蕎麦・うどん・ラーメン・焼きそばなど、麺にかんするコミュニティです。日本人は、なぜ、こんなにも麺が好きなのでしょうか?冷麦や素麺、きしめん・ほうとう・だご汁・おっきりこみ・はっとうなど小麦の麺が日本各地にたくさんありますね。蕎麦切りではない蕎麦の食べ方や、江刺の卵麺・盛岡の冷麺などその土地だけの麺、あるいは横手焼きそばなど独自の食べ方が、どうして生まれてしまったのでしょうか?地域の食文化に迫る記事を歓迎します。また、アジア各地の麺や、パスタなど、世界の<麺>文化について、ここで情報を交換しましょう。たんなるお店紹介の記事は、別のコミュニティに投稿してください(このコミュニティに投稿されても、ときどき削除します)。
キャベツ高すぎ…。物価高で食費予算25,000円ピンチ⁉︎
作り置き冷凍の活用2 #揚げ鮪とチンゲン菜と人参の黒酢あんかけ #よもやま話
鶏骨付き肉の照り焼き風ソテー
トマトハムコールスローサンドとひよこちゃんゴーフル
保育園で拾ったもの&白菜と豚肉のどんぶり
母の日、息子達からのプレゼントは&週末ご飯
業務スーパーのカレーうどんは二人分あるで!
鮪と玉葱とニラのキャベツ包みの中華風味噌蒸し
2024年5月11日節約生活状況 自宅庭で無農薬栽培を長年やっていましたが害虫被害がすごいので農薬散布することにしました
【自動計算機】グラムとcc・mlを変換!1ccは何グラム?1グラムは何cc?
甘いトマト付き卵のっけトースト・万博公園バラ園
平常運転開始!&野菜タップリギョウザ
ここまでAIが担当!!&里芋のポテトサラダ
犯行現場&ロールキャベツ
鮪のロールキャベツ豆トッピング
フレンチアップルケーキ
薬味でさわやかに、やわらか豚の冷しゃぶ
∞ 家政婦が作る、簡単、絹さや、新玉ねぎレシピ #本日のおうちごはん
鶏ガラスープの素は卒業 チキン麹 作り方
骨つきもも肉のロースト パリパリの皮
トマトとチーズのサラダを手作りドレッシングで
∞ 家政婦が作る、絶品カレーうどんレシピ #本日のおうちごはん
おうちで手作り 無添加ジンジャーエール
野菜をたっぷり食べる やわらか豚の冷しゃぶ
発酵ケチャップでワンパンナポリタン 作り方
酸味が爽やか 鶏もも肉のエスカべーチェ (マリネとの違いは?)
塩鮭の塩気をきかせた鮭の風味豊かな味わい! 鮭炒飯
∞ 健康オタクの家政婦が【よく食べている食材】
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ほくほくの栗 オーブントースターで簡単に
#本日のおうちごはん 焼き魚(鮭)とリメイク料理 焼き飯
#今日のおやつはこれ
【簡単レシピ】沖縄野菜の王様「ゴーヤー」ちゃんぷる~の作り方
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
#本日のおうちごはん 1人お昼ご飯
トマトとチーズのサラダを手作りドレッシングで
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
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お弁当の日
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
にんじん・えのき入りつくねとピーマン・玉ねぎ入り生姜焼き
じゃがいも・はんぺん・ミックスベジタブルのふわもち焼きとにんじん・ピーマン・ちくわのきんぴら炒め
#本日のおうちごはん リメイク料理 焼き飯
野菜をたっぷり食べる やわらか豚の冷しゃぶ
コロコロ野菜パスタで おうちランチと、ぽっこりお腹ちゃん♪
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