楽しい家事時間

ウクライナ紛争のせいでカレーが焦げた

ロシア侵攻三日目。　実に気持ちの悪い国際世論です。ロシア叩きだけが溢れていて薄気味悪い。　ネットでもほとんどがウクライナ支持、ロシアを指弾している。なにこれw。　アタシは誠実でいたい。　だから素直に思ってることを言っちゃう。　今、ネットなんかで、きっとテレビでも戦闘映像が流れてて、見れば気持ちが高揚してしまう人も多いんでしょう。　映像に影響されてウクライナ側に肩入れしてしまう。　分からないでもない...

砂肝はひと手間でもっと美味しく

アタシは鶏の砂肝が好きです。　ツマミに最高です。　プリプリ、コリコリした食感が至福の味わい。淡白でもちゃんと鶏らしい味がします。　よく味を滲みこませた砂肝はつい酒が進んでしまう。　昨晩、呑み過ぎてしまったそんな言い訳w。　砂肝というのは嗜好品の極みと思います。鶏のキモだというのに高い（泣）。　人気があるから入手が難しく、とうとう定価で買ってしまった。　しかしこういうものが最近は高くなりました。　モ...

「きれいな人の老けない食べ方」を読んで、朝食を食べ始めました。

最近、きれいと健康を両立したくて、「きれいな人の老けない食べ方」という本を購入しました。 スポンサーリンク 目次テストで4つの「老けタイプ」に分類たるみ老け解消に取り入れたいふたつのことファスティングより、血糖値コントロ

伊丹十三著　「ヨーロッパ退屈日記」そして大根と帆立のサラダ

今まで何回も読んだ本、そしてまた今読みたくなった本。伊丹十三著　「ヨーロッパ退屈日記」です。この本が出版されたのは1965年（昭和40年）まだ海外旅行が一...

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梅れんこん　「向田邦子　暮らしの愉しみ」より

おいしいれんこんのお惣菜、そしておつまみにもぴったりの「梅れんこん」です。もともとは「向田邦子　暮らしの愉しみ」に載っていたもの、少しレシピは変わりました...

🔷寒い日に❤️あったかモツ鍋＆モツ焼き

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

金柑の甘露煮 2022

金柑の甘露煮、一年ぶりで作りました。生協で届いたのは鹿児島県JA北さつまのものです。添えられていたレシピを参考にします。何回か同じように作ってきました。そ...

http://kagari-bi.net/diary-10098

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【ラク掃除】大きくて重～いガスコンロのゴトクを、かんたんにすっきりさせた方法

大きくて重いガスコンロのゴトクの掃除をラクにした方法について。カンタンに、モノも増やさず、手間なくできるようになりました。

【無印＋ケユカ】洗濯物干しアイテムを入れ替え！ちょっとしたことでさっぱりしました。

ケユカのピンチかごを拭き、無印の洗濯ばさみを新しいものに替えました。洗濯物干しに使っている道具を入れ替えて、気分さっぱり。

「桃ほっぺ」は蕪？大根？　赤い甘酢漬け

JAでみつけた「桃ほっぺ」を甘酢漬けにしました。梅酢を使った甘酢に30分漬けたものです。春を呼んでくれそうな色合い。みずみずしくて、さくさくおいしくて箸が...

【片づけ】ボディタオルもウエスに

前の家で使っていたボディタオル。 捨てる前に、もうひと仕事してもらおう。  ハサミで切って、ウエスにしました。 シンクを洗うときなどに重宝します。生のお肉やお…

鶏ガラスープの素とみそって合うの？って思ってたらピッタリだったお話

｢名もなき平日鍋｣にね、｢豆腐と豚肉のみそ鍋｣ってのが載ってるのね。 味つけが、鶏ガラスープの素とみそで。どっ子にしたら、鶏ガラスープの素とみそって戦う土俵が違うイメージなの。 中華と和食。カンフーの人とお相撲さんみたいな。 音楽界でいうなら、布袋寅泰と高嶋ちさ子だね。 バリバリのロッカーとクラシックのバイオリニストみたいな。 全然土俵が違う。 でもね、一緒に演奏したら、どんな音楽奏でるのかな❓っていうのは興味あって。 それでね、鶏ガラスープの素とみそで｢豆腐と豚肉のみそ鍋｣を作ってみました。 まず、みそつゆを作ります。 いつもは、みそは一番最後に入れる主義なのだけど、今回はレシピどおりに最初…