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インド料理 THEME

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インド料理
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インド料理
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インド料理のことであればどんなことでも結構です。よろしくお願いします。
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インド料理の記事

1件〜50件

  • GARAKU(ガラク)/札幌市/行列店の絶品スープカレー!テイクアウト、お取り寄せ、デリバリーも
    2020/05/14 21:14
    GARAKU(ガラク)/札幌市/行列店の絶品スープカレー!テイクアウト、お取り寄せ、デリバリーも

        行列のできるスープカレーの大人気店「スープカレーGARAKU(ガラク)」。 観光客…

    mogtrip

    MOGTRIP -モグトリップ- 北海道

  • 麺GO家 新琴似店/札幌市/レンジで簡単!テイクアウト「家系カレーラーメン」のおいしさを解説
    2020/04/30 20:27
    麺GO家 新琴似店/札幌市/レンジで簡単!テイクアウト「家系カレーラーメン」のおいしさを解説

    丁寧なアナウンスでとってもわかりやすい   新型コロナウイルス感染拡大防止のため、外食を自粛している…

    mogtrip

    MOGTRIP -モグトリップ- 北海道

  • ぶんた。/札幌市/水木10食限定!2年かけて完成させた「スパイシーカリーヌードル」が旨い
    2020/04/25 21:29
    ぶんた。/札幌市/水木10食限定!2年かけて完成させた「スパイシーカリーヌードル」が旨い

        久しぶりに家族、親戚で集まったとき。 あなたはどんなお店でごはんを食べますか? さ…

    mogtrip

    MOGTRIP -モグトリップ- 北海道

  • 星ヶ丘_BHANCHAGHAR バンチャガル #カレー(2020年4月の日曜日)
    2020/04/23 23:40
    星ヶ丘_BHANCHAGHAR バンチャガル #カレー(2020年4月の日曜日)

    星ヶ丘から日進に続いている名東本通りを2分くらい行ったところにあります。2、3回伺ったことがありますが、今回はテイクアウトを利用してみました。電話で注文しましたが、日本人スタッフはいないので少し苦労します。そして名前や連絡先を聞かれることなく、電話は切れました。キャンセルとか心配しないのかな・・・ ↑お店の外観 指定した時間に受け取りに行くと、レジの横にテイクアウトの大きなな紙袋が2つあり、注文内容を聞かれて会計しました。コロナウィルスによる非常事態宣言が出ている中、店内で食事されている方は3組いらっしゃいました。そして会計してくれたスタッフはマスクをしていませんでした!他のスタッフはマスクを…

    ナゴヤの旅人

    名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ

  • ソウルストア/札幌市/動物系と魚介系のWスープが味の決め手!ゴボウが旨いスープカレー
    2020/03/19 22:40
    ソウルストア/札幌市/動物系と魚介系のWスープが味の決め手!ゴボウが旨いスープカレー

        突然ですが、札幌に来たからには ”美味しいスープカレー” を食べたくないですか? …

    mogtrip

    MOGTRIP -モグトリップ- 北海道

  • ふるぅふぃ/札幌市/さっぱり濃厚!国道沿いの穴場スープカレー専門店【割引特典あり】
    2020/03/14 21:40
    ふるぅふぃ/札幌市/さっぱり濃厚!国道沿いの穴場スープカレー専門店【割引特典あり】

        札幌市内に数多く存在する「スープカレー専門店」。 選択肢がありすぎて ”好みの店が…

    mogtrip

    MOGTRIP -モグトリップ- 北海道

  • タイガーカレー/札幌市/普段行列に並ばないわたしが待っても食べたいスープカレー!
    2020/03/07 23:02
    タイガーカレー/札幌市/普段行列に並ばないわたしが待っても食べたいスープカレー!

        札幌でカレー店の多い激戦区 ”札幌市北区エリア”  。 この場所で行列の絶えない人…

    mogtrip

    MOGTRIP -モグトリップ- 北海道

  • マジックスパイス/札幌市/スープカレーの元祖!人気の秘密を紹介します
    2020/02/17 21:30
    マジックスパイス/札幌市/スープカレーの元祖!人気の秘密を紹介します

        札幌が発祥の ”スープカレー” といえば、スパイスの効いたサラサラのスープと大きな…

    mogtrip

    MOGTRIP -モグトリップ- 北海道

  • 令和の唐辛子
    2020/01/21 20:56
    令和の唐辛子

    令和元年。おめでたい初日はあいにくの雨でした。でも、却って良かったんじゃないかな。陛下の御即位を家族で見てたんじゃないかな。かくいう私は雨に濡れながら泥だらけになって唐辛子の苗を植えました。10連休のゴールデンウイークで休まず働きづめなのは私と陛下くらいなもんじゃないかな。峠を走るバイクの連中に次々とごぼう抜きにされる真っ赤なトラクターに乗ってごとごとのろのろと走っている私は、何故か不思議と労働にい...

    こなこな

    音・風・水

  • スープカレー発祥の地「札幌」の「王道スープカレー」12選!札幌駅前・大通・すすきのの厳選おすすめ店まとめ
    2020/01/19 19:48
    スープカレー発祥の地「札幌」の「王道スープカレー」12選!札幌駅前・大通・すすきのの厳選おすすめ店まとめ

      北海道に来たら一度は食べたいものの一つが ”スープカレー”! ブイヨンとスパイスをかけ合わせた札…

    mogtrip

    MOGTRIP -モグトリップ- 北海道

  • 【PR】アース/素材にこだわる本格カレーランチ!ネパール人シェフ×道産素材 そのおいしさとは?
    2019/12/29 20:04
    【PR】アース/素材にこだわる本格カレーランチ!ネパール人シェフ×道産素材 そのおいしさとは?

        「オーガニックな外食」といえば? きっとヘルシーな " 和食 " と答える方が多い…

    mogtrip

    MOGTRIP -モグトリップ- 北海道

  • インドの収穫
    2019/12/25 09:41
    インドの収穫

    インドの野菜とインド人 さて一体此処は何処でしょう。 東京の取引先のオーナさん 江東区大島の『ボンベイ・バザール』で私の野菜を販売してます。 インドのスパイスなら何でもそろうので興味のある方は行ってみて。でも、ちょっとした細い路地の先にあるからたどり着ける人は少ないかも ボンベイバザール インディアンスパイス Bombay Bazaar Indian Spicies03-5858-9595東京都江東区大島6-12-12Bombay Bazaar Facebook - ...

    こなこな

    音・風・水

  • オーブンで簡単鶏肉料理 タンドリーチキン
    2019/12/23 11:51
    オーブンで簡単鶏肉料理 タンドリーチキン

    ヨーグルトでお肉を柔らかく バーベキューにもおすすめです。スパイスを効かせ塩分控えめなタンドリーチキン

    ichinatural

    ゆるゆるナチュラルライフ

  • ネパールのダルパート用スープ レンズ豆を使ったダルスープ
    2019/12/22 16:00
    ネパールのダルパート用スープ レンズ豆を使ったダルスープ

    インドやネパールの優しい味の豆スープ。野菜と豆で体に優しいベジタリアンメニュー。日本人にもなじみやすい味にアレンジできます。

    ichinatural

    ゆるゆるナチュラルライフ

  • インドの野菜
    2019/12/04 10:16
    インドの野菜

    今年は何が大変だったかって見たこともない野菜ばかり作ってたせいです。天候不順もあって最初はどうなることかと思ってましたが映画撮影が始まって確かすぐの6月初頭にゴルフボール大の雹が降ったっておばちゃんから電話があって、今年はもう駄目かなって思いましたよ。それでも秋がとんでもなく遅かったせいもあって何とか収穫まではこぎつけた。何とかかたちになりました。蛇のように長い。長いものだと1メートル50はある。梱...

    こなこな

    音・風・水

  • セレーノ/札幌市/愛のある家庭的な洋食♪アットホームな雰囲気の中で破格のヘルシーランチ
    2019/11/29 21:10
    セレーノ/札幌市/愛のある家庭的な洋食♪アットホームな雰囲気の中で破格のヘルシーランチ

    外食で家庭的な料理を見つけるのってなかなか難しいですよね。 中でもこってり系が圧倒的に多い”洋食”は、特に探す…

    mogtrip

    MOGTRIP -モグトリップ- 北海道

  • AOZORA料理店/名寄市/特産品で作る名物ナヨロナーラ!強い地元愛がうみ出す自家製ベーコンの深すぎるうま味
    2019/11/07 21:45
    AOZORA料理店/名寄市/特産品で作る名物ナヨロナーラ!強い地元愛がうみ出す自家製ベーコンの深すぎるうま味

    美味しい食材がたくさんある道北「名寄町(なよろちょう)」。 去年現地で食べた”ご当地グルメ”の数々が忘れられず…

    mogtrip

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  • グルメ巡り in 福島-湯本
    2019/11/06 19:26
    グルメ巡り in 福島-湯本

    いわき駅に用があったので、湯本から電車に乗ろうとしたところ、電車が1時間待ち… いわき駅の方が栄えているので、そこで昼飯を食べようとしたのだが、時間つぶしのため湯本で探すことに、午後2時少し前だったためランチ終了しているところもしばしば、探し回った挙句、こっちでは珍しい本格インドカレー屋に入ることに。 『スターインドキッチン』 https://tabelog.com/fukushima/A0704/A070401/7015516/ ランチは600円ぐらいからで、ナンライスのおかわりは1回無料。 自分が注文したのはダブルカレーセット!! カレー2種類とミニサラダ、ライスかナンを選べるセット。 バ…

    ボッボボさん

    ボッボボさんの料理と投資初心者日記

  • あげいん/天塩町/スナック感満載な昭和の喫茶店で 天塩産シジミのラーメンと名物ボリュームカツカレー!
    2019/10/09 22:06
    あげいん/天塩町/スナック感満載な昭和の喫茶店で 天塩産シジミのラーメンと名物ボリュームカツカレー!

    今回向かったのは ”道北” 。 広大な自然が広がるドライブには最適なエリアですが、その反面 人口密度が少なく、…

    mogtrip

    MOGTRIP -モグトリップ- 北海道

  • カフェヴァンクラシック/石狩市/能ある鷹は爪を隠す!品質重視の美味しいランチがスイーツ付きで880円♪
    2019/10/03 22:09
    カフェヴァンクラシック/石狩市/能ある鷹は爪を隠す!品質重視の美味しいランチがスイーツ付きで880円♪

    突然ですが、あなたは身体にいいもの 食べてますか? 外食はもちろん、”いいもの”はコストがかかるので 自炊でも…

    mogtrip

    MOGTRIP -モグトリップ- 北海道

  • ヤマシメcafe/積丹町/旧鰊番屋でタイムスリップランチ♪歴史を感じながら郷土料理でほっこり
    2019/09/24 21:13
    ヤマシメcafe/積丹町/旧鰊番屋でタイムスリップランチ♪歴史を感じながら郷土料理でほっこり

    積丹町のグルメ といえば? 「うに丼」を思い浮かべる方が大多数ではないでしょうか。 今日は うにのシーズン以外…

    mogtrip

    MOGTRIP -モグトリップ- 北海道

  • ワカサギとツルムラサキのカレー
    2019/09/20 22:50
    ワカサギとツルムラサキのカレー

    1.ワカサギに塩をふっておく。2.タマネギ、ニンニクをみじん切りにする。3.ツルムラサキを細かく切る。4.フライパンにオイルを入れ、2を入れてよく炒めてからターメリック、コリアンダーを入れる。5.4に粗く切ったトマトと塩を入れ、少し水を加えて、3を入れる。6.ツルムラサキがやわらかくなったら1を入れる。トウガラシは好みで。魚カレーの場合は魚をターメリックと塩をつけて、油でフライしてからカレーを作りますがワカサギはそのままカレーのスープやルーを作ってから入れます。ワカサギとツルムラサキのカレー

    Pathana

    かんたんカレー料理&エスニック創作料理ブログ~カレー生活365日~

  • インドせんべい
    2019/09/20 22:49
    インドせんべい

    インドせんべいパパド、パパル、パポルなど呼び名はたくさんあります。豆の粉でできています。粗挽きの黒コショウと塩味が効いています。薄くて乾燥したパパドを高温の油で素早く揚げて、取り出してください。Lijjatウラドパパド胡椒入り200g1袋通常便,Udadpapadwithpepper,パパドゥ,パーパル価格:300円(2019/8/2422:02時点)感想(21件)インドせんべい

    Pathana

    かんたんカレー料理&エスニック創作料理ブログ~カレー生活365日~

  • エビと空心菜のカレー
    2019/09/20 22:48
    エビと空心菜のカレー

    1.タマネギ、ニンニク、ショウガを細かく切る。2.エビの下処理(皮をむいてきれいに塩洗いし、ターメリックをつけて)をしておく。3.空心菜をざく切りにする。4.鍋に油をしいて熱し、スパイス(ターメリック、コリアンダー、クミン、チリー)を入れてから、1を入れてよく炒めた後に3を入れ、塩とトマトを入れて塩で味を調えれば出来上がり。パリパリに炒めることが多い空心菜ですが、今回はスパイスとエビをしっかりとからめ、柔らかくしました。野菜は火が通るのが早く、調理時間も短く簡単です。また、カレーと炒め物の区別はあってないようなものです。エビと空心菜のカレー

    Pathana

    かんたんカレー料理&エスニック創作料理ブログ~カレー生活365日~

  • チャナチュール
    2019/09/19 11:53
    チャナチュール

    チャナチュールといい、ミルクティーと一緒に、また、食事の前や後に、おやつ感覚のお菓子のようなものです。インスタントラーメンを細かくしたようなものの中にピーナッツが入っています。カレー味のチャナチュールはそのまま食べても美味しいのですが、タマネギ、トウガラシ、コリアンダーの葉、レモン汁をミックスしますと一段と本場のチャナチュールの味がしてきます。写真はミックスする前と後の写真です。ちなみにチャナは豆、チュールは粉にするという意味だそうです。チャナチュール

    Pathana

    かんたんカレー料理&エスニック創作料理ブログ~カレー生活365日~

  • パラタ
    2019/09/18 17:38
    パラタ

    1.小麦粉に塩を入れて、水を加えて練る。パン生地を作る方法と同じ。2.1.2時間生地を冷蔵庫に入れて寝かす。3.2をパンケーキより少し大きめに生地を伸ばす。4.3を円形に薄く伸ばした生地の上にバターを平らに塗る。バターは室温にしておいてください。5.パイ生地を作る方法で生地を重ねて伸ばす。これを数回繰り返し、円形に薄く伸ばす。6.フライパンにサラダオイル(バターで焼くと焦げるので)を敷いて、5を入れる。弱火で両面を焼いたら出来上がりです。パラタはチャパティ、ルティと同様に朝食の食卓にのります。バターが入っていますのでおやつにも食べます。食事時はカレーをつけて。おやつにはジャムなどつけて食べます。焼き上がったパラタに砂糖をふりかけミルクティーと一緒に、これも定番。何層にも重なったパター味のパラタは塩味をちょっとだ...パラタ

    Pathana

    かんたんカレー料理&エスニック創作料理ブログ~カレー生活365日~

  • ミックスダル豆カレー
    2019/09/18 17:38
    ミックスダル豆カレー

    1.ミックスダル(レンズ豆など)を洗ってザルにあげておく。2.タマネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにする。3.カレーに入れる野菜を準備する。(どんな野菜でもOK)4.フライパンに油を入れ、熱してから2を入れて炒める。5.4に油を少し足して、クミンシード、ブラッククミンシード、フェネルグリークシード、ターメリック、コリアンダー、チリーを入れて炒める。塩も加える。6.5に1を入れて、かき混ぜながら全体に火が通ったら水を加える。(多めに)7.豆は柔らかくなるまで時間がかかりますからのんびり、ゆっくりと待ちましょう。8.豆が八分どおり柔らかくなったところで野菜を入れる。7.野菜は何でも良いですがカボチャは豆のつなぎになり、まろやかになります。8.トマトを加えて、塩で味を調えて出来上がり。赤唐辛子、青唐辛子、フェンネ...ミックスダル豆カレー

    Pathana

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  • キチュリ&オムレツ
    2019/09/17 12:10
    キチュリ&オムレツ

    1.お米とレンズ豆、ムングダルを洗ってザルにあけておく。豆はお米と同量。2.野菜を適当な大きさに切る。ジャガイモ、大根、ニンジンなど何をいれてもよい。キャベツ、インゲン、ホウレンソウなど、など。3.鍋にオイルを入れ、玉ねぎ、ニンニクを炒めてから、ターメリック、コリアンダー、クミン、クローブ、、塩、コショウ、トウガラシを1.2本加える。4.3の中に1と2を入れて炒める。5.4に中に水を加える。水加減は炊き込みご飯と同じ。6.具材とお米が柔らかくなれば出来上がり。ホウレンソウなどの葉野菜は最後に加えてください。スパイスは少なめに。お米の炊き方は好き好きですがキチュリの場合は柔らかめが一般的です。☆キチュリは前に紹介しましたが、写真が鮮明ではなかったため、改めて紹介しました。1.卵を器に割って(ここでは2個)、タマネ...キチュリ&オムレツ

    Pathana

    かんたんカレー料理&エスニック創作料理ブログ~カレー生活365日~

  • チキンとオクラのスープカレー
    2019/09/17 12:10
    チキンとオクラのスープカレー

    1.タマネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにする。2.チキンは小さめの一口大に切る。3.オクラは半分に切る4.鍋に油を熱し、1を入れてよく炒めた後に、基本のスパイスを(少量ずつ)ターメリック、クミン、コリアンダー、チリーとクローブ1粒と塩を入れる。5.4の中に一口大に切ったチキンを入れて弱火で煮込むと水分が出てくる。肉がやわらかくなってきたら、オクラとトマトを加え、水を加える、オクラが柔らかくなれば出来上がり。最初に水を入れるとスープの味が薄くなってしまうので、後から加えた方が良いです。肉のカレーを作る場合はガラムマサラなどいろいろな種類のスパイスを使いますが、ここではオクラがメインのトマト味のスープカレーです。チキンはオクラを引き立たせるフレーバー的脇役ですので基本のスパイスは少なめで結構です。チキンとオクラのスープカレー

    Pathana

    かんたんカレー料理&エスニック創作料理ブログ~カレー生活365日~

  • 氷下魚のカレー
    2019/09/17 12:10
    氷下魚のカレー

    1.氷下魚を2、3センチに切る。2.タマネギをスライスし、ニンニク、ショウガはみじん切りにする。3.鍋に油を入れ、熱したら2を入れて炒めた後に、ターメリック、コリアンダー、クミン、チリー、塩を入れる。4.3に1を入れて、ゆっくり炒め煮する。少量の水を加えて、水分がなくなれば出来上がり。氷下魚は癖のない白身の魚です。冷凍やドライのものもあります。干した氷下魚を使うときは水に戻してから料理してください。魚と絡みつくようにスパイスはちょっと多めにします。魚のうまみもありますから、他のスパイスは要りません。どうぞ、おためしください。氷下魚のカレー

    Pathana

    かんたんカレー料理&エスニック創作料理ブログ~カレー生活365日~

  • コマイ入り野菜のカレー
    2019/09/14 01:04
    コマイ入り野菜のカレー

    1.タマネギ、ニンニクを細かく切る。2.氷下魚を1.5センチの長さに切る。3.ニガウリ、カボチャ、ナスを氷下魚と同じ大きさに切る。4.鍋に油を入れて1を炒めた後に、ターメリック、コリアンダー、クミン、青唐辛子を入れる。5.2をスパイスとよくからめた後に、野菜と塩を入れて混ぜる。6.スパイスと野菜がなじんできたら、水を加える。トマトも。7.柔らかくなれば出来上がり。氷下魚はくせのない魚です。氷下魚だけで作るカレーも美味しいです。中に入れる野菜は何でもOK.ジャガイモやニンジン、大根、葉っぱ類など、決まりはありませんから何でも入れてください。スパイスの使い方もご自由に。お好きな味を見つけてください。コマイ入り野菜のカレー

    Pathana

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  • ライスプディング キール 
    2019/09/14 01:04
    ライスプディング キール 

    1.お米を洗ってザルにあげておく。2.1のお米を荒く砕く。ミキサー、フードプロセッサーを使う場合は細かくなりすぎないように注意してください。3.鍋に2のお米と牛乳、砂糖、塩(少量)シナモン(スティック)、カルダモン、ベイリーフを入れて煮る。焦げ付かないようにかき混ぜてください。その後は弱火でゆっくりと。お米が柔らかくなれば出来上がりです。トッピングにはレーズン、ピスタチオ、ピーナッツ、ドライフルーツなど、など。お米と牛乳の割合ですがおかゆができるくらいですが、水より牛乳は焦げ付きやすく、固まりやすくなるために、多めに牛乳を入れてください。炊いたご飯を使う場合は、あらかじめ牛乳を火にかけ、牛乳が半量になるまで煮ます。コンデンスミルクのような濃さになります。この中に砂糖と、上記のスパイスとご飯を入れて煮たら出来上が...ライスプディングキール

    Pathana

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  • シラスとオクラのスープカレー
    2019/09/14 01:04
    シラスとオクラのスープカレー

    1.タマネギ、ニンニク、ショウガを細かく切る。2.オクラを薄くスライスする。トマトをざく切りにする。3.鍋にオイルを入れて1を入れて炒める。4.3にターメリック、クミン、コリアンダー、チリーを少量入れて、2とシラスを入れる。5.塩で味を調えて出来上がり。シラスの塩味が効いていることがありますので塩加減に注意してください。スープカレーにするときは水を足すだけ。魚カレー、肉のカレーにはスープ味を足さなくても大丈夫。市販のスープを使う場合はジャガイモ、大根、サトイモ、ニンジンなど大きく切って作る野菜カレー(主にスープカレー)に適しています。今夏初めての白なす。シラスとオクラのスープカレー

    Pathana

    かんたんカレー料理&エスニック創作料理ブログ~カレー生活365日~

  • CURRY&CAFE 晴れの日/長沼町/シチュエーションは畑の中!朝採れ野菜が美味しいスープカレー♪
    2019/09/07 21:24
    CURRY&CAFE 晴れの日/長沼町/シチュエーションは畑の中!朝採れ野菜が美味しいスープカレー♪

    今回はご紹介するのは「スープカレー」! 向かったのは長沼町の「CURRY&CAFE 晴れの日」さんです。 早速…

    mogtrip

    MOGTRIP -モグトリップ- 北海道

  • K's table(ケイズテーブル)/札幌市/北海道産銘柄豚100%のハンバーグランチ!サラダバー付でとってもお得♪
    2019/08/27 22:04
    K's table(ケイズテーブル)/札幌市/北海道産銘柄豚100%のハンバーグランチ!サラダバー付でとってもお得♪

    この日は「美味しい洋食が食べたい!」気分。 そこで今回伺ったのは「K's Table(ケイズテーブル)」さん。…

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  • ViewCafe(ビューカフェ)/小樽市/絶景だけじゃない!こだわりが詰まった美味しいおススメランチ!
    2019/08/20 22:21
    ViewCafe(ビューカフェ)/小樽市/絶景だけじゃない!こだわりが詰まった美味しいおススメランチ!

    先日「小樽」に用事があり、ついでにランチに行ってきました。 今回ご訪問したのは「ViewCafe(ビューカフェ…

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    MOGTRIP -モグトリップ- 北海道

  • インドの食生活。 キノコスープにチャレンジ。
    2019/08/13 00:25
    インドの食生活。 キノコスープにチャレンジ。

    インドバンガロール駐在生活開始!!! 「中国広州に駐在するおやじの 日々の生活での疑問、自問自答、ぼやき、など.. その後、4年3ヶ月で日本に本帰国したはずなのに、今なぜか、また、広州に住んでいます。。。。。。。 と言って合計7年3ヶ月の中国でのお勤めを終え、無事生還したのであった。 最近は印度によく出没しています。」 と言っていたら、インドに流れ着いた。 (写真はなぜか鹿島槍)

    なに言うとりまんねん!

    なに言うとりまんねん!

  • インドの食生活。 マスタードオイルを使ってねぎ焼を作ってみた。
    2019/08/13 00:25
    インドの食生活。 マスタードオイルを使ってねぎ焼を作ってみた。

    インドでは多種多様な食用油、植物油が販売されています。今日は、前々から気になっていたマスタードオイルを購入。ネギが余っているので、マスタードオイルでねぎ焼を作ってみた。辛いと想像したが、ほとんど辛みはなかった。しかし、しっかりとマスタードの香りがあった。

    なに言うとりまんねん!

    なに言うとりまんねん!

  • あおいねこ/小樽市/南インドカレーとロースイーツの超大作!旬素材とオーガニックにこだわる穴場専門店
    2019/08/07 22:02
    あおいねこ/小樽市/南インドカレーとロースイーツの超大作!旬素材とオーガニックにこだわる穴場専門店

    油っこいもの、小麦粉、生クリーム etc 昔と比べて重く感じる、身体に残るようになってきた。 そう感じている方…

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  • カレーだけじゃない!お家で作るインドの家庭料理が美味しすぎた
    2019/07/19 06:07
    カレーだけじゃない!お家で作るインドの家庭料理が美味しすぎた

    事の発端は、会社のお昼休み。「私がなぜホラー映画を見たくないか?」という割とどうでもいい話から始まった。 そこに、ホラー映画を何万回も見尽くし、ホラー映画が大…

    あっこ

    Deutschland*ドイツ*Germany

  • インドの食生活。インドのお米で白ご飯を炊いてみました。その結果は?
    2019/07/18 00:54
    インドの食生活。インドのお米で白ご飯を炊いてみました。その結果は?

    さて、昨日はマントリモールに買い物に出かけました。何を買いに?日本からのお米が底をついたので、お米を買いにですよ!さて、いろいろな種類の中から選んだのが、これ、IDLI RICE1kg46INR(80円ぐらい)、めちゃ安いです。日本では良いのだと5kg 3000円ぐらい、1kg600円で

    なに言うとりまんねん!

    なに言うとりまんねん!

  • 今日の日経を読む!インドにセブンイレブンができるらしい。
    2019/07/18 00:53
    今日の日経を読む!インドにセブンイレブンができるらしい。

    インドにセブン、3~5年で500店 現地運営のCEOに聞く : 日本経済新聞 https://www.nikkei.com/article/DGKKZO47392020W9A710C1FFJ000/

    なに言うとりまんねん!

    なに言うとりまんねん!

  • イオマーレ/札幌市/値上げの波に逆らう超高コスパランチ発見!牛筋ハヤシライスが絶品でした♪
    2019/07/13 12:14
    イオマーレ/札幌市/値上げの波に逆らう超高コスパランチ発見!牛筋ハヤシライスが絶品でした♪

    「原材料価格高騰により やむを得ず値上げさせていただきます」 最近よく目にするこの文句。 気づいたら量が減って…

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    MOGTRIP -モグトリップ- 北海道

  • エイトカリー/札幌市/濃厚!深い!うまーい!ハイレベルなルーカレーにオリーブオイルで揚げたカツが最高♪
    2019/06/18 21:56
    エイトカリー/札幌市/濃厚!深い!うまーい!ハイレベルなルーカレーにオリーブオイルで揚げたカツが最高♪

    今回ご紹介するのは、豊平区の中の島にある 「エイトカリー(E-itou Curry)」さん♪ 「絶対にココは美…

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  • カフェノラ/富良野市/キーマもスープも!富良野産野菜がギュッと詰まったヘルシーカレーランチ♪
    2019/06/11 21:30
    カフェノラ/富良野市/キーマもスープも!富良野産野菜がギュッと詰まったヘルシーカレーランチ♪

    今回の富良野でのお昼ごはん。 焼き物のギャラリーや窯が併設されたお店、 「カフェノラ」さんに行ってきました。 …

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  • スサンタキッチン/旭川市/本場のスパイスと地元野菜たっぷりの本格派スリランカカレー!
    2019/06/06 22:33
    スサンタキッチン/旭川市/本場のスパイスと地元野菜たっぷりの本格派スリランカカレー!

    今回は、道北ドライブの帰りに立ち寄った「旭川市」から。 本場スリランカ出身のシェフが作るスリランカカレーが食べ…

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  • ばぐぅす屋/岩見沢市/愛情たっぷりスパイスカレー!合いがけもスープカレーも本格的で優しい味わい
    2019/06/02 11:50
    ばぐぅす屋/岩見沢市/愛情たっぷりスパイスカレー!合いがけもスープカレーも本格的で優しい味わい

    JR岩見沢駅から車で約15km。 山間のまち「美流渡(みると)」は元炭鉱街として栄えていた歴史のある場所。 炭…

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  • 副業は映画製作
    2019/06/01 09:20
    副業は映画製作

    このあいだ、SNSで知り合ったインド人にこの写真を見せたら、「彼はシバじゃないか!君は今売り出し中の一流コメディアンと一緒に映画の仕事をするといういうのかい!?」と、びっくりされた。ごめんなさい、私は彼のことを全く知らない。もしかすると一緒に映画に出る羽目になるかもしれません。さてと、ちょっとの間、映画撮影という副業のために愛おしい田畑や美しい山野を留守にいたします。

    こなこな

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  • 元祖小いけ/函館市/昭和の風を感じるレトロ空間でいただく冗談抜きでスパイシーな印度カレー!
    2019/05/29 22:20
    元祖小いけ/函館市/昭和の風を感じるレトロ空間でいただく冗談抜きでスパイシーな印度カレー!

    日帰りで函館まで向かった今回。 お昼は一度行ってみたいと思っていた 「元祖小いけ」さんでカレーをいただきました…

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  • クリシュナ/北見市/青いカレー!クリオネナン!本場のシェフが作る本格インド料理はインスタ映え必至♪
    2019/05/27 21:42
    クリシュナ/北見市/青いカレー!クリオネナン!本場のシェフが作る本格インド料理はインスタ映え必至♪

    青いカレーに白いチキンが浮かぶ… そう、これはなんと ここオホーツクの冬の風物詩『流氷』をイメージした「インド…

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