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レシピ、メニューの記事

1件〜100件

  • 【今日の夕食は簡単調理・・・ ★ 『銀ひらすの煮付け』『ほうれん草ごま和え』『麻婆春雨』他色々】
    2022/07/04 09:30
    【今日の夕食は簡単調理・・・ ★ 『銀ひらすの煮付け』『ほうれん草ごま和え』『麻婆春雨』他色々】

    ★ 今日の夕食は簡単調理・・・ ★ 『銀ひらすの煮付け』『ほうれん草ごま和え』『麻婆春雨』他色々  今日は朝から曇っているので 猛暑にはならなかったけど それでも暑いよ~~~(_;′Д`)_ いつもだった

  • ♪今週の人気ごはん♪
    2022/07/03 12:21
    ♪今週の人気ごはん♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時20分ごろ。今日も熱風の吹く暑いあつい一日でした(自宅から撮影)。20分後の夕空は油絵のような空に。台風の影響なのでしょうか。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、6月26日さっぱり♪ぶっかけそば&豆腐の照り焼き♪でした。この日も暑くて、ツルッとのどごしのいいめんが食べたくなりました。大好きな抹茶入りのそばに、産直のお店で買ったオクラと青じそ、みょうが、そして温泉卵をのせて、さわやか&まろやかな味わいに大満足^^お気に入りの木綿豆腐は、なめらかな照り焼きにして、ほ~っこり。こうして日常を過ごし、おい...♪今週の人気ごはん♪

  • かつ丼(r1)
    2022/07/03 12:16
    かつ丼(r1)

    こんにちは!貴之(小6)です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「かつ丼」です。 変更点はだしの表記の変更と、ねぎはあらかじめ小口切りにしたものに変更となりました。 ご飯と甘辛い卵のたれ、とんかつのコラボは男子ウケ間違いなし! レシピはこちら! *材料(1人分)* とんかつ(市販品可) 1枚 *とんかつの作り方はこちら!→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2022/04/05/120000 玉ねぎ 1/4個 卵 1個 ねぎ(小口切り) 5g だし汁(かつお) 50~100ml *かつおだしの取り方はこちら!→https://ume…

  • おろしたっぷり☆豚肉のしょうが焼き☆
    2022/07/02 15:07
    おろしたっぷり☆豚肉のしょうが焼き☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪厳しい暑さが続いています。(自宅から撮影)ご飯がすすむ♪豚肉のしょうが焼き。1ヶ月ぶりの登場です。前回のときも同じように1ヶ月ぶりに作っていました。どうやら1か月経った頃に思い出すようです^^今日もいつものように豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉を薄くまぶし油少しを熱したフライパンに並べて焼き、香り高い新しょうがをおろし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を合わせたタレを回しかけ表も裏にも煮からめました。まったりとした味わいのしょうが焼きに、たっぷりの大根おろしと万能ねぎを添えてさっぱりとおいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月1日のメニュー・おろしたっぷり☆豚肉のしょうが焼き・かぼちゃのサラダ・オクラとトマトのもずくあえ・厚...おろしたっぷり☆豚肉のしょうが焼き☆

  • 【《ウイング高輪》の4店舗8月31日に閉店 ★ 今の《品川駅高輪口(西口)》の様子 ★今日の夕食は『夏野菜のミートソーススパゲティー』】
    2022/07/02 11:03
    【《ウイング高輪》の4店舗8月31日に閉店 ★ 今の《品川駅高輪口(西口)》の様子 ★今日の夕食は『夏野菜のミートソーススパゲティー』】

    ★ 《ウイング高輪》の4店舗が8月31日に閉店 ★ 今の《品川駅高輪口(西口)》の様子 今日の夕食は『夏野菜のミートソーススパゲティー』  今日も朝から暑いね~~~(_;′Д`)_ こんな日はどこにも行きたくな

  • 無印良品の米粉のパンケーキで ワンプレートモーニング♬
    2022/07/02 07:48
    無印良品の米粉のパンケーキで ワンプレートモーニング♬

    今日もお越し下さりありがとうございます朝からパンケーキを焼いてのんびりいただきました。にほんブログ村計量いらずで、1袋3~4枚分の「無印良品の米粉のパンケーキ」を使いました。卵と牛乳(今回は豆乳を使用)を混ぜるだけで美味しく焼き上がります忙しい朝とかには便利ですねサラダとスクランブルエッグ・ベーコンにキウイとプルーンカフェオレと一緒にいただきました。気分はホテルのモーニング何てどう?笑顔でウンウン頷いてくれる主人。この笑顔だから、料理時間も楽しいのです。美味しいねって言ってくれる主人には感謝感謝なり朝さんぽも、もう夏の空気満開で、歩くパワーが半減しそう。公園の紫陽花も雨不足で大変だろうな~。来週あたりは、雨マークも見えそうだから、あちこちで恵みの雨が降ってくれるといいですねとにかく水分補給に適度のエアコン...無印良品の米粉のパンケーキでワンプレートモーニング♬

  • 🔷スルスル食べられる! 彩りとろろ
    2022/07/01 23:13
    🔷スルスル食べられる! 彩りとろろ

    冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます!献立に悩んだ時の参考にどうぞ!

  • レシピ★キャベツのおかか和え
    2022/07/01 20:19
    レシピ★キャベツのおかか和え

    ★-----★-----★-----★-----★★材料★タッパー1個分キャベツ 葉っぱ5枚顆粒だし 小さじ1/2醤油 小さじ1かつお節 1袋(2.5g)★-----★-----★-----★-----★①キャベツを1cm幅くらいのザク切りにする。②鍋でお湯を沸かし、キャベツを茹でる

  • プリッとジューシー♪エビフライ&ラタトゥイユ♪
    2022/07/01 13:57
    プリッとジューシー♪エビフライ&ラタトゥイユ♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲く清々しいキキョウ6月最後の日も暑い一日でした(自宅窓から撮影)特大のバナメイエビが12尾で980円とお買い得でした。さっそく大好きなエビフライに。塩と片栗粉で軽く揉んで水洗いし、拭きます。揚げたときに曲がらないように腹側に切り目を入れて筋を切ったのに曲がっちゃいました^^それでもプリッとジューシーな食感に揚がって感動のおいしさ♪ゆで卵に、みじん切りにした玉ねぎ、パセリ、レモン汁、マヨネーズ、塩、こしょうを合わせた簡単タルタルソースを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月30日のメニュー・エビフライ・ラタトゥイユ・アスパラとしめじのマリネ・ジュリエンヌスープ・ごはん・メロンラタトゥイユ簡単でおい...プリッとジューシー♪エビフライ&ラタトゥイユ♪

  • のり餃子
    2022/07/01 12:12
    のり餃子

    こんにちは。真行寺(しんぎょうじ・47歳・小児科医)です。 私は都内の大学病院で小児科の准教授をしています。専門は小児特定疾患と小児がんなどが専門です。小児科の分野でもコロナの感染の子どもが増えてきて、小児肝炎もコロナの疑いがありますよね。本当に恐ろしい世の中になっています。 今日のレシピは「のり餃子」です。 餃子の皮の代わりに、焼のりを挟んで焼き上げた餃子です。少しピリ辛にしています。 食べる時はこのままでもうまいですが、ポン酢につけるとさっぱりと食べられます。今夜の一品にいかがでしょうか? レシピはこちら! *材料(2人分)* 豚ひき肉 100g キャベツ(または白菜) 1/8個 にら 1…

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  • 【『マスクチェーン』作ってみました ★ 今日の夕食は『具沢山冷やし中華』】
    2022/07/01 10:01
    【『マスクチェーン』作ってみました ★ 今日の夕食は『具沢山冷やし中華』】

    ★ 『マスクチェーン』作ってみました ★ 今日の夕食は『具沢山冷やし中華』  今朝、起きたら暑いせいかだるくて・・・ しかも頭痛・眩暈・吐き気もあって(-"-;A ...アセアセ 熱もないし、血圧は正常だし

  • さっぱり☆あじの南蛮漬け&焼きなすのとろろあえ☆
    2022/06/30 14:06
    さっぱり☆あじの南蛮漬け&焼きなすのとろろあえ☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダのマンデビラ。今年もたくさんの蕾をつけ、咲き始めました。熱風が吹く夕暮れ(自宅窓から撮影)さっぱり南蛮漬け、今日はあじで作りました。三枚におろしたあじは、味がしみやすいようにひと口大のそぎ切りに。酒、塩各少々をからめて下味をつけたら、汁けをふいて軽く片栗粉をまぶします。フライパンに油を熱してあじをこんがりと焼き、南蛮酢(お手軽にカンタンリンゴ酢に漬けました)に漬け、からめます。スライス玉ねぎ、ミニトマト、赤唐辛子もいっしょに漬け、酸味と辛みでさっぱりと^^とろろとなすのツルっとした口当たりが最高、焼きなすのとろろあえを添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月29日のメニュー・あじの南蛮漬け・焼きなすのとろろあえ・にんじんと糸...さっぱり☆あじの南蛮漬け&焼きなすのとろろあえ☆

  • 【《マチノマ大森》(複合施設)で涼んでいました ★ 今日の夕食は「冷たいおつまみ系」を中心に・・・ 〆は『焼きチーズカレー』】
    2022/06/30 12:01
    【《マチノマ大森》(複合施設)で涼んでいました ★ 今日の夕食は「冷たいおつまみ系」を中心に・・・ 〆は『焼きチーズカレー』】

    ★ 《マチノマ大森》(複合施設)で涼んでいました ★ 今日の夕食は「冷たいおつまみ系」を中心に・・・ 〆は『焼きチーズカレー』  今日も朝から暑いよ~~~(_;′Д`)_ 旦那君が節電の為に ”家に居ない

  • 【お父さんの週末料理】2022年6月25・26日~みんな大好きハンバーグ~
    2022/06/29 20:31
    【お父さんの週末料理】2022年6月25・26日~みんな大好きハンバーグ~

     わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。  家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(中3)、息子(小6)の4人。  梅雨だが雨は降らず猛暑の週末。熱中症には気をつけよう。  6月25日(土)   娘は夜...

  • ジューシー♪鶏のから揚げ&ピーマンのきんぴら♪
    2022/06/29 15:56
    ジューシー♪鶏のから揚げ&ピーマンのきんぴら♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後3時前。梅雨が明けた空に白い雲。輝いて見えました。午後7時30分頃。太陽は燃えながら水平線に。みんな大好き!鶏のから揚げ。コクがあってジューシーで、やや肉質がかためのもも肉で作りました。めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁。すりおろしにんにく、塩、こしょうはほんの少し。全部を合わせて、よくもみ込み、30分ほどおいて汁けを拭き、片栗粉をまぶして弱めの中火で揚げ、仕上げに油の温度を上げてカリッとさせました。ピーマンとパプリカのきんぴら、キャベツとツナのごま酢あえを添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月28日のメニュー・鶏のから揚げ・ピーマンとパプリカのきんぴら・キャベツとツナのごま酢あえ・かぼちゃとわかめのみそ汁・ごはんピーマンとパプ...ジューシー♪鶏のから揚げ&ピーマンのきんぴら♪

  • 【〔アンナミラーズ 高輪店〕8月31日で閉店 ★ 今日の夕食は『ラタトゥイユ』(画像付きレシピリンクあり)他色々】
    2022/06/29 11:10
    【〔アンナミラーズ 高輪店〕8月31日で閉店 ★ 今日の夕食は『ラタトゥイユ』(画像付きレシピリンクあり)他色々】

    ★ 〔アンナミラーズ 高輪店〕8月31日で閉店 ★ 今日の夕食は『ラタトゥイユ』他色々 (画像付きレシピリンクあり  今日はちょっと早目に実家へ”GO!” 途中の〈品川駅高輪口〉にある《ウイング高輪》

  • ごはんがすすむ☆えのきの豚肉巻き照り焼き&大根のマヨポンあえ☆
    2022/06/28 14:47
    ごはんがすすむ☆えのきの豚肉巻き照り焼き&大根のマヨポンあえ☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。おいしいとびっきりのコラボ!今日は、暑さに負けないように、にんじんもいっしょに巻いて栄養アップ♪包丁を使わずに作れる、大根のマヨポンあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月27日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・ほうれん草のおひたし・大根のマヨポンあえ・なすとわかめのみそ汁・ごはんほうれん草のおひたし“海の宝石”と言われる、アスタキサンチン豊富な桜エビを添えて。えのきの豚肉巻き照り焼き豚ロース薄切り肉(8枚200g)の場合Aみ...ごはんがすすむ☆えのきの豚肉巻き照り焼き&大根のマヨポンあえ☆

  • たらこスパゲッティ(r1)
    2022/06/28 12:09
    たらこスパゲッティ(r1)

    こんにちは。正子(小4)です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「たらこスパゲッティ」です。 変更点はスパゲッティの量の変更と、塩は省きました。塩はスパゲッティをゆでる時の塩なので、イラストレシピの作り方の方で記載しました。 プチプチとしたたらことパスタがからみ合っておいしいです。 レシピはこちら! *材料(2人分)* たらこ 3~4本 スパゲッティ 200g バター 10g しょうゆ 少々 きざみのり 少々 *作り方* 1.スパゲッティをゆでる(芯が少し残るくらい(アルデンテ)でゆであがり)。 2.たらこは薄皮を取ってつぶし、しょうゆとバターを合わせる。 3.熱いうちに①と②を混ぜ…

  • 【夕食は『すき焼き』 ★ 『大田原牛の切り落とし』『野菜類』『新発田麩』★ 〆は『うどん』】
    2022/06/28 09:51
    【夕食は『すき焼き』 ★ 『大田原牛の切り落とし』『野菜類』『新発田麩』★ 〆は『うどん』】

    ★ 夕食は『すき焼き』 ★ 『大田原牛の切り落とし』『野菜類』『新発田麩』 〆は『うどん』  今日も朝から暑いよ~~~(_;′Д`)_ 「電力需給ひっ迫注意報」が発令されて・・・ (-"-;A ...アセアセ

  • お昼はソーメンと 茄子と梅干しのさっぱり和え♬(簡単レシピ付き)
    2022/06/28 07:34
    お昼はソーメンと 茄子と梅干しのさっぱり和え♬(簡単レシピ付き)

    今日もお越し下さりありがとうございますお昼は、ソーメン。東海・関東甲信の梅雨明けは早かったですね~。連日の猛暑日には、毎日ソーメンでもいいぐらい。にほんブログ村暑いと料理も大変。今回は、あっという間にできちゃうレシピのご紹介です。「茄子と梅干しのさっぱり和え」のレシピ(超カンタン)です2人分<材料>・茄子1本・梅干し1粒・塩小さじ1・酢小さじ1・炒り白ごま大さじ1<作り方>①茄子は薄く輪切にしてボウルに入れ、塩を加えたら手でぎゅ~っと握るように塩もみ。②全体にしなってきたら(色が変わります)水分をしっかり絞り出します。塩気が少しあるので、さっと水洗いして更に絞るといいですよ。③梅干しの種を取り、包丁でたたきます(カットすると練ったような状態になります)④小さい器に③とお酢を加えて混ぜます。⑤②に④と白ごま...お昼はソーメンと茄子と梅干しのさっぱり和え♬(簡単レシピ付き)

  • さっぱり♪ぶっかけそば&豆腐の照り焼き♪
    2022/06/27 15:25
    さっぱり♪ぶっかけそば&豆腐の照り焼き♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時30分。うだるような暑さの日曜日でした。暑くて、ツルッとのどごしのいいめんが食べたくなりました。抹茶入りそばに、早朝に産直のお店で買ったオクラと青じそ、みょうが、そして温泉卵をのせて、さわやか&まろやかな味わいに。お気に入りの木綿豆腐は、なめらかな照り焼きにして、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月26日のメニュー・ぶっかけそば・豆腐の照り焼き・きゅうりのキムチ漬けあえ・にぎり寿司豆腐の照り焼きなめらかな味わいは、じっくり味わって食べたくなります^^Aしょうゆ、みりん(各適量)1木綿豆腐は適宜に切り、キッチンペーパーにのせ、ラップはかけないでレンジで数分加熱。ざるにのせ、水けをきります。21の全面に...さっぱり♪ぶっかけそば&豆腐の照り焼き♪

  • 【夕食は『イカと里芋煮』他色々(レシピあり) ★ 〆は『スパゲティーナポリタン』 デザートは『赤肉メロン』の「レノン」
    2022/06/27 09:37
    【夕食は『イカと里芋煮』他色々(レシピあり) ★ 〆は『スパゲティーナポリタン』 デザートは『赤肉メロン』の「レノン」

    ★ 夕食は『イカと里芋煮』他色々(レシピあり) ★ 〆は『スパゲティーナポリタン』 デザートは『赤肉メロン』の「レノン」  今日も朝から真夏日で(_;′Д`)_ 暑い~~~ 暑いけど自転車で”ビュ~~~ン!

  • ☆今週の人気ごはん☆
    2022/06/26 11:25
    ☆今週の人気ごはん☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、6月21日☆チキングリルサラダ&ほうれん草とかにかまのレモンポン酢☆でした。魚焼きグリルは、強い火力で一気に加熱するので、鶏もも肉も香ばしく、ふっくらな焼き上がりに。ピリッと香味豊かなマスタード風味のドレッシングをかけて、ごはんがすすむおかずサラダができました。ほうれん草とかにかまのレモンポン酢、いんげんの炒め煮を副菜にした献立、おいしくいただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。...☆今週の人気ごはん☆

  • 【《BIG FUN 平和島》でお買い物 ★ 今日の夕食のメインは『鹿肉のステーキ』】
    2022/06/26 10:35
    【《BIG FUN 平和島》でお買い物 ★ 今日の夕食のメインは『鹿肉のステーキ』】

    ★ 《BIG FUN 平和島》でお買い物 ★ 今日の夕食のメインは『鹿肉のステーキ』  今日も朝から(_;′Д`)_ 暑い~~~ お洗濯物が”カラッ!”と乾くのは嬉しいけどね 午後から自転車で”ビュ~~~ン!” 《BIG

  • 【レシピあり】簡単♪冷凍パイシートで丸いカスタードフルーツパイ
    2022/06/26 00:48
    【レシピあり】簡単♪冷凍パイシートで丸いカスタードフルーツパイ

    冷凍パイシートでカスタードフルーツパイを 作ってみました☆*。 パイの中のカスタードクリームは全卵で 電子レンジだけで作れるのでとても簡単なんです。 丸い形はお家にあったコップで 型抜きしてみました(^^) 材料(4個分) パイ 冷凍パイシ

  • 【今日の夕食は『3種類のミックスピザ』(簡単レシピ付き)】
    2022/06/25 11:33
    【今日の夕食は『3種類のミックスピザ』(簡単レシピ付き)】

    ★ 今日の夕食は『3種類のミックスピザ』 ★  まだ6月だというのに朝から (_;′Д`)_ 暑い~~~ 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” 来週から真夏日が続くそうなので エアコンのフィルターをお掃除し

  • ♪夏野菜と豚しゃぶのごま玉ねぎだれ♪
    2022/06/25 08:03
    ♪夏野菜と豚しゃぶのごま玉ねぎだれ♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も真夏のような暑さでした。ビタミン豊富な夏野菜&豚肉で、暑さ疲れを解消!豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復ビタミンとも呼ばれ、疲れに効果抜群。にんにく、にら、玉ねぎなどアリシンを含む野菜と食べると、ビタミンB1の吸収率もアップ♪今日は、たっぷり玉ねぎのたれをかけて、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月24日のメニュー・夏野菜と豚しゃぶのごま玉ねぎだれ・ピーマンとかまぼこのチャンプルー・なすと油揚げのさっと煮・豆腐とにんじん、にらのみそ汁・ごはんピーマンとかまぼこのチャンプルー味のからみがよくなるようにピーマンは手で裂いています。1ピーマンは手で半分に裂いてへたと種を除き、さらに食べやすい大きさに裂きま...♪夏野菜と豚しゃぶのごま玉ねぎだれ♪

  • 思い出レシピ(真希)
    2022/06/24 14:08
    思い出レシピ(真希)

    こんにちは!真希(高1)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・真希です。 ウチの思い出レシピは「もんじゃ焼き」です。 おなじみの東京の粉もんです。 (真希) 小さいころからよく食べている料理で、近所のもんじゃ焼き屋に行って、もんじゃ焼きをおやつとして食べていました。 しかし、家の近所にあるもんじゃ焼き屋が潰れてしまいました。コロナで潰れたのではなく、店主であるおばちゃんが高齢で、健康上の理由で店を閉めることになったのです。高齢で体力がないのは仕方がないですが、小さいころから行っていたお店がなくなるのはさみしいです。 *もんじゃ焼きのレシピはこちら!* umenomi-re…

  • 簡単☆カレー炊き込みピラフ&むね肉のゆずこしょうマヨ焼き☆
    2022/06/24 11:41
    簡単☆カレー炊き込みピラフ&むね肉のゆずこしょうマヨ焼き☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪カレー炊き込みピラフ。我が家の定番ごはん、慌ただしかった日によく作ります。むきえび、きのこ、カレー、ソーセージ、マヨネーズ・・・みんなが大喜びの味^^手近な材料ですぐに作れるのも嬉しい♪鶏むね肉のゆずこしょうマヨ焼きといっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月23日のメニュー・カレー炊き込みピラフ・鶏むね肉のゆずこしょうマヨ焼き・豆腐ときゅうりの梅サラダ・トマトとねぎの塩スープ鶏むね肉のゆずこしょうマヨ焼き冷凍庫に1枚だけ残っていたむね肉をアスパラとソテーに。☆鶏むね肉は薄くそぎ切りにして軽く塩、こしょうをふり、オリーブ油(適量)で炒め、アスパラ(さっとゆでる)を加えます。マヨネーズ(適量)、ゆずこしょう(...簡単☆カレー炊き込みピラフ&むね肉のゆずこしょうマヨ焼き☆

  • 【くぅママさんと「カレーランチ」 ★ 〈ローカル インディア 調布パルコ店〉 今日の夕食(おつまみ)は色々 ★ 〆は『五目チャーハン』 ★デザートは『さくらんぼ』】
    2022/06/24 10:31
    【くぅママさんと「カレーランチ」 ★ 〈ローカル インディア 調布パルコ店〉 今日の夕食(おつまみ)は色々 ★ 〆は『五目チャーハン』 ★デザートは『さくらんぼ』】

    ★ くぅママさんと「カレーランチ」 ★ 〈ローカル インディア 調布パルコ店〉 今日の夕食(おつまみ)は色々 〆は『五目チャーハン』 デザートは『さくらんぼ』  今日は久しぶりにくぅママさん(高校の時

  • 【レシピあり】紅玉りんごで作るピンク色のりんごジャムとコンポート
    2022/06/23 22:41
    【レシピあり】紅玉りんごで作るピンク色のりんごジャムとコンポート

    紅玉(こうぎょく)りんごでジャムとコンポートを 作りました。複雑な工程が無いので 簡単に作ることができます! りんごの皮を一緒に煮るだけでこんなにきれいな ピンク色になるんです♪ 紅玉ジャムの材料 紅玉りんご3個(皮と芯を取り除いて正味が約

  • 【簡単にふゎふゎ♪】ホットケーキミックスでふわふわの厚焼きパンケーキ!
    2022/06/23 22:39
    【簡単にふゎふゎ♪】ホットケーキミックスでふわふわの厚焼きパンケーキ!

    はじめに 我が家の休日、ゆっくりできる日の朝ごはんは パンケーキを焼くことが多いです。 100円ショップで購入したシリコン型 「ふんわり厚焼きホットケーキ型」を使うことで (私は100円ショップのセリアで購入しました) 簡単にお店みたいなふ

  • ほっこり♪魚の煮つけ&焼きなす♪
    2022/06/23 13:52
    ほっこり♪魚の煮つけ&焼きなす♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は梅雨もお休み。明日も晴れたらいいな。久しぶりに魚の煮つけで晩ご飯。長崎県産の天然真鯛の切り身を甘辛く煮ました。ここは近海でとれるせいか、手頃な価格で買えます。香り高い新ごぼう、新しょうがといっしょに煮て、ごはんがすすみます。焼きなすを副菜に、ほっこり心も和むご飯、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月22日のメニュー・魚の煮つけ・焼きなす・かぼちゃのレンジナムル・小松菜としめじのみそ汁・ごはん・スイカ焼きなす魚焼きグリルで焼いて、なすが香ばしい。削り節、おろししょうが、万能ねぎ、みょうがを添えて。魚の煮つけいっしょに煮た、新ごぼうもやわらかくて、たまらなくおいしい^^かぼちゃのレンジナムルほんのり香るごま油が...ほっこり♪魚の煮つけ&焼きなす♪

  • 【今日の夕食は ★ 『ナス&マッシュルームのスパゲティーミートソース』】
    2022/06/23 08:42
    【今日の夕食は ★ 『ナス&マッシュルームのスパゲティーミートソース』】

    ★ 今日の夕食は ★ 『ナス&マッシュルームのスパゲティーミートソース』  昨日実家で、植木屋さんをやったので ちょっとお疲れモード 足腰&腕も痛いし・・・ (体力がなくなってきたなぁ~~~) 日中

  • 時短のグルテンフリー・発酵・ロースイーツ
    2022/06/23 06:43
    時短のグルテンフリー・発酵・ロースイーツ

    Grazie🌺 何を持っていくか、迷った時に、良く作るロースイーツ(Dolce crudo)。ナッツやドライフルーツ、オーツなどがベースのエナジーボール。一粒で、エネルギー補給が出来る優れもの。朝出かける準備で忙しい時にも、30分もあれば、作れてしまうし、急なお客さんの時にも、素早く作ってお出しできるのでとても便利。今日のベースは、ナッツとココナッツフレーク。白ゴマひまわりの種カシューナッツかぼちゃの種チアシー...

  • 【お父さんの週末料理】2022年6月18・19日~今月の餃子大会~
    2022/06/22 20:31
    【お父さんの週末料理】2022年6月18・19日~今月の餃子大会~

     わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。  家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(中3)、息子(小6)の4人。  父の日だったが、特に何もなし…。娘が餃子を包んでくれたのが、父の日のサービスだったのだろうか...

  • 【レシピあり】レンジで簡単!食べたい時にすぐ作れるいちごのコンポート♪
    2022/06/22 15:09
    【レシピあり】レンジで簡単!食べたい時にすぐ作れるいちごのコンポート♪

    春になっていちごが安く買えるように なってきたらコンポートを作っています。 お砂糖とお水と一緒に 電子レンジでチンするだけでとっても美味しい コンポートが作れるので紹介したいと思います♪ コンポートとは? コンポートとはフランス語で 「くだ

  • ☆チキングリルサラダ&ほうれん草とかにかまのレモンポン酢☆
    2022/06/22 11:44
    ☆チキングリルサラダ&ほうれん草とかにかまのレモンポン酢☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪雨上がりの陽射しがまぶしそう。鶏もも肉を魚焼きグリルでこんがり焼きました。強い火力で一気に加熱するので、香ばしく、ふっくらな焼き上がりに。ピリッと香味豊かなマスタード風味のドレッシングをかけて、ごはんがすすむおかずサラダができました。ほうれん草とかにかまのレモンポン酢、いんげんの炒め煮を副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月21日のメニュー・チキングリルサラダ・ほうれん草とかにかまのレモンポン酢・いんげんの炒め煮・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁・ごはんほうれん草とかにかまのレモンポン酢ビタミン豊富なほうれん草にレモンをプラスして。Aレモン汁、みりん、しょうゆ(各少々)1ほうれん草はゆでて流水で冷まし、水けをしぼって食...☆チキングリルサラダ&ほうれん草とかにかまのレモンポン酢☆

  • 【植木屋さんに\(\o-) → (-o/) ゝ ヘーンシン! ★ 今日の夕食は《マックディナー》 「倍ビッグマック」&「フライドポテト」 ★デザートは「マックシェイク」&「ホットアップルパイ」】
    2022/06/22 09:56
    【植木屋さんに\(\o-) → (-o/) ゝ ヘーンシン! ★ 今日の夕食は《マックディナー》 「倍ビッグマック」&「フライドポテト」 ★デザートは「マックシェイク」&「ホットアップルパイ」】

    ★ 植木屋さんに\(\o-) → (-o/) ゝ ヘーンシン! ★ 今日の夕食は《マックディナー》 「倍ビッグマック」&「フライドポテト」 デザートは「マックシェイク」&「ホットアップルパイ」  今日もいつもの時間に実

  • 抹茶きな粉クリームフローズン
    2022/06/21 15:08
    抹茶きな粉クリームフローズン

    こんにちは。夏美(37歳・メーカー勤務)です。 久々の登場です。コロナで会社がテレワークのところが多いですが、私はお客様相談室という部署にいるため、電話やメール応対のために会社に出社しないといけないんですよね。本当に大変です。 今日のレシピは「抹茶きな粉クリームフローズン」です。 某コーヒーショップの人気メニューの都道府県限定バージョンがありましたよね。あれをイメージして作りました。 抹茶ときな粉の和のコラボはほっこりとしてておいしいですね。 レシピはこちら! *材料(1人分)* 牛乳 300ml ガムシロップ 大さじ1(1ポーション分) 抹茶 大さじ1 きな粉 適量 生クリーム(ホイップした…

  • ♪鮭となすの南蛮漬け献立♪
    2022/06/21 13:38
    ♪鮭となすの南蛮漬け献立♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪蒸し暑かった今日は、鮭の南蛮漬けを食卓へ。鮭は片栗粉をまぶし、多めの油で焼いて、揚げるよりも手軽。焼き立てをたれに漬け、味をしみこませて。いっしょに焼いたなすも、たまらなくおいしい^^厚揚げとにらの中華炒め、ごぼうとさつまいもサラダを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月20日のメニュー・鮭となすの南蛮漬け・ごぼうとさつまいものサラダ・厚揚げとにらの中華炒め・大根ときのこのみそ汁・ごはんごぼうとさつまいものサラダ☆ごぼう、さつまいも、にんじんは小さめに切り、沸騰したお湯でやわらかくなるまでゆで、湯をきり、マヨネーズ、レモン汁or酢であえ、ゆでたいんげんを散らして。鮭となすの南蛮漬け材料(2人分)生鮭の切り身(2切れ)...♪鮭となすの南蛮漬け献立♪

  • すぐに作れる!簡単おいしい ウィンナーとキャベツのポン酢炒め
    2022/06/21 13:36
    すぐに作れる!簡単おいしい ウィンナーとキャベツのポン酢炒め

    忙しい時、時間がない時、サッと作れてしかも美味しいおかず。そんなお助けメニューとしておススメなのが、今回ご紹介する「ウィンナーとキャベツのポン酢炒め」です。冷蔵庫で余っているウィンナーとキャベツがあれば、あとはポン酢でさっと炒めるだけの簡単

  • 【夕食用に『サーモンマリネ』作りました(レシピあり) ★ 後は手抜き・・・( *´艸`)フフフ ★〆は『焼きカレー』 ★デザートは〈FOUNDRY〉の『厚切りアップルパイ』】
    2022/06/21 09:55
    【夕食用に『サーモンマリネ』作りました(レシピあり) ★ 後は手抜き・・・( *´艸`)フフフ ★〆は『焼きカレー』 ★デザートは〈FOUNDRY〉の『厚切りアップルパイ』】

    ★ 夕食用に『サーモンマリネ』作りました(レシピあり) ★ 後は手抜き・・・( *´艸`)フフフ 〆は『焼きカレー』 デザートは〈FOUNDRY〉の『厚切りアップルパイ』  今日は朝からジメジメしていて暑いよ~

  • ☆ステーキ&ライスピザ☆
    2022/06/20 13:09
    ☆ステーキ&ライスピザ☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時半ちかく。真夏のように暑い一日でした。20分後(自宅の窓から撮影)夫はお肉が大好きなので父の日の今日はステーキに。鹿児島県産の枕崎牛の赤身をバターで焼き、シンプルに塩、黒こしょうをふって。適度にやわらかで甘みも感じられ、大満足の味わい。炊きたてのごはんでライスピザを焼き、お刺身用サーモンはマリネにしていただきました。これからも健康に気をつけてお仕事頑張ってください。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月19日のメニュー・ステーキ・ライスピザ・サーモンと玉ねぎのマリネ・ミネストローネ・メロンサーモンと玉ねぎのマリネ1お刺身用サーモンのさくは塩、砂糖、こしょう(各少々)をまぶし、ラップで包んで冷蔵庫にしばらく入れ、出てきた水けは...☆ステーキ&ライスピザ☆

  • 【《お弁当ランチ》は『海鮮丼』 ★ 〈碑文谷公園〉で動物とふれあい ★今日の夕食は『スパゲティーナポリタン』他】
    2022/06/20 10:13
    【《お弁当ランチ》は『海鮮丼』 ★ 〈碑文谷公園〉で動物とふれあい ★今日の夕食は『スパゲティーナポリタン』他】

    ★ 《お弁当ランチ》は『海鮮丼』 ★ 〈碑文谷公園〉で動物とふれあい 今日の夕食は『スパゲティーナポリタン』他  今日はみどりこさん&Kちゃんと《お弁当ランチ》 みどりこさんが「ごはん」を用意してく

  • 【『スコップカニクリームコロッケ』 ★ 昨日の残りの「クリスピー」で『酢鶏』(簡単レシピあり) デザートは『ミスタードーナツ』】
    2022/06/19 19:37
    【『スコップカニクリームコロッケ』 ★ 昨日の残りの「クリスピー」で『酢鶏』(簡単レシピあり) デザートは『ミスタードーナツ』】

    ★ 『スコップカニクリームコロッケ』 ★ 昨日の残りの「クリスピー」で『酢鶏』(簡単レシピあり) デザートは『ミスタードーナツ』  今日は久しぶりに川崎駅でお買い物~~~ \(¯∇\)アッチイッタリ・・・(ノ∇¯)ノコッ

  • ゴーヤのツナあえ
    2022/06/19 12:07
    ゴーヤのツナあえ

    こんにちは!龍斗(高1)です。 久々の登場です。学校も芸能活動もいつも通りです。 今日のレシピは「ゴーヤのツナあえ」です。 塩ゆでしたゴーヤにツナとかつおぶし、白ごま、ポン酢しょうゆであえるだけです。別名:無限ゴーヤとも言います。 あっさりした味でおいしいです。ポン酢の代わりにめんつゆでもおいしいです。 レシピはこちら! *材料(2人分)* ゴーヤ 1/2本 ツナ 1/2缶 かつおぶし 1/2包 白いりごま 少々 ポン酢しょうゆ 大さじ1 *作り方* 1.ゴーヤは種、わたを取り、輪切り。 2.①を塩ゆでをして、水にさらし、水気を切る。 3.②に油を切ったツナ、かつおぶし、白いりごま、ポン酢しょ…

  • ♪今週の人気ごはん♪
    2022/06/19 10:58
    ♪今週の人気ごはん♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪梅雨の中休みで晴れの日が続いています。(午後7時30分頃自宅より撮影)いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、6月14日♪ポークソテートマトソース&レンジ蒸しなすの明太チーズあえ♪でした。豚ロース薄切り肉(しょうが焼き用)をソテーに。軽く塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶしたら溶き卵をくぐらせます。フライパンに油少々を弱めの中火で熱し、豚肉を並べ入れて両面を焼き、ピカタを作ります。甘くて濃厚なトマトソースがしっとりピカタにマッチ。このトマトソースはパン粉焼きや魚のフライにもよく合います。レンジ蒸しなすの明太...♪今週の人気ごはん♪

  • ☆チキンカレー&たこサラダ☆
    2022/06/18 15:23
    ☆チキンカレー&たこサラダ☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪昨日、今日と梅雨の中休み。明日も晴れたらいいな♪(自宅窓から撮影)今日はみんな大好きカレー。冷蔵庫の鶏むね肉で作りました。じゃがいもではなく、長いもを使って、とろみ感アップ。食感もホクホクとして、意外なおいしさを楽しめます^^材料を切ってあえるだけの、たこサラダ、ジュリエンヌスープを添えた献立、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月17日のメニュー・チキンカレー・たこサラダ・ジュリエンヌスープ・すいかたこサラダお刺身用ゆでだこ、トマト、きゅうり、黄パプリカを酢、オリーブオイル、塩、こしょう、はちみつであえました。チキンカレーオリーブオイルで鶏むね肉、玉ねぎ、にんじん、にんにくをしっかり炒め、長いもを加えて炒め合わせ、水を加えて弱めの中火で...☆チキンカレー&たこサラダ☆

  • 【ケンタッキー〉の『創業記念パック』 ★ 『具沢山ホットサンド』】
    2022/06/18 09:54
    【ケンタッキー〉の『創業記念パック』 ★ 『具沢山ホットサンド』】

    ★ 〈ケンタッキー〉の『創業記念パック』 ★ 『具沢山ホットサンド』  今日もいつもの時間に実家へ”GO!” 午後からキャロママの訪問歯科の先生が来て 口腔内のチェック(歯科健診) 特に悪い所もない

  • あんバナナホットサンドで おうちカフェと 新しい家具♪
    2022/06/18 07:27
    あんバナナホットサンドで おうちカフェと 新しい家具♪

    今日もお越し下さりありがとうございますバナナを横に半分カットして、あんこを挟んでホットサンドメーカでほどよく焼きあげて完成にほんブログ村あんバターではなくって、あんバナナサンドにプリン付き(ちょっと崩れちゃった~)でブランチの始まり。バナナって、味の主張が強くなくって、色々な料理に活用できるから大好き。今度はバナナと何をサンドしてみようか。考えただけでワクワクワクワクと言えば、先日、主人とドライブがてら家具屋さんへ行ってきました。長い道のり、梅雨の合間の青空の下を車で走っているとあ~、新しい始まりに向かって進んでいるな~って気がしてきて。久し振りに大きな家具屋さんへ行きましたが、見てるとアレコレ部屋の中をイメージしてワクワク~。今の仮住まいから、もうすぐ新居へ引っ越すので、断捨離も進んでおります。今回は(...あんバナナホットサンドでおうちカフェと新しい家具♪

  • おすすめ生らっきょうの食べ方・レシピ(茎レシピも)
    2022/06/17 14:17
    おすすめ生らっきょうの食べ方・レシピ(茎レシピも)

    生らっきょうの漬けるだけではない食べ方、レシピを紹介。生らっきょうのサラダから、チャーハンまで。茎もたべられる?

  • 家庭でつくる本格的タイ料理17 タイの焼きそば パッタイ
    2022/06/17 12:21
    家庭でつくる本格的タイ料理17 タイの焼きそば パッタイ

    家庭でもできるタイ料理シリーズ、今回はタイの焼きそば「パッタイ」です。米粉で作った乾麺のライスヌードルを使った焼きそばで、タイの屋台や食堂で定番のメニューです。タイ料理で使われる代表的な米麺には大きく3種類の麺があります。センヤイ :きしめ

  • かけうどん(r2)
    2022/06/17 12:09
    かけうどん(r2)

    こんにちは!八兵衛(ダックス・♂3歳)です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「かけうどん」です。 前にも改訂版を出したんだけど、今回は4月にうどんだしをそれぞれ関東風と関西風を更新したため、それに合わせてそれぞれの地域のうどんだしのリンクを貼りました。あとはねぎがあらかじめ小口切りにしたものに変更になりました。 シンプルな味でおいしいです。 レシピはこちら! *材料(2人分)* うどん 2玉 かまぼこ 4切れ ねぎ(小口切り) 10g うどんだし 2人前 *関東風のうどんだしの作り方はこちら!→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/…

  • 【 冷凍保存の『ひき肉&玉ねぎ&にんじん炒め』 ★ 『スコップコロッケ』(画像付きレシピあり)】
    2022/06/17 10:28
    【 冷凍保存の『ひき肉&玉ねぎ&にんじん炒め』 ★ 『スコップコロッケ』(画像付きレシピあり)】

    ★ 冷凍保存の『ひき肉&玉ねぎ&にんじん炒め』 ★ 『スコップコロッケ』(画像付きレシピあり)  今日はお料理の日・・・ いつもの冷凍保存の 『ひき肉&玉ねぎ炒め』を作りました (昨日の『オムレツ』で

  • ☆さばのカレー竜田揚げ&ほうれんそうとゆで卵のマヨネーズ焼き☆
    2022/06/16 14:16
    ☆さばのカレー竜田揚げ&ほうれんそうとゆで卵のマヨネーズ焼き☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪きれいな真さば、珍しく和歌山県産でした。みそ煮と迷って、竜田揚げに。カレーパウダーもちょっぴりプラスして元気をチャージ♪サクッとした歯ごたえとスパイシーな風味が食欲をそそります。かぼちゃの煮もの、ほうれんそうとゆで卵のマヨネーズ焼きを副菜にして今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月15日のメニュー・さばのカレー竜田揚げ・かぼちゃの煮もの・ほうれんそうとゆで卵のマヨネーズ焼き・豚薄切り肉とごぼうのみそ汁・ごはんかぼちゃの煮もの砂糖、みりん少々で煮、仕上げにしょうゆを少し加えて。さばのカレー竜田揚げA酒、しょうゆ、カレー粉(各適量)みりん(少々)さばは三枚におろし、水けをふいてそぎ切りに。混ぜ合わせたAにときどき返しながらしばらく漬けま...☆さばのカレー竜田揚げ&ほうれんそうとゆで卵のマヨネーズ焼き☆

  • 【ジーンズのリメイクの『スマホポーチ』 ★ (画像付きレシピあり) 夕食は『ひき肉&玉ねぎのスパニッシュオムレツ』】
    2022/06/16 10:42
    【ジーンズのリメイクの『スマホポーチ』 ★ (画像付きレシピあり) 夕食は『ひき肉&玉ねぎのスパニッシュオムレツ』】

    ★ ジーンズのリメイクの『スマホポーチ』 ★ (画像付きレシピあり) 夕食は『ひき肉&玉ねぎのスパニッシュオムレツ』  今日は朝から寒い~~~ {{ (>_

  • 続74・賄いパスタ
    2022/06/16 08:56
    続74・賄いパスタ

    私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続73・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

  • ♪ポークソテー トマトソース&レンジ蒸しなすの明太チーズあえ ♪
    2022/06/15 11:34
    ♪ポークソテー トマトソース&レンジ蒸しなすの明太チーズあえ ♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪豚ロース薄切り肉(しょうが焼き用)でメインを作りました。軽く塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶしたら溶き卵をくぐらせます。フライパンに油少々を弱めの中火で熱し、豚肉を並べ入れて両面を焼き、ピカタを作ります。甘くて濃厚なトマトソースがしっとりピカタにマッチ。レンジ蒸しなすの明太チーズあえ、ほうれん草の梅のりあえを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月14日のメニュー・ポークソテートマトソース・ほうれん草の梅のりあえ・レンジ蒸しなすの明太チーズあえ・豆腐とまいたけ、わかめのみそ汁・ごはんほうれん草の梅のりあえ風味豊か!おつまみにも。材料(3~4人分)ほうれん草(1束200g)梅干し(種を除く1~2個分)A焼きのり...♪ポークソテートマトソース&レンジ蒸しなすの明太チーズあえ♪

  • 【お父さんの週末料理】2022年6月11・12日~またホッケ焼きました~
    2022/06/14 21:44
    【お父さんの週末料理】2022年6月11・12日~またホッケ焼きました~

     わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。  家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(中3)、息子(小6)の4人。  日曜の夜はうん十年ぶりの食べ放題。  6月11日(土)   娘は午前に部活、昼はオンラ...

  • 男の手料理
    2022/06/14 12:31
    男の手料理

    こんにちは。梨沙(27歳・デザイン事務所勤務)です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今回は「男の手料理」です。 男の手料理とは、名前の通り、男性が作った料理のことです。 料理人など、仕事で料理を作るのは別として、ここではプライベートで料理を作る男性についてお送りしたいと思います。 男性の方で料理を作る方はいますか?作る方は得意料理は何ですか? >ぼくは料理を作ります。料理歴は小学校高学年で、自分の朝ご飯からスタートし、中学受験塾の時の弁当と、何でも料理を作っているうちに、自分で一通りできるようになりました。得意料理はいろいろだけど、ビーフシチューは手が込んでいる一品で、家族…

  • 【今日の夕食は・・・ ★ 『チキンロール』(レシピあり)他色々】
    2022/06/14 09:51
    【今日の夕食は・・・ ★ 『チキンロール』(レシピあり)他色々】

    ★ 今日の夕食は・・・ ★ 『チキンロール』(レシピあり)他色々  今日は午後から手芸用品の整理をしました 生地・毛糸・ビーズ等々・・・ ├o(^^o )≡( o^^)o┬お片づけお片づけ そんな事をしていたらも

  • 玄米で初めての生米パン
    2022/06/14 08:47
    玄米で初めての生米パン

    パン作りはとても奥が深い世界だと聞く。気温やこね方で発酵具合が変わり、熟練の方でも時には失敗することもあるとか。だから私にはとても無理、とパンの世界には近づかないようにしてきた。 でも、せめてひとつだけ、素材もシンプルで、作り方も簡単なパン、自分の暮らしの定番になるようなパンを、ひとつでいいから作れるようになりたいという気持ちもずっと持っていた。 そんな時に出合ったのがお米から作る「生米パン」だ。考案したのはヴィーガン料理家のリト史織さん。生米パンの本もたくさん出されている方だ。 考案のきっかけは「米粉に精製する過程において、遺伝子組み換え酵素で処理しているケースがあるということを知り、米粉に…

  • ☆サーモンフライ オーロラソース添え&ラタトゥイユ☆
    2022/06/14 08:09
    ☆サーモンフライ オーロラソース添え&ラタトゥイユ☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は鮭がメインの献立。カリッと揚げて、オーロラソースをかけると、いい匂い^^大好きな、たっぷりの夏野菜のラタトゥイユ、きのこと豆のマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月13日のメニュー・サーモンフライオーロラソース添え・ラタトゥイユ・きのこと豆のマリネ・小松菜と玉ねぎのスープ・ごはんラタトゥイユ野菜をじっくり炒めて野菜の甘みが引き出され、大好きなレシピ。1なすは輪切りにし、水にさっとさらして水けを拭きます。玉ねぎ、黄パプリカ、トマトはひと口大に切ります。にんにく少々はみじん切りに。2フライパンにオリーブ油(適量)を中火で熱し、なすを入れてこんがりと焼き、取り出します。32のフライパンに油少々を足して玉ねぎ、...☆サーモンフライオーロラソース添え&ラタトゥイユ☆

  • 初夏の手仕事、干さないさしす梅干しを作ってみた
    2022/06/13 17:00
    初夏の手仕事、干さないさしす梅干しを作ってみた

    さしす梅干しという、完熟した梅の実を、さ=砂糖、し=塩、す=酢で漬ける梅干し。今回は干さないさしす梅干しを、写真を交えて細かく作り方を紹介。梅干しの効果から作り方レシピまで。気になることをチェックしてぜひさしす梅干しを作りましょう

  • ♪チキンハンバーグの照り煮&ほうれん草のおひたし ♪
    2022/06/13 11:48
    ♪チキンハンバーグの照り煮&ほうれん草のおひたし ♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪近くの神社では、今日まで菖蒲まつりが行われていました。約100種類10万株の江戸菖蒲が境内や参道階段を彩っていて、お散歩しながら楽しみました。久しぶりにチキンハンバーグを食卓へ。たねに豆腐を混ぜ込んで、ふんわり柔らかに。甘辛いたれ&温泉卵がからみ、チキンハンバーグも濃厚な味わいに。チャチャっとできる、ほうれん草のおひたし、きのこのみぞれあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月12日のメニュー・チキンハンバーグの照り煮・ほうれん草のおひたし・きのこのみぞれあえ・なすとわかめのみそ汁・ごはん・メロンほうれん草のおひたし削り節と大好きな釜揚げしらすをのせて。チキンハンバーグの照り煮材料(2人分)A鶏ひき肉(150g)木...♪チキンハンバーグの照り煮&ほうれん草のおひたし♪

  • 【今日は〇〇回目の結婚記念日 ★ お家でパーティーしました】
    2022/06/13 10:07
    【今日は〇〇回目の結婚記念日 ★ お家でパーティーしました】

    ★ 今日は〇〇回目の結婚記念日 ★ お家でパーティーしました  今日は〇〇回目の結婚記念日 お家でパーティーしました 先ずは『スパークリングワイン』で (*^ー^)/▼♡▼ヽ(^ー^*) チン♪ 今回のお料理

  • ☆今週の人気ごはん☆
    2022/06/12 13:07
    ☆今週の人気ごはん☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、6月7日☆あじのカレーかば焼き&豚しゃぶ入りコールスロー☆でした。今、まさに旬を迎えておいしいあじ。真あじを三枚におろし、カレー風味のかば焼きにして、ごはんがすすみます^^定番サラダに、ちょこっと冷しゃぶをプラスした、豚しゃぶ入りコールスロー、厚揚げとピーマンのバターしょうゆ炒めを副菜にいただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。6月7日あじのカレーかば焼き&豚しゃぶ入りコールスロ...☆今週の人気ごはん☆

  • 【『ハーフ&ハーフグラタン+ラザニア』 ★ (トリプル炭水化物 トリプルチーズ)】
    2022/06/12 12:23
    【『ハーフ&ハーフグラタン+ラザニア』 ★ (トリプル炭水化物 トリプルチーズ)】

    ★ 『ハーフ&ハーフグラタン+ラザニア』 ★ (トリプル炭水化物 トリプルチーズ)  以前から作ってみたかった 『ハーフ&ハーフグラタン+ラザニア』を作ってみました 使った「パスタ」は↓の3種類

  • 生ピーマンレシピを作ってみた
    2022/06/12 08:51
    生ピーマンレシピを作ってみた

    1.生ピーマン✕削り節 藤井恵さんの、すぐに作れる「あと一品!」 に載っていたレシピ、ピーマン✕削り節を作ってみました。 ピーマン約5個を縦半分に切って横に輪切りにし、塩小さじ3分の1をふってもみます。 ピーマンがしんなりしたら水けを軽く切り、削り節1袋をかけて出来上がりです。 ピーマンって、生で食べれるんですね🫑 どっ子、初めて知りました。 塩をふってしんなりさせると、かける調味料などがなじみやすくなるとのことです。 藤井恵さんが「あと一品ほしいなぁ」と思うときによくやるのが野菜を切って塩をふる+調味料をかけるという方法だそうです。 いただきま〜す🙏 コリコリしています。 ピーマンを生で食べ…

  • おにぎりと オクラ入りねばねば野菜のスープで朝ごはん♪
    2022/06/12 05:25
    おにぎりと オクラ入りねばねば野菜のスープで朝ごはん♪

    今日もお越し下さりありがとうございます朝食は、紫蘇ワカメおにぎりとスープでシンプルににほんブログ村スープは、無印良品ののオクラ入りねばねば野菜のスープこれは、手抜きしたい時にはずっごくオススメ。おにぎりって、やっぱり愛が一杯包まれてるからかな~(あっ、自分で握っていながらですが・・・)ほっこりしますね梅雨に入り、近所の紫陽花もドンドン咲き初めてわけもなく嬉しくなっちゃう。何事も楽しい思考に変換して梅雨の季節を楽しみましょうね~。ステキな週末になりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→おにぎりとオクラ入りねばねば野菜のスープで朝ごはん♪

  • サクッとジューシー♪鶏の唐揚げ&なすのおろしがけ♪
    2022/06/11 15:51
    サクッとジューシー♪鶏の唐揚げ&なすのおろしがけ♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪サクッとジューシー♪鶏の唐揚げ。鶏もも肉で作りました。肉は余分な脂肪を除いて小さめにカット。めんつゆ、みりん、しょうが汁、おろしにんにくを合わせて、カレーパウダーもほんの少し加えた中に20分~30分、ときどき上下を返しながら浸します。汁けを拭き、片栗粉をまぶしたら、中温に熱した揚げ油でじっくり揚げ、仕上げに火を強めて揚げます。サクッとジューシー♪鶏の唐揚げのでき上がり♪なすのおろしがけ、長いものもずく酢あえを副菜に、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月10日のメニュー・鶏の唐揚げ・なすのおろしがけ・長いものもずく酢あえ・玉ねぎと小松菜のみそ汁・ごはんなすのおろしがけ揚げ焼きにしたなすを、めんつゆでサッと煮て。Aめ...サクッとジューシー♪鶏の唐揚げ&なすのおろしがけ♪

  • 【今日の夕食は『キムチ鍋』(手作り鳥だんご入り) ★ 〆は『炊き込みごはん』『雑炊』『チーズ焼き』】
    2022/06/11 10:56
    【今日の夕食は『キムチ鍋』(手作り鳥だんご入り) ★ 〆は『炊き込みごはん』『雑炊』『チーズ焼き』】

    ★ 今日の夕食は『キムチ鍋』(手作り鳥だんご入り) ★ 〆は『炊き込みごはん』『雑炊』『チーズ焼き』  今日もいつもの時間に実家へ”GO!” キャロママが昼食を食べている間に 買い物に行って、夕食を

  • おうちで簡単 居酒屋メニュー 砂肝のねぎポン酢
    2022/06/10 13:27
    おうちで簡単 居酒屋メニュー 砂肝のねぎポン酢

    さっぱりとしたポン酢味、コリコリした食感で、箸が止まらない砂肝の和え物。居酒屋でも定番のメニューですが、家庭でも簡単に作れます。砂肝は、実はタンパク質やビタミン類、鉄分、亜鉛などを含んでいて栄養豊富な食材。しかもスーパーなどでも比較的安く手

  • ☆白身魚のハーブパン粉焼き&トマトと豆腐のマリネ☆
    2022/06/10 12:41
    ☆白身魚のハーブパン粉焼き&トマトと豆腐のマリネ☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪今が旬の白身魚のイサキは、さっぱりと淡白な味わい。お刺身用に三枚におろしたものを買いました。香りのいいハーブパン粉をまぶしてカリッと焼きあげて満足のメインに^^サイドメニューは、トマト+豆腐でマリネに。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月9日のメニュー・白身魚のハーブパン粉焼き・トマトと豆腐のマリネ・さつまいものヨーグルトサラダ・かき卵スープ・ごはんトマトと豆腐のマリネトマトに豆腐を加えてマリネに。おつまみにも♪Aレモンの絞り汁、オリーブオイル(各適量)すりおろしにんにく(少々)塩(少々)1木綿豆腐はラップはかけないでレンジで数分加熱。ざるにのせて水切りをし、食べやすく切ります。2ミニトマトは食べやすく切り...☆白身魚のハーブパン粉焼き&トマトと豆腐のマリネ☆

  • ガリバタチキン
    2022/06/10 12:31
    ガリバタチキン

    こんにちは!晃二(高1)です。 久々の登場です。いつも通りに学校です。オンライン授業とかもなし。 今日のレシピは「ガリバタチキン」です。 鶏肉の料理なんですが、にんにくしょうゆベースの甘辛いたれにバターをプラスしてコクを出しました。 冷めてもうまいので、弁当にもおすすめですよ。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 鶏もも肉 300g 塩 少々 ブラックペッパー 少々 サラダ油 大さじ1 バター 10g にんにく(チューブ) 小さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 きび砂糖 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 *作り方* 1.鶏もも肉は1口大に切り、塩、ブラックペッパーをふる。 2.フライパンにサ…

  • 合鴨手羽の雑穀粥
    2022/06/10 08:52
    合鴨手羽の雑穀粥

    私は雑穀粥が好きで、そう頻繁ではないけれど、食べたくなると賄い昼食で作ります。 この日のお昼も久しぶりに食べたくなったのです。・・・5/24日 過去ブログで調べると、この記事以来ですから、2ヶ月振り。 雑穀粥と言っても、五穀米、十六穀米、三十三雑穀米など、既にブレンドされたお仕着せのものを使うのではなく、 自分がその時に食べたい単体の雑穀や豆をその場で選んで組み合わせるスタイルです。 雑穀それぞれ...

  • かぼちゃのホットサンドで おうちカフェと 楽しむこと♪
    2022/06/10 07:04
    かぼちゃのホットサンドで おうちカフェと 楽しむこと♪

    今日もお越し下さりありがとうございますブランチにかぼちゃのホットサンドを作っていただきましたにほんブログ村先月、レシピブログさんから当選でいただいたホットサンドプレート。楽しく活用しておりま~す。こちら、先日のハムチーズサンドとバナナチョコサンド今回は「かぼちゃサンド」簡単レシピ蒸したかぼちゃをマッシュして(私はスプーンでぐちゅうっとマッシュ)少しのマヨネーズと1つまみの塩(かぼちゃ本来の甘みを味わいたいので)を加えて、そのままスプーンでしっかり混ぜまぜ。食パン(8枚切りの1枚)のサイズに合わせて、キュウリを薄く3~4枚スライス。ホットサンドメーカーに食パン・マッシュかぼちゃ・キュウリの順で置いてほどよく焼いたら完成です。おうちカフェ。1つキッチン道具が増えただけですっごく楽しく料理ができるんですよね~。...かぼちゃのホットサンドでおうちカフェと楽しむこと♪

  • ♪鶏手羽元の和風ローストチキン&夏野菜のおひたし♪
    2022/06/09 13:50
    ♪鶏手羽元の和風ローストチキン&夏野菜のおひたし♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪さわやかな風の吹く夕暮れ。夕陽は水平線に沈んで行きました。(自宅窓から撮影)お財布にもやさしい鶏肉おかずは人気です^^鶏手羽元をフライパンでこんがり焼いて、甘辛く味つけ。ガブリとどうぞ^^♪元気な色の夏野菜はおひたしに。ごぼうのサラダといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月8日のメニュー・鶏手羽元の和風ローストチキン・夏野菜のおひたし・ごぼうのサラダ・玉ねぎと小松菜のみそ汁・ごはん夏野菜のおひたし元気な色の夏野菜は、それだけでごちそう!Aめんつゆ、湯or水(各適量)または、だし汁+しょうゆ(各適量)1パプリカは縦半分に切り、へたと種を取り、魚焼きグリルの網に、パプリカの皮目を上にして並べ入れ、皮が黒く焦げるまで焼...♪鶏手羽元の和風ローストチキン&夏野菜のおひたし♪

  • 【今日の夕食は『ラタトゥイユ』(冷やしても美味しい)他色々 ★ミニトマト〈アンジェレ〉】
    2022/06/09 09:15
    【今日の夕食は『ラタトゥイユ』(冷やしても美味しい)他色々 ★ミニトマト〈アンジェレ〉】

    ★ 今日の夕食は・・・ ★ 『ラタトゥイユ』(冷やしても美味しいの)他色々 ミニトマト〈アンジェレ〉  今日はお昼前に自転車で”ビュ~~~ン!” 皮膚科に行っていつもの保湿剤を処方してもらって・・・

  • 【お父さんの週末料理】2022年6月4・5日~久しぶりのイカ~
    2022/06/08 21:10
    【お父さんの週末料理】2022年6月4・5日~久しぶりのイカ~

     わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。  家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(中3)、息子(小6)の4人。  6月4日(土)   娘は午後から模試と講義。息子が「こんなに長い時間、勉強するんや…」と...

  • 【iHerb】オーガニックインスタントオートミールを使った「オーバーナイトじゃないオーツ」が美味。
    2022/06/08 16:04
    【iHerb】オーガニックインスタントオートミールを使った「オーバーナイトじゃないオーツ」が美味。

    こんにちは、iHerb歴10年のイノカです(ó㉨ò)♪今回は、オーガニックインスタントオートミールを使った、私のお気に入

  • ☆あじのカレーかば焼き&豚しゃぶ入りコールスロー☆
    2022/06/08 11:39
    ☆あじのカレーかば焼き&豚しゃぶ入りコールスロー☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪夏においしい、あじ。真あじを三枚におろし、カレー風味のかば焼きにして、ごはんがおいしい^^定番サラダに冷しゃぶをプラス、豚しゃぶ入りコールスロー、厚揚げとピーマンのバターしょうゆ炒めを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月7日のメニュー・あじのカレーかば焼き・豚しゃぶ入りコールスロー・厚揚げとピーマンのバターしょうゆ炒め・かぼちゃとわかめのみそ汁・ごはん豚しゃぶ入りコールスローいつものサラダに豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を少しだけプラス。Aオリーブオイル、レモン汁、酢(各適量)塩、砂糖、こしょう(各少々)B酒、塩(各少々)Cレモン汁(少々)塩、こしょう(各少々)1キャベツ、玉ねぎ、にんじんはせん切りにし、Aをふって混ぜま...☆あじのカレーかば焼き&豚しゃぶ入りコールスロー☆

  • 【今日の夕食は『ラタトゥイユ』『焼きヤングコーン』『ささ身と玉子のマヨネーズ焼き』(画像付きレシピあり)他 ★最後に『ラタトゥイユのチーズ焼き』】
    2022/06/08 10:03
    【今日の夕食は『ラタトゥイユ』『焼きヤングコーン』『ささ身と玉子のマヨネーズ焼き』(画像付きレシピあり)他 ★最後に『ラタトゥイユのチーズ焼き』】

    ★ 今日の夕食は『ラタトゥイユ』(レシピあり) ★ 『焼きヤングコーン』『ささ身と玉子のマヨネーズ焼き』他 最後に『ラタトゥイユのチーズ焼き』  今日はキャロママの病院の付き添いで 午前中に実家へ”

  • デニッシュ食パンで モーニングと 優しいだんなさま♪
    2022/06/08 07:04
    デニッシュ食パンで モーニングと 優しいだんなさま♪

    今日もお越し下さりありがとうございます朝食は、優しい甘みのデニッシュ食パンを添えてにほんブログ村主人が職場の方から京都の「メイズテーブル」のデニッシュ食パンをいただきました。まずは、スープとサラダ・ヨーグルトと一緒に朝食でいただきました。スープは、玉ねぎ・キャベツ・大豆とベーコン入りのコンソメでシンプルな味つけに。主人が仕事から帰ってきて玄関で「ただいま~」っと、大きな声で入ってくるのですが、その声で「おっ、今日は何かお土産か嬉しい報告があるな~」って分かるんですすっごく単純と言うか、すっごくカワイイ旦那さま。私も大急ぎで玄関までお出迎えしますが、その時の笑顔って言ったら子どもがいたら、きっと同じ顔して帰ってくるんだろな~何て思えるほど嬉しそうな顔なんです先日は何とこちらを持って嬉しそうに帰ってきた主人す...デニッシュ食パンでモーニングと優しいだんなさま♪

  • 思い出レシピ(哲志)
    2022/06/07 16:58
    思い出レシピ(哲志)

    こんにちは。哲志(中等教育学校5年)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・哲志です。 ぼくの思い出レシピは「ソースかつ丼」です。 ご飯の上にとんかつをのせ、ソースをかけたどんぶりです。 (哲志) ぼくが住む福井はソースかつ丼を「かつ丼」と呼んでいます。ご飯の上にかつをのせ、ソースをかけて食べます。かつは豚肉だけでなく、鶏肉や魚のバージョンもあります。 一般にある卵のかつ丼は、福井では「玉子かつ丼」と言います。玉子かつ丼は味がしみたとんかつと卵がおいしいです。でも、他の地域では玉子かつ丼のことを「かつ丼」って言うんですよね。やっぱり福井と他の地域では「かつ丼」は温度差が違い…

  • ♪ヒレかつ&タコときゅうりの酢のもの♪
    2022/06/07 13:18
    ♪ヒレかつ&タコときゅうりの酢のもの♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪サクッとジューシー!ヒレかつ。棒状の豚ヒレ肉は厚さ1cmほどのそぎ切りに。かるく塩、こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶし、衣を薄めにつけ、フライパンに深さ1~2cmほどの油を入れて強めの中温に熱し、両面をじっくり揚げて火を通しました。副菜にはタコときゅうりの酢のもの、糸こんにゃくとにんじんのきんぴら。さつまいもと小松菜のみそ汁を添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月6日のメニュー・ヒレかつ・タコときゅうりの酢のもの・糸こんにゃくとにんじんのきんぴら・さつまいもと小松菜のみそ汁・ごはんタコときゅうり、わかめの酢のもの低脂肪高タンパク、タウリンも豊富なタコにわかめも加えて元気をチャージ♪ヒレか...♪ヒレかつ&タコときゅうりの酢のもの♪

  • 【お友達と電話でヾ(´▽`[]ゝ―――ロ(~0~*)ペチャクチャ ★ 今日の夕食は『スパゲティーミートソース』】
    2022/06/07 08:18
    【お友達と電話でヾ(´▽`[]ゝ―――ロ(~0~*)ペチャクチャ ★ 今日の夕食は『スパゲティーミートソース』】

    ★ お友達と電話でヾ(´▽`[]ゝ―――ロ(~0~*)ペチャクチャ ★ 今日の夕食は『スパゲティーミートソース』  今日は朝から雨で寒いよ~~~ ((´д`)) ブルブル・・・ こんな日はお出かけしたくないけど 旦那君のお使

  • 今季も仕込み時期到来ーらっきょうの甘酢漬け・カリカリ小梅からスタート/山紫陽花の伊予獅子てまり
    2022/06/06 15:00
    今季も仕込み時期到来ーらっきょうの甘酢漬け・カリカリ小梅からスタート/山紫陽花の伊予獅子てまり

    スポンサーリンク // 土曜日の買い物で 鹿児島産らっきょう1㎏と 小梅500gを仕入れて 昨日、らっきょうの甘酢漬けと カリカリ小梅を仕込みました。 今季も、季節仕事のスタートでしょうか。 ■らっきょうの甘酢漬け 今回の材料 下漬け:(水カップ4、塩大さじ6)に下処理したらっきょうを4時間以上 本漬け:(以下の調味料を煮立たせ、らっきょうを漬ける) 鹿児島産らっきょう 1㎏ 富士純米酢 500ml 純みりん 250ml てんさい糖 170g 天然塩 大さじ1/2 鷹の爪 2本 分量は個人的なメモとして載せていますが 詳しい作り方は過去記事をどうぞ www.salon-shiroineko.c…

  • ☆鮭の西京焼き ワンプレート☆
    2022/06/06 13:27
    ☆鮭の西京焼き ワンプレート☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪雨の日曜日。ひんやり冷たい雨は今も降り続いています。そんな日は和食が食べたくなって、生鮭の切り身を西京焼きに。みそ、酒、みりんを混ぜ合わせた中に上下を返しながらしばらく漬け込み、フライパンで焼きました。もち麦十六穀米を入れて炊いたプチプチ食感のご飯といっしょにおいしい^^きんぴらごぼう、卵焼き、小松菜とかにかまのおひたしをワンプレートにしていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月5日のメニュー・鮭の西京焼き・きんぴらごぼう・卵焼き・小松菜とかにかまのおひたし・豆腐としめじ、水菜のみそ汁・もち麦十六穀米・すいかきんぴらごぼう鮭の西京焼きみそ、酒、みりんを混ぜ合わせた中に上下を返しながらしばらく漬け込み、弱めの中火に熱したフライ...☆鮭の西京焼きワンプレート☆

  • 【『紫陽花』いっぱい ★ 今日の夕食は冷蔵庫の整理がてら・・・】
    2022/06/06 10:11
    【『紫陽花』いっぱい ★ 今日の夕食は冷蔵庫の整理がてら・・・】

    ★ 『紫陽花』いっぱい ★ 今日の夕食は冷蔵庫の整理がてら・・・  最近、運動不足なので お散歩がてら、ちょっと遠いスーパーまで C= C= C= ┌(;・_・)┘トコトコ いつもは気が付かないけど 『紫陽花』のお花

  • カシスオレンジ(r1)
    2022/06/05 18:16
    カシスオレンジ(r1)

    こんばんは。麻衣(高3)です。 今日はこの時間ですが、改訂版レシピをお送りします。 今日は「カシスオレンジ」です。 変更点は「Full up」のところを適量に直しただけです。Full upって、ウチも全然意味が分からなかった…。 カシスとオレンジがミックスした女性好みのカクテルです。20歳未満の方と車等を運転する方、妊産婦の方は飲まないでくださいね。 レシピはこちら! *材料(1人分)* カシスリキュール 40ml オレンジジュース 適量 *作り方* 氷を入れたグラスにオレンジジュースを入れた後、カシスリキュールを入れてさっと混ぜる。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほ…

  • ♪今週の人気ごはん♪
    2022/06/05 11:01
    ♪今週の人気ごはん♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、5月31日ご飯がすすむ♪豚肉のしょうが焼き&なすのマリネ♪でした。豚肉のしょうが焼きは1ヶ月ぶり食卓へ。いつものように豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉を薄くまぶしたら油を少し熱したフライパンに並べて焼きます。香り高い新しょうがをおろし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を合わせたタレを回しかけ表も裏も照りよく煮からめてでき上がり!まったりとした味わいのしょうが焼き、炊きたてご飯がすすみます♪少しだけ使ったニンニクの風味がふわっと香る、なすのマリネを添えていただきました。こうして...♪今週の人気ごはん♪

  • 【『厚切り煮豚』の仕上げ(画像付きレシピあり) ★ 『鮪希少部位(ほほ肉・カマトロ・頭肉)刺し身』】
    2022/06/05 10:58
    【『厚切り煮豚』の仕上げ(画像付きレシピあり) ★ 『鮪希少部位(ほほ肉・カマトロ・頭肉)刺し身』】

    ★ 『厚切り煮豚』の仕上げ(画像付きレシピあり) ★ 『鮪希少部位(ほほ肉・カマトロ・頭肉)刺し身』  今日は日中ゆっくりして・・・ 夕方から『厚切り煮豚』の仕上げしました 「豚バラ厚切り」約1.5kg

  • 夜は、ぱぱっと ピーマンベーコン炒め 他2つレシピあり♪
    2022/06/05 07:58
    夜は、ぱぱっと ピーマンベーコン炒め 他2つレシピあり♪

    今日もお越し下さりありがとうございますピーマン大好きだんなさま。どんな味つけもで喜んでくれるんです。今回も、簡単にできちゃうレシピのご紹介で~すにほんブログ村「ピーマンベーコン炒め」2人分<材料>・ピーマン3個・キャベツ1枚(外からパラっとめくってね)・玉ねぎ1/4個・ベーコン30g・ごま油大さじ1・醤油小さじ2・塩胡椒少々<作り方>①玉ねぎを薄くスライスしたら、残りの材料を玉ねぎのサイズに合わせてカットします。②フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒めたら、端っこによせて、玉ねぎ・ピーマン・キャベツの順で炒めます(玉ねぎがこげないようにね)③醤油を回し入れ、全てをしっかり混ぜ合わせたら最後に塩胡椒で味を整えて完成です。続いてもシンプルレシピです「鶏手羽中の天つゆ煮」(2人分ざっくりレシピ)<材料>2人分...夜は、ぱぱっとピーマンベーコン炒め他2つレシピあり♪

  • ☆焼き肉風サラダ&ツナのとろろグラタン☆
    2022/06/04 14:52
    ☆焼き肉風サラダ&ツナのとろろグラタン☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は、焼き肉風サラダをメインにいただきました。甘辛く炒めた牛肉を、たっぷりの生野菜といただきます。牛こま切れ肉で作りました。しょうゆ風味のタレが牛こま切れ肉によく合い、野菜がおいしくたくさん食べられごはんにもビールにもよく合います^^レンジ蒸しなすのしょうがじょうゆあえ、ツナのとろろグラタンを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月3日のメニュー・焼き肉風サラダ・レンジ蒸しなすのしょうがじょうゆあえ・ツナのとろろグラタン・もやしと油揚げのみそ汁・ごはんレンジ蒸しなすのしょうがじょうゆあえまるごとレンジで加熱したなすは、とろっと柔らかな口当たりに。Aすりおろししょうが(少々)しょうゆ(少々)1なすはピーラーで皮をむき、...☆焼き肉風サラダ&ツナのとろろグラタン☆

  • 【今日の夕食はふたり別々のメニュー ★ 『ワンプレートディナー』+『小鉢 3種類』 ★『生ハム&マッシュルームピザ』】
    2022/06/04 10:41
    【今日の夕食はふたり別々のメニュー ★ 『ワンプレートディナー』+『小鉢 3種類』 ★『生ハム&マッシュルームピザ』】

    ★ 今日の夕食はふたり別々のメニュー ★ 『ワンプレートディナー』+『小鉢 3種類』 『生ハム&マッシュルームピザ』  今日もいつもの時間に実家へ”GO!” 午後から雷雨の予報でその前に実家に着いてよ

  • トップガンに大興奮!
    2022/06/04 10:11
    トップガンに大興奮!

    恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記  四谷に住むネコちゃん、ボーイフレンドのワンちゃんの車で日比谷へ。皇居端の新緑が美しいです。    ミッドタウン日比谷へ…

  • ♪さけとかぶのバター焼き&焼き野菜のめんつゆ漬け♪
    2022/06/03 16:55
    ♪さけとかぶのバター焼き&焼き野菜のめんつゆ漬け♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時20分過ぎ小鳥の声が響く穏やかな夕暮れ使いやすい、さけの切り身。抗酸化物質のアスタキサンチンが含まれているのもうれしいところ。今日はかぶといっしょに、こんがりと焼いて、蒸し焼きにして火を通します。仕上げに風味づけのバターを散らして、塩、こしょうを少し。バターの香りにレモンを添えて、そそられます。焼き野菜のめんつゆ漬けを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月2日のメニュー・さけとかぶのバター焼き・にんじんのキムチ風・焼き野菜のめんつゆ漬け・ほうれん草ときのこのみそ汁・ごはんにんじんのキムチ風豆板醤の辛みとごま油の香りで、おいしいキムチ風。にんじん(1本150gの場合)Aすりおろしにんにく(小さじ1/2)ごま油(...♪さけとかぶのバター焼き&焼き野菜のめんつゆ漬け♪

  • ブリオッシュ
    2022/06/03 12:15
    ブリオッシュ

    こんにちは!向日葵(ひまわり・中1)です。 ウチは都内の私立中学に通っています。中高一貫のお嬢様学校で、部活ではバレーボール部に入っています。ウチはお金持ちのお嬢様ではないけど、同じ学校に通う先輩たちにあこがれを持っていますね~。 今日のレシピは「ブリオッシュ」です。 ブリオッシュとは、卵と牛乳を使ったパンで、以前の記事では食パンのブリオッシュがありましたが、今回は成型して、オーブンで焼き上げます。 このまま食べてもおいしいし、サンドイッチやマリトッツオにもおすすめです。 レシピはこちら! *材料(6~8個分)* 強力粉 250g バター 100g きび砂糖 大さじ3 牛乳(または生クリーム)…

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