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インド料理

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インド料理のことであればどんなことでも結構です。よろしくお願いします。

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# 簡単レシピ
# 今日のお弁当
インドの収穫

インドの野菜とインド人さて一体此処は何処でしょう。東京の取引先のオーナさん江東区大島の『ボンベイ・バザール』で私の野菜を販売してます。インドのスパイスなら何でもそろうので興味のある方は行ってみて。でも、ちょっとした細い路地の先にあるからたどり着ける人は少ないかもボンベイバザールインディアンスパイス Bombay Bazaar Indian Spicies03-5858-9595東京都江東区大島6-12-12Bombay Bazaar Facebook - ...

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オーブンで簡単鶏肉料理　タンドリーチキン

ヨーグルトでお肉を柔らかく　バーベキューにもおすすめです。スパイスを効かせ塩分控えめなタンドリーチキン

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ネパールのダルパート用スープ　レンズ豆を使ったダルスープ

インドやネパールの優しい味の豆スープ。野菜と豆で体に優しいベジタリアンメニュー。日本人にもなじみやすい味にアレンジできます。

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インドの野菜

今年は何が大変だったかって見たこともない野菜ばかり作ってたせいです。天候不順もあって最初はどうなることかと思ってましたが映画撮影が始まって確かすぐの6月初頭にゴルフボール大の雹が降ったっておばちゃんから電話があって、今年はもう駄目かなって思いましたよ。それでも秋がとんでもなく遅かったせいもあって何とか収穫まではこぎつけた。何とかかたちになりました。蛇のように長い。長いものだと１メートル50はある。梱...

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2019年12月 (1件〜50件)