麺は文化！日本各地やアジアと世界の麺

断捨離って結局食品ロスを減らす事

関西女医ちえです。 いつもありがとうございます。  関西は大雨。 こんな日はのんびり大好きなコーヒーでも飲もう。 大好きなココナッツ味のライオンコーヒー。 探…

2019年 沖縄旅行(2)

2019年 沖縄旅行(4)

2019年6月8日(土)-11日(火)に彼女と沖縄旅行に行ってきました。 初の沖縄です。 梅雨真っ盛り。 3泊…

おすすめ銀座シンガポール料理：「威南記海南鶏飯 ウィーナムキーハイナンチキンライス」シンガポール1位の絶品チキンライス☆ひとりごはんや女子会に♪

EXITMELSA（イグジットメルサ）7階のレストラン街にある「威南記海南鶏飯 ウィーナムキー ハイナンチキンライス」は、本場シンガポールの絶品チキンライスをリーズナブルに楽しめるお店☆落ち着いた雰囲気で、ひとりごはんや女子会、家族での食事にもおすすめ♪シンガポールの定番料理やお酒もあるので飲み会にも！

【池袋】タカノフルーツパーラーで激甘完熟マンゴーパフェを食べて来た

2019年6月16日（日）訪問 小腹が空いたけど、夕飯にはまだ早い16時頃。 とりあえず座りたいよね～という話…

【池袋】高級感あふれるラーメン はやし田で特製醤油ラーメンを食べて来た

2019年5月18日（土）訪問 暑い中、ちょっと遠出をして疲れた身体は、塩分を欲してます。 そんな時、最高のご…

青海省・西寧市のグルメ！チベット玄関口のご当地料理7選！

青蔵鉄道の出発点である西寧市の地元民に愛されているローカルグルメをご紹介します。西寧名物の料理の魅力を味わいましょう。

竹岡式チャーシュー麺@野郎ラーメン

京急品川駅下(?)の「品達」の「野郎ラーメン」で「竹岡式チャーシュー麺」というの...

【池袋】松屋の新商品 創業カレーが美味すぎて高級店レベル

2019年6月16日（日） 午前中朝からお出かけしてヘトヘトな状態なので、さっさとお家に帰って寝たいけど、ご飯…

コルツェッティ♪

今月のPasta Classの手打ちパスタは久しぶりにコルツェッティを作りましょう♪今回はバジリコを生地に加えています。画像では白っぽく手わかりにくいです...

【池袋】東武百貨店のオールドマンハッタンでステーキを食べて来た

2019年6月14日（金）訪問 お肉が食べたいというリクエストでいろいろ検索していると「そういえば東武にステー…

【池袋】釈迦で不思議なつけ麺 ミールスつけ麺を食べて来た

2019年6月9日（日）訪問 お昼頃、美容院に行った後の中途半端な時間。 お腹は空いてるけど、暑いからさっぱり…

おすすめ新橋イタリアン：「ARBERGOアルベルゴ」コスパ抜群！本格料理とワインを楽しめるイタリアンバル♪ハッピーアワーはさらにお得☆

新橋・汐留駅近くの人気イタリアン「ARBERGO（アルベルゴ） 」。トスカーナ料理をメインに、旬の食材を使用した前菜やパスタ、ビステッカなど、本格的なイタリア料理をリーズナブルに楽しめるお店！店内はお洒落で落ち着いた雰囲気☆女子会やデート、家族での食事、飲み会と幅広いシーンで使えます♪お得なワイン飲み放題も！？

5月のCooking Classが終了しました♪

5月のCooking Classはラストの夜レッスンが31日に終了いたしました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥＊野菜のコルネとても印象的だっ...

体験してみたレビュー：「Tadaku（タダク）②」Etimal先生のシリア料理教室に参加した感想！人生初のシリア料理は忘れられない経験に☆

「Tadaku（タダク）」は、日本に住む外国人の自宅で、先生の母国の家庭料理と食文化を学べる料理教室。先生の出身地は80か国300以上！今回はEtimal先生のシリア料理教室に参加した感想を書きました♪国際交流が好きな方、海外の食文化に興味がある方におすすめ！英語の勉強にも☆料金は5,000円～7,000円程度、半分以上の先生が日本語が話せます♪

本場の蘭州ラーメンとは｜魅力や作り方まで蘭州から中国駐在が紹介！

中国一の蘭州ラーメンの特徴や魅力について、現地の蘭州からご紹介します。牛肉麺とはどんなラーメンなのか見てみましょう。

【池袋】串カツ田中でたこ焼きを満喫してきた

2019年6月8日（土）訪問 この日はなんだか串カツが食べたい気分。 近くにあった八五郎は閉店してしまったので…

ホーチミン一人旅で食べたもの、コムタムとフーティウコー。

ベトナム一人旅で食べたもの　その2。フーティウとはフォーと同じく米から作る麺ですが、製作工程に一旦「乾燥」が入ることで、独特のコシがある食感が生まれるのだとか。

【池袋】超しっとり 八天堂のクロワッサンクリームパンを食べてみた

2019年6月8日（土）訪問 お昼過ぎに出かける予定で池袋駅に向かっていたんですが、お昼を食べそこねたので、お…

【池袋】しゃぶしゃぶもアイスも食べ放題 鍋ぞうに行ってきた

2019年6月7日（金）訪問 お肉食べたいねーという話から、焼肉かしゃぶしゃぶを探す。。。 金曜だからかどこも…

【池袋】コスパ最高の立ち食い寿司 美登利でマグロづくしを食べて来た

2019年6月6日（木）訪問 週末になると外食頻度が増える私。 この日も友人と池袋で外食。 食べたいものを聞く…

おすすめ新橋エスニック：「アジアンキュイジーヌ ヘイマーケット」アジア各国の人気料理と世界のお酒を楽しめる！コスパ抜群・ひとりごはんにも☆

新橋・汐留で人気のエスニック料理店アジアンキュイジーヌ ヘイマーケットは、タイ、マレーシア、シンガポール、ベトナム、インドネシア、中国、韓国などアジアの人気料理が一度に色々楽しめる、コスパ抜群のお店です！カジュアルな雰囲気で、会社帰りに美味しいアジアごはんを食べて飲みたい時や、ひとりごはんやひとり飲みにもおすすめ♪アジアのビールやワインなど世界各国のお酒もリーズナブルに楽しめます☆

【池袋】大阪焼肉 ホルモン ふたご に行ってきた

2019年5月31日（金）訪問 金曜なので、いつもよりちょっとだけ贅沢をしたいと思って友人おすすめの焼肉屋 ふ…

【池袋】絶品ドレッシングのイタリアン イルキャンティに行ってきた

2019年5月24日（金）訪問 先日、家の近所を歩いているとふと目に入ったお店、イルキャンティ・オヴェスト。 …

いかリングの形のパスタ♪

6月のPasta Classでは乾燥パスタのCALAMRIイカリングの形をしたパスタをイカリングと合わせます。パスタ？イカ？似ているけどわかりますよね(^...