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野菜のおかず

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野菜のおかず
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野菜のおかず
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体にとても大切な野菜たち 色々な野菜の色々なメニューを教えてください
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野菜のおかずの記事

1件〜50件

  • 聖ヒルデガルト昇天祭に栗のスープを
    2021/09/22 15:41
    聖ヒルデガルト昇天祭に栗のスープを

    9月17日は聖ヒルデガルト昇天の日。毎年ドイツで行われる昇天祭には世界中から多くの研究者やファンが訪れるそうですが、昨年も今年もコロナ禍ですからどんな状況だったのか。 今でこそ「ヨーロッパ最大の賢女、薬草学の母」と言われる聖ヒルデガルトですが、第二次世界大戦中、ヘルツカ博士にその著書が発見されるまで、なんと800年ぐらいの間その功績は埋もれていました。 軍医だったヘルツカ博士は修道院を使って負傷した兵士たちの治療に当たっていましたが、敗戦色が濃くなる中、薬が不足して困り果てていました。 そんな時、偶然そこにあったヒルデガルトのラテン語の医学書を見つけたのです。中世の薬草治療の世界。西洋医学の医…

    レトリロ

    ずっとヴィーガン暮らし

  • 芋名月に里芋田楽、家飲みは京の涼風膳
    2021/09/19 12:47
    芋名月に里芋田楽、家飲みは京の涼風膳

    一足先に動画を紹介したけど、京都市地下鉄の各駅に配架されているLeafmini。その9月号に京都の年中行事と行事食を紹介するページがある。今月号もやらしていただいたので、ぜひお手にとってね。遠方の方なら、こちらのサイトで。つくって!食べて!知ってみて!京の行事食

    玉葱ぽん

    京都町家ぐらし

  • お好みの野菜で作るインド版ピクルス「アチャール」
    2021/09/17 12:12
    お好みの野菜で作るインド版ピクルス「アチャール」

    みなさんおひさしぶりです、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 なんやかんやで月曜日にワクチン2回目を接種し、微熱と全身筋肉痛と強烈な眠気のせいで寝込んでおりました。 ようやく本調子に戻ってきたので、ブログのほうも再開したいと思います。 今回のテーマは、前回のバターチキンカレーの添えものです。 komonjocooking.hatenablog.com 辛いものをちょっとだけ食べたい 残り野菜の変わった使い方ありませんか? いつものカレーに、福神漬けやラッキョウ以外のものを合わせてみたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 アチャールとは? ア…

    アキオカ アヤカ

    アキオカ家のトラベルごはん

  • 重陽の節句と初秋刀魚
    2021/09/11 18:00
    重陽の節句と初秋刀魚

    9月9日は重陽の節句。なので菊を食べよう…ご近所のスーパーや八百屋さんには売ってないので、自転車で大きな八百屋さんがやってるスーパーへ。ここにはいつも食用菊が置いてあるので行ったんやけど、ない(T_T) なんでー今日に限ってー売り切れた?! おかしいなぁともう一軒

    玉葱ぽん

    京都町家ぐらし

  • 夏の家飲み2
    2021/09/09 15:44
    夏の家飲み2

    引き続き、夏の家飲み(今ごろスンマソ)。昼に食べ過ぎて、晩は軽うでええなぁちゅうときのアテ。白海老昆布〆、にぬきボロネーゼソースのせ、きゅうりの浅漬け、いぶりがっことクリームチーズ、コリンキーピクルス、あけがらし(とってもおいしい山形のピリ辛もろみ)。が、食

    玉葱ぽん

    京都町家ぐらし

  • 砂糖を使わず醤油も控えめなきんぴらゴボウ
    2021/09/05 19:02
    砂糖を使わず醤油も控えめなきんぴらゴボウ

    ゴボウをもっと食べたいな、と思いながらも何となく遠ざかっていました。 最近は、きんぴらゴボウを良く作っています。 以前は、きんぴらゴボウを作るのに、砂糖たっぷり醤油も多めに使ってシッカリ目の味付けを

    oumatyan

    ふだん着物ぐうたら着物 oumatyanの日記

  • 夏の家飲みは
    2021/09/04 17:58
    夏の家飲みは

    もうすっかり秋って感じやけど、夏にはこんなもんを食べてた。うだる暑さの日は沖縄風。ゴーヤチャンプルー、ポーク玉子、タコライス、細葱のヒラヤーチー。そこに年一の贅沢であるお取り寄せのマンゴーを添える。夏は絶対、鱧が食べたい。鱧落としは自分で作るにかぎる。

    玉葱ぽん

    京都町家ぐらし

  • サラダ、野菜、キノコ、鶏肉、卵の晩ご飯♪
    2021/09/04 14:57
    サラダ、野菜、キノコ、鶏肉、卵の晩ご飯♪

    週末の食事画像です。 サラダをボウルでど~ん。 ケール、小松菜、ビーツ、スライスアーモンドなど。 こちらは取り分けたもの。 キャベツサラダ、炒めたビーツ、黒あわび茸とブラウンえのきのガーリック

    oumatyan

    ふだん着物ぐうたら着物 oumatyanの日記

  • 【京丹後】簡単美味しい、でもちょっと謎の料理「なすのあほう煮」
    2021/09/03 15:25
    【京丹後】簡単美味しい、でもちょっと謎の料理「なすのあほう煮」

    みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 過去記事でもちょいちょい触れていますが、うちの両親は2人とも京丹後市出身です。 で、今回は京丹後の郷土料理「なすのあほう煮」を作るわけですが…!? なすのあほう煮ってなんなんや!めっちゃ気になるやん! なすを大量消費したい ヘルシーでも食べごたえのあるおかず希望! おばあちゃんちで出てくるような、素朴な和食が好きです 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 なすのあほう煮とは? なすのあほう煮はどこの料理? なすのあほう煮を作ってみよう 下ごしらえ 煮びたしにする なすのあほう煮実食! さい…

    アキオカ アヤカ

    アキオカ家のトラベルごはん

  • 【香港】超簡単!レタスの油菜(ヤウチョイ)
    2021/08/30 20:05
    【香港】超簡単!レタスの油菜(ヤウチョイ)

    みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 一昨日、とある大安売り店でレタスを買いました。 安い代わりに生鮮食品のクオリティがそれなりであることは、十分理解しております。 それならば、生サラダよりも美味しいレタスの食べ方を試してみましょう。 野菜をきちんと食べたいけど、凝った料理は面倒くさいもっと料理の効率化を! 半端に余ったオイスターソースをうまいこと消費したい どうしよう、冷蔵庫に入れといたレタスがシナッシナになっとる… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 油菜とは? レタスの油菜を作ってみよう 下ごしらえ レタスをゆでる レ…

    アキオカ アヤカ

    アキオカ家のトラベルごはん

  • リモートで夏休み宿題応援
    2021/08/24 16:59
    リモートで夏休み宿題応援

    私が食の語り部をやらせていただいている京の食文化ミュージアム「あじわい館」では、毎年夏休みに、子ども向けの宿題応援ウィークというのがある。かわりばんこに詰めて、自由研究のアドバイスをしたり、お子様料理教室や実験などをやるのだ。コロナで去年は全面中止やった

    玉葱ぽん

    京都町家ぐらし

  • 福島の桃、鹿児島の緑竹
    2021/08/23 18:08
    福島の桃、鹿児島の緑竹

    7月末のことやけど、時々買い物に行く叶屋さんで、珍しいもんを見付けた。このお店は街中の八百屋というだけでも面白いのに、いつ行っても変わったもんや地場野菜がある。この日もレジ横に筍があった。夏に筍って、台湾かどっかの輸入品?! 箱を見ると「緑竹」と書いてある。

    玉葱ぽん

    京都町家ぐらし

  • 【三ツ星ファームの宅食】一人暮らしの感想(低糖質な弁当&おすすめ)
    2021/08/21 21:22
    【三ツ星ファームの宅食】一人暮らしの感想(低糖質な弁当&おすすめ)

    一人暮らしで冷凍宅食『三ツ星ファーム』の【低糖質ボディケア】7食コースを注。定期便は初回送料無料のメリットもあります。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて、生活を効率化させましょう。

    宅配ひとり

    宅配ひとり

  • 【マズい?クチコミを検証】フスボン9種アソートセットをお試し注文(一人暮らし)
    2021/08/21 21:22
    【マズい?クチコミを検証】フスボン9種アソートセットをお試し注文(一人暮らし)

    冷凍パンの通販『フスボン』の【9種アソート】を注文しました。お試しセットは送料無料で安く購入でき、冷凍商品で日持ちもするため、一人暮らしに助かります。低糖質パンはマズいイメージありますが、実際の味の感想を含めてブログにまとめます。

    宅配ひとり

    宅配ひとり

  • 【ブラジル】火を使わなくてもOK!パルミットのサルサソースあえ
    2021/08/20 21:43
    【ブラジル】火を使わなくてもOK!パルミットのサルサソースあえ

    みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、ブラジル食材店で刻みパルミットを入手しました。 これがパルミット 前回のムケッカに合わせて、さっぱり冷たい副菜にしましょう。 パルミットってどうやって食べるの? さっぱりしつつパンチのある味が欲しい 暑いので冷製サラダが食べたいです 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 パルミットとは? お店のマダムに喜ばれる パルミットのサルサソースあえを作ってみよう サルサソースを作る パルミットを準備する パルミットのサルサソースあえ実食! さいごに パルミットとは? 中南米や東南アジアなどで…

    アキオカ アヤカ

    アキオカ家のトラベルごはん

  • お盆のお膳、秋の気配
    2021/08/19 08:20
    お盆のお膳、秋の気配

    ささげ、知ってる? 細長~いインゲンみたいな野菜で30cmぐらいあり、お盆にはつきものだ。京都の北のほうではよう作られてたし、私は昔からなじみがある。けど、今どきの若い子は知らんやろなぁ。産直で見かけたんでさっそく購入。お盆初日の仏さんのお膳に出した。湯が

    玉葱ぽん

    京都町家ぐらし

  • 超簡単料理♬モロヘイヤの梅肉和え【さっぱりツルツルが夏は最高(≧◇≦)✨】
    2021/08/14 17:44
    超簡単料理♬モロヘイヤの梅肉和え【さっぱりツルツルが夏は最高(≧◇≦)✨】

    モロヘイヤが旬で安いですね♬ 1袋98円❗ 待っていましたよ~ モロヘイヤちゃんヾ(≧▽≦)ノ 夏になると 我が家ではこれが登場します💕 👇 ~モロヘイヤの梅肉和え~ とろりモロヘイヤスープ 2袋セット メール便送

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • ワクチン2回目接種+アーティチョーク栽培
    2021/08/14 17:07
    ワクチン2回目接種+アーティチョーク栽培

    今年も庭のアーティチョークがよく実りました!

    ミセススコット

    ロンドン暮らしの手帖

  • 旬のジューシーなメロン召し上がれ
    2021/08/14 16:59
    旬のジューシーなメロン召し上がれ

    夏は果物がおいしい季節。うきうきするねぇ♪ 京都の日本海側は、砂地でメロンの栽培が盛んなのだ。「京たんごメロン」は京都のブランド産品やし、その甘さと香り、果汁たっぷりな美味しさはお墨付き。そのまま食べるのが一番やけど、中のジュースがもったいないし、無駄な

    玉葱ぽん

    京都町家ぐらし

  • 夏休みの三度の食事を頑張れるのは…❓【家族のおいしいを感じるから(*^-^*)】
    2021/08/13 19:25
    夏休みの三度の食事を頑張れるのは…❓【家族のおいしいを感じるから(*^-^*)】

    子供の長い夏休みです…(^-^; ~あ、今は夫もですが(笑)~ 給食がない夏休み。 みなさ~ん 三度の食事作り頑張ってますか~❓💦 子供が夏休みでなくても ●夫が在宅勤務だったり ●自営業だったり ●はたまたリタイア生

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • 旬のシソとキュウリを使った料理【毎日食べても飽きないアレンジ(*^-^*)✨】
    2021/08/06 17:39
    旬のシソとキュウリを使った料理【毎日食べても飽きないアレンジ(*^-^*)✨】

    今年は プランターにシソの種をまきました🍃 シソは育てるのが簡単で お水をあげていればスクスク育ちます⤴ 食べても食べても どんどん新しい葉っぱをつけます⤴⤴ 数日でこんなに収穫できちゃいます(*^▽^*

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • 密閉袋で減塩梅干し漬けてみた
    2021/08/04 18:48
    密閉袋で減塩梅干し漬けてみた

    6月末、同居人が南高梅をもろてきた。すごい大玉で完熟。なので梅干しを漬けてみることにした。まずは半日ほど水に浸けてアクを抜き、ツマヨウジでへそを取る。表面が完全に乾いてから65度のスピリッツ(消毒用に買うたもの)をふり、密閉袋に入れた。塩加減は8%。ものす

    玉葱ぽん

    京都町家ぐらし

  • 油揚げを使った料理【鶏ひき肉の油揚げ巻き煮】ひと手間でご馳走になる料理💕
    2021/08/04 18:19
    油揚げを使った料理【鶏ひき肉の油揚げ巻き煮】ひと手間でご馳走になる料理💕

    子供たちは夏休みです~🍉 夫も在宅勤務でずっと家にいます~(笑) 去年に引き続き 家族そろっての三度もメシ~夏~です(≧◇≦)💦 昨年は 新型コロナによる自粛生活という 切羽詰まった状況で乗り切りましたが…

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • 冷や汁 &  夏野菜づくし。
    2021/08/04 10:49
    冷や汁 & 夏野菜づくし。

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    エリー

    エリーの家ごはん & B級グルメ。

  • きゅうりとカニカマのサラダ🥗【簡単アレンジ】旬のきゅうりをまだまだ大量消費しますよ~
    2021/07/31 18:01
    きゅうりとカニカマのサラダ🥗【簡単アレンジ】旬のきゅうりをまだまだ大量消費しますよ~

    まだまだ 夏野菜は元気にすくすく成長しています♬ ブロ友さんのところで見かけたのですが 1日にきゅうり10本以上収穫されていました💦 さすがに1日に10本は消費できないけれど 1日に2本ならいけます

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • 暑い日の「もう一品」にどうぞ!火を使わないきゅうりの土佐あえ
    2021/07/28 13:52
    暑い日の「もう一品」にどうぞ!火を使わないきゅうりの土佐あえ

    みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今日の夕飯において、 1. 冷蔵庫には、前回の残りのきゅうりがあります。 2. 酢の物はこの前やったので、違う味付けにしたいです。 3. いくら料理ブロガーのはしくれと言えども、真夏に火を使いまくるのはちと大変です。 1.2.3より、 今日の副菜はきゅうりの土佐あえです。 数学の証明問題ってこんな感じでしたよね?(うろ覚え) なるべく火を使わないで料理したい きゅうりがいっぱいあるけど、酢の物は飽きたなぁ とりあえず冷たいおかずが食べたいぞ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 土佐あえと…

    アキオカ アヤカ

    アキオカ家のトラベルごはん

  • 鰻の蒲焼に見えるかな~
    2021/07/28 08:43
    鰻の蒲焼に見えるかな~

    土用の丑の日、昨年は蓮根でウナギもどきを作ってご紹介しました。 あれから早1年~少しは料理もブログも進化発展しているのか、、はわかりませんが、お陰様で楽しく続けられています。感謝感謝。 retoriro.hateblo.jp さて、今年も作りますよ~鰻の蒲焼もどき丼。昨年と全く同じではつまらないので、今年は蓮根に、山芋、生おからを加えてヴァージョンアップを図ります。 まずはいつものように蓮根をすりおろします。このすりおろし蓮根は蓮根ハンバーグやコロッケなど重宝します。おろし汁はそのまま飲んで咳止めに、火にかけるととろっとして葛プリンのような和のデザートができます。 ボウルに材料を入れてよく混ぜ…

    レトリロ

    ずっとヴィーガン暮らし

  • 復活☆梅干しサワー。
    2021/07/27 13:49
    復活☆梅干しサワー。

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    エリー

    エリーの家ごはん & B級グルメ。

  • 【熱中症予防にも便利】火を使わない野菜スープ・ガスパチョ
    2021/07/26 12:08
    【熱中症予防にも便利】火を使わない野菜スープ・ガスパチョ

    みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 いやぁ、この夏もほんま暑いですね! わたくし、思いがけないトラブルに見舞われてしまいました。 ・朝起きたら、いきなり37度台前半の微熱 ・そういえば、昨晩寝る前は妙にダルかったな ・そういえば、一昨日と一昨々日は2日連続で海水浴したな ・起きてしばらくしたら頭痛が出始めた ・夏風邪にしては、他に風邪っぽい症状がない ・異常なまでにダラダラ汗が出てた ・味やにおいはわかる …はい、熱中症ですね。 暑いところに出かけた日の翌日とかに発症するやつです。 さいわい軽度だったので、しっかり水分取って涼しい部屋で1日おとなし…

    アキオカ アヤカ

    アキオカ家のトラベルごはん

  • クックパッドで夏野菜料理その2
    2021/07/23 13:34
    クックパッドで夏野菜料理その2

    先だってはなすを紹介したけど、今回は万願寺甘とう。舞鶴原産の京野菜で、現在は綾部~福知山あたりまで産地が広がっており、京のブランド産品に指定されている。「万願寺甘とう」と名乗れるのはこのエリアで栽培されたものだけで、辛味が全くないのが特徴なのだ。その大き

    玉葱ぽん

    京都町家ぐらし

  • チョレギサラダとはちょっと違う…レタスのコッチョリサラダ風
    2021/07/19 16:17
    チョレギサラダとはちょっと違う…レタスのコッチョリサラダ風

    みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 わたくしごま油が好きでして、チョレギサラダをちょくちょく作っています。 …が、とある事実を知ったために今晩のおかずはチョレギサラダとはちょっと違うサラダになりました。 韓国料理に合う野菜おかずがほしい 唐辛子の味は好きやけど、キムチの酸味はちょっと苦手… 雑学ネタを披露してドヤ顔したい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 コッチョリとは? 韓国には「チョレギサラダ」がない!? レタスのコッチョリサラダ風を作ってみよう ヤンニョムを作る 野菜の下ごしらえ 和える レタスのコッチョリサラダ風…

    アキオカ アヤカ

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  • 大根サラダは冷たくておいしい💛【ホタテ派❓ツナ派❓】我が家はツナです(*^-^*)
    2021/07/16 18:17
    大根サラダは冷たくておいしい💛【ホタテ派❓ツナ派❓】我が家はツナです(*^-^*)

    大根サラダは夫の大好物です(*^-^*) 大根の特売があると買ってきて 時々作ります。 今年は冬から大根が安いので 大根サラダの登場率が高い✨ ~夫は大喜び~ 大根サラダは 実家の母が作っていたおふくろ

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • クックパッドで夏野菜料理
    2021/07/14 14:19
    クックパッドで夏野菜料理

    京野菜の中でもナスの女王と言われる賀茂なす。加熱したら果肉がとろけるようにやわらかくなって、他のナスとぜんぜん違う口当たりが楽しめます。そんな賀茂なすは田楽やしぎ焼きで食べることがほとんどやけど、ちょい洋風に。ビックリする取り合わせながら、おいしさに食べ

    玉葱ぽん

    京都町家ぐらし

  • 旬のもの
    2021/07/13 18:41
    旬のもの

    トウモロコシをたんともろたんで、なんばごはんを炊いた。このごろよう紹介されてるけど、粒を外した後の芯を一緒に炊き込むと風味が良うなる。味付けは昆布ちょびっと、塩のみ。塩はやや強めにすると甘みが生きて、ついお代わりしとうなる。酒のアテやのに、お代わりとわっ(

    玉葱ぽん

    京都町家ぐらし

  • ポパイエッグは優秀なおかず【これ1品で栄養バランスOK✨】
    2021/07/09 17:05
    ポパイエッグは優秀なおかず【これ1品で栄養バランスOK✨】

    朝ごはんはしっかり食べるハピ家です(*^-^*) なぜなら… 昼までにおながが空いてしまうから(笑) ~人間の本能ですね~ 朝7時に食べても 10時過ぎには「ギュル~💦」 しっかり食べないとパワー不足にな

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • 【わんまいる】一人暮らしで『健幸ディナー』を注文した感想(おかずセット)
    2021/07/04 21:50
    【わんまいる】一人暮らしで『健幸ディナー』を注文した感想(おかずセット)

    一人暮らしの自炊は時短重視、あとう(@ato_ganai)です。 宅配サービスとの相性は良く、一人暮らしでも積極的に取り

    宅配ひとり

    宅配ひとり

  • 【タイヘイ】一人暮らしで『ヘルシー御膳おかず』を注文した感想(ブログで解説)
    2021/07/04 21:50
    【タイヘイ】一人暮らしで『ヘルシー御膳おかず』を注文した感想(ブログで解説)

    一人暮らしで冷凍宅配『タイヘイ』の【ヘルシー御膳おかずAセット】を5食注文しました。定期便だと初回半額や送料無料のメリットもあります。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて、生活を効率化させましょう。

    宅配ひとり

    宅配ひとり

  • ズッキーニと人参とセロリのサラダ♪
    2021/07/04 21:00
    ズッキーニと人参とセロリのサラダ♪

    夏ですね。ズッキーニが出回っています。 ズッキーニは火を通してトロトロになったのを食べるのも美味しいのですが、生で食べるのも美味しいのですよ。 これは、とっても簡単なサラダです。 ズッキーニ

    oumatyan

    ふだん着物ぐうたら着物 oumatyanの日記

  • 鶏のささみを柔らかくレンチンする技✨【棒棒鶏バンバンジーを作ろう】きゅうりも旬な季節です🥒
    2021/07/02 19:09
    鶏のささみを柔らかくレンチンする技✨【棒棒鶏バンバンジーを作ろう】きゅうりも旬な季節です🥒

    鶏のささみか激安でした❗ ささみが5本も入って タイムセールで1パック130円ヾ(≧▽≦)ノ✨ これは買うっきゃない❗ 安く買った食材を いかに食卓に提供するか。 倹約家ハピとしては このために執念を

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • 体によくて気取らないフレンチメニュー・ラタトゥイユ
    2021/07/02 15:38
    体によくて気取らないフレンチメニュー・ラタトゥイユ

    みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 「野菜を1日350g摂りましょう」なんて言われますが、実際にはなかなかそうもいかないもんです。 目標達成に向けてサラダをたくさん食べるのもいいですが(ほどほどに!)、今回は野菜を切って炒めてトマト缶ぶち込んで煮込むだけのラタトゥイユを作ってみましょう。 たくさんの野菜を無理なく食べたい 冷蔵庫の余り野菜、いっぺんに消費できんかな… どんな主菜にも合わせやすくて、おまけにオールシーズン作れるレシピ希望 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ラタトゥイユとは? ラタトゥイユは「マズいメシ」だっ…

    アキオカ アヤカ

    アキオカ家のトラベルごはん

  • カボチャが安い【ホクホクかぼちゃの見分け方✨】
    2021/06/29 17:05
    カボチャが安い【ホクホクかぼちゃの見分け方✨】

    カボチャが安いのです(*´з`)💛 メキシコ産ですが 1/4カットが100円に出くわします✨ カボチャ大好きなので 出くわしたら買わずにはいられません(笑) 👇 ~毎日でも食べたいカボチャ~ 【予約】かぼちゃ 九

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • ニンジンの温サラダ🥕【古くなったニンジンを大量消費(*^^)v】
    2021/06/26 17:27
    ニンジンの温サラダ🥕【古くなったニンジンを大量消費(*^^)v】

    ニンジンは常備野菜として とても重宝します🥕 でも… 最初の1本だけ使って そのまま野菜室に放置されることも多い❓💦 わたしだけ( ̄▽ ̄;)❓ もったいなくて 最後の1本を大事にとっておく… ~ブロ友さん

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • 恒例の新生姜漬けと一瞬の旬・真竹
    2021/06/25 06:05
    恒例の新生姜漬けと一瞬の旬・真竹

    先だっては山椒仕事をして湯がいた山椒を冷凍+葉っぱは練り味噌にしたけど、今は新生姜の季節。これも毎年漬けんと落ち着かん。クックパッド京都府キッチンに出ているレシピ「新生姜の甘酢漬け」をご参照くださいね。簡単で一年保存がききますよ。ちなみに同じく新生姜を使

    玉葱ぽん

    京都町家ぐらし

  • きゅうりを大量消費🥒【鶏ささみの塩昆布サラダ】
    2021/06/24 17:01
    きゅうりを大量消費🥒【鶏ささみの塩昆布サラダ】

    きゅうりが旬の季節です🥒✨ トウモロコシ🌽 なす🍆 夏野菜にココロが躍りますヾ(≧▽≦)ノ きゅうりですが スーパーなら3本で100円❗ 直売所なら5本で100円です❗ 直売所のお野菜は 市場に出せなかっ

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • 【フィリピン】唐辛子たっぷりの激辛料理「ビコールエクスプレス」
    2021/06/23 14:58
    【フィリピン】唐辛子たっぷりの激辛料理「ビコールエクスプレス」

    みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 突然ですが、この前ちょっとだけ使ったココナッツミルクの余りが冷凍してあります。 komonjocooking.hatenablog.com そして、別の日に使った豚肉の余りも冷凍してあります。 豚肉とココナッツ… タイカレー系でもええけど、この前イエローカレー作ったから今日はビコールエクスプレスにしてみます。 暑い!かっらいエスニック料理食べたい! ココナッツミルクが中途半端に余っちゃってるけど、どうしよう… グリーンカレー好きですよ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ビコールエクスプ…

    アキオカ アヤカ

    アキオカ家のトラベルごはん

  • ナスを大量消費するならこれ❗【ナス丼】ナスが旬の季節です🍆✨
    2021/06/18 20:04
    ナスを大量消費するならこれ❗【ナス丼】ナスが旬の季節です🍆✨

    ナスだぁ~ヽ(^。^)ノ 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆 おナスが安い❗ スーパーでも 5本入りが198円まで安くなりました✨ この価格になると 躊躇なくおナスを買えるようになります✨ ~貧乏性、いや倹約家ハピね~ お

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • 梅雨のイライラを吹っ飛ばす!イエロータイカレー(ゲーン・ガリー)
    2021/06/14 12:28
    梅雨のイライラを吹っ飛ばす!イエロータイカレー(ゲーン・ガリー)

    みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 去年グリーンカレーの記事をあげましたが、今年もタイカレーの似合うシーズンがやってまいりました。 komonjocooking.hatenablog.com そういうわけで、今回はネタの使いまわしセルフオマージュネタでございます。 グリーンカレー以外のタイカレーも食べてみたい! エスニック料理初心者です…なるべく食べやすい味がいいです… とにかくマイナーなものが好き 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 イエロータイカレーとは? イエローカレーはちょっとマイナー!? イエロータイカレーを作っ…

    アキオカ アヤカ

    アキオカ家のトラベルごはん

  • おかひじきのサラダ*オクラや新玉ねぎのトッピング*寄せ豆腐
    2021/06/13 07:02
    おかひじきのサラダ*オクラや新玉ねぎのトッピング*寄せ豆腐

    なぜか おかひじきが好きすぎるので, 見かけるとウキウキ即買い♪ おかひじきを見る期間(旬)は みじかいので おかひじきと新玉ねぎ~のサラダ この組み合わせが1番多いゴールデンコンビ 土佐酢

    こゆる

    Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

  • 王様の野菜☆彡モロヘイヤ
    2021/06/11 12:15
    王様の野菜☆彡モロヘイヤ

    こんにちは! こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! 昨日は、今が旬であるモロヘイヤを食べました。 私が最初にモロヘイヤを食したのは、野菜ジュースでした。 野菜ジュースの成分を見るとモロヘイヤと書いてありました。 んー、なんとも聞きなれない言葉..........。 単独だと、どんな味がするんだろう。 モロヘイヤのお浸し モロヘイヤの栄養 さいごに モロヘイヤのお浸し そしてスーパーでも見かけるようになり、食卓にも出すようになりました。 葉っぱだけ見ているとすごく苦くて、クセがあるのかなと思いきや食べると特にクセもありません。オクラのようにネバネバ感があり、むしろツルツル…

    ブルースカイ

    40代主婦、変化とのゆるりとした戦い☆彡

  • シンプルすぎる大葉のごま醤油漬け☆彡
    2021/06/11 12:09
    シンプルすぎる大葉のごま醤油漬け☆彡

    大葉 ごま醤油漬け 土佐甘とう ししとう

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