レシピ、メニュー

思い出レシピ（省吾）

こんにちは。省吾（27歳・コンピュータ会社勤務）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・省吾です。 オレの思い出レシピは「卵サンド」です。 おなじみの卵サンドです。 （省吾） オレはガツガツ食べる方ではないので、いつもランチはパンやおにぎりだけで軽くすまします。今はテレワークですが、会社にいる時は自分のデスクでランチをしています。 その中で卵サンドは子どものころから食べている味なので、いつもコンビニなどで買いに行っています。卵サンドは卵焼き、オムレツのもありますが、やっぱりゆで卵とマヨネーズであえたものが一番好きです。 ＊卵サンドのレシピはこちら！＊ umenomi-rec…

【ホットプレートで『焼肉』　★ 「サンチュ」で巻いて・・・】

★　ホットプレートで『焼肉』　★ 「サンチュ」で巻いて・・・ いつもだと火曜日は実家に行く日だけど 昨日行ったので、今日はお休みです 暑くなってきたので リビングのカーペットをとって マジメにフロ

365日の献立　６月１日

令和３年６月１日 牛肉のオイスターソース炒め （牛肉・ニンニク・パプリカ・ピーマン・しめじ・サニーレタス） カリフラワーの味噌汁 （カリフラワー・油揚げ・玉ねぎ・ベーコン・人参・枝豆） えのきのポン酢マリネ （えのき・ニンニク・鷹の爪・ポン酢） 巣ごもり卵 （キャベツ・卵） 箸休め （めかぶ・カニカマ）

すぐに作れて、しかも低カロリーでヘルシー　糸こんにゃくの明太子炒め

節約時短おかずシリーズ、今回は「糸こんにゃくの明太子炒め」です。ご飯のおかずに、おつまみにと色々な場面で重宝します。お弁当のおかずにもよく使われていますね。また糸こんにゃくを使っているので低カロリーでヘルシーです。糖質管理などの健康面でもお

♪とんかつ献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲く、雄しべがまぶしいセイヨウキンシバイ（ヒペリカム・カリシナム）午後７時25分。春の日のような、やわらかな茜色。週明けはガツンととんかつ。大好きなとんかつをモリモリ食べて今週も頑張りましょう＾＾きんぴらごぼう、もずく酢を副菜にいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月31日のメニュー・とんかつ・きんぴらごぼう・もずく酢・もやしと油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはんきんぴらごぼう無性に食べたくなる私の大好物です。ごま油でよく炒めました。とんかつ筋切りをし、包丁の背でトントン叩いて、弱めの中温に熱した少しの油で揚げ焼きにして、とてもやわらかでした。もずく酢夏のような暑さだったので、酸っぱいものがよけいにおいしく感じました。もや...♪とんかつ献立♪

納豆の梅こぶパスタ

こんにちは。牡丹（柴犬・♀3歳）です。 久々の登場です。6月になりましたね。コロナがあっても学校はいつも通り。ワクチンは高齢者が現在接種している段階で、私はまだまだ先です。 今日のレシピは「納豆の梅こぶパスタ」です。 納豆に梅肉、塩こぶ、ねぎを混ぜて、パスタにのせるだけ。食べる時にかき混ぜて食べます。 梅肉は梅干しを種を取ってつぶすだけで簡単にできます。市販のものを買う必要はありません。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 納豆 2パック 梅干し 2個 塩こぶ 2ｇ ねぎ 1本 スパゲッティ 200ｇ ＊作り方＊ １．梅干し→種を取り、つぶす。 ねぎ→小口切り。 ２．納豆は添付のたれを入れて…

【介護保険の更新の調査員さんの訪問　★ 　今日の夕食は冷凍保存しておいた『豚の味噌漬け』 他いろいろ・・・】

★　介護保険の更新の調査員さんの訪問　★ 今日の夕食は冷凍保存しておいた『豚の味噌漬け』 他いろいろ・・・ 今日月曜日は実家に行く日じゃないけど キャロママの介護保険の更新の調査員さんの訪問がある為

『サヴァとキャベツのオイルスパ〜ブカティーニ〜』つくったよ！【アレンジレシピ】

久々に『サヴァ缶』を使ってパスタを作ってみました！ "サバ"じゃないよ！ 下唇を噛みながら、、、 『サ"ヴァ"缶』 ね！(笑) 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 、、、はぃ！ "サヴァ缶"を使った料理をするのは、、、 今年の頭の方でupした、、、 『ジブリ飯』 以来でしょうか。 www.panage-mid.com 去年にも"サヴァ缶"で和風パスタ作ってますねー！ www.panage-mid.com なんせ、 "サヴァのオリーブオイル漬け" なので、イタリアン系には使いやすいんです！ 一応、内容が被らないように、今回は、、、 "ブカティーニ"を使った"オイルスパ"で仕上げていきた…