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オススメの料理・作り置き☆ THEME

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オススメの料理・作り置き☆
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オススメの料理・作り置き☆
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オススメの料理・作り置き☆の記事

1件〜50件

  • *おうちごはん*豚コマ×トースター=とんかつ☆~5月16日~
    2020/05/28 10:40
    *おうちごはん*豚コマ×トースター=とんかつ☆~5月16日~

    リーズナブルでヘルシーとんかつが出来上がり( ´艸`)

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • *おうちごはん*ねっとりクリーミー♡豆腐を〇〇に漬けてみた♪
    2020/05/27 13:44
    *おうちごはん*ねっとりクリーミー♡豆腐を〇〇に漬けてみた♪

    のんべえさん必見☆豆腐がクリームチーズみたいになりました( ´艸`)

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • *おうちごはん*あるものアレンジで冷蔵庫整理!~5月15日~
    2020/05/26 09:34
    *おうちごはん*あるものアレンジで冷蔵庫整理!~5月15日~

    金曜日は冷蔵庫の片付け♪

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • *おうちごはん*源タレであっさり甘ーい♡野菜肉炒め~5月14日~
    2020/05/25 08:18
    *おうちごはん*源タレであっさり甘ーい♡野菜肉炒め~5月14日~

    源タレに漬けて冷凍した野菜肉炒めを作りました♪あっさり甘ーい野菜の旨味が・・・♡

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • 今日の作り置き
    2020/05/25 06:59
    今日の作り置き

    今日の作り置き。・ 茹で鶏・ 鶏そぼろ、卵そぼろ・ 焼きそばの具(切り置き)・ いんげん、ミニトマト・ 豚生姜焼き(漬け置き)・ 豚肩ロースブロック タイムマリネ1週間に1度の買い物ペースにもかなり慣れてきました。基本の食材はOisixで多めに注文して、スーパーへは平日の空いている時間に週1回、果物や魚だけ買いに行く感じです。緊急事態宣言が解除されても、元通りではなく、暮らし方も変わっていくのでしょうね。買い物...

    Aki

    Living Small

  • *おうちごはん*トースターでパリッ!とノンオイル春巻☆~5月13日~
    2020/05/24 09:30
    *おうちごはん*トースターでパリッ!とノンオイル春巻☆~5月13日~

    春巻は揚げなくても十分パリッパリになりました♪

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • *おうちごはん*モチモチ♪長いものピザ風~5月12日~
    2020/05/23 22:12
    *おうちごはん*モチモチ♪長いものピザ風~5月12日~

    長いもでモチッモチなピザ風お焼き♪

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • 冷凍の皮付き鮭を使って南蛮漬けを作りました
    2020/05/23 06:17
    冷凍の皮付き鮭を使って南蛮漬けを作りました

    サーモンは、普段はIKEAの皮無しの冷凍サーモンフィレを使っています。今、開いていない・・・ www.ricolog.blog というわけで、冷凍の皮付きのサーモンをスーパーで買っておいたのはいいのだけど、どうやって使おうかな、と思っておりました。海外に住んでいる方が、冷凍のティラピアで南蛮漬けを作っていらして、これは!と皮付き冷凍鮭で挑戦してみました。日本にいる時でも馴染みがなかった鮭の南蛮漬けですが、これは嬉しい~。 栗原はるみさんのレシピを参考にしました。最近、縦長の容器を落として割ってしまい、無理やりこの容器で。 南蛮漬けのタレ だし汁1カップ すし酢3/4カップ しょうゆ大さじ2 鮭…

    Rico

    rico_log

  • *おうちごはん*しらたきで焼きそばもどき♪~5月11日~
    2020/05/22 07:52
    *おうちごはん*しらたきで焼きそばもどき♪~5月11日~

    低カロリー&低糖質なしらたきで満腹レシピ♪

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • *おうちごはん*ぺちゃんこハンバーグに見える長いもねぎ焼~5月10日~
    2020/05/21 07:08
    *おうちごはん*ぺちゃんこハンバーグに見える長いもねぎ焼~5月10日~

    ねぎ焼ってこんなものだっけ・・・汗

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • *おうちごはん*豚バラ肉で野菜巻き巻き♪~5月9日~
    2020/05/20 07:18
    *おうちごはん*豚バラ肉で野菜巻き巻き♪~5月9日~

    豚バラ肉×野菜=最強☆

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • *おうちごはん*セロリとテイクアウトとお菓子のお家と~5月7日~
    2020/05/19 07:29
  • 週末の常備菜作り(200517)
    2020/05/18 21:34
    週末の常備菜作り(200517)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。テレワークしているので、時間はたっぷりありますからその都...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • *おうちごはん*柔らかぁな塩こうじ鶏ムネ焼~5月7日~
    2020/05/18 13:54
    *おうちごはん*柔らかぁな塩こうじ鶏ムネ焼~5月7日~

    塩こうじは偉大です☆

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • *おうちごはん*魚肉ソーセージ×レンチン=?~5月6日~
    2020/05/17 08:48
    *おうちごはん*魚肉ソーセージ×レンチン=?~5月6日~

    魚肉ソーセージをレンチンするとどうなる・・・?

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • *おうちごはん*今が旬!新玉ねぎのバタポン焼~5月5日~
    2020/05/16 13:59
    *おうちごはん*今が旬!新玉ねぎのバタポン焼~5月5日~

    バター×ポン酢…シンプルだけど美味しい(*^^*)

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • Mizukiさんのチキンの南蛮風鶏肉の甘酢煮
    2020/05/16 05:50
    Mizukiさんのチキンの南蛮風鶏肉の甘酢煮

    この間の晩御飯は人気料理研究家のMizukiさんのチキンの南蛮風鶏肉の甘酢煮がとても美味しそうだったので作ってみました~~^^ レシピにあるように材...

    massimoo

    kei's-chuchichaestli

  • *おうちごはん*源タレ豆腐ハンバーグ×目玉焼き☆~5月4日~
    2020/05/16 00:05
    *おうちごはん*源タレ豆腐ハンバーグ×目玉焼き☆~5月4日~

    プルップルな目玉焼き♪ハンバーグに合いますね♡

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • *おうちごはん*青森が誇る『源タレ』で美味しい豆腐ハンバーグ♪~5月3日~
    2020/05/14 13:27
    *おうちごはん*青森が誇る『源タレ』で美味しい豆腐ハンバーグ♪~5月3日~

    ずっと気になっていた源タレを購入(´艸`*)

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • *おうちごはん*トロットロ新玉ねぎスープとあるもの野菜サラダ~5月2日~
    2020/05/13 07:06
    *おうちごはん*トロットロ新玉ねぎスープとあるもの野菜サラダ~5月2日~

    外出自粛のGW。野菜をたっぷり食べて体重増化防止!

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • 今日の作り置き
    2020/05/12 20:00
    今日の作り置き

    今日の作り置き。・ かぶときゅうりの浅漬け・ かぶの葉とじゃこのふりかけ・ ブロッコリー、いんげん塩茹で・ ミニトマト・ 焼きそばの具(切り置き)・ 手羽先のグリル(漬け置き)手羽先のグリルは母から教わったレシピです。強めに塩胡椒した手羽先に、にんにくと生姜のすりおろしをたっぷりまぶして1〜2日漬けたあと、オーブンか魚焼きグリルで皮がきつね色になるまで焼きます。お酒のつまみにもなり、息子もお気に入りのメニ...

    Aki

    Living Small

  • スーパーの買い出しから10日目の献立は・・・
    2020/05/12 13:34
    スーパーの買い出しから10日目の献立は・・・

    分かりやすく、5月1日が最後にスーパーに行った日。チップスとかベーカリーのクッキー(量が多いので小分けにして冷凍)や、ミニクロワッサン、息子用のおやつなど、今はいいか、と思うようなものを多めに買っておくのが意外と助かる、と気が付きました。こういう物が切れると、我が家は不要の外出が増えそう(笑) www.ricolog.blog とはいえ、途中で牛乳とパン、フルーツを近所で買い足しました。今、冷蔵庫と冷凍庫がすっきりしてきて気持ちがよいです。本日ミールキットの宅配(夕食2日分と、追加で買ったステーキ肉と豚スライス肉)があり、前回の買い出しより前に準備しておいた冷凍の肉、野菜、おかず、冷凍食品もた…

    Rico

    rico_log

  • *おうちごはん*炊飯器で作る☆新玉ねぎスープ
    2020/05/12 10:09
    *おうちごはん*炊飯器で作る☆新玉ねぎスープ

    新玉ねぎの甘さがたくさんスープに溶け込んでいました(*^_^*)

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • *作り置き*塩レモンを作ってみた。
    2020/05/11 08:24
    *作り置き*塩レモンを作ってみた。

    ゴールデンウイーク。時間があるので塩レモンを漬けてみた。

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • *おうちごはん*水鳥記と宮城県産カツオ~5月1日~
    2020/05/10 09:47
    *おうちごはん*水鳥記と宮城県産カツオ~5月1日~

    花金だから…日本食とカツオを♪

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • *おうちごはん*シャキッシャキッ♪な十勝川西長芋☆~4月30日~
    2020/05/09 09:29
    *おうちごはん*シャキッシャキッ♪な十勝川西長芋☆~4月30日~

    長いもを炒めてもう一品☆

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • チンジャオロース風
    2020/05/08 11:31
    チンジャオロース風

    チンジャオロース風の炒めものを作りました。調味料は計らない事が多いので、また同じ物を作ってと言われると自信がないえす。オイスターソースは絶対なのに、今回は切らしていて。普段なら買いに走りますが、どう考えても不要不急。代わりに少しだけベトナムのホイセンソースを加えてみたら、これで大丈夫。言われなかったら分からない!筍も必須と思っていたけど、なくてもいける。具は牛肉とピーマン、人参のみ。 副菜は常備菜のポテトサラダと&茄子とピーマンの揚げびたし、ぬか漬け。 www.ricolog.blog 冷蔵庫には何も貼りたくない派だけど、今はこんな感じ。冷蔵庫、冷凍庫に物が多すぎるので、中にあるもので作れる献…

    Rico

    rico_log

  • *おうちごはん*休日ごはん~懐かし?のパイビザ~
    2020/05/08 07:09
    *おうちごはん*休日ごはん~懐かし?のパイビザ~

    10年くらい前の記憶を、思い出させてくれたパイピザ。

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • *おうちごはん*朝チャー生活とおかずサラダ~4月28日~
    2020/05/07 08:49
    *おうちごはん*朝チャー生活とおかずサラダ~4月28日~

    朝チャーから始まったおうちご飯。

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • 本日の常備菜とAnchorの計量カップ
    2020/05/07 07:50
    本日の常備菜とAnchorの計量カップ

    本日は、気分が乗って常備菜を用意しました。なすとピーマンの揚げびたしとポテトサラダ。張り切ったらもう一品できたけど、明日も明後日も、時間はたくさんあるのでこれで十分。 我が家で便利に使っている計量カップがガラス製のAnchorのもの。家にいる今、麺つゆを使う事が多いのだけど、このカップにどんどん分量の調味料を入れて、このままレンジで加熱。冷めたら蓋をして冷蔵庫へ。ちなみに北米の1カップは250mlなので、日本のレシピを使う時は少々ややこしいのだけど。 我が家の麺つゆの素レシピ(北米の計量カップのサイズですが、だし汁の量を調整すればどちらのサイズでも平気かな) しょうゆ 1/4カップ みりん1/…

    Rico

    rico_log

  • コロナ太りを意識した常備菜
    2020/05/06 12:14
    コロナ太りを意識した常備菜

    最近、友人と会うことも控えていて家族以外と話す機会がないのでON-LINEで飲み会とかお茶会まではしていませんが、昭和な年代らしく(笑)長電話で話し込みました。ライン電話です。その時、常備菜作りが一ヶ月ちょっと続いたことを話したら料理も運動もやると決めたらやり続けるところがえらい!すごいすごいとべた褒めされました。最近、人から褒められることがほとんど、いや全く無かったのでどう返していいか戸惑いながらもえ...

    thumoria

    ツモリア

  • *おうちごはん*野菜たっぷり☆満腹ごはん~4月27日~
    2020/05/06 07:49
    *おうちごはん*野菜たっぷり☆満腹ごはん~4月27日~

    お野菜をたっぷり食べられるように工夫しています。

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • *おうちご飯*どうしても朝からチャーハンが食べたい。その②
    2020/05/05 08:33
    *おうちご飯*どうしても朝からチャーハンが食べたい。その②

    ラーメンよりチャーハンの方が好きかも…

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • 【20200426】作り置き・ご飯の記録~トマトオムライス風おじや~
    2020/05/05 08:33
    【20200426】作り置き・ご飯の記録~トマトオムライス風おじや~

    2020年4月26日の作り置きの記録です。先週の鶏モモのトマト煮をリメイク☆

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • 【20200425】作り置き・おうちご飯の記録~唐揚げ・岩手の赤ワインと~
    2020/05/05 08:33
    【20200425】作り置き・おうちご飯の記録~唐揚げ・岩手の赤ワインと~

    2020年4月28日の作り置きの記録です。唐揚げ、好き…♡

    SatoRu0212

    ひとり暮らしのおうちご飯。

  • 常備菜というより巣ごもり用ストック作り
    2020/05/05 07:44
    常備菜というより巣ごもり用ストック作り

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。2週間ぶりにスーパーマーケットに買い出しに行った昨日、帰ってきたら、せっせと作業を始めま...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 7週間ぶりの作り置き
    2020/05/04 08:31
    7週間ぶりの作り置き

    金曜日にスーパーに買い出しに行ったので、久しぶりに生の野菜がたくさん。我が家の作り置きと言えば、野菜の副菜。今はいつも家にいるというのもあって、時間もたくさん。頻繁に買い出しに行かないので新鮮な野菜が家にない事と、今は必要を感じていなかった作り置きですが、土曜日は暇すぎて3品作りました。よく考えるとこんな騒ぎになってからは一度も作り置きらしい作り置きをしなかったので、7週間ぶりか!と気が付いた次第です。作り置きはあると助かるけど、ほぼ義務となると心の負担も・・・ きのこの塩麹マリネ www.ricolog.blog フェンネルのサラダと紫玉ねぎのマリネ www.ricolog.blog 紫玉ね…

    Rico

    rico_log

  • 久しぶりの学校
    2020/04/30 14:34
    久しぶりの学校

    ☆きのうのブログに追記を書こうと書き始めたら、長くなる~!ので、後日改めて別記事で書こうと思います。 子供の学校のプロジェクトで、新型コロナのクラスター感染があった地域のシニアホームのシニアの皆さんにカードを送るプロジェクトがありました。校舎の入口に設置された箱に入れるか、郵送かの選択。本日、ほぼ7週間ぶりに学校を訪れました。もしお友達がいても、離れて手を降るだけね、と言い聞かせたものの、誰にも会いませんでした。学校とその周りには桜の木がたくさんあって、4月の始めは美しかったのだろうな。 校庭もすっかり春! 近くのビーチ。 お昼ごはんの後は、私はまたウェビナー。息子はレゴを与えるとすごい集中力…

    Rico

    rico_log

  • 使う野菜は1つだけ。あまり野菜でささっとできる「もう一品」おかず
    2020/04/28 20:50
    使う野菜は1つだけ。あまり野菜でささっとできる「もう一品」おかず

    明日から、一足早く、私もGWが始まります。こんな長い連休は、就職した22の時から初めてかもしれません…で!こんな時、やっぱり悩ましいのは、3度の食事。外食にも行けないし、テイクアウトと言ってもそう何回も頼っていては家計を圧迫するのは目に見えているし…。さ

    kanade

    古く小さく愛しいわが家〜北欧家具とのくらし〜

  • 買い物回数を減らす工夫!2~3人分の作り置き例とおすすめ保存容器
    2020/04/28 17:03
    買い物回数を減らす工夫!2~3人分の作り置き例とおすすめ保存容器

      こんにちは。ここしばらくは極力スーパーなどへのお買い物頻度を減らすように色々自分なりにですが、工夫しています。・・・というより普段から多めに食料品を買い、3日分程度の作り置きをなるべくするようにしておりましたが、そういった日々の何気ない生活がまさか・・

    リーフ

    10年後も好きな家 家時間が好きになる「家事貯金」&北欧インテリア

  • 肉が買えなくなる?!&なるべく買い物に行かずに済む献立
    2020/04/28 09:12
    肉が買えなくなる?!&なるべく買い物に行かずに済む献立

    タイトルの肉の事。従業員の間での新型コロナウィルスの感染が広まり、アメリカで次々と精肉工場が一時的に閉鎖されています。そのため肉の流通が滞り、アメリカのスーパーの棚から今度は肉が消え始めるのでは、という事態・・・ time.com www.cnn.com ここバンクーバーでも精肉工場が閉鎖されたり、アルバータ州の一時閉鎖された精肉工場では、実にカナダの牛肉の70%がプロセスされているそうです。アルバータ州のケースは一時的なもので、流通が途絶える事態には陥っていないと言っていますが。 うーん、どうだろう?カナダの鶏肉と言ったらメープルリーフとか、これから大丈夫でしょうか。これは誰にも分らない。今…

    Rico

    rico_log

  • ミールキットで美味しかったYamのフライ
    2020/04/23 01:29
    ミールキットで美味しかったYamのフライ

    Yam、調べてみたけど、日本語は見当たらない。山芋とか出てきたけど、随分違う!さつまいもの形で、中はオレンジ色。サツマイモほど甘くなく、ホクホクもしておらず、水分はジャガイモほどではないけど多め。と前置きが長くなってしまいました・・・ミールキットのステーキの付け合わせのyamフライが美味しすぎて、日曜日にローストビーフを作った時にもう一度作りました。 お芋を縦に切って、(拍子木切りというのか?)オリーブオイル、塩、コショウ、スパイスを少し(今回は家にあったカレー粉とクミンを使いました)とパン粉で和えてオーブンで焼きます。400F(180℃ぐらいかな?)で20分―25分ぐらい。ステーキのソースも…

    Rico

    rico_log

  • 週末の常備菜作り(200419)
    2020/04/21 07:43
    週末の常備菜作り(200419)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。テレワーク生活で、ほぼお家にいるので常備菜なんて必要ないわ~ 何てことありません。(*´...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • #stayhome: 食費がアップ↑↑↑そして相変わらず簡単レンチンレシピがメインな平日。
    2020/04/14 22:09
    #stayhome: 食費がアップ↑↑↑そして相変わらず簡単レンチンレシピがメインな平日。

    最近の作り置きや食事の様子。 うちも食費がものすごく増えました お菓子は買うわ、ジュースは買うわ、1日3食家で食べるでしょう。 ということで節約・質素なレパト…

    shokentai

    Mom and the Boys!!

  • 【家にあるもので簡単に】お料理に疲れたとき、手早く一品欲しいときの頼もしいレシピ
    2020/04/11 21:24
    【家にあるもので簡単に】お料理に疲れたとき、手早く一品欲しいときの頼もしいレシピ

    ある晩のこと。冷蔵庫にあるもので、かつ、手間がかからないもの。でも「美味しい!」と思うものが食べたくて。冷蔵庫の食材を見て作ったのが、「もやしのピリ辛ナムル」。かかった時間、多分3分以下。調理道具も菜箸、雪平の小鍋、ざる、くらい。(合わせ調味料はこの

    kanade

    古く小さく愛しいわが家〜北欧家具とのくらし〜

  • 週末の常備菜作り(200405)
    2020/04/06 23:37
    週末の常備菜作り(200405)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜づくりの記録です。常備菜というより、引きこもり生活のための準備をしただけ...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 志村さんのニュースを聞きながら常備菜
    2020/04/05 12:21
    志村さんのニュースを聞きながら常備菜

    今週も常備菜を作りました。今回は、レシピが簡単だったのか、それとも手際が良くなったのかはるっぽ(愛犬)のお肉の小分けを含めても全部で二時間かからなかったよ。いつものゆでブロッコリー。そして大豆もやしをゆでてかんたん酢とごま油で和えた中華風酢の物めんつゆで煮たかぼちゃ今週イチオシのなすの豚バラ巻はレンチンで。切ったナスに豚バラ肉をまいて合わせ調味料をかけてレンチンしただけ。薄切り肉だけど、ナスのおか...

    thumoria

    ツモリア

  • 今週の常備菜 マラソン最終夜ラストスパート
    2020/04/02 12:13
    今週の常備菜 マラソン最終夜ラストスパート

    今週の常備菜五品。写真のバランスが悪かったので洗ってへたをとったイチゴを置いてます。常備菜を作り始めてなんかお肉ばかりでどうも魚系が弱いなぁ、と感じたのでこれからは必ず魚の常備菜を一品はと思っています。今回は、アジが安かったので三枚におろしたアジの南蛮漬け。アジは、小麦粉を薄くつけて少量の油で揚げ焼き。湯通しした野菜と一緒にかんたん酢につけました。先週、圧力鍋でやわらかくした牛すじが残ったので大根...

    thumoria

    ツモリア

  • || 今週のまとめて料理!! 『一番重要なもの』?!が摂れる手抜き料理 編  ||
    2020/03/25 12:58
    || 今週のまとめて料理!! 『一番重要なもの』?!が摂れる手抜き料理 編 ||

    今週はおでんを山盛り仕込みました。切って煮るだけ。最高.。゚+.(・∀・)゚+.゚実は練り物は苦手であまりメニューになかったのですが子どもの大好物が『ちくわ』!ときたので。相変わらず母の手作り以外(^^;)最近は他の練り物も焼いたり煮たりで登場する我が家です。意外にも

    sumiko

    コレカラ

  • 週末の常備菜作り(200322)
    2020/03/23 21:48
    週末の常備菜作り(200322)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。冬と春が同居する今週のラインナップです。1.ぶり下味付け...

    もゆ

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