お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
はじめての猪肉解体 ジビエ料理、その前に。
17畳まるごとポカポカ!コロナ対流型石油ストーブで手に入れた、冬の快適生活
休日は川のほとりでJAH NO DEAD【レゲエ映画 Rockers サントラ】
田舎暮らしの本 2024年12月号
日常
熟年離婚・・・針畑川沿いのモミジ
師匠の教え「やるべきことは次世代のための道作り」
ただいまベイベー
山陰の秋
島根くらいの田舎に移住して驚くこと
11月22日・・!(^^)!
ℓ/113円と終い紅葉・・・針畑地域振興協議会とカキツバタ再生!
エレン・デジェネレス、トランプ勝利を受けて’米国を離れ‘コッツウォルズへ
異文化交流
嵐山渡月橋、都草美化活動「法輪寺」、天龍寺前
一人暮らしで冷凍宅食『筋肉食堂DELI(デリ)』の「おすすめ料理」5食コースを注文。都度(お試しセット)or定期便が選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて自炊を効率化させましょう。
焼き付けた後に8時間の低温調理で仕上げられた【牛たんたたき(ロースト牛タン)】の試食レポートです。じっくり時間をかけて作られたロースト牛タンを、真空パックから取り出してスライスするだけですぐに食べられます。薬味やソースまで全て揃って冷蔵便で届く、切るだけで簡単に絶品の牛タンを味わえる美味しいお取り寄せグルメです。
あっという間の小晦日ですね。本当に滑り込みセーフで、身体を動かせるようになったので、ちょこっとだけ新年の準備を始めました。今年は義両親が初めてお節を予約したので、私は作らずちょこっといただいて挨拶を済ませた後は実家に帰ることにしました。 おせち 2022 4人前
今朝はね、グラタンを作ろうと思ってたら牛乳が無かったの~。急遽、メニュー変更してウインナーパイ作り。普段朝はあまり食べません。食べてブランチ。今日は娘、オンライン会議が午後1時終了予定です。遅れても早く終了になる事は少ないしで、さすがにちょっとお腹空くだろ
キャンドゥの「高見えすぎる」と話題の新商品、やーっと買えました!「ダブルウォールグラス」!気になってたんですが、なかなかキャンドゥに行く機会がなくて、やっと買えました💨400円商品でした。↓話題のステンレスタンブラーもめちゃ可愛い♡ブログ村テーマキャンドゥで買ったお気に入りとおすすめ商品容量は約300mL。耐熱グラスになっていて、耐熱温度差は120度。食洗機や電子レンジは不可です。さりげないロゴが大人可愛い(*´▽...
宅配の食品をどこにしようか散々 迷った挙句に坂ノ途中さんを隔週で注文したのですが、Oisixさんのお試しセットが非常に魅力的だったので注文してみました。 お…
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインは、鶏肉と根菜のうま塩にんにく煮込み。焼いた鶏肉と根菜をさっと煮ただけであっという間に出来上がる煮物。煮物って言うと、時間がかかるイメージですが、な
クリスマスにバルミューダのオーブンレンジ【The Range】のオーブン機能を使って大きなローストチキンを焼きました。約2kgの丸鶏を下処理して付属の角皿にのせ、250℃で10分焼いた後、230℃で約100分。普段は電子レンジとして使うことが多いですが、大きな丸鶏も十分に調理できる庫内サイズはオーブン調理にも便利です。
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お取り寄せお節の記事を書いた時に紹介したフレンチレストランで 《おひとりさま1回限り》送料無料 おためしセットっての気になっておりました お節やパーティー料理を頼む前にお味見出来るって良心的! 先日の楽天スーパーセールでポチっ! こんな感じで届きましたー ベーコンキッシュ 洋なしタルト ムール貝のブルギニョンバター焼き 豚肉と胡桃のリエット キッシュもタルトも13cmくらいのホールで届きまし...
最近ちょくちょく利用しているセブンイレブンの冷凍惣菜の中でもお気に入りがこちらのジューシー鶏つくね冷凍庫には常にストックが2つあるというご覧くださいこの照り♡めちゃくちゃ食欲そそりますわそして味も最高においしいんですの~コリコリした軟骨の食感と大葉の風味
ここ最近、色々な方から頂いたのが調味料!調味料といっても多岐に広がる色々なものなんです。こんな試験官みたいな容器に入った洒落たものや、数年前に娘からももらったのと同じだー!手前にあるピンク色のは沖縄の紅塩。可愛らしい…サラダにはフライドオニオンやガーリッ
本日のこの記事、特徴無いただの食の記録なので通りすがりに迷い込まれた方は退散オッケーです💦常連の皆さんも年末お忙しいと思うので・・・どうぞ~♡今日は娘、一日おうちデー。よって、私は一日(2食)ごはん作り。ずっと出番が無かった牛蒡が救出されました。嬉炒めて
今朝は名古屋よりも少し南?に位置しているこの地方でも雪が積もりましたー!!10㎝以上積もってて!!愛知県に来てからこんなに積もってるのを見るのは初めて。皆さん、交通情報などお気をつけくださいね。私も昼から出かける予定があるのに、、大丈夫かな
昨日はここ2ヶ月で一番ぐっすり眠れたみたい…寝返りを打つ度にイタタ(;o;)となっていたのが、何も感じずにグッスリ(^^)v本当に嬉しい… そんな元気になった私が一番に向かったのは…『藤原純』さんと言う人気の作家さんの器の個展… そう!器なんですー!12月25日からの予
日本でも今までにない寒さが予想されていますが、こちらバンクーバーも、なんと26日の最低気温はマイナス15度を下回るそうで。雪が降らない年もあるぐらいなのに!幸い私はカナダの雪国から引っ越してきたため、スノーブーツも持っているけど、これはなかなか厳しい寒さになりそうです。 さてと、24日のお昼ご飯。今年はアペタイザーをお昼ご飯にしてしまいました。これは楽、毎年このスタイルで行こうと思います。 シュトーレンはForu Seasons Hotelの味を受け継いだというこちらのもの。やはり、私はThomas Haasのシュトーレンが好きという事がわかりました。来年からは冒険はやめます(笑)今年は買いそ…
ハム(Bone in) マッシュポテト 芽キャベツのロースト にんじんのロースト ハム、去年はWhole Foods のSpiral Cut を使いましたが、今年は Save onのBone inタイプ(2キロ)を選びました。350Fのオーブンでアルミホイルをかぶせて40分。その後400Fでグレーズを塗って(一度オーブンから出してグレーズをもう一度塗る)30分。2回目のグレーズを塗るタイミングでクローブとスターアニスをハムに刺しました。グレーズは適当で、イチジクジャム、ハニーマスタード、はちみつ、アップルサイダービネガー、チューブのガーリックを混ぜたもの。 芽キャベツはオリーブオイルと塩でコー…
クリぼっちでも、私が楽しいのは娘のおかげ。娘元気で留守がいい♡全く、これに尽きますが。外は悪天候で雨が吹き付けています。今日は外からベランダ方向に吹き付けて、ガラスに水滴がいっぱい。明朝から雪に変わるらしいのですが(少し)積もってくれたら嬉しいな。みんな
クリスマスイブは朝からドタバタでございましたわ荷物が多くて自転車に乗りきらないから送って~と息子に頼まれしかも朝ギリギリにいくつになってもミッションインポッシブルをぶっこんでくる息子でございますてなわけでうおりゃああぁぁぁああぁっっ!と息子を学校に放り投
久々、たこ焼き風景を撮りましたが 実際は結構頻繁に食べてます おつまみを突きつつハフハフとたこ焼きを頬張る この流れにオットがハマってしまいました 彼はいつでも手のかかるものにハマる; この日のサイドディッシュおつまみは タコ刺し からすみ大根 イカの塩辛 お正月用に仕入れたからすみを1本味見 色落ちの訳ありものだったので 見た目はイマイチ 味は上々でした♪ うす塩 ネットリ 旨...
今日はこの写真から↓今年の夏のオリンピック開催中、娘はお友達と二人で山形に自動車免許合宿。料金は25万円。ん?安すぎない?何十年も前、自動車免許を取るのに自分で支払った額は確か23万円。一生懸命アルバイトして貯めたお金で支払ったから記憶に間違いないはず。どう
しばらく眠っていたDEAN&DELUCAの三段重が、遂に日の目を浴びました。今年のクリスマスは久しぶりにお友達家族と一緒でしたので。お家にお招きいただいたので、三段重に詰めて持って行きました✨【前菜いろいろ】買ってきてカットしただけのものも入ってますが。笑【ロース
☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚メリークリスマス☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚イブの夜、(更新は日付が変わってしまい25日になりましたが)クリスマスごはん食べました。 ☆ローストチキン☆ by ☆栄養士のれしぴ☆昨年もこちらのレシピで作ったのですが、とっても美味しいです。もう、これからは骨
こんにちは 今日は クリスマス お昼に 鳥もも OISIXで注文してたのを食べました今年のオイシックスの鳥ももは ハーブ味にしました 美味しかったです ボイルするだけで便利スーパーでお寿司 と あまおう苺家の近くの 美味しいケーキ屋さんで ショートケーキを 私の好きな バタークリームケーキが チョコのがそうでめちゃくちゃ美味しかったです 年末に 楽天で注文してる バタークリームのロールケーキも楽しみで...
さりげない無駄な労力キャラ弁(笑)にく弁&「バーガーキング」さんはセットがお得!my定番の「アボカドワッパーJrセット」♪&「チリチーズフライ」♪もちろんオールヘビーオーダー(*´艸`*)
「kokuuグルテンフリー雑穀」で作る雑穀米おにぎりは美味しい!!普通の雑穀にはない雑穀と一工夫に(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!ちいかわソースカツ丼おかずバイキングデー&きのこ王国内「シフォンケーキ」と「仁木産りんごシフォンケーキ」
カッペリーニで焼きそば弁当♪七飯町「一休いずみや食堂」さんの「焼きそば」「肉炒め」激ウマで一番ボリューミーで美味しい食堂(*´艸`*)すかも激安すぎて心配になる。
風邪のひき始め、風邪かな?と思ったらオリーブオイルの玄米がゆ♪炊飯器で簡単~^^
ドラえもんみかん入りサンドイッチbox&函館で牛乳飲むなら北斗市 「鈴木牛乳」さんの牛乳に限るってくらい美味しい上に蓋についたクリーム舐めちゃうもんね(*´艸`*)
2つの材料だけでできちゃう!!シンプルだけど絶対うまい「生姜炊き込みご飯」レシピ♪
大衆食堂かよっ!!ミッフィーゴボウフライ(*´艸`*)おかずバイキング♪&士幌町生産者還元用ポテトチップス」「塩味」「のり塩味」「コンソメ味」 ポテチ最強の美味しさ♪
ポテサラ入りメンチカツ入り☆スヌーピー弁当&七飯町で美味しいお水を汲みましょう♪ミネラル豊富ですよ~^^
すき(*´艸`*)すきなの明太子弁当これだけでいい&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんでは函館名物各種リーズナブルに美味しくいただけますよ~♪(*´艸`*)「トルコライス」♪
きゅうりのキューちゃんでおなじみ「東海漬物」さんの「キューちゃん」で絶品簡単チキン南蛮&タルタルソース♪レシピ&つくれぽ♪
シナモロールとキティちゃんのカフェ風つけ麺弁当&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんで「野菜炒め」うまっ(*´艸`*)と女性にも人気「ザンギ」あぁジューシーで美味♪
八尾生まれ八尾育ち大阪民ソウルフードの味「旭食品」さんの「旭ポンズ」「そばつゆの素」「うどんだしの素」うますぎる(*´艸`*)
ボリューミーポテサラサンドとナスステーキサンド♪&プロテイン生活してます♪チョコ味が飲みやすく美味しい「Aime Protein」「エメプロテイン リッチチョコレート味」(*´艸`*)
大衆食堂かよっ!!おかずバイキング弁当と絶品カツ丼弁当の秘訣「旭食品」さんの「そばつゆの素」&長沼町「マオイの丘」でも買えます!夕張群長沼町「社会福祉法人パン工房陽風堂」さんの「女神の1斤」がめちゃ美味(*´艸`*)
メリークリスマス ♪クリスマスの日が土曜日なので今日におうちパーティーの方も多いのかな?我が家は、昨日のクリスマスイブの日にクリスマスディナーにしました。初めてチキンを用意して・・!ダンナもビックリして写真を撮ってくれたほど 笑でもでも、
家の近くには庶民派スーパーと ちょっと高級な物も置くスーパーとあってクリスマスは後者のスーパーでローストレッグを買うのが定番やっぱりいつもより人が多かったけど、ちゃんと確保できました国産素材と優しい味のタレで安定の美味しさ ←写真撮った後つまみ食い初めて買ったこのチーズもクリーミーで美味しかった そのままでもいいし スモークサーモンとも相性良し大家族じゃないし、美味しくても量がドーンとあるのは持て余...
2021.12.25 メリークリスマス!*トラコミュ クリスマスChristmasと北欧インテリアこんにちは~(∩´∀`)∩今日は少し早めの我が家のクリスマスおうちごはんをご紹介いたします♪みなさんのクリスマスのテーブルを色々見るのも好きなんですよね~( ´∀` )2021年のクリ
🎄 一足早くクリスマスの食卓 🎄なぜなら、今日クリスマスイブにフィギュアスケート全日本選手権男子SPがあるからです今夜はじ...
昨日は思わせぶりな終わり方で失礼しましたm(_ _)m神様のような名医のお陰でGOODDAYでした(^_^)vその前日までは重病かも?と匂わせられてからのスッキリ診断♪これで全ての痛みから解放されそうです\(^^)/私には嬉しいクリスマスプレゼントです♪まだまだ腰や身体の痛みは
Merry Christmas! クリスマス当日が休日なのっていつぶりなんだろう?こんなにゆっくりとしたクリスマスの朝は久しぶりです。(^.^)クリスマスイブの昨日は、長女は彼氏とおデート。次女は塾。とーさんはいつものごとく仕事で遅くなる。って事だったので、特別感はあるけど
今日はこの写真から↓これ、もう何回目?こだわりの生ハムの5種類の味が楽しめるイベリコ豚のおつまみセット。夏にも十分楽しんだ生ハムでしたが、お酒を飲む機会が多くなる年末年始、是非おススメしたい商品です。【楽天生ハムランキング 人気No,1】 生ハム イベリコ豚 生ハ
冷凍庫食材消化中 シーフードミックスでチヂミ 最近のシーフードミックスって美味しいですよねー 実はこの手のミックス冷凍はコロナがキッカケで買い置きするようになりました 昔のシーフードミックスはこんなに美味しくなかったので ずーっと買う事が無かったのだけど 美味しい あさりが入ってるってのも大きいのかなー(昔は水っぽいイカと海老だった) 全て下処理されていて凍ったまま使えて美味しいんだもの 使わない...
今日はこの写真から↓がっつり雪が降った朝。ウィル君の足が見えないね。ママ、早く来て!ハイハイ、ついて行ってるよ!今日はパパが先頭ね!先に森に来た新しい足跡はなんの動物だろうね。木を見上げれば小鳥たち♪近くに寄ってもすぐに逃げ出すことはないけれど振り向いて
晩ごはん。味付け肉を炒めただけ。(ちょっと、お肉の質が低下していたわ~💦)お味噌汁だけ作って、胡麻和えや浅漬けは今日で食べきる。(あれれ、ブレた💦)今日もお気に入りの器で食事♡お茶碗は母屋からもらって持ってきた物。でも、昔、私が買ったような気がする。(も
少し前に、後輩ちゃんから「ボニーク」を使わなくてもローストポークって出来ます・・?と聞かれて、、今までオーブンで作ってみたりフライパンでも作ってみてるのですがどちらかというと少しチャーシュー寄りで 苦笑ボニークを使ったような↓こんな
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おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。 ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインはBONIQで作ったローストポーク! 牛肉で作るローストビーフと違い、しっかり火を通さなければいけないけれど、火を通し過ぎるとすぐ固くなっちゃう心配の
今日も我が家の晩ごはんはおうちごはん。パシャってして気付く。豚とマイタケのバター炒めにきざみネギを忘れてる。セーフ。お米を食べるかどうかは本人の自由です。きんぴらを作ろうと思ってたけど時間切れ。早く調理しないと牛蒡がダメになっちゃうわ( ̄▽ ̄;)私の茶わん蒸
2021年12月22日、本日は冬至ですね。本日の沖縄は雨が降り、うっすら寒い日となっております。それでも県外と比べものにならないくらい気温は高いのですけれ...
今年は自分へのクリスマスプレゼントにトゥオキオのレッドを購入しちゃいました♪ アラビアフィンランドのトゥオキオと言えばブルーですが、2020年に新色として販売されたのがレッドです✨ちょうど冬の時期に発売されたと思うので、クリスマスカラーですごく可愛いなと思っていました❤️ トゥオキオのブルーは、26cmプレート2枚とカップアンドソーサー2客を持っています◎また、同じ形のARABIA 24hのヴィンテージもグリーンとブルーを持っているので元々このデザインやフォルムは大好きなシリーズなんです✨ 👇ちなみにこちらがブルーのトゥオキオ26cmプレート sayainu.hatenablog.com 👇こ…
そろそろ冷蔵庫内を暮れに向けて整えようと 食材を食べ進めていますコロナ以降まとめ買いが日常冷凍庫に頼って結構詰め込み気味ってお家多いですよね 冷凍庫のサイズ大きい冷蔵庫が売れ筋だったようです 確かに冷凍庫大きいと助かるよね~ これから冷蔵庫の配分も変わってくるでしょう 冷凍庫は大きく 冷蔵庫はやや小さく 野菜室かなり小さめ 時代に合わせるとそうなるんだろうなー とりあえず、、「暮れに向けて冷凍庫もス...
もうあと数日でクリスマスじゃない!!と、慌てて、クリスマスっぽい写真を撮りました 笑時間の使い方が下手なので・・後は最近またもやダンナが明け方まで仕事、、もう起きてられない (T_T)12月に入ってからは毎日、白目剥いて頑張ってた気もするのに 汗片
2021.12.21*トラコミュ 料理がひきたつ盛り付け・うつわこんにちは~(∩´∀`)∩気がつけば・・・あと数日でクリスマスですよね!!(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?あっという間ですよね・・・今日はクリスマスパーティ料理にも超おすすめの簡単なマッシュポテトのレシピをご紹介いた
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2021.12.20*トラコミュ ☆☆コレ!!買ってよかったよ☆☆こんにちは~(∩´∀`)∩今日は少し前の楽天スーパーセールで思い切って購入した洋食器にあうカトラリーが思った以上に素敵でよかったので改めて私のテーブルコーデも合わせてご紹介いたします。作家さんものの洋
またもクリスマスを通り越してお節の話…我が家のお節をよく褒めていただきますが、私の大好きなお店のものを詰めているだけなんですよ!ほぼ毎年同じものです^^;伊達巻や酢だこや小鯛の笹漬けは魚谷清兵衛さん、錦たまごは入船さん、チーズ入り蒲鉾は大虎さん、子持ち昆布と
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前記事のデジャビュ?のようなシンプルサラダ グラス違うのにすればよかったなー 笑 メインもサラダみたいなメニューなので「今日はサラダいらない?」とも思ったのだけど ちょっとだけ食べたくて メインもほぼ野菜 笑 バーニャカウダ食べる時って 前菜っぽい出し方する事が多いけど メインで 笑 あれこれ食べたいので十分これでお腹いっぱいになるもん メインよ~~ 蒸しじゃがいも シャウエッセン アボカド 大根 人参 ブ...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景