麺は文化！日本各地やアジアと世界の麺

私は通人では無いので…“せいろ”より、“汁そば”が好きだったりします。それは、出汁の香りと蕎麦の香りが温かい蕎麦つゆの湯気と共に鼻腔を刺激し…つゆを飲み干せば、心穏やかな気持ちになれるからです。この店のつゆは、宗田鰹節と鯖節、昆布と焼きあごを使っ

2019年10月10日（木） 自宅の近くにあって気になってたけど行ったことがなかったソラノイロ食堂についに行っ…

にほんブログ村 ​…

>東中野ラーメン区域に旋風巻き起こる！ 是非！  東中野初 鶏PAITAN!私が敬愛する麺酒場の取締役が、本日こんな投稿をされまして…早速足を運んでみました！東中野のCAFE&BAR SUPER LUNCH MAGICさん！本日いただいたのは、「鶏濃厚PAITAN 塩　super 」(味玉、海苔２

2019年10月8日（火）訪問 久ぶりに会う友達とゆっくり話たいのでカフェ探し♪ パソコン使っていろいろ調べも…

2019年10月6日（日）訪問 すごい煮干しラーメンを食べて大満足な私と友達。 大満足どころかお腹パンパン。 …

2019年10月6日（日）訪問 久しぶりにラーメンが食べたくなったので西口で検索。 そういえば最近、凪に行って…

東中野と中野坂上駅のちょど中間ほど。宮下交差点からほど近い、大村庵さん以前、Facebookのメンバーからオススメのあった「むじなそば」を久々にいただく事にしました。材料は、ジワっと優しい甘さのつゆを放つお揚げさんに、フルッと舌に寄り添う揚げ玉。サッと煮込まれた

2019年10月4日（金）訪問 定期的にある餃子を食べたくなる日。 この日は今まで行ったことないところに行きた…

2019年9月29日（日）訪問 「今週頑張ったご褒美にケーキが食べたい！」 と友達から可愛い提案がありました笑…

2019年9月28日（土）訪問 先日初めて行って美味しさに感動したフルルですが、違う味が食べたくて早速また行っ…

マルハニチロの横浜あんかけラーメンと五目あんかけ焼そばを購入してお試ししました。スーパーの冷凍食品コーナーに、あんかけ麺を発見中華の名店、広東名菜赤坂璃宮のオーナーシェフ・譚彦彬氏と共同開発した、人気シリーズ新中華街の横浜あんかけラーメン。豚肉ときくらげにたっぷりの野菜(もやし、白菜、たけのこ、にんじん、ねぎ、小松菜)を炒めた、とろみスープのあんかけラーメン。横浜を中心にサンマー麺(生碼麺)の名で根強い人気のラーメンは、麺にコシのある本格中華の卵麺。電子レンジで具を温め、鍋に熱した水の中に加え、麺を茹でたら出来上がり。麺もスープも具もたっぷり、とろみで体が温まりました。五目あんかけ焼そばは、たっぷり８種類の具材が入ったリッチなあんかけが、両面を焼いた麺によく合います。こちらはトレーに麺と具をのせ、電子レンジで加...<monitor>マルハニチロ横浜あんかけラーメン＋五目あんかけ焼そば

2019年9月15日（日）訪問 三連休のど真ん中。 池袋で買い物したりお散歩したり楽しんでたんですがとんでもな…

2019年9月18日（水）訪問 日中は雨の中、ディズニーランドで遊び＆グルメを満喫して池袋に帰ってきました！ …

2019年9月18日（水）訪問 友達と予定を合わせて平日休み！ 最近ディズニーいってないね～って話になったので…

2019年9月15日（日）訪問 定期的に来るオムライスが食べたいデー。 そういえば池袋では行ったことないオムラ…

2019年9月14日（土）訪問 インド系のカレーというかナンが食べたくなったので池袋内で考えてみる。。。 西口…

2019年9月12日（土）訪問 夕飯どうしようかな～と成城石井でお弁当を物色。 いまいち今の気分にあったものが…

2019年9月10日（火）訪問 ありますよね。 どうしてもハンバーグが食べたくなる日って。 ということで久しぶ…

2019年9月11日（金）訪問 皆さん的に松屋ってどういうイメージでしょうか？ 美味しい、まずい、定食屋、肉少…

2019年9月6日（日）訪問 この日は1週間頑張った自分へのご褒美に美味しいお肉が食べれる焼肉に♪ 食べログで…

2019年9月1日（日）訪問 最近、味噌ラーメンにはまっている友達。 今日も「味噌ラーメン食べいこう！」のお誘…

2019年8月29日（木）訪問 いつもよりちょっと早く帰宅したのでどこかで美味しいご飯でも。 友達に聞くと「ラ…

2019年8月23日（金）訪問 なぜかオムライスが無性に食べたい。。。 ポムの樹に行きたいけど池袋にはない。 …

2019年8月12日（月）訪問 午前中、品川駅近くの水族館に行ったあとお昼を食べようにも品川駅周辺はどこも満席…

2019年9月23日(月)   西日暮里に最近できた伊蔵八本店。 通りかかる度に並んでいる人がいて、…

2019年8月9日（金）訪問 今日の友達の夕飯リクエストはパスタ。 家の近くで以前からお店の前を何度も通って気…

2019年8月7日（水） 午前中、銀座に志かわの食パンを食べてご満悦。 でも元々はお買いもの＆ランチの予定で家…

2019年8月7日（水）訪問 たまたまお休みだったのでいつも通り池袋でお買い物に行こうと銀座に志かわの前を通る…

羽田空港国際線ターミナル４階にあるラーメン屋。 外観。 「せたが屋らーめん」...

2019年8月6日（火）訪問 この日は、ちょっと遠出をして疲労困憊だったので元気がでる夕飯が食べたくて。。。 …

2019年8月5日（月）訪問 お寿司が食べたい！ 最近お寿司は美登利寿司ばかりだったのでたまには 北海道民も並…

2019年8月1日（木）訪問 この日もいつも通り、何食べようかな～でふらふら。 新規開拓もいいし、確実に美味し…

にほんブログ村 ​こ…

2019年7月28日（日）訪問 この日は久しぶりにから揚げお腹いっぱいを食べたい気分！ そんなわがままな欲望を…

今は亡き、ラーメン扱っている「箱根そば」の六会日大店限定のメニュー。多摩センター...

にほんブログ村

2019年7月27日（土）訪問 仕事で疲れた友達から電話。 「なりたけが食べたい！」 ラーメンではなくお店指定…

開店から朝10時までのメニュー。 「朝そば」(320円)。温・冷、そば・うど...

2019年7月22日（月）訪問 この日はたまたま都内に来た母と食事に行く約束。 恥ずかしながら母と食事に行くと…

2019年7月21日（日）訪問 お出かけした後の帰り道。 「夕飯は何を食べようか～」といういつもの会話。 そう…

JR東北本線小山駅、改札内ホーム上の駅そば屋。 駅そば(駅麺)系でそうめんって...

2019年8月13日(火) 14時15分にうまづらに到着。 昼の営業は14時30分までらしいので、滑り込みセー…

2019年8月12日(月) 14時30分に到着。 麺組に来るのは約4年ぶり。 お店が移動してから来るのは初めて…

JR北海道旭川駅のそば屋。改札外にあります。外観。 「かけそば」(320円...

お知らせしておりました京阪百貨店催事場でのイタリア料理教室を終えました。暑い中お越しくださった皆様生徒様足を止めてお話をお聞きくださった皆様本当にありがと...

昨日から始まりました京阪百貨店守口店8階催事場でのイタリア展明日8月3日（土）14:00～イタリアン・セミナーの『イタリア料理教室』担当させて頂くことにな...

2019年7月15日（月）訪問 鬼金棒でラーメンを食べた後、当然、欲しくなるのは甘いモノ。 ラーメンで相当なカ…

利尻昆布ラーメンくろおびは、美味しくて安全な無化調スープが自慢の超おすすめラーメン店☆最高級の利尻昆布をはじめ、魚介系6種、動物系8種、野菜5種の計20種類もの材料をおしげもなく使用して作られるスープはまさにうまみの宝庫！一杯1,000円とコスパも抜群なんです。店内は清潔感があり、女性ひとりでも入りやすいのでひとりごはんやひとり飲みにもおすすめ♪

2019年7月15日（月）訪問 友達から「味噌ラーメン食べたい！」と連絡が。 この前、むてっぽうに行ったので、…