料理♪おうち＆外食

いつもの味に飽きたら、ほんのりエスニック風なす豚そうめん

７月から８月、この暑い時期につい食べたくなる、あるいはこの時期の簡単な食事と言えば、そうめんですよね。でも、簡単だからこそ、いつも同じになってしまって、シーズン終わりには「美味しいんだけど飽きたな」ということもあるかと思います。そんな時には

頭痛の種類

昨日、病院からの帰り、頭がずきずきしていました。病院ではそんなこともなく、イオンでもそんなこともなく……なのに、帰りの車の中で、ずきずき。貧血のせいかな～　と少しは思ったものの、首すじから鎖骨に掛けて、バキバキに凝っていて、痛くなってきたの

おからで作るすいとん☆彡と、サビ猫さん。

中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

ランチパックフレンチトーストで簡単ブランチ

先日、普段はあまり買い物に行かない曜日の仕事帰りにお店に寄ったら、ランチパックが特売でした。そのままでも美味しいけれどランチパックっていうのは、言わずと知れた世界のヤマザキの看板商品の一つです（大手過ぎて、どれが一番の看板商品か分からないん

青森の郷土料理　貝焼き味噌の作り方

鉄腕ダッシュでも紹介された青森の郷土料理「貝焼き味噌」 YouTube で検索していたら突っ込みどころ満載な動画がありました。 ガスバーナーで焦げ目をつけているんですものクレームブリュレじゃねえよw エセさんに見せたら貝焼き味噌の作り方動画を投稿しようということになりました。 各家庭により違いはあるかと思いますけど我が家の作り方ということで。我が家の貝焼き味噌の作り方。(´▽`)ノ材料 大きなホタテの貝殻 水 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 だしの素 少々 味噌 少々 ネギ 少々 卵 1個 ホタテのヒモか貝柱※ 動画ではミニ焚き火台を使っていますが、ガスコンロに貝殻をのせる ※ 水、…

おすすめ虎ノ門ラーメン：「利尻昆布ラーメンくろおび」高級利尻昆布・魚介・動物・野菜全20種のダシのうまみたっぷり！コスパ最高無化調ラーメン

利尻昆布ラーメンくろおびは、美味しくて安全な無化調スープが自慢の超おすすめラーメン店☆最高級の利尻昆布をはじめ、魚介系6種、動物系8種、野菜5種の計20種類もの材料をおしげもなく使用して作られるスープはまさにうまみの宝庫！一杯1,000円とコスパも抜群なんです。店内は清潔感があり、女性ひとりでも入りやすいのでひとりごはんやひとり飲みにもおすすめ♪

おすすめ銀座ソフトクリームまとめ：銀座エリアのソフトクリームを食べ歩いたアラサー女子がおすすめしたい絶品ソフトクリーム10選☆

今回は京橋・銀座・新橋エリアの数あるソフトクリームの中から本当に美味しいソフトクリームだけをご紹介します！有名スイーツ店やアンテナショップが軒を連ね、ソフトクリーム激戦区となっている銀座周辺でソフトクリームを食べ歩いたアラサー女子が心からおすすめしたい、絶品ソフトクリーム10選をご紹介します☆

ヴォンゴレ大好き～♪

Cooking Class-Basicご参加くださった皆様ありがとうございました♥「ヴォンゴレスパゲッティ作れるようになりたい！」レッスンにご参加したこと...

ストウブ１４ｃｍで一人分の海南鶏飯（チキンライス）を美味しく作る

この前いただいたチキンライスが美味しく、ここまで本格的じゃなくても、簡単に一人分が炊けるといいな、ストウブだったら、やればできる気がするんだけど……と思ったので、挑戦してみました。できた！！　ということで、ご紹介します。ごはんとチキンを一緒

コラボレッスン2019　お料理&ドルチェ♪

「森の中でランチしてるみたい～♪」お声が聞こえてきました。La Gioiaさんがご準備してくださったドウダンツツジやブルーベリーの実がついた枝皆様の素敵な...

醤油の味わいっていろいろ　青物専用醤油を出雲で見つけてきた

先日、出雲に一泊二日で遊びに行ってきました。その時に寄った、キララ多伎で見つけたのが「青物専用醤油」です。紅梅しょうゆこのシリーズは他に「いか専用醤油」と、「白身専用醤油」とが置いてあり、白身はそんなに好きではないのですが、白いかとか、この

Ponte Vecchio新店舗内覧会♪

堺市にPonte Vecchioの新店舗がオープン致します。ご招待いただき内覧会に行ってきました。お店の名前は『テアトロ　ポンテヴェキオ』お店の向かいに堺...

鳥取県境港の仕事飯　～やっぱりお魚が好き！

昨日、一昨日と新店のオープンがあり、鳥取県境港市の店舗に出張していました。ということで、久しぶりの仕事飯記事。でも性懲りもなく「お魚屋さんのお寿司」推しです(笑)行きの昼食水曜日の昼前に津山を出発、北へと向かいます。一回目の昼食は蒜山ＳＡで

日本酒に合う！　ニラの卵黄和え

先日、久しぶりに日本酒を飲みたくなって、新潟の菊水をコンビニで買って帰りました。肴をどうしようかな～　と思ったのですが、肉や魚、という雰囲気でもないな、と思って冷蔵庫を開けると、ちょうど前日お買い得になっていたので買って帰ったニラが。ニラで

おうちランチは焼きビーフン♪と、夏休みの課題。

中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

おすすめ銀座スペイン料理：「俺のスパニッシュ」コスパ抜群！生ハム、ピンチョス、アヒージョ、パエリア☆本格スペイン料理をお手頃価格で♪

銀座コリドー街にある「俺のスパニッシュ」は、銀座で最もコスパの良いスペイン料理店のひとつ！タパスや前菜、アヒージョなど600円以下のメニューが豊富で、パエリアも2,000円以内ですごいボリューム！5,000円以内で本格的なスペイン料理を存分に楽しめます☆かなりカジュアルな雰囲気なので、気の置けない相手とのごはんや飲み会、女子会、デートにおすすめ！