#肉じゃが#里芋版##高菜おにぎり#インスタントみそ汁#みかん...

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今日のお弁当。#カレー弁当##キーマカレー#焼き野菜カレー#玉ねぎ#プチトマ...

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今日のお弁当。#のっけ弁#ロコモコ丼#チーズハンバーグ#みかん***...

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「牡蠣キムチとお気に入り納豆」

綺麗な湯気を撮るために暖房を切る 料理を盛る前にカメラの明るさチェックと角度を決め 後は撮るだけ！の状態で熱々料理を撮影場所に急ぎ足 湯気料理写真を撮るのは着膨れカメラマン 地味な努力をしています 笑 新しい飯椀なのだけど なんだか以前から使ってたような馴染み感 手のひらに乗せた感じも収まりよく ごはんも美味しそうに映える飯椀 良い感じです おかずは牡蠣キムチ フライパンに牡蠣とキムチ、料理酒少...

お肉大好き長女が絶賛！ふるさと納税返礼品。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインはふるさと納税の返礼品、ハラミの焼き肉！！(￣▽￣)　この牛ハラミ肉、どどーんと1.5kg届くのですが、500グラムずつにパックされているのがありがたい！我が

金目鯛の煮つけ ＆ 蕪づくし

今朝はこの冬一番の冷え込みで、洗濯物を干す手がかじかみましたこれからどんどん「この冬一番の冷え込み」が更新されていくのでしょうね妹から届いた「山陰大松の氷...

【おうちごはん】やっぱりパリッパリのスタンダードが最高♪＆一夜あけると！

今日はこの写真から↓先日の日曜日。すっかり雪はとけて風が冷たい日。雪が積もっているほうが暖かく感じるのはなぜだろう？ウィルにはちょうどいい気候のようで泥んこになりながらトレーニングを楽しみました♪12月になってこんなに雪がないのは珍しいねと夫と話しながら食

ちょっと嬉しい出来事。。

夕方、娘市に戻り、その足で一緒に買い出しに行きました。夜は塾バイトだったので帰ってから少し遅めの晩ごはん。珍しい事にね、今日は刺身定食。パックどんでお恥ずかしいですが、娘がお刺身とご飯を食べるって。先日の星野リゾートのお刺身がすっごく美味しかったらしい。

「あさりの50℃洗い！」

  肉より魚派 魚介の中でも貝類、甲殻類、大好物です 前記事でも牡蠣始めを書きましたが またしても貝 今日はあさり ただ、あさりって砂出ししっかりされてないと 食べた瞬間にがーーーっかりしますよねー テンションダウン ほんで、頑張って砂出しするんだけど 時間もかかるし 綺麗に出し切れず少し砂残り気味みたいな事もしばしば 要するに、結構面倒 先日、、日本国内で北欧暮らしをされてる(！)ぽえむさんの...

楽天・買って良かったもの＊念願すぎたマリメッコ！何を盛っても可愛すぎるうつわ♪

先日買った念願のうつわ！マリメッコ、シイルトラプータルハのディーププレートです！リムの外径が約20cmで、料理を入れる内側の径は約13cm。深さは約4.5cmです。商品ページには外径しか書かれていなかったので測ってみました。※素人採寸です。ブログ村テーマ楽天マラソン・・・届いたら到着レポ☆リムには手描き風のドットとライン。どことなく柔らかさを感じます。この、不完全なのに、完璧に可愛い柄がたまりません(≧◇≦)↓「大人...

ちょっと早い自分へのクリスマスプレゼント！ついに買ったよ、あの大人気キッチングッズ！！

おはようございます！先日、ずっとずっと、悩んでいたキッチングッズを、ついに購入しました！ これです。　そーです！！あの家庭で簡単に低温調理が出来る、BONIQ 2.0（ボニーク）です！！　一体、どれくらいの長い間、買おうかどうしようか迷っていたことか。笑ついこの間

レンチンでOK！忙しい時の「カルディ」様々♪で即カフェ風ごはん！

先日のランチはこちら。雨の日だったので、部屋が暗くって・・気分を上げるためにキャンドルに頼りまくりです＾＾このチーズがとろりーんとしている「カルツォーネ」はカルディの冷凍コーナーにある商品！こちら1個199円という、超お買い得品なんですよー ♪

大谷製陶所の平鍋でカニグラタン＆タサン志麻さんのレシピをアレンジ♪

 こんにちは～(∩´∀｀)∩冬になると食べたくなるもの・・・お鍋料理に、おでんに、グラタン・・・！この3つはもれなく食べたくなります。楽天スーパーセールで半額でゲットしたカニの身で食べたかったカニグラタンをガツンと作りました～ヾ(≧▽≦)ﾉ＊トラコミュ　楽天マ

【クリスマススイーツ】その言葉に我満足♪

今日はこの写真から↓今年もシュトーレン作り！やっとゴールが見えてきた。ここまでも長い道のりでもっと早くスタートすればよかったとちょっと後悔。ここからさらに1時間・・・少しだけぷっくり膨らんで最終発酵完了♪さらに焼成40分・・・・その間にバターを溶かして粉糖を

リンゴとさつま芋のケーキ

寒くなると、素朴な焼き菓子が恋しくなりますケーキ教室に通っていた20年以上前に習ったケーキをアレンジして、リンゴとさつま芋を使ったケーキを焼きましたデコ型...

届いたレポ♪「生鮮米五銘柄食べ比べ」ごはんが進む定食はやっぱりコレ♪

 こんにちは～(∩´∀｀)∩今日は楽天スーパーセール中にお得にゲットしたアイリス生鮮米「五銘柄食べ比べ」セットが届いたので届いたレポいたします！＊トラコミュ　楽天マラソン・・・届いたら到着レポ☆＊トラコミュ　おうちごはんを楽しむ暮らし＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「牡蠣、始めました」

  福岡名物 牡蠣小屋始まってるようです 昨年はコロナで閉店する牡蠣小屋も多かったようだけど 今年は鼻息荒く「もう開けとうけん、来ちゃってください」とテレビでやってました 行きたいな～牡蠣小屋 　 季節としても、食べ物の美味しさとしても 断然冬が好きなんで 気持ちがパヤパヤします 笑スーパーで牡蠣見た日には 「キター！」 何でも、今年の牡蠣は上出来らしい 海産物の不漁のニュースばかり耳にし...

久々のお菓子作り。次女のリクエストに答えてみました。

おはようございます！先日、久々にお菓子作りをしました！今日のおやつおやつ作ったのは、柿のケーキと、スイートポテト。 スイートポテトは奮発して安納芋で作ったので、お砂糖をあまり入れなくてもお芋自体の甘味が強いのですごく美味しく作れました。(*ﾟ▽ﾟ*)ちなみに、

やっぱり好き。おうちごはん。。

豪華懐石膳もいいけど、やっぱり、自分で作ったご飯も美味しい～。←安上がりな人なんと言うのか、安心できます。ポテサラは一昨日晩ごはんに作った物。昨日は全然食べなかったから、今日には食べきりたい。（娘はいらないって言ったけど）私は昨日夜茹でたゆで卵付き。（ポ

【お歳暮】見た目も美味しさも満点！おススメ常備缶詰♪

今日はこの写真から↓お世話になっている高齢の一人暮らしの女性に喜んでもらえそうなものを探していて以前から気になっていたこちらのお惣菜の缶詰セットを買ってみました。Mikata6種12缶セット[エコ梱包]送料無料　/惣菜缶詰/詰め合わせ/おかず/おつまみ/一人暮らし/単身赴

今日の家ごはん。。

ひとつ前の記事を書く時に、お昼に食べたグラタン、画像が無い、アレアレって思ってたけどありました。って、全然、普通と言うか、別にアップしなくってもどって事無いわ～。あれれ、逆にあまり美味しそうじゃない？(￣▽￣;)いえ、実際は美味しかったんですよ。市販ミック

楽天スーパーセール最終日！超お買い得品が盛り沢山ーー♪

少し前にドラマの影響で　笑美味しいパンとスープで作るランチにハマっていた時に食べた海老のビスクスープ♪↓この時にも触れていて解凍が面倒だと書いていますが半解凍くらいで、小分けにしてみたら後はラクチンでした　笑このビスクスープに使った海老

テーブルコーディネートの格が上がる、素敵なヴィンテージアイテム。

おはようございます！ヴィンテージラグにハマってから、ずっと探していたものがあります。それはテーブルコーディネートに使える、細長ーいテーブルランナータイプのヴィンテージラグ。探せど探せど、なかなか出会えていなかったのですが、先日、何度か利用させていただいて

蕪と帆立貝柱のトマトクリームシチュー

寒くなり蕪が美味しい季節になりました少し煮込むだけで柔らかくなり、余っていた生クリームを加えてトマトクリームシチューにしましたじゃが芋はレンジアップして柔...

【食生活】新たに取り入れた食材！アレ？美味しい♪

今日はこの写真から↓大学生の時の夏休み、アメリカ人と一緒にキャンプをして食事は当番制だったのでそのアメリカ人の女性が作ってくれたのがオートミールの朝食。私はまだまだ子供だったのでそれをとても美味しいと思えず、長らくオートミールは不味いもの！と思っていまし

作り置きの献立展開

www.ricolog.blog 鶏のみそ漬け きのこのマリネ コールスロー 肉じゃが 茄子の南蛮ダレ きゅうりの酢醤油漬け 肉みそ丼（豚ひき肉で作った肉みそと味玉、きゅうりの酢醤油漬け） 焼きネギ（リーク）のお浸し 今回は味噌で味がかぶり、全体的に甘辛が多めになってしまいました。作り置きは仕事が休みの月曜日に作るのですが、月曜日の夕食は手をかけません。準備できない事はないけど、それが無理する事に繋がり疲れてしまうので、ここはやらないと決めています。この日は冷凍のChicken Pot Pieと市販のスーパーのデリのスープ。私はというと、息子の習い事で出会ったママさんと、子供達の習い事の最中に…

さ～、週末ぅ～＆お祝い旅行のおまけ記録。。

おはようございます。月曜だと思っていたらとんでもない、金曜日ですね。体内暦がくるっています。大ボケですね💦４時５０分にアラームセット。ベランダの窓を開けて朝一の空気リセット。今朝もそんなに冷え込み無し。娘が出るまではエアコンも入れていましたが、今は切りま

今日のお弁当#豚汁#鯖みりん焼き#ごぼう天#ゆで卵#*取引先より頂いたお...

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今日のお弁当#豚汁##高菜おにぎり#めんたいおにぎり#*隣の畑のおば...

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荷物、ぞくぞく届いてます。。

ポチ品が届きました。娘のシャンプー、今度はピンク。一気にバスルームが華やぎそうです。で、これぇ～。ここ数年、ずっと後回しにされてた布団乾燥機。ちっさ、先代さん、シート広げて使う年代物でした。まだ現役で使えるのですよ。なのでとても、気も引けますが感謝してバ

「紅葉と柿チーズホットサンド」

  紅葉には適した1か月だったようで 今年はいつもに増し増し美しい 秋からの温度差が良かったのかな 写真に入らなかった左には大きな銀杏の木もあるのだけど まだ薄い緑色 毎日景色が変わって行きます ひざ掛けに ホットサンドとホットウィスキー 「ほっこら落ち着く～」 温かいお酒は 身体の芯から温まる 　 カマンベールと柿の熱々ホットサンド 仕上げに黒胡椒をガリガリガリ チーズとろっとろ 最近お...

【カルディ】ちょっとお買い物してみました＆作ってみました(・∀・)

これまた久しぶりにカルディへ店内はクリスマス一色でわくわく気分になりましたわサンタのプレゼント用お菓子をちょっと買ってあとはかわいいジンジャークッキージンジャーが効いてとっても好みのお味♪薄くてパリッとしていて食べやすいのでついつい手が伸びてしまう～キャ

今日のお弁当。#ハンバーガー##豚こま照り焼きバーガー#マスタード添#クリーム...

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#ダイソー#電子レンジチップスメーカーノンフライ低カロリー美味しいポテトチップス出...

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【業務スーパー】108円という衝撃！今流行りの韓国グルメを一瞬で作れる魔法のソース♪

最近ブームになってる韓国料理「ヤンニョムチキン」これを自宅で簡単に作れるソースを業務スーパーで発見しました！タイトルにあります通り、なんとお値段は108円（税込）でした！作り方も簡単！唐揚げに混ぜ合わせるだけ。笑刻んだ長ネギをさらに加え（これはお好みで）これ

「北欧の飯椀」

  「新しい飯椀が欲しいなー」 「良いものに出会ったときに買おー」と気持ちを温め数年 イメージしてたのは シンプルで飽きない白磁に古典的な文様で 大きすぎず 手持ちの食器と合わせやすいもの・・・。 定期的に数ある器屋さんのオンラインショップをチェック 好みの作家の飯椀もチェック ステキなものは沢山あるのだけど 我が家の食卓にピンとくるものに出会わない 「中々無いもんだなー」 ロイヤルコペンハ...

無印良品でリピ買いしたもの

今日から１２月～！！師走～！！2021年あと１か月～！！昨日の晩ごはんです。メンチカツかぼちゃのクリームチーズ包み揚げわかめと胡瓜の酢の物サラダ白菜と大根と油揚げのお味噌汁柿メインディッシュの揚げ物は、かなり久々に行っ

子どもと一緒につくる♪絵本おやつ

１１月２６日、朝から郵便局へ走りました。その目的は・・・この日に発売開始された【絵本の世界シリーズ 第５集 しろくまちゃんのほっとけーき】切手を購入するためです。第４集【レオ＝レオ二】👇第２集【はらぺこあおむし】👇第１集【きんぎょが

パンまつりで お楽しみおうちごはん♪

金曜日の晩ごはん１週間おつかれさま～でお楽しみパンごはんパン屋さんのパンポトフサラダいちご（今季お初です🍓）野菜のタルティーヌ枝豆チーズスティックパリパリクリームパンパリパリバナナ発酵バターのパンオショコラりんごのタル

【おうちカフェ】三位一体が最高！＆クリスマススイーツの楽天SSポチ！

今日はこの写真から↓箱買いした紅玉でせっせとスイーツ作り第二弾！第一弾はこちら↓リンゴの皮を剥いて芯をとり（小さじの計量スプーンが無駄なく種取りできて便利）スライスします。型にキャラメルを流してスライスリンゴを並べパウンドケーキ生地を流し入れ後はオーブン

今日のお弁当。#のっけ弁#三色丼#牛肉のしぐれ煮#ピーマン炒め#炒り卵#イ...

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作り置きを使った献立展開

作り置きを使った献立記録をすっかり忘れるところでした。次回は何にしようかな～という時に、自分のブログを見返してこれがあったか！と思う事があったり、季節の松茸ご飯や栗ご飯の時にどんな献立にしたかなど、記録しておくと便利なのです。 www.ricolog.blog まぐろの漬け丼 茄子とピーマンの甘みそ炒め コーンスープ 漬け丼の残りのマグロ入りのぬた 豚の生姜焼き（帰宅後調理） コーンスープ 鶏ときのこのクリーム煮 白菜と人参の甘酢風サラダ 昨日の夕食はカレーを作ったので、その時に鶏をみそ漬けのタレに漬けて冷凍しておきました。来週の一品はそちら。後は、何にしようかな～。といつも食べ物の事を考えて…