麺は文化！日本各地やアジアと世界の麺

2020年8月3日(月)   奥さんとLaLaガーデンにある横浜家系らーめん 吟風に行ってきた。 1…

札幌市東区伏古にあるラーメン屋さん 【めん処 天】さんです。 丘珠空港通りと苗穂川の交差点にあり、ちょっとわかりにくい所にあるラーメン屋さんです。 その場所は【めん処 天】さんさんの以前にもラーメン屋さんがありましたが、あまり長く持っているイメージがありません。 場所がわかりにくいってのもあるかもしれません。。。 ですが、【めん処 天】さんさんはその場所で創業12年です！ &nbsp

2020年8月2日(日)   奥さんと奥さんのお母さんの3人で遅いお昼ご飯。 赤羽のLaLaガーデン…

7/22に初グランベリーパーク！ 平日ということもあり空いてました。 まずはラーメンで腹ごしらえ･･･ 【AFURI　グランベリーパーク店】 店内めちゃくちゃ綺麗！ 柚子醤油ラーメン まろ味 真空手揉み麺 鶏チャーシュー 味玉 以上でオーダー。 （味玉は別皿にもあります） 醤油はまろ味にする方が好き♡ 麺は真空手揉み麺一択！ これが醤油にすごい合ってておいしい(/・ω・)/

暑い日にはしょっぱいものが食べたくなる！ ということで【横浜家系ラーメン武骨家　溝口店】へ。 最近は胃もたれすることもあるので･･･ いつも脂少なめで注文してます。 武骨家は他の家系に比べるとわりかしあっさりめのラーメン。 この醤油豚骨は定期的に無性に食べたくなる← ここでは豚骨醤油しか頼まないので豚骨醤油以外食べたことがありません！ 今度は他のメニューにもチャレンジしてみよう。

8月のオンラインレッスンは・・・＊ズッキーニのスカペーチェ＊レモン風味のスパゲッティをご紹介いたします。身近にある食材で夏らしいイタリア料理を作りましょう...

今月のCooking Classが終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥今月も少人数でお食事のテーブルも間隔をあけて・・・夏野菜やフル...

小樽市の朝里インターチェンジのすぐそばにあるラーメン屋さん 【小樽ら～めん 一期一会】 回転15分後ぐらいに行ったのですが、すでに店内はほぼ満席の状態です。 こちらはあんかけ焼きそばで有名なお店らしいのですが、連れが頼んだので自分は味噌とんこつラーメンをオーダー！！ 他の方の注文を聞いていても、「あんかけ焼きそば」を注文されている方が多いです。

今月よりPiccolo Mondoのレッスン再開させて頂きます♪6月はPasta Class乾燥パスタと手打ちパスタ2種類のパスタをご紹介しているレッスン...

＼ラーメン養豚部関東活動記録／ 前から気になってはいたけど なかなか行く勇気が出ず･･･ ラーメン養豚部のけいちゃんと勇気を出して行ってきました！ 【パパパパパイン　町田】(*ﾉωﾉ) パイナップルの可愛い外観♪ ラーメンとパイナップルが好きだから一緒にしちゃったらしい。 店内もパイナップル雑貨がたくさんですごい可愛い空間です(^^) 今回は初回なのでパイナップル塩ラーメン。

2020年7月17日(金)   奥さんと一緒に赤羽駅東口近くのゆうひ屋に行ってきました。 18時40…

国分寺駅南口から東側に3分ほど歩いた場所にある路面店 カラフルな看板が目立ちます。 初めての来店だったのですが気分的に汁なしの「ブタまぜ」とトッピングで「ブタを3枚」注文🐽 暑かったからですね（汗）着座しコール待機します。 二郎系はコール時いかにスマートに言えるかに美学を感じます( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ ドキドキしながら待ってると完成したラーメンが来ちゃいました 「あれ・・・？？」

札幌市からこんばんは！ オーザック愛好家いのっちです🦍 体操部時代、「きりもみ」という技が中々できなくて何度も頭から突き刺さり、私の首は短くなりました😩そのせいで高校時代【ゴーレム】と呼ばれてた時期がありました。酷いもんだ それでは本日は七夕ということなので 突然ですが下記添付画像をご覧下さい バチコーン！！！ 天気悪いなぁおいっ！！ 🍜本日のオーダー🍜 塩ネギラーメン

いつも行列で前回も14時半頃行ったらすでに材料切れ(´；ω；`) 7月月初暴風雨の中訪れた鷺沼にある人気店【麺処 懐や】 この日は鷺沼に着くなり暴風雨( ;∀;) そんな中でも店に列が･･･ 外で1時間ほど待ち･･･中で30分･･･ 念願のラーメン！！ 麺は細麺と平打ち麺と選べて 今回は平打ち麺。 味玉もトッピング。 これラーメンのみで６５０円。 安すぎる･･･

コロナが落ち着いてきましたので、久しぶりに行ってきました！ 札幌北三条郵便局そばにある、【居酒屋太郎】 入ってすぐにアルコール消毒が置いてますので、コロナ対策もばっちりです！ 店内はいつもより空いていましたが、活気があり店内にいるだけで元気になります。 ここのラーメンの味は味噌ろと醤油のみですので、大好きな味噌ラーメンをオーダー！！ オーダーから5分ほどで着丼！！

お客様から、とんでもなくうまいラーメン屋があるよ！ 教えてもらい一年が経過しました。。😭 やっと来ることができた北海道千歳市の名店 ドンッ！ うんまー！！！！ 魚介と豚骨が見事にマッチしていてスープにとろみがあり 麺に絡んで最高です！チャーシューも柔らかい！ オープンと同時に行ったら10人くらい並んでました😱 しかしラーメンのうまさは間違いないです！ 魚介醤油好きにはたまらない味ですね😁

2020年7月6日(月)   北区役所で転入届を出した後で、北海道らーめん みそ熊に行ってきた。 王…

業務スーパーで冷凍食材を買うと安いですがモノによっては・・・使っても使っても・・・・・・減らない無限ループに陥ります。｡｡｡＿|￣|○人気ブログランキングのお料理ランキングに参加しています。＋＋＋きのうはそんな冷凍食材を減らすべく夕食づくり。まずは業務スーパーで買った冷凍のむき身アサリ・ベビーホタテ・スナップえんどうに生の赤パーマン・ベーコンを入れてホワイトソースで煮込みます。ホワイトソースを作るのが面...

数年ぶりの訪問。 【横濱家 平台店】 なんとなくいっぱい食べれる気がしたので チャーハンセット！ 久しぶりに横濱家食べたけど 普通で頼んだのにあっさりしてる気がする。 ラーメンにチャーハンですごく喉が渇くので お水が最高においしい！ もちろんラーメンもおいしい！ 家系はあまりいろんな店舗に行ったことがないので もう少しいろんな家系ラーメン食べて研究したい！

新宿で人気ラーメン店が溝の口に！！ 知ってはいたけど一度も食べたことなかったので 【焼きあご塩らー麺 たかはし マルイファミリー溝口店】へ。 平日のフードコートはまだ人がまばらで 前みたいに混雑してる感じはありません。 醤油も食べたかったけど、まずは塩。 もう見た目がおいしそう← 醤油ラーメンにも見えるけど、塩ラーメンです。 スープ一口飲んだら･･･

行こうとしていたお店が材料切れで閉店していた為 駅周辺で検索して見つけた 【麺処直久　鷺沼店】 大正3年山梨からはじまり 昭和42年に銀座から広がったお店らしい。 初めてなので一番人気のこく旨らーめんを注文。 細麺に、すごくあっさりスープ。 鶏スープに豚の旨味と背油が入ってます。 駅から近いし中休みがなく遅くまでやってるので行きやすいお店です！

だめだと思っていても 急に夜中食べたくなるのがラーメン･･･ 深夜１時頃急遽行ってきた 【壱角家　溝の口店】 自粛がまだ続いてるのか居酒屋もあまりやってなくて 街が暗かった('ω') ここに行くときはいつも油そばを食べますが ラーメンが食べたかったので久々に 味玉ラーメン！ 夜だったので油少な目で (;・∀・)悪あがき ＊中毒性があるので注意だそうです

飲食店のオーナー様からの依頼で 6月19日オープンの沖縄そば屋さんの 食レポに行ってきましたー ...

去年の６月に行った北海道 札幌駅からも近い、赤れんがテラスに入ってる 【BISTRO JAPONAIS けやき　赤れんがテラス店】へ 行ってきました！ 北海道ラーメンの中でも有名なけやき 味玉に「けやき」の文字があるのも特徴ですね！ 野菜もたっぷり入っていて、熱々スープの濃厚味噌でおいしい( *´艸｀) 赤れんがに入ってるけやきは串揚げも食べられる！

札幌の水源地通り沿いにある 【麺屋　海猫】 札幌ラーメンの中でもお気に入りのお店♪ どれもおいしいがやっぱり札幌みそが一番好き！ 濃厚な味噌味で、チャーシューも柔らかく 煮卵もいい感じの半熟具合♡ メニューの裏に・・・ 裏メニューも( ﾟДﾟ) ラーメンとは関係ないが 店主の絵がめちゃくちゃ上手ですｗ 一度は食べてみてほしい札幌らーめん！

札幌味噌ラーメンと言えば！ でおなじみの札幌味噌ラーメンのお店 【すみれ　横浜店】 去年訪れたものですが 横浜ラーメン博物館から卒業後 桜木町近くにある野毛に2018年OPEN。 札幌以外ですみれ食べれるのは本当ありがたい(^^) さっそくおなじみの味噌ラーメン。 いつ食べてもこの濃厚味噌になんといっても やっぱりこの甘味のある中太縮れ麺の食べ応えが好き！

2019年11月1日に二子新地駅前にオープンした 【らぁ麺みうら　二子新地】 大山鶏を使用している、淡麗スープ。 二子玉川駅の隣駅、二子新地駅前に出来たラーメン屋。 ビジュアルがすごく綺麗で煮卵もとろっとろ！ 出来たばかりの店内も綺麗なお店です！ 個人的にはすこし塩味が強いかな？と思いますが 最後までおいしくいただけました(/・ω・)/ 次はまぜそばを食べてみたい♪

札幌市からこんにちは❗️ ケツでか番長いのっちです🦍 「はぐれメタルが起き上がり仲間になりたそうにこちらを見ている」ウソだろ。。。ついにこの時が来たのか！！と感動していたら、妹がパウチ袋に入ったピーナッツ味噌みてえな物を投げてきてブラックアウト。冒険の書も消滅。何年経っても忘れないわ。 ケツでか番長の再来！！ 心のオアシス👼

緊急事態宣言あけたらすぐ行きたいと思っていた 武蔵新城駅すぐそばにあるラーメン屋 【牛骨ラーメン　牛王】 （健康診断もちょうどあったので6月になってしまった(;^ω^) お店は換気されていて、アルコールもおいてあって コロナ対策ばっちりでした！ そして ラーメンWalker神奈川2020年 グランプリ新店部門第2位！！

2020年6月5日(金)   仕事終わりに彼女と馬賊に行ってきた。 担々麺で有名でテレビでも取り上げ…

仕事で町田近くに行ったので帰りに来店、お昼時というのもあり8人ほど並んでました。 場所は町田駅北口シバヒロ広場の近くです。ラーメンショーもやってる広場なので場所はわかりやすいﾟ(´∀｀∩)↑age↑ 北海道ラーメンで味噌がメインのお店ですね。味噌しょうゆもあるみたいですが迷わず味噌をチョイス スープはまろやかかつドロっと麺に絡みつく感じがベリーグットﾟ(๑•̀ㅁ•́๑)✧

札幌市豊平区にあるラーメン屋さん 【仁の蔵 [ZIN-NO-KURA]】 ここって、ちょいちょい入れ替わっている様な気がします。 以前は「てっぺん　頂」だかってラーメン屋さんが入っていました。 ※「てっぺん 頂」は昔に千歳アウトモール・レラのラーメンブースに入っていたので覚えています！濃厚味噌ラーメンで美味しい店舗でしたよ！今もどっかにあるのかなぁ・・・。

今日はお野菜をたっぷり買えてうれしい♪なのでこの時季にピッタリなお野菜たっぷりな春サラダを作ってみました。人気ブログランキングのお料理ランキングに参加しています。＋＋＋３０秒ほど茹でた「素麺」。油で揚げてカリカリ麺にします。いつもなら「皿うどん」の様に野菜たっぷりの餡掛けにして食べるのですが今日はお野菜をたっぷり買えたのでサラダ仕立てにしてみました。お野菜はカイワレ大根・レタス・人参・レッドオニオ...

国内外に店舗を持つ 【AFURI三軒茶屋（阿夫利）】 全メニュー食べたが一番のお気に入りは辛露つけ麺。 唐辛子パウダーと辣油の辛さの中に旨味と甘みも味わえるおいしさ。 関東圏外だと北海道トマムリゾートにあるみたいですね！ 現在コロナウイルスの関係で休業していたみたいですが 本日５月19日より11:00-15:00 テイクアウト営業で再開してるみたいです(/・ω・)/

本日いただきますのは二郎系ラーメンの麺でるさんです。 来店は2回目です。 ラーメンは小で250ｇ大で500ｇ　ぶたは1枚・4枚・6枚　つけ麺もあります。 私は小ぶた4枚を選択しにんにく少しアブラマシマシをコール ここのちゃーしゅーはロースを使用してます。今回は当たりの端っこブロック肉がで出てきました。ただでさえ厚切りなのに端肉はとってもボリューミーでこれだけでお腹いっぱいです。

新城に降りたったら是非行ってみてほしいお店 【牛骨ラーメン　牛王】 ラーメンがおいしいのはもちろんなのですが まぜそばも食べてみたかったので ラーメン食べたい欲を抑えまぜそばを注文。 一見、あっさりしてるのかな？と思いきや ガツンと来る味。 辛味の中に旨味があり、ラーメンに劣らず めちゃくちゃおいしい←語彙力 もちろんローストビーフは安定のおいしさ。

札幌市にある狸小路アーケードの一番端にあるラーメン屋さん 【らーめんサッポロ赤星】 なんとなくレトロな雰囲気が漂うラーメン屋さんです。 そして、こちらのお店はラーメンが500円（塩、醤油）なのです⤴️ 今時、500円のラーメンって・・・と興味が出てきます。 店舗に入りますと、左側に食券機がありますので、食べたいラーメンを購入しましょう。 500円って魅力的すぎます😃👍

昔カラオケ店で働いていたのですが、マイクにかぶせる【消毒済み袋】を200枚発注したつもりが、消毒液が200本届きヤキを入れられました🤣 札幌市からこんばんは🌕️いのっちです😁 ついにやってきました心のオアシス👼 今日は山岡家を知らない方のためにも普段より多めに写真撮ってみました🐷 まずは外観！！ お好み男は黙って硬め濃いめ多め サービス券特典 Tシャツを手に入れよう✌️ 🍜今日のオーダー🍜

アラサー女子 おはようございます！アラサー女子です！ 今回は新橋・汐留エリアにあるイタリア・トスカーナ料理の人気店「Giglio（ジリオ）」のテイクアウトを紹介します！ 元々ランチがお得なのですが、テイクアウトはさらに上をいく驚愕のコスパ！（笑） お昼から幸せ気分になること間違いなしですよ～☆ 最新情報はジリオのFacebookやInstagramをご覧ください！ アラサー女子グルメ。インスタもフ

アラサー女子 こんにちは！アラサー女子です！ 今日から銀座・新橋・浜松町周辺でおすすめのテイクアウト・デリバリー・通販グルメ情報を紹介していきます☆ 「大好きな飲食店を応援したい！」という想いから、怒涛の勢いで更新するので宜しくお願いします！ テイクアウト・デリバリーグルメを探している方々の参考になれば幸いです☆ アラサー女子グルメ。の最新情報はインスタをご覧ください♪ 初回は新橋にある老舗中華「

個人的な至極の一杯をご紹介します。 （2019年2月撮影）センヤーイ・ガイ・ナーム・ピセー　鶏肉の太麺ラーメン大盛　1杯60B 　 （並は50Ｂ）　行ったらい…

シェムリアップ中心部にある地元民に人気のベトナム料理：フォーの屋台をご紹介します。やはり、ローカル飯の美味しい所は近所の地元民が毎朝通って食べているようなお店…

2020年5月16日(土) 赤羽で用事があったので、帰りにラーメンを食べることに。 別のお店がコロナの影響でや…

2020年4月24日(金)   所用で渋谷に行ったので、すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店で すごい煮…

2020年3月19日(木) – 2020年3月21日(土)   今回は彼女と彼女のお母さんの3人で中…

汐留エリアで安くて美味しい中華料理店「香港屋台 カンフーキッチン」。劇団四季の劇場が入っているカレッタ汐留ビルの中にあるので、ミュージカル観劇後の食事にも最適です♪店内は清潔感があり、女性1人でも入りやすい雰囲気☆ひとりごはんやひとり飲みにもおすすめ！3,000円～4,000円台の激安食べ放題・飲み放題付コースも♪

アラサー女子 こんにちは！アラサー女子です！ おかげさまでInstagramのフォロワー数6,500人を突破しました！最新情報はインスタに投稿しているのでフォローしていただけると嬉しいです♪ 今回は銀座2丁目にある安ウマ中華料理店「北京カォヤーテン」をご紹介します♪ アラサー女子のおすすめポイント 横浜中華街の安ウマ中華が銀座に 横浜中華街の人気店「北京カォヤーテン」が銀座に☆ 銀座2丁目にある中

アラサー女子 こんにちは！アラサー女子です！ Instagramのフォロワー数6,800人を突破しました！ 最新情報はインスタに投稿しているのでフォローしていただけると嬉しいです♪ 今回は門前仲町にある魚介豚骨つけ麺専門店「麺屋縁道（めんやえんどう）」をご紹介します♪ アラサー女子のおすすめポイント ツルモチモチ食感の麺と絶品魚介豚骨スープ 門前仲町の人気つけ麺専門店「麺屋縁道」の外観 門前仲町の

2020年3月19日(木) – 2020年3月21日(土)   今回は彼女と彼女のお母さんの3人で中…

2020年3月14日(土)   近くで用事があったので、手打うどん すみたに行ってみた。 12時20…