野菜のおかず

カラダに薬膳弁当*ハナサクウチニキテ*STAY HOME週間

STAY HOME週間突入 今週はテイクアウトじゃなくデリバリー使おかな コチラは先週食した カラダにやさしい 『ハナサクウチニキテ』さんの 季節の薬膳弁当 900円 以前, 長谷の市で食して美味しかった

花山椒の贅沢お鍋で家飲み

串セブンさんで焼き鳥を買い、西友で花山椒を大人買いした翌日。焼き鳥に添えた花山椒は1/2パック分だけやったし、残り３パックをお鍋にした。今の季節は高級料亭でも花山椒鍋のテイクアウトをしてはるとこがあるけど、１万円以上するわりに量がケチくさい。花山椒は表面を覆

ひじきご飯のおにぎり

タマネギの自然なとろみ本挽きカレー

★★一日一回、応援クリックをよろしうお願いします★★↑　携帯・スマホの方はこちらをポチッとm(._.)m↑　PCの方はこちらでポチポチとm(._.)mええもんが貰える・試せるのモラタメさんで、エスビー食品さんの「本挽きカレー中辛／SPICE&HERBシーズニング 2種」が当たっ

おうちごはん*旬の野菜*たけのこ煮*日々の和食

春においしいタケノコ ハジメはいつも お出汁であっさり煮 ごはんのおかずにならないくらい薄味だけど タケノコの甘みがあって 美味しー◎ 特に穂先が旨い 次はタケノコごはん♪

発酵食｜早くも復活したぬか床。毎日食べたい！「たね坊」熟成ぬか床！

今年はじめにやめた「ぬか床」☟毎日まいにち、コロナウィルスの話題ばかり。免疫力を付けることに意識が向き、先日やめたぬか漬けが急に食べたくなり、、、wたね坊の「熟成ぬか床」を試してみました。たね坊の熟成ぬか床とは？４０年の間、継ぎ足されている「熟成ぬか床」

家ごもり de 旬の味をお取り寄せ｜新鮮！安い！うまい！３拍子揃った筍がおすすめ！

旬のタケノコ。今年は暖冬だった影響でタケノコが豊作らしい。そんな情報を聞き入れ、安く買える通販を探したところ。あった！先日、見切り品の小さなタケノコを買ってきたけどあっという間になくなってしまった。☟もうちょっと食べたい・・・。食べる量に満足できないと私

もったいない野菜ボックスでヘルシー晩ごはん

野菜の卸売会社「まつの」さんで、飲食店が自粛して出荷予定の野菜が大量にだぶついているとのこと。ならば応援をとお願いしたら、翌々日には届いた。はやー。お値段は送料・代引き手数料込みで、2830円。まつのさんはいろいろ面白い野菜や果物も入れてはるのやけど、今回の

クリスマスローズ・ビオラ♡同じ食材で焼き飯と中華スープ

同じ食材を使った焼き飯と中華スープレシピです。焼き飯はソース味です。また中華スープは春キャベツ・新玉ねぎが入っていることによって 野菜の甘みがある中華スープです。同じ食材を用意することによって １つの食材で切り方を変えればいいだけなので 後の調理が簡単に済みますよ♡

竹の子と鯛で春の晩ごはん

外食は自粛しつつ、しっかり食べて元気に生き残るのだ。ということで、あー竹の子が食べたい！と、買いに行った。桂川沿いは桜と菜の花満開やった。きれいやなぁ。車窓からだけでなく、ここでまったり飲みたいなぁ。けど、花は来年も咲く。産直には大江・物集女・大原野

春のごちそう｜おこもりご飯は「旬の筍ごはん」

筍の新物が目に入ってから数週間。値段が高いのもあり、眺めるだけで止まっていたのですが。それからスーパーに行く度に筍のチェックをしていたんですが、今年は売れ残りが多い印象やっと！？見切り品になってた筍を見つけて４本も買って帰ってきました＾＾サイズは２０cmち

豆づくしでプープ

こないだ、空豆とスナップを買うてたところに、大量のうすいえんどうをもろたので、晩ごはんは豆づくし。うすいえんどうと高野豆腐の玉子とじ、スナップとタマネギ・ハムのサラダ、焼き空豆。前日に豆ご飯を炊いてたんで、残りを鮭・豆・コーンの炒飯にした。そこへ生協で注