毎日ウチゴハン

年末献立はちょっと強引に5日連続で「鍋」！

おはようございます。stellaです。昨日もチラッと書きましたが、今年は仕事が終わらない。年末年始でまとめておきたい書類やまとめて読んでおきたい本や講座の準備で頭がいっぱい。理想と現実のギャップに脳が全然ついてきてくれないだけですが。（40代も後半になるとすぐ忘

［低脂質レシピ］ガッツリ欲が満たされる低脂質なスタミナ肉野菜炒め

脂質制限中でもガッツリコッテリした肉料理が食べたい！そんな時に満足できるスタミナ炒めのレシピ。お肉をモモ肉辺りで作れば脂質を抑えられます♪めんどくさい時は焼肉のたれを使っちゃいます。

きょうの夜ごはん/きょうのおやつ/来年の目標

煮込みハンバーグ さつまいも 蒸しナスの味噌ごまだれ 豆腐 納豆   お米を食べたくなる…けど我慢！     :::::: お米は我慢するけどおやつは我慢しません。 コンビニスイーツをいただきました。

アップルパイのレシピ！豆乳カスタードクリームとパイシートを使用！

豆乳のカスタードクリームを使ったアップルパイのレシピです。 サクサクパイとしっとり煮つめたりんごの緩急がおいしいですよ。 冷凍パイシートを使えば簡単にできちゃいます♪

［低脂質レシピ］タラのみぞれ餡掛け＆カレイの脂質は種類によって全然違う件

低脂質なお魚のタラやカレイ。タラのみぞれ餡掛けは油を少なくしても美味でした♪そしてカレイは種類によって脂質が全然違いました。カラスカレイ（アブラカレイ）は脂質がちょっと高めです。

きょうの夜ごはんとさつまいものホットサンド

写真がたまっていたので一気に記録します。 鶏とかぶのみぞれ鍋 かぼちゃの胡麻和え 小松菜のおひたし 豆腐 納豆   :::::: 自家製だれのカレイ きゅうりと油揚げのごま和え 玉ねぎとしめじの中華ス

【ワーママ晩ごはん】１２月２週め（12/9～12/15）

・娘（４）息子（２） ・息子は卵アレルギーで完全除去中。 ・冷凍や冷蔵の完成調理品は、下線。 ・２日目のものは②、３日目のものは③としています。 【月】 ・ごはん ・皿うどん （カニカマ、白菜、もやし

IKEAで大人気のアレがおうちで気軽に楽しめます

 持たない暮らし   先日のIKEAのお買い物時にこんなモノも買ってきてました”ホットドッグセット”ドッグバンズ1袋(10本入り)ソーセージ(5本入り)×2つ…

おやつみたいなお昼ごはん と 再びの…

ある日のお昼ごはんフレンチトーストかぼちゃのサラダベーコンフレンチトーストは食パンを食べやすいサイズにカットしています。↑厚切り食パン２枚分の材料になっていますが。この日は６枚切り食パン４枚で作りました。そのうえにきび糖とバ

アレンジ無限大♪ポケットサンドで朝ごはん

ある休日の朝ごはんポケットサンド５種野菜のミネストローネりんごミネストローネ、無印のお湯で溶かすだけのフリーズドライのスープ『食べるスープ』とパッケージにもあるように、お野菜がたっぷり入っています。トマトの酸味もちょうどいい感じ。パ

簡単パスタで晩ごはん と はらぺこカマキリ

少し前の晩ごはんたらことほうれん草のミルクパスタブロッコリーサラダチーズバケットごはん、パスタにしよう～となって子どもたちにリクエストをきくと、必ず「たらこパスタがいい！」と言われます。↑↑↑　たらこさえ買っておけば、とても簡

【時短ごはん】冷蔵より冷凍食品がオススメな理由

我が家には生協・パルシステムが不可欠です！！夫、子ども２人（5歳、０歳）と暮らすワーキングマザー、chizu です。＊現在産休中我が家は、パルシステム・生協を…

親ばか満載愛犬のカット/きょうの夜ごはん/今日の手帳/読書記録

この記事冒頭は親ばか満載、愛犬の初だし（多分）写真集です！！！！ ウインク愛犬 喜ぶ愛犬 上機嫌な愛犬 疲れて横目な愛犬 舌の長い愛犬 上目遣いな愛犬 上目遣いな愛犬PARTⅡ よそ見をする愛犬 ソフ

きょうの夜ごはん/あこがれの手帳術までもう一歩/好きな暮らしの本

さんまの三色丼 かぼちゃとネギの味噌汁 白菜サラダ   がっつりいただきました。 因みに料理中の写真を気まぐれで撮ってみたので記録します。＾＾； 珍しくも何でもないですが・・・！   :::::: 一

鮭やサーモンのお刺身で手作り塩辛

DHAやEPAだけでなく抗酸化作用に効果的なアスタキサンチン豊富な鮭やサーモンの発酵食品　塩辛を手作りしましょう

塩焼きに飽きたら 鮭のソテーとパセリソース

鮭のアスタキサンチンとビタミン豊富なパセリ、ダブルの抗酸化作用でアンチエイジングメニュー

糖質オフ もち米玄米と残り物乾物で五目おこわ

食物繊維の多いもち米の玄米と残りがちな乾物を使った具だくさんおこわ。 お米を食べても血糖値の上昇をゆるやかに

グランプリファイナル/きょうの夜ごはん/GOOD JOB! ILLUST/来年の目標は/今年やり残していることのひとつ

小さいボードなので貼ってる写真に偏りがありますが、グランプリシリーズで活躍した選手を貼っています。 グランプリファイナルが始まりました。 せっせと早起きをしてライストを観ました。今見終わったところ、あ

［低脂質な牛丼］冷凍レトルト：吉野家の牛すき焼きの具は意外と低脂質でした。

吉野家の牛丼は脂質が高いよなーって思ってたけど冷凍レトルトのすき焼きの具は意外と低脂質でした！脂質制限中でも牛丼食べたいーって方の参考になれば。おまけは最近作ったパエリアレシピなど。

日常

無事に退院しました。翌日から、現場に出ました。半日のつもりでした。でも…帰れませんでした。大変(╥ᆺ╥；)こんなはずではなかったのに！さっむいし…(¯―¯٥)お疲れ様でした。さて、食のことを少しだけ。手術後、1ヶ月はダメ🆖が、カレーやらラーメンやらで、昼を外で

ほったらかし炊飯器の保温調理で豚バラチャーシュー♪冷凍して多忙な年末に備える

炊飯器でとろとろチャーシュー 主婦の年末年始 は激務に拍車がかかります。 大掃除のなか、息子や娘が孫を連れて帰省したり、あるいは義実家でおせち料理を担当したり。 そんなとき、つくりおきの料理があったら重宝しますね。 豚バラ肉のチャーシューを、炊飯器のほったらかし調理で作りませんか。 私は時間のあるときに作り、冷凍しておきます。 そうすれば、ラーメンの具やビールのつまみに、さっと利用できますから。 レシピをお伝えします。 スポンサーリンク // 国産豚バラが安いときに 表面を焼く 炊飯器は高保温 ほったらかしの時間 本格ラーメン まとめ 国産豚バラが安いときに 豚ばら肉700グラム いつも利用す…

きょうの夜ごはん/GOOD JOB! ILLUST/スケッチブックチャレンジ13.14

根菜のハヤシライス 焼き大根のサラダ 炒めキャベツの具だくさんスープ   普段は夜のお米の代わりに豆腐と納豆を食べているのですが、今日ばかりはハヤシライスを豆腐にかけるわけにもいかず（食わず嫌いなので

きょうの夜ごはん/スクラップブック/愛犬のトリミング/クリスマスツリー

キャベツの鶏そぼろ煮 みどり大根の胡麻酢和え ごほうとパプリカのきんぴら 豆腐 納豆   カロリー対策でお米の代わりに豆腐と納豆を食べています。 今日もごちそう様です。     :::::: 今月に入

低脂質な簡単ひとりごはん。冷食・レトルト・麺類多め。

1人で食べるご飯はついつい手を抜きがちで…冷食やレトルトを使ったり麺類が多くなったりしちゃいます。脂質制限中の低脂質なひとりごはんをダイジェストで。

きょうの夜ごはんと昼ごはんとおやつなど

ケチャップタコライス 小松菜 野菜のコンソメスープ     土曜日はこんまりさんの片づけ祭を朝からやって、合間の昼ご飯がこれでした。 ザ・野菜 かぶとホタテのトロトロ煮 サラダ     終わったらおや

定番おかずで秋の行楽お弁当

行楽日和だった今日は、先輩ファミリーと楽しい楽しいおでかけでした♪遊び先にレストランや軽食屋さんはありましたが…きっと並ぶし…いいお値段もするし…ということで、今回は作って持っていこう！と決めました。運動会お弁当と同じよーーな内容になりま

中華な晩ごはんと子どもたちとはまるTV番組

ある日の晩ごはん麻婆豆腐春雨サラダわかめと長ネギのかきたまスープりんご辛くない麻婆豆腐辛味調味料は加えず、しかしにんにくとしょうがはしっかり効かせてお味噌・お醤油・鶏ガラスープの素・お酒を加えて、あとごま油ね。ごはんが進む

パンまつりとお寿司屋さんごっこ

ある休日のお昼ごはんパンいろいろたっぷりお野菜とベーコンのコンソメスープサラダよく行くパン屋さんのパンたちそのお店いちばん人気のメロンパンウィンナーパンクロワッサンりんごカスタードパン明太子ポテトパン中身はチョコレートの

無印良品週間で購入したものと日曜日の晩ごはん

日曜日、子どもたちを主人にお願いしてわたしはショッピングへ。行きたかったのよ～ユニクロ感謝祭。ヒートテックとか、レギンスパンツとか、部屋着用のスエットとかとか…久々のお買い物でした。店内はかなりの混みよう！レジの行列もすごかった。そう、そのレジが

幼稚園弁当キロク と 想像力

先日、よしお兄さん こと 小林よしひささんの講演会に行く機会がありました。会場内は幼稚園の子どもさんをもつお母さん方で満員！「よしおにいさ～ん！」のかけ声で登場された時は、拍手と歓声と。わたしひとりで行ったのすが、思わず「わ～～～」と声が出て大きな拍

即買いだったセリアの豆皿と朝ごはん

いつからでしょうか百均の食器があんなに、バリエーション豊かでおしゃれに進化したのは…うつわ熱が高まっていたときに訪れていたら、もう物欲ノンストップだったにちがいない。本当にかわいいものがたくさんありますもん。最近はうつわ熱も落ち着いたので、大丈夫

子どもリクエストの晩ごはんとお遊戯会

「お好み焼きが食べたーーい！」息子からのリクエストで決まった晩ごはんお好み焼きわかめときゅうりの酢の物玉ねぎとお豆腐と油あげのお味噌汁みかんレシピはこれで出汁は、茅乃舎だしでとったもので♪キャベツではなく冷蔵庫にあった白菜

無印良品のキットでお菓子の家をつくってみました★

先日の無印良品週間で購入していた『組み立てる ヘクセンハウス』　税込み1,490円（こちらはネットストアの取り扱いはなく、店頭でのみ購入可能。自分で生地からつくるヘクセンハウスは税込み1,190円でネットストアでの取り扱いがあります）子どもたち、「いつ