オススメの料理・作り置き☆

自分史上最高時短調理グッズ！レンジフル活用1品10分の常備菜作り♪

 こんにちは。常備菜容器を変えてから、サイズが少しコンパクト化されたので、食べきるのが少し早くなりました。サイズ感が我が家には絶妙でした！すぐ食べちゃったら常備菜の価値半減！と思う方もいるかもしれないですが、個人的には適度に食べきれる自然なサイクルで作る

４０代でも、２０代でも、そんなに変わらないなと思ったこと。

昨日の朝。ごみを出しに、外に出たときのこと。風にのってきんもくせいの香りが鼻をかすめました。いつもの門の家の木のようです。あそこは地域の中でも、一番早いんだよなぁ(*´з`)昨日は、そんな昨日でしたが、今朝は、きんもくせいのかおりでいっぱいです。満開です。秋が一段と深まってきましたね。きんもくせいで思い出すのは、２０歳を超えてお酒が飲めるようになった時のこと。初めて桂花陳酒のソーダ割を飲んで、こんな香り...

【料理】おうちご飯★久しぶりにハンバーグを作ってみた件♪

皆様ごきげんよう♪本日はお料理ネタ～♪100均ネタやお片付けの記事もアップしたいのですが久しぶりにお料理（昨夜の晩ご飯）ネタもアップしたいと思います(*^-^)昨日の晩は、娘（大学生）のリクエストでハンバーグを作りました♪ご飯とハンバーグと

今日の作り置き

今日の作り置き。・ 筑前煮・ 白菜ときゅうりの昆布漬け・ さつまいものレモン煮・ さつま揚げ入りきんぴらごぼう・ ひじきの五目煮筑前煮は、茅乃舎のだしを入れてSTAUBでコトコト煮ると野菜の甘みが引き出されて、いつもより薄めの味付けでも美味しくできました。鍋の力ってすごい。夏の間はほとんど「食材の下処理、下準備」レベルだった作り置き。9月も後半になり、やっと涼しくなってきたので、少しずつ再開しようかなと思い...

|| 今週のまとめて料理！！ピーマン嫌いもイケる副菜 編 ||

サクッとできるのにパンチもある夏野菜の副菜といえばパッと浮かぶのがピーマンの醤油炒め。雑魚だったりおかかだったり桜海老だったり一緒に油たっぷりで炒めて醤油をタラっとまわすだけでOK（´∀｀*)七味をかければさらにクセになるおつまみに。しめじなんかをプラスすれ

週末の常備菜づくり(190923)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。すっかり秋の模様のお天気ですが私の食卓には季節感は…皆無...

UNIQLOリブタイトロングスカート★連日続くディナーと作り置き。

気が付いたら水曜日。 今日は涼しい〜　そして午後から雨だそうな。 これで一気に秋めいてきましたね。 きのうはUNIQLOのリブたいとロングスカート。  ドゥー…

繰り返し使えてエコ！進化系食品保存容器で超時短常備菜作り♪

 こんにちは。今日は休日で出かける予定でしたが、体調不良者が出てしまい、天気も微妙だったので、延期になってしまいました～(;´･ω･)ということでおとなしく家事貯金で、常備菜作り＆気になっていた冷蔵庫の掃除も重い腰を上げてやっと作業しました～(*ﾉωﾉ)今週の常備

冷凍のまますぐ使えて時短！業務スーパーのおすすめ食材♪

 こんにちは。常備菜少しですが、新たに作りました～( ´∀｀ )今回は自宅にあるもので、なるべくちゃちゃっと作りました～(*ﾉωﾉ)今回は一部業務スーパーの食材を使ったのですが、さっと思いついた時に欲しい分だけ使えてこれすご～く便利！と思った食材がありますので、ご

|| 今週のまとめて料理！！ 夏野菜に合う絶品＆簡単＆万能だれはやっぱりコレ 編 ||

雨の日も多くこれからひんやりしそうな千葉です。ついこの間まで寝るときにも試行錯誤だったエアコンとの日々。付けっ放しはさすがに・・・でも消えた途端に汗びっしょり目が覚める。２８℃でつけっ放し・・・いや今度は冷えて目がさめる！２９℃はどうだ？？？なんて。夏で

週末掃除と作り置きです！

週末にオキシ漬けしました！ バスマットとトイレマットをね。  あとから白い服もオキシ漬けして真っ白に！  うちはいつもこちらのオキシクリーン使ってます。  我…

【今週のまとめ買い】まとめ買い後の処理

今週末は、少し離れたスーパーでまとめ買いをしてきました。お肉がおいしくて安いお店があるのです。ついつい買ってしまうのですが、買い物の後の下ごしらえはとっても大事。お弁当や夕飯の時短のために毎週頑張っています。ほぼ毎週のことなので、記録用でたまには写真を残

常備菜がデパ地下デリ風に!?モチベ急上昇の美しい保存容器♪

 こんにちは。5年くらい使っていた常備菜容器を思い切ってほぼすべてチェンジすることにしました！先日思い切って楽天スーパーセールでまとめ買いした保存容器が届きました(∩´∀｀)∩どれにするか悩んで悩んで結果選んだのは耐熱ガラス製のイワキの保存容器！！スタッキン

|| 今週のまとめて料理！！ 残暑に美味しい♪新生姜甘酢漬けの再利用レシピ 編 ||

先日野菜を漬けた後に残ったピクルス液で鳥もも肉をつけたらものすごくふっくらジューシー奥深い味のグリルが美味しすぎたので。夏の初めに作って食べ尽くしてしまった新生姜の甘酢漬け。この残った甘酢も再利用してみました（´∀｀*)使うのは手羽元！たっぷりの甘酢１カッ

週末の常備菜づくり(190908)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。そろそろ、お弁当作りも再開したいし（最近サボってました）...

一人暮らしの父へ届ける総菜 デリっぽくしてみたんです

去年に母を見送って以来、父は、実家で一人暮らしをしています。つい先日は、手術を終えました。術後も元気に散歩に行ったりとしていますが、そこはそこ。いろいろおっくうになることも多いようです。毎週末に実家に行っては、父の様子をみています。その際をお惣菜を持っていきます。その時家にあるもので作ります。なるべくお財布や体力の負担ないようにしています。写真は、先日持って行ったもの。どこがデリやねんと突っ込まれ...

|| 今週のまとめて料理！！ ハードル急降下の煮汁スタンバイ 編 ||

夏休みが明けたと思ったら給食も２日後には始まるという。小学校.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ 神！今週は夏休みランチ用の冷凍ストックを一人モソモソとお昼ご飯で消費して。冷凍庫をスッキリさせようと思っています。というわけで夏休み明けの一週間も楽するために週末にまとめて作った

２週間ぶりの作り置き！

きのうは２週間ぶりに作り置きをしました。 最近は２号もあまり家に食べなかったり、ダンナは相変わらず予定は未定。 今週は万能ねぎ塩、おつまみキュウリ、蒸しなすの…

週末の常備菜づくり(199001)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。久しぶりの作り置きです。8月は、夏休みがあったり、お出かけがあったりで、作らなかったので...