オススメの料理・作り置き☆

|| 今週のまとめて料理！！ 冷凍庫を使えば超時短♪速攻副菜２つ 編 ||

先週末から週明けまで旅行でした。美味しいものいっぱいだったな〜一日遅れてぼんやりスタートした１週間だったのですが。旅の片付けをしたらサクッとスイッチ切り替えて通常モードに戻りたい。週末まで１日少ない４日ということもあるので。。。朝食用に具沢山味噌汁とぬか

今週の作り置きとおいしかった牛もつ鍋！！！

今週の作り置き。 1号もいないし、一日はちびがダンナと外食で、かなーり少な目です。 にんじんのグラッセ キャベツとツナのコールスロー 舞茸の塩昆布和え 白菜の…

週末の常備菜作り(200126)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。今週も、がんばらない( *´艸｀)そうです。がんばらない...

レトルト・イン　料理ベタの常備菜4種

火曜日は、一週間分の食材の買い出しをしますがスーパーから帰宅後は、一息つくことなく勢いで常備菜を作るのが日課です。常備菜と言ってもすぐに食べられるものは少なくて野菜の下処理をする程度です。インスタントやレトルト食品を食べる時にプラスできるものが多いです(^_^;)でも、この下処理が大切で、最近、ずっとこの作業をさぼっていたら食卓に並ぶ野菜の量が目に見えて減ってしまいました。るっち（夫）が高血圧ということ...

野菜を腐らせて無駄にしなくなる方法！野菜別活用例5つご紹介♪

 こんにちは。久しぶりに食材をある程度まとめ買いしたので常備菜・・・というかまとめて調理の下準備しておきました。ぱっとみ、すごく沢山作り置きを作ったようにみえるかもしれません。だけど、よく見るとほとんど下準備だけで完成形は数個だけです。私は私の実践してい

このひと手間で、紫キャベツのコールスローが美味しくなる！

紫キャベツのコールスロー、彩もよいので時々作ります。普通のキャベツより硬いので、千切りにした後、熱湯をさっとかけると美味しくなります。 材料 紫キャベツ にんじん 玉ねぎ コーン 塩をふり水気を切ったら、すし酢とオリーブオイル（１：１）、こしょうで和えるだけ。レモンや気分でマヨネーズを加えることも。パクチーを添えても美味しいです。 明日は、月に一度の息子の学校がお休みの日です。だいたい金曜日なので、私の仕事ももとからお休み。1日、何をしようかなぁ。 にほんブログ村

|| 今週のまとめて料理！！ 我が家の餃子は時短＆大量でいきます 編 ||

寝正月用のおせちなどのお正月食材もすっかり消え失せた冷凍庫。先週末はこれがあると最高に安心！の一品餃子１００個の冷凍ストックを仕込みました。半分は豚肉バージョン。ひき肉だけでなく半分は焼肉用の厚めの豚バラを細かく切って入れるのが最近のブーム。肉にパンチが

週末の常備菜作り(200119)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。これがあると平日の私が、とっても楽ができるのです。お弁当...

作り置き！と梅干しとタッパー事件。

今週の簡単作り置きです！ 豚バラキャベツのチャプチェ 豚肉のにんにく醤油漬け 鶏チャーシュー タレ漬けポリポリ大根 ブロッコリーのうま塩バター レンチンバター…

夜30分の時短家事♪万能でアレンジ自在の「粕床＆シロップ」を作り置き♪

 こんにちは。昨日の夜、夕食を食べ終えてキッチンを片付けた後、隙間時間の30分ほどの時間で簡単な調理の下ごしらえをしました。あくまで30分程度の簡単な作業で楽しんで作業出来る下拵えです！2品作りました。写真はみかんのピール煮。それから料理教室で分けてもらったみ

|| 今週のまとめて料理！！ リセットしたらまた３連休・・・でまたリセット 編 ||

通常モードになったところでまたしても３連休がやってきて。夫実家にてグータラしたり幼稚園時代ママ友の酒飲み限定（！）同窓会があったりで。 酒飲み限定なのにガッツリ１０人以上いるママ友会は飲むピッチも素晴らしく.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ場所はママ友がオーナーさんの焼肉屋

今週もチャッチャッと作り置き！

遊びすぎてやる気の出なかった連休最終日。 午後、頑張ってチャッチャッと作り置きを！！！ 鶏手羽元のロースト、ジャガイモと豚バラ煮、コールスローと人参のグラッセ…

週末の常備菜作り(200113)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。今週もがんばらない( *´艸｀)１．春菊の胡麻和え　　春...

大好きカシミアニットパンツ★作り置きと驚きのリンクルスポットマスク。

今日は冷えますね しかも明日はさらに冷えるとか・・・ あったかインナーが大活躍する季節。 今日も履いてます、裏起毛レギンス。 これ最強！！！  きのうはカシミ…

|| 今週のまとめて料理！！ 正月明けは"ド定番”でリセット ||

心も体も喜ぶお正月料理も終了。今週からは一気に通常モードの暮らしとともにご飯も通常モードへ。特に休みボケのまわらない頭でも無心でできる定番中の定番をまとめて作りました。もう解凍中のカニとか塩抜き中の数の子とか一切隠れてない いつも通りに戻った冷蔵庫のフォ

|| 今週のまとめて料理！！ 鉄フライパンで焼くお餅が絶品だった正月料理 編 ||

お餅があまり好きではなく特に興味を持たなかったせいか年に一度のお雑煮のお餅がうまく焼けず（＾＾；）グリルで焼いて焦がしたりレンジでドロドロにしちゃったり。今年は今更ですがネットで調べてみたところ"油をひいたフライパンで焼くと美味しい ”なんてのを見つけまし

週末恒例の常備菜作り(200105)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。お正月休み最終日。いや、ほんと今年のお休みは長かった。けど、あっという間でした。私、あと...