ハーブで料理！

❥たまごとグリーンアスパラサラダ（カレーヨーグルトディップ）～アスパラガス～

アスパラガス❣ 古代ギリシャやローマでは薬として栽培され古くから利尿作用や健胃作用が知られていたもの、ロカボレシピはカレーとクミンの風味のオチャレなディップで和えてみました

❥焼き茄子たたきオクラかけ～なすび～

ためしてガッテンでやってた焼き茄子のつくり方でやってみました～加熱すると旨味成分グアニル酸の増加半端ない～ レシピは、最大に引き出したグアニル酸に別のうま味成分をかけて、相乗効果をねらった、夏にぴったりのロカボレシピ～❣

❥タコとセロリのガーリックバジル～セロリ～

セロリ、香りが強く、好き嫌いがわかれますが、中国では「早芹(カンキン)」といわれ、中医学でも体をあたためる効果があるとされてきたもの、、ロカボレシピは、タコとセロリを使った、夏にぴったりのさわやかな1品❣

9月16(水）ワイン検定の会場は鴨江アートセンター＋窓下から浸水

9月16日（水）のワイン検定ブロンズクラスの会場は鴨江アートセンター201を確保できました。 浜松...