作り置きおかずでラクしよう！

追いつめられると【できる女】になれるかもしれない話

漢字検定の親子受験、その前日の話。親子揃っての、テスト前日。どっちかっていうと、息子・かじゅーんよりも、私の方がかなり不安。受けることは前から決まってたんだから、もっと早くから勉強を始めればいい話。なんだけど、根っからの後回し主義ｗギリギリにならないと動

お金で時間を買う：らくらくおやさい

今週は、絶対にできないので自炊はしないと決めておりました。こう決めちゃうだけで、めちゃくちゃ気持ちが楽。「今日も外食しちゃった」「またコンビニごはんだ」な...

我が家の定番常備菜「きのこのマリネ」ときのこの冷凍保存に一工夫

忙しい時に作る、我が家の定番常備菜「きのこのマリネ」です。 材料 好きなきのこを数種類 300ｇ オイル 大さじ1 酒 小さじ１ すし酢 大さじ２ 塩麹 大さじ１ みりん 大さじ１ 好みであらびき黒コショウ 少々 作り方 薄切りにしたきのこをお鍋に入れて、好みのオイル、酒を回しかけます。 中火で時々混ぜながら、汁気が出てきたら火を弱め蓋をして10分ほど蒸します。 すし酢、塩麹、みりんを加え、２，３分煮たら出来上がり 何か一品足りない時にはもちろん、私と夫のお弁当にもよく登場します。チーズオムレツのソースにしたり、和風パスタやポークソテーのソースにもなり、応用が利く所も嬉しいです。私の好きな組み…

【50代主婦のつぶやき】作り置きおかず★業務スーパーの激安ごぼうで作った一品♪

皆様ごきげんよう♪ 本日は50代主婦のつぶやき(料理ネタ）です(._.)φ 少し前に業務スーパーで激安な土ごぼうを購入したのでそちらを使って作り置きおかずを一品作りました♪ お買い物の様子もアップしているので下に関連記事をリンクしておきます

【50代主婦のつぶやき】作り置きおかず★簡単リメイク料理や業務スーパーの話し♪

皆様ごきげんよう♪ 本日は50代主婦のつぶやきです(._.)φ 昨日のリメイク料理は。。。 ↑グラタン♪ 作り置きおかずや残ったおかずなどを使ってリメイクされる方も多い料理だと思います(^▽^) ▼前回の食べ物関連記事はこちら ※↑クリック