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みんなのパスタレシピ♪

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パスタのレシピなら何でもオッケー。(^▽^) イタリアンでも和風でも、みんなのパスタをトラバしてくださ〜い☆

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# 今日のお昼なに食べた?
# 糖質オフ
続６７・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続６６・賄いパスタ）。賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

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手打ち麺2021 No.32～No.36と2021年度まとめ

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。これは2021 No.32～No.36の記事になります（先回は手打ち麺2021 No.29～No.31）。〇2021 No.32　味噌煮込みうどん　２人前　粉：金トビ 100g、あやひかり 100g 　水　90g(45%)、塩なしそろそろこの手が美味しい季節。なのでこの日の賄い昼食は味噌煮込みうどんにしました。・・・１１/２０日麺は平打ち...

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続６６・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続６５・賄いパスタ）。賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

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